什么是绞胎瓷
绞胎瓷是唐代瓷业中兴起的一种新工艺。绞胎，又称搅胎或绞泥，就是将白、褐两种颜色的瓷土相间揉和在一起，然后制作成型，成型后瓷胎上自然出现白褐相间的纹理；再罩淡黄铅釉或白釉焙烧，便是绞胎瓷。由于绞揉的方式不同，纹理变化多端，或如木纹，或如鸟羽，或如行云流水，或如朵朵鲜花。深受时人喜爱。绞胎瓷创烧于唐代，陕西、河南的唐墓中都有过这类瓷器出土。在唐代巩县窑址，还曾发现绞胎瓷小花枕的残片，绞胎瓷的造型一般有碗、盘、杯、瓶、钵、枕等，少数骑马人物也用绞胎做出。宋代。尤其北宋是绞胎瓷蓬勃发展的时期，河南当阳峪窑的绞胎器做出了纹理对称整齐有如禽鸟羽毛的花纹，除当阳峪窑外，河南新安窑、山东磁村窑等地也有烧制。元代以后绞胎器逐渐消亡，故传世者弥足珍贵。
由于绞胎陶瓷非常精美与稀少，其经济与艺术价值都很高，现在市场上仿品也较多。乔会长特别就绞胎陶瓷的鉴定作了详细讲解，一般要从形制、胎土和釉面三个方面来看。
形制
基本仿造过关
每个时期的陶瓷造型都会受当时的社会环境及人们审美情趣的影响，所以在器物的形制方面往往有所不同。过去造仿品一般都是工匠自己想象着来做，会出现“臆造”，甚至将各个朝代的形制捏合在一起的情况，很容易被看穿。
随着人们收藏眼光的提高，现在仿品的技术也有很大进步，造假者也会看书或去博物馆看各个时期的实物造型，所以一般情况下，绞胎瓷在形制方面的仿造已经比较过关了。也就是说，从形制上看，仿品现在与真品已经较难区分了，因而我们鉴别时更应当注重胎和釉的方面。
胎土
新仿件质地更细腻，手感较重
唐代绞胎陶瓷的胎土一般多为藕粉胎与白胎两种，老的绞胎器胎土的烧造温度不是很高，因此质地比较粗松，如藕粉胎的胎土用指甲即能划出痕迹。
宋金时期的绞胎陶瓷一般做工比较细致，胎与坯都较薄，底足修胎非常精细；胎土较松脆，所以真品的手感会较轻。
新仿绞胎胎土由于使用现在的球磨机而更细腻，黏合度更强，器物一般手感较重。另外，仿品的修足一般也不太讲究，粗制滥造的较多。
釉面
开片细小釉面亮丽为真品
唐代的绞胎陶瓷与唐代的三彩陶瓷工艺性能几乎一样，所以釉面的判别也大同小异。绞胎的釉面与三彩一样，釉面开片细小，且开片边缘多微微上翘，施釉边缘一般无积釉现象。由于绞胎器很多是实用器，釉面边棱处多见磨损现象。釉面温润度、油润度强，釉面亮丽而不昏暗。
新仿的一般釉面较干燥，开片大而稀薄，在开片处还多见泛白线的情形；同时，往往釉面昏暗，施釉边缘还多见积釉与垂釉现象。
