沸石（或碎瓷片）在蒸馏中有什么作用

（1）3Fe+4H 2 O(g) Fe 3 O 4 +4H 2 ↑；（2）将玻璃管口A处没入水中，加热烧瓶底部，如果能够观察到没入水中的玻璃管口有气泡产生，且停止加热后，玻璃管内能倒吸形成一段不回落的稳定水柱，则表明该套装置气密性良好。（3）为硬质玻璃管内Fe与水蒸气的反应实验提供持续不断的水蒸气；防止爆沸。（4）防止先点燃酒精喷灯所导致的Fe与O 2 的反应。（5）无水硫酸铜（等干燥剂）。（6）验纯；防止点燃时，因氢气中含有氧气而爆炸。

加碎瓷片可以作为汽化中心。因为碎瓷片或沸石具有多孔结构，这些多孔结构中本身就含有一些气体（空气），这样，液体蒸馏的时候，液体分子就会聚集在这些气泡周围，如果能量足够高，就会形成大的气泡，变为气态，脱离液体。液体中这种气泡多了，液体分子就不停的在这些气泡周围聚集，前赴后继的变为气态了。
除了碎瓷片，还可以用沸石，另外，别的多孔结构的东西也可以，比如活性炭颗粒（只是教科书中没有）。
放一个铁片进去不好，但这个铁片如果不停的转动就可以了。
你用一个搅拌也可以。通常的电磁搅拌，放一个磁子进去就行了。