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工作原理是：
指在1250℃左右的高温下工业耐酸搪瓷釉温度可达1400℃熔化配合料。
通过一系列物理化学反应后变成符合质量要求的瓷釉熔体，用轧片或水激变成搪瓷熔块。

搪瓷锅每次使用完后，需要进行清洁及保养。那搪瓷锅如何保养？PChouse带大家一起了解下吧。
1、切忌空烧和冷热剧变，使用前，锅内要先放油或水，然后再加热。按规定的热稳定性标准，烧锅能适应320摄氏度下降到20摄氏度的温差变化，超过这个范围，容易爆裂碎瓷。先空烧，后倒水或油，温差变化大，易爆裂。
2、用瓷碗蒸物时，应用蔑竹隔垫，否则碗底圈内的水会先干掉，造成脱瓷。若用平底搪瓷碗蒸物，就不会有脱瓷现象。
3、烧锅烧蹄膀、白木耳时，要防止锅底焦结。若有焦结，应放水浸泡数小时，用竹片除去焦积物，切忌用硬质锐器铲除焦结物，损伤瓷面。
4、使用久了，锅内出现污垢，可用碱水、皂粉擦洗，或加水、放微量醋酸煮沸，瓷面就洁净了，还不损伤瓷面。

搪瓷的起源可以追溯到很久以前的历史。早在公元前几个世纪，搪瓷还是被用作诸如珠宝的艺术品。
埃及人很可能是最早使用了一种类似于景泰蓝的材料，从基督时代（公元前5年）开始就有许多埃及制造的搪瓷应用于珠宝上。长时间以来蓝色和白色一直是埃及人所掌握的仅有的两种玻璃质材料的颜色。
在早期，搪瓷被叫作electron,这造成了在浏览搪瓷相关的文学作品上的很大的困惑，因为electron也被用来指某些合金和琥珀。如果electron这个词出现在荷马的作品里指的是搪瓷，就可以证明搪瓷的出现要先于特洛伊围城战。现在仍然能够在许多大博物馆里看到搪瓷制品，这些制品可以追溯到公元前4世纪，它们通常做成小花瓣的样式装饰在珠宝上，一些制品即使放在今天也是非常好的样式，它们无疑是金匠巧手制作的。还有人认为，搪瓷首先是在拜占庭发现的，也就是现在的伊斯坦布尔，它与波斯紧密相连，所以明显的有波斯的人和事被印在搪瓷上。
在6世纪，拜占庭搪瓷刺激了搪瓷制造工艺在欧洲的广泛传播，很久之后才传到英国与爱尔兰。嫁给了奥图二世的拜占庭公主，从欧洲东部带了大批搪瓷工匠去欧洲西部，这些工匠迅速将搪瓷制造工艺传播开来，从9世纪后期到11世纪，搪瓷产品空前繁荣，以至许多博物馆都收藏有大量这段时期的作品。在11世纪，拜占庭搪瓷工匠来到了意大利。还有许多证据证明，早在3世纪到6世纪之间的西伯利亚已能够制造搪瓷工艺品。
中国也是很早就有搪瓷的国家之一，据传汉朝已有彩色珐琅，8世纪（唐初）已掌握了铜上涂搪的技术，到了明朝的景泰蓝，以制作精良、色彩绚丽而闻名于世。在16世纪，搪瓷制造工艺从中国传入日本，并在日本得到了非常广泛的发展。与此同时，印度也受到了从西方传来的搪瓷制造的影响。15世纪末搪瓷已经发展成了一个制造业。在这之前搪瓷一直被当作嵌入物或宝石来使用。
新时期开始的标志是搪瓷制品得到了实际应用。在法国，金属的背面涂搪上一种较暗颜色的搪瓷釉，而在金属的正面则涂搪白色搪瓷釉。在白色搪瓷表面上再施以较深的颜色，达到类似于木版画的效果。从此，许多颜色的搪瓷釉得到了使用。这些搪瓷画标志着从高贵的搪瓷工艺品到普通搪瓷制品的过渡，也成功地服务于更广泛的民众。搪瓷完成了从只适用于金、银涂搪到铜涂搪的过渡。对铁的涂搪应用是搪瓷的更进一步发展，从而发现了搪瓷最重要的用途。在铁涂搪前，搪瓷制造水平发展得非常慢。由于铁和钢的冶炼技术迅速提高，化学技术也在大踏步前进，使得整个世界的工业和社会都在经历着巨大的变化，也刺激着搪瓷制造技术的进步。
铸铁搪瓷的发展历史与其他行业的进步密切关联。第一个铸铁搪瓷记录出现在19世纪初期。
铸铁涂搪包含涂底釉和面釉。最初，铸铁搪瓷采用明焰马弗炉烧成，效率很低，并且由于燃料的燃烧产生许多有害气体，导致搪瓷变黑或产生气泡。尽管遇到许多困难，这种方法还是不断地得到修正、改进和提高，并且制造了大量现代生活所使用的高质量的铸铁搪瓷产品。
搪瓷首次被用在商业目的是在1850年的奥地利和德国，主要是铸铁和钢板搪瓷。莫里茨·哥利森在1851年发表了第一篇关于搪瓷制造的技术论文。他在该文中描述了使用的材料及搪烧的全过程。当时，搪瓷工业发展的最大阻碍就是缺少高品质、高纯度、低价格的化工原材料。在早期，铜蓝釉和钴蓝釉是调制蓝色的颜料中独有的材料，萨克森蓝染色技术开辟了从硅酸盐中制造钴氧化物的方法。其他颜色的氧化物和原料也慢慢加入到了搪瓷调色中，同时也开始将氧化锡作为乳白剂来使用。

搪瓷工艺年代久远，很好地解决了铁质制品的防锈防腐问题。现代科技使得塑料等产品大量走进生活，搪瓷制品越来越少了。想要焊接，不知是电焊还是锡焊？估计是后者吧，这需要先将待焊接部分的搪瓷去掉，可以小心敲打、用钢锯条刮等方法，暴露出金属部分后，再打磨干净至光亮，涂焊油（最好是镪水，经验表明松香不易成功）。电烙铁是关键，必须大功率！至于多大要视搪瓷制品的大小，因为散热太快，温度下降就无法焊接了。好比用小涮锅涮羊肉一样，大量肉片一下，立刻降温，那就无法尽兴了，呵呵。