陶瓷中的“怪胎”高温窑变釉，为何极具收藏价值

没有毒，经过髙温烧制过的。注意选择釉下彩的瓷器，只有釉下彩的产品才是可以使用的产品。釉上彩和斗彩都是观赏性的瓷器。

窑变红釉的釉料颜色为青灰色，与釉里红、祭红、郎窑红的颜色大致相同。由于铜元素的含量在几种铜红釉中是最低的，为了烧成后能够更好的呈色以及出现比较好的玻璃光，因此在釉料中还会加入大量含石英类的矿料，如玛瑙、水晶、玻璃等。

窑变釉注意：

民窑多为无釉的深色胎底，或少数施纹片釉的灰白色底，而官窑器物则为酱釉底，具有流动不平之感，并多印有本朝阴文六字正方形、长方形篆书或楷书款识。这些都是鉴定窑变红釉瓷器的特点，而它的这些特点都是生产工艺和烧瓷过程中形成的。

一、挑选之前，揭秘窑变釉的形成

窑变釉，顾名思义，是指器物在烧成过程中出现的意想不到的釉色。而经由多种呈色元素的添加，与高温窑火的炙烤，经氧化或还原作用，便得以形成意想不到的“天外之美”――窑变釉瓷器。又因诱变工艺难以拿握，其珍惜程度不言而喻。

二、挑选之时，明了窑变釉的潮流性

有着星象变化之美的窑变釉，早在唐代以前即偶有出现。最初，囿于传统框架枷锁的拘束，非人力之巧所能加的窑变釉，被认为是瓷器中的残次品，而被通通销毁。但时至清以后，窑变的缺陷美却呈现着一发不可收拾之势，被世人广泛赞誉。

而如今，窑变釉餐具更是凭借独特之貌，被用于日常生活中的餐饮用具之上，被人们视为艺术瓷釉欣赏。其历经蜕变的时尚，更为窑变釉餐具增添了一份不可复制的潮流调性。

　当下藏品出手及藏品送拍甄选，壹伍贰，伍陆，贰捌，陆玖零肆。伍女士  致力民间藏品出手渠道建设。　钧釉是窑变釉的杰出代表，创烧于宋代的钧窑。其特点是在通体天蓝色中，闪烁着红色或紫色的斑块。据分析，这是由于在连续的玻璃相介质中悬浮着无数圆球状的小颗粒；这些小颗粒能散射短波光，使釉面里现美丽的蓝色乳光；又由于釉料中还原铜的呈色作用，而现出红紫色，与天兰色互相掩映，好似—片彩霞。诗人曾用“夕阳紫翠忽成岚”的词句来赞美它的变化万千，绚丽多姿的色彩。此外，钧釉的釉汁很厚，釉泡较大，釉中有所谓“蚯蚓走泥纹”的曲折线，釉面开片大小不一。经测定，钧釉是在1260——1270摄氏度的高温下用还原气氛烧成。

炉钧为景德镇在清雍正年间仿钧窑而烧出的一种低温釉.烧制的方法是先以高温烧成瓷胎，挂釉后在低温炉中第二次烧成，故称“炉钧”。《南窑笔记》说：“炉钧一种，乃炉中所烧，颜色流淌中有红点者为佳，青点次之。”《景德镇陶录》亦载，“炉钧釉，色如东窑、宜兴挂釉之间，而花纹流淌变化过之。”

炉钧瓶

炉钧色调丰富，几乎月白、葱翠、钧红、朱砂红等诸色皆备。由于使用了熔块釉，所以光泽性强，外表华美、艳丽。但缺少高温釉那种厚重、奔放感。雍正年间炉钧的特点是：釉流动很快，流动处呈现紫红，釉面常有桔皮纹似片状，反光显五色。乾隆时的窑变流动状如雍正时流利，釉中窑变纹颜色泛兰。到嘉庆时流得更不畅，色兰。道光后不再是自然窑变，而是用紫笔画上去的一个个比小米粒略大的圈圈。

蚯蚓走泥纹：蚯蚓走泥纹是钧釉的特征之一，其釉层中，常有一条条曲折线，状如蚯蚓走泥。这种纹是釉层在干燥时或者烧成初期发生干裂，后来在高温阶段又被粘度较低部分流入而填补裂缝所形成的。钧釉的釉层特别厚，瓷胎在上釉前先经素烧，因而出现裂纹和缩釉等现象。

火焰红：清雍正年间景德镇烧出的一种仿钧釉。仿钧釉中的窑变花釉，是用多种不同色釉施于一器之上，经高温焙烧后，呈现出火焰状的色彩和图案。火焰红的出现，说明花釉的颜色发展到了十分丰富的程度。故宫博物院陶瓷展出的一件雍正窑变耳瓶，就是一件杰出的成功之作。釉里散着闪红的紫斑。瓶颈至圈足，都是以火红颜色为基本釉色，其间闪青、闪黄、青白、青蓝等颜色呈针状由上向下放射。整个瓶子就像燃烧得极为旺盛的火焰一样瑰丽。

《稗史汇编》说：瓷有同是一质，遂成异质，同是一色，遂成异色者，水土所合，非人力之巧所能加，是之谓窑变。总而言之，窑变大致可分为变形、变色、变质等数种。明代时，人们还是无法预测窑变的发生，因此窑变被认为是怪胎，统统销毁。最初，窑中出现窑变曾被视为不祥，尤其是官窑中出现窑变，往往被砸碎。清以前景德镇窑偶尔烧制出来的窑变釉瓷也是多被捣毁。烧造瓷器，凡在开窑后发现不是预期的形状或釉色，以至于传世瓷器有时发生特异的情况者，都可说是窑变。窑变釉，顾名思义，是器物在烧成过程中出现了意想不到的釉色效果。由窑变釉瓷器于窑中含有多种呈色元素，经氧化或还原作用，瓷器在出窑后可能呈现出意外的釉色效果。因由窑变釉出现出于偶然，形态特别，人们又不知其原理，只知于窑内焙烧过程变化而得，故称之为窑变釉，俗语有窑变无双，就是指窑变釉的变化莫测，独一无二。窑变早在唐代以前的青釉瓷器上即偶有出现。

瓷器这个物品，古代的时候就已经有了，瓷器不论是从制作工艺还是外观上来说，都是非常精妙的，而现代工艺和古代工艺的结合，更是让现在的瓷器大放异彩，但有些瓷器的工艺处理，因为加工步骤较多，窑变釉餐具安全吗？窑变釉变色原因是什么？

瓷器 这个物品，古代的时候就已经有了，瓷器不论是从制作工艺还是外观上来说，都是非常精妙的，而现代工艺和古代工艺的结合，更是让现在的瓷器大放异彩，但有些瓷器的工艺处理，因为加工步骤较多，所以在制作成餐具以后，让有些人也是不敢去使用，那么窑变釉餐具安全吗？窑变釉变色原因是什么？

窑变釉餐具安全吗

陶瓷餐具 并不都是安全的。有些餐具长期使用会造成重金属慢性中毒，对皮肤，牙齿，眼睛，大脑，骨骼，生育造成损害。这些有害物质主要是陶瓷餐具中含有的铅、镉等重金属成分。损害程度主要看这些重金属在使用中的溶出量及被人体的吸收量。通常以下陶瓷餐具少用或者不用。

1、餐具内里有大面积装饰图案或喷涂了颜色的。

2、餐具内里装饰图案过多使用大红、深黄、深绿等深重颜色的。

3、餐具内里装饰图案缺少光泽，图案表面粗造的。

4、低质低价的骨质瓷白瓷或其它低温白瓷。

5、长时间不用，瓷器图案会沉积一层黑灰油腻样物质的餐具

6、在使用中瓷器的图案会逐渐被腐蚀颜色变浅的。

窑变釉变色原因是什么

1、窑变釉，顾名思义，是器物在烧成过程中出现了意想不到的釉色效果。由于窑中含有多种呈色元素，经氧化或还原作用，瓷器在出窑后可能呈现出意外的釉色效果。因由窑变釉出现出于偶然，形态特别，人们又不知其原理，只知于窑内焙烧过程变化而得，故称之为“窑变釉”，俗语有“窑变无双”，就是指窑变釉的变化莫测，。

2、烧造瓷器，凡在开窑后发现不是预期的形状或釉色，以至于传世瓷器有时发生特异的情况者，都可说是“窑变”。《稗史汇编》说：“瓷有同是一质，遂成异质，同是一色，遂成异色者，水土所合，非人力之巧所能加，是之谓窑变。”总而言之，窑变大致可分为变形、变色、变质等数种。

上述内容主要所描述的就是我对于窑变釉餐具安全吗？窑变釉变色原因是什么的具体介绍，瓷器的购买在进行时，就得要把制作的原理弄清楚，因为任何物品，在一开始都不会有什么很危险的污染情况，通常都是经过加工技艺后出现的，所以只要弄清楚物品的基础材料和一些后期的加工，也就能明白是否安全。

窑变即器物在窑内烧成时,由于窑中含有多种呈色元素,经氧化或还原作用,出窑后呈现意想不到的釉色效果.由于其出现出于偶然,形态特别,人们又不知其原理,只知于窑内焙烧过程变化而得,故称之为“窑变”中国古瓷的最初窑变为青瓷的一种偶然变异,实际上是青釉烧制失败的结果.所以窑变一直不被人重视.由于窑变釉与单色釉相比,其色彩绮丽多姿,变化自然,在宋代烧制钧窑时,已引起窑工们的重视,变偶然所得为常制,但钧窑并不能很有把握地烧制窑变.雍正时,督窑官唐英曾派“厂署幕友”吴尧圃赴河南调查钧窑釉料配方,并亲临各道工艺,与景德镇最优秀的工艺师一同反复试烧,创烧出窑变釉.乾隆二十一年唐英去世后,窑变呈块状的斑块和条纹,釉面不及雍正时流动多变,窑变瓷开始走下坡路.道光以后,红只能呈红紫色.同治以后,窑变已不再出现月白、蓝、红等色组成的五光十色条斑,而成为釉面缺少变化的红黑二色.历史学家童书业在《童书业说瓷》（上海古籍出版社）中认为,雍正朝将窑变釉技术推到了顶点.通俗地讲,颜色釉的发色是随着窑火的变化而变化的.譬如铜虹釉在柴窑火中容易变红,而在油窑及煤窑的火中就变成紫蓝或灰黑色的了,很难出现红色,这种差异就是因为烧成条件不同,象我们刚才看到的茶叶末釉,即使是同一配方,也会产生“老僧衣”、“鳝鱼黄”和“蟹甲青”等多种色彩,其变化莫测,在当时历史的科学技术条件下,人们很难掌握,所以就把这种怪异现象称之为“窑变”,把那些出乎人们意外地色釉瓷,称之为“怪胎”.

     作为世界的瓷器古都，瓷文化发展历史悠久。从陶瓷到青瓷再到白瓷和彩瓷，瓷器形制造型和釉彩不断丰富。而18世纪开始东西方贸易开通，瓷器经过商贸之路传入欧洲等地，中国古代的制瓷规模才得以大规模的扩建。隶属我国古代瓷器发展各个朝代的时代特征，元代以其瓷器制作独居草原民族风格，瓷器形制和釉彩得以创新发展而为人所称道。

     烧造瓷器，凡在开窑后发现不是预期的形状或釉色，以至于传世瓷器有时发生特异的情况者，都可说是“窑变”。《稗史汇编》说：“瓷有同是一质，遂成异质，同是一色，遂成异色者，水土所合，非人力之巧所能加，是之谓窑变。”总而言之，窑变大致可分为变形、变色、变质等数种。

     窑变釉，顾名思义，是器物在烧成过程中出现了意想不到的釉色效果。由于窑中含有多种呈色元素，经氧化或还原作用，瓷器在出窑后可能呈现出意外的釉色效果。因由窑变釉出现出于偶然，形态特别，人们又不知其原理，只知于窑内焙烧过程变化而得，故称之为“窑变釉”，俗语有“窑变无双”，就是指窑变釉的变化莫测，独一无二。

近日，深圳市天元文化有幸徵集到了一件元代窑变釉盏，如上图所示，此藏品高为4cm，直径为17.5cm，内弧壁，玉璧小圆底，芒口，底足矮内凹，外壁无釉露砂地胎骨，器形如小碟。盏口沿削薄、往下渐厚，胎呈褐黑色（紫黑泥胎、上酱色护胎釉），胎体结实有沉坠感，盏内外显窑变釉色，釉面温润、肥厚、窑变感、玻质感，盏外釉不及底足，整个盏面内外包浆感十足是曾经世传久远久用之见证。

     窑变早在唐代以前的青釉瓷器上即偶有出现。最初，窑中出现窑变曾被视为不祥，尤其是官窑中出现窑变，往往被砸碎。明代时，人们还是无法预测窑变的发生，因此窑变被认为是“怪胎”，统统销毁。清以前景德镇窑偶尔烧制出来的窑变釉瓷也是多被捣毁。

     直到人们对窑变釉认识的深入，窑变的缺陷美也逐渐得到人们的喜爱，窑火给釉面造成的缺陷，看久后反而让人回味无穷，甚至有了“娃娃面”、“美人记”之类的美称。窑变釉又因其形态极美，或如灿烂云霞，或如春花秋云，或如大海怒涛，或如万马奔腾，因而被视为艺术瓷釉为人们所欣赏。因为历朝历代窑变釉瓷器流传至今的极为稀少，现在市面上的窑变釉瓷器可谓是相当罕见，一经面世变回引起人们追捧，如此件精美的元代窑变釉盏收藏价值可见一斑。