系列篇：《收藏漫谈》之十二——登峰造极 宋代汝窑

中国境内（不包括台湾，个人认为台湾一定不把大陆放在眼里）的应该就是25件吧、、、

汝窑以烧制青瓷闻名，有天青、豆青、粉青诸品。汝窑的青瓷，釉中含有玛瑙，色泽青翠华滋，

釉汁肥润莹亮，被历代称颂，有“宋瓷之冠”美誉，又与同期官窑、哥窑、钧窑、定窑合称“宋代五大名窑”。汝窑开窑时间前后只有二十年，由于烧造时间短暂，传世亦不多，在南宋时，汝窑瓷器已经非常稀有。流传到至今的真品，已知的仅65件，珍贵非常。

其中台北故宫21件，北京故宫17件，上海博物馆8件，英国戴维中国艺术基金会（Percival David Foundation of Chinese Art）7件，其他散藏于美、日等博物馆和私人收藏约10件，全世界收藏有汝窑瓷器的博物馆不到十家。1992年一件直径8厘米的汝窑小盘在纽约苏富比拍卖行的一次拍卖会上以154万美元成交。之后，在香港的一次拍卖会上，一件汝窑三牺尊更是创下5000万港元的天价。【2012.4.4，“北宋汝窑天青釉葵花洗”经34口叫价，以天价2.0786亿港元成交，较拍卖前估值底价高逾3倍，刷新宋瓷世界拍卖纪录。[】

汝瓷的基本鉴别方法，从传世品看，主要有五大特征。

一、胎色：汝瓷胎质细腻，胎土中含有微量铜，迎光照看，微见红色，胎色灰中略带着黄色，俗称“香灰胎”，多见汝州蟒川严和店、大峪东沟，汝州文庙、清凉寺等窑址；汝州张公巷汝窑器，胎呈灰白色，比其他窑口的胎色稍白，是北宋官窑的主要特征。

二、釉色：汝瓷为宫廷垄断，制器不计成本，以玛瑙入釉，釉色呈天青、粉青、天蓝色较多，也有豆绿、青绿、月白、桔皮纹等釉色，釉面滋润柔和，纯净如玉，有明显酥油感觉，釉稍透亮，多呈乳浊或结晶状。用放大镜观察，可见到釉下寥若晨星的稀疏气泡，釉面抚之如绢，温润古朴，光亮莹润，釉如堆脂，素静典雅、色泽滋润纯正、纹片晶莹多变为主要特征。视之如碧峰翠色，有似玉非玉之美。釉中多布红晕，有的如晨日出海，有的似夕阳晚霞，有的似雨过天晴，有的如长虹悬空，世称“天青为贵，粉青为尚，天蓝弥足珍贵。”汝州张公巷汝瓷，釉呈天青、粉青，釉色滋润，手感如玉。有青如天 、面如玉、晨星稀的典型特征。

三、支钉：宋代宫廷用汝窑器物一般均采用满釉支烧，为了避免窑炉内杂质的污染，需用匣钵装好，并将器物用垫圈和支钉垫起，防止与匣钵粘连。高濂的《遵生八笺》说汝窑“底有芝麻细小挣针”。在器物底部可见细如芝麻状的支钉痕三、五、七个，六个支钉的很少，痕迹很浅，大小如粟米。张公巷的器物呈圆形支钉。蟒川严和店、大峪东沟一带汝窑器多无支钉痕，个别碗、套盒、凹足钵、洗、器盖等用垫饼支烧工艺。

四、器型：汝窑器有瓶、尊、盏托、碗、盘、洗、奁、水仙盆等日用器，少数还有堆花、印花等装饰，底部更有青花年号款，多是用刀笔刻画，和印花、模印等工艺。如：天青花草纹鹅颈瓶、粉青履莲盏托、天青莲花瓣深腹盂、天青牡丹花龙纹钵、莲花纹钵、辐射纹荷叶器座、辐射纹敛口花钵（藏河南），暗花双鱼盘（藏英国）。另外，在传世品的个别器物上还出现有文字。如：“奉华”二字多见于尊、瓶、碟之上。“蔡丙”、“宁”则是见于小碟与洗上。文字虽不是装饰，但仍提高了对器物的鉴赏意趣，其中“奉华”应是宋奉华宫的专用物。器形又分裹足、平底、三足、凹足、葵口、窄板沿和宽板沿诸种。盘分有裹足、凹足、平底、直口和荷花口数种。还有三足洗、弦纹尊（奁）、套盒、尊、方壶、圆壶等，还有为数不多的莲花器座、荷叶器座、镂孔器、鸟、龙等瓷塑工艺品。也用花、鸟、虫、鱼装饰来满足皇亲贵族们的闲情逸趣。

五、开片纹：汝瓷开片堪称一绝，开片的形成，开始时是器物于高温焙烧下产生的一种釉表缺陷，行话叫“崩釉”。汝窑的艺术匠师将这种难以控制的、千变万化的釉病，通过人为地操作转换为一种自然美妙的装饰，而且控制的恰到好处，可谓巧夺天工的绝活。釉面开片较细密，多呈斜裂开片，深浅相互交织叠错，象是银光闪闪的片片鱼鳞，或呈蝉翼纹状，给人以排列有序的层次感。釉中细小沙眼呈鱼子纹、芝麻花和蟹爪纹。并有典型的桔皮釉、冰片釉、茶叶沫，部分柳条纹状的开片是因手拉坯辘轳旋转时，使泥料分子排列结构朝一定方向而形成的现象。

汝窑，是我国宋代五大名窑之一，因产于河南汝州而得名，窑址在今河南省宝丰县大营镇清凉寺村。汝窑位居宋代“汝、官、哥、钧、定”五大名窑之首，在中国陶瓷史上素有“汝窑为魁”之称。

汝瓷始烧于唐朝中期，盛于北宋，兴盛期不过二十余年，但在我国陶瓷史上地位非常特殊。汝瓷工艺精湛，造型秀美大方，以名贵玛瑙为釉，釉面蕴润，色泽独特，被世人称为“似玉、非玉、而胜玉”。众所周知，宋代文化发达，在中国五千年文明发展史中占有极其重要的位置，而汝瓷文化又是宋代文化的一个重要组成部分。汝瓷也因深得帝王欢心，有“宋瓷之冠”的美誉。

本期就向大家介绍一款由实力派收藏家李伟（华子）珍藏的北宋汝窑辟雍暖砚。

藏品全貌，高4厘米，底径为12厘米。之所以称为“汝窑辟雍暖砚”，是因为这方砚台的造型为辟雍形状，而底部的圆孔可进热水，在寒冬可以暖墨，方便在室外研墨写字。

辟雍，本为西周天子为教育贵族子弟设立的大学。取四周有水，形如璧环为名，校址为圆形，围以水池。汉代以后，历代皆有辟雍，一般位于郊外，作为尊儒学、行典礼的场所，男性贵族子弟到了一定年龄需进入辟雍学习各种知识。

底部为内凹坦底，中间以圆形镂空。其四周可见五个细如芝麻状的支钉痕，北宋汝窑必须由支钉架起来烧制，称为“支烧”工艺，是其一大特点。

腹壁四周为变异莲瓣纹饰，釉面开片四翘，错落有致，细纹清晰可见，在近处欣赏则更为精美。藏品整体手感细腻，温润如玉。

宋代汝窑均为无光釉，以玛瑙末入釉，釉色呈天青、粉青、天蓝色较多，也有豆绿、月白、桔皮纹等釉色。这件藏品为香灰胎，通体施粉青釉，呈乳浊状。顶部的圆槽可存墨，中间还有明显的研墨痕迹，李伟认为，从这一点可看出它当时是一件实用物品。

底部的16个圆孔均匀排列，与上方的莲瓣逐一交替，体现出简约之美。据李伟介绍，经著名文物鉴定专家黄秀纯鉴定，这款汝窑辟雍暖砚为北宋汝窑清凉寺窑烧造。

李伟，又称“华子”，男，1970年生，民革成员，实力派收藏家、企业家。祖籍山东，上小学时随父母来到吉林长春。1985年入伍，转业后先在长春百货大楼任职管理，之后自立下海，分别做过钢材、水果、建材、布料生意，还开过汽车修理厂。1998年进入房地产行业，曾成功开发长春市南关区自由花园小区等项目。2011年到北京发展，2016年回到长春，目前企业发展涉及多个领域。

受家庭影响，李伟从小就喜爱收藏，并对传统文化产生了浓厚兴趣。他1987年正式入行，至今已超过30年。多年来，李伟一边做生意一边从事收藏，干事业踏踏实实、颇有建树，收藏亦注重学习、勤于实践，逐步在业内占有一席之地。李伟收藏品类较多，其中精品不在少数，尤其在舍利子、明清家具、瓷器和瓷板画等领域见长。

李伟为人低调谦和，事业有成之后多次主动参与公益慈善活动，积极回报社会。他与国内知名杂项收藏鉴定专家须小龙、天津资深收藏鉴赏家刘德明等业内精英亦师亦友，经常交流切磋，收藏实力和专业水平不断提升，已成为业界新锐。展望未来，李伟期待与广大收藏爱好者多多交流分享，为传承中华优秀传统文化、推动文博事业发展尽一份绵薄之力。

开片纹原本是瓷器的缺陷，但它的自然天成、变幻无穷和独一无二，让人们为之着迷。开片，同样也是汝窑的主要特色之一。

关于汝窑开片，很多汝窑好者都有一些疑惑，下面我们来逐一解答。

1,汝窑为什么会开片?

汝窑是高温釉，要经过两次烧制，第一次是素胎，之后上釉烧制后方为成品。胎土和釉面在出窑时都会收缩，而工匠师傅们精确地计算出收缩差从而形成开片，汝窑开片纹路有很多种，冰裂纹、鱼子纹、蝉翼纹等等，当然也有不开片的。

在不使用汝窑茶具时，可将汝窑茶器放在窗台处或比较通风的地方，因为这些位置的空气流通快，所以自然条件的温差变化比较快，昼夜的温差变化比较快和比较大。汝窑要实现继续开片，温差变化的大小和温差变化的频率是最有利的条件。

汝窑釉面产生开片的原理，就是汝窑釉层的热胀冷缩系数”与汝窑坯体的热胀冷缩系数”之间存在差异，这种“热胀冷缩系数”间的差异，使得汝窑釉层与坯体之间总是容易存在拉力，就是因为坯体与釉层之间的拉力作用，其拉力作用是推动汝窑釉层被拉裂开，从而形成汝窑开片的现象。

2，开片对汝窑有什么价值？

一，把玩价值： 汝窑的开片，能增加汝窑茶具的把玩乐趣，泡茶或饮茶过程中，茶水温度的高低变化，能促使釉层和器坏之间产生“拉力差距”，近而产生新的开片现象和持续开片现象。

二， 观赏价值： 汝窑的开片，是通过器坯的拉力把釉层拉裂开来，形成开片现象。这种被拉裂开来所形成的开片纹路，具有丰富多样的，例如蟹爪纹、冰裂纹、条线纹、网状纹。 另外，开片时所形成的釉层断裂面，大多数总是与器坯体形成斜势，这种斜势的釉层断裂切面，能使我们对开片纹路产生若隐若现的“云母”视觉效果，这就是我们最常听到的“鱼鳞开片”效果。釉层的断裂面，就好比长在鱼身上的鳞片，总是与鱼的身体形成斜势的切面，故称为鱼鳞开片。但鱼鳞开片指的是一种运动过程，而不是指纹路图案。

3，不开片的是汝窑吗？

会开片的不一定是汝窑，汝窑也不一定都会开片。台北故宫中收藏的宋代水仙盆，就是一个不开片的汝窑器皿。

是不是汝窑，主要取决于器皿的材质和材料，而不是现象过程和效果特征。就好比什么是玉、玛瑙和翡翠等，材质决定了它们是什么，而不是形状特征决它们是什么。

汝窑器皿在什么样的情况条件下，不会产生开片呢？当汝窑的器坯与釉层的拉力系数不存在差距时，就不会再产生汝窑釉层的开片现象。即使有温差的变化时，其釉层与器坯的拉力系数都很接近，几乎不会产生拉力差距。

4，“汝窑开片”与“窑汝纹路”有什么区别吗？

汝窑釉层在器坯的拉力作用下，产生了釉层开裂的现象，其所产生釉层开裂现象和开裂效果的过程，我们称为“开片”。

釉层已经产生开片现象之后，在使用过程中，经过茶汤沁入到开片纹路中，时间长久之后，茶色稳定固定在开片纹路中，所形成的茶色纹路特征，我们称为“纹路”。

5，用多久会有开片效果？

汝窑茶器开片需要一个过程，快则半月月，慢则半年，也看个人使用的频率，一般的在三至五个月左右就能够达到一个很好的开片效果了。新购买没用过的汝瓷茶具放在通风干燥的雅室中存放即可，最后提一点，以经常喝茶使用为荣，以闲置不用为耻。以平常心去喝茶对待去养护，其实养出一个漂亮好看的汝瓷茶器一点也不难。

6，汝窑开片用什么茶？

汝窑茶具的养在于日常喝茶间，每每喝茶时茶汤沁入汝窑开片纹路中，久而久之形成金线、蝉翼细纹。喝不同种类的茶养出的金线颜色也是不同的。

绿茶养出的线是最漂亮的，颜色素雅清淡、深浅不一，不过养成时间也最为长，岩茶和单丛等养出来的金线，这种颜色是我个人最喜欢的，喜欢这种开片纹路的，可以多饮乌龙茶。

红茶和生普养出来的线是褐色的，褐色的开片纹是最常见的一种，也最容易养出来。熟普养出则是黑色线条纹开片，也是最不好看的。个人建议同一个杯还是喝同一种茶为好，混养出来的金线不一致，影响美感。

7，如何使汝瓷快速开片？

“日久见人心，养久见金线”，汝瓷的养在于日常喝茶间，而并非有意将茶杯放入壶中丢进茶叶去煮，这样煮出来的开片纹是没有生命的，是死的。记住一点就好，我们是为了喝茶而去使用茶器，而不是为了使用这个茶杯茶壶才去喝茶就可以了。就保持平常喝茶的心态去使用，久而久之，一个漂亮的汝瓷开片茶杯就养成了。

8，杯子养的脏兮兮怎么办？

不少朋友反映，为什么我的茶杯养了几个月整个看起来脏兮兮的，一点喝茶的心情都没有了，想要扔掉了都。这里有两个可能，第一本身产品质量问题，第二平时没注意清洗，或者长期把杯子泡在茶汤里导致的茶渍，如果杯子养的脏乱不好清洗的，这里教你方法，轻微污渍的用牙刷挤点药膏刷一会就干净了，中度污渍的用白醋将整个杯子浸湿后抹上牙膏静置几分钟，再用牙刷沾上食用盐进行刷洗，食用盐可增大摩擦系数，清洁效果会好一点，重度茶渍污渍者，使用84消毒液不稀释整个茶杯浸泡数十分钟后清洗即可，表面污渍会自然溶解且对汝窑茶具无害。

9，汝窑茶杯只能用单一茶类来养吗？

网上都说，养汝瓷茶具只能用单一茶类来养，否则养出来的开片纹会很丑，是这样吗？

其实不然，看起来很丑的开片纹一定是茶渍积于其中，才看起来脏脏的样子。如果注意汝瓷的养护之道，每次用完后都以温水洗净、晾干，无论是以单一茶类养，还是混养，最终都会形成拥有自身风格的开片模样。

10，开片以后怎么保养？

虽说汝窑是比较娇贵的茶器，但不至于处处小心翼翼，或者收放于柜台之中不使用，日常使用轻拿轻放，勿与外物磕碰，除了人为损坏之外，基本用个百八十年一点问题都没有，使用过程当中避免汝窑茶器接触到油污或者带腐蚀性液体的东西等，最好是配合干泡茶台用，湿漉漉的茶盘也容易使得茶具底部产生茶渍，每天喝茶前，认真清洗汝窑茶器，一方面是为了卫生，另一方面是把不固定的茶汤洗掉，以提高这次喝茶茶汤更好的沁养开片，一直不洗，是养不好汝窑的。

概述以上十点，总结最后一点，也是最重要的一点。养汝瓷除了需要时间外，还需要经得住内心的煎熬。汝瓷开片是从不均匀到均匀，开片纹则是从浅到深，从不均匀到均匀。也就是说养汝瓷的过程，总会有那么一段时间会显得不太美观，这段时间可能会让汝瓷茶具主人没有信心，甚至是绝望。而一旦度过熬过这段时间，便会越养越美。随着年头变久，其釉色和釉面也会愈发温润，像一块经这几代人使用过的古玉，散发出迷人的莹光，成为独一无二的艺术品。

釉面开片较细密，多呈斜裂开片，深浅相互交织叠错，像是银光闪闪的片片鱼鳞，或呈蝉翼纹状，给人以排列有序的层次感。釉中细小沙眼呈鱼子纹、芝麻花和蟹爪纹。并有典型的桔皮釉、冰片釉、茶叶沫，部分柳条纹状的开片是因手拉坯辘轳旋转时，使泥料分子排列结构朝一定方向而形成的现象。

扩展资料：

瓷樽始于宋，汝窑、定窑、龙泉窑均有烧造，是陈设用品。所见传世宋代汝窑天青釉弦纹樽只有两件，除故宫博物院收藏的这件以外，英国伦敦大维德基金会亦收藏一件。

汝窑烧制的汝瓷因为其绝妙的色泽、独特艺术价值，深得帝王欢心，有“宋瓷之冠”的美誉。汝窑又与同期官窑（河南开封）、哥窑（浙江龙泉）、钧窑（河南禹县）、定窑（河北曲阳）合称“宋代五大名窑”，位居五大名窑之首。

参考资料来源：百度百科—汝窑