在实验室进行下列实验时，必须在反应物中加入碎瓷片以防止暴沸的有（ ） A．制乙炔 B．制溴苯 C．

碎瓷片的作用是催化。碎瓷片主要是硅铝酸盐，多孔结构，起到催化剂、载体的作用，起催化作用的是硅铝酸盐，铝硅酸盐是指硅酸盐中的SiO4四面体的一部分由AlO4四面体取代组成，如正长石KAlSi3O8，具有筛分分子、吸附、离子交换和催化作用。故碎瓷片有催化作用与其含有硅铝酸盐有关，是硅铝酸盐有催化作用才使碎瓷片有催化作用。

先说一下水的沸腾，是强烈的气化现象，水中溶解的少量空气，随温度的升高溶解度减小，变成气泡，气泡周围的碎由于达到了沸点，便变成水蒸气，气泡越变越大直至升到水面，水中溶解的气体起了类似"凝结核"的作用。
如果“凝结核”没有了，或者很少，那么，水只有表面一层可以蒸发，这样的液体温度可能超过了沸点，是极不稳定的，如果过热液体的外部环境温度突然急剧下降或侵入气泡，则会形成剧烈的沸腾，并伴有爆裂声，这种现象叫暴沸．暴沸的结果是使液体的温度回到沸点．暴沸有时是危险的，应当增加液体中的气泡．
而加入了碎瓷片，此片中有小孔隙，里面存有气体，水蒸发时，他们可以充当凝结核。
这是从别人那里看得 很有道理

液体会过热,当水沸腾时,其中有空气,尤其是有机液体加热时如果不加碎瓷片,就是暴沸,但气泡的产生需要克服气泡的表面张力此时液体获得了足够的沸腾所需的能量,既需要额外的能量,然后突然沸腾喷溅,即温度超过沸点,时还不沸腾碎瓷片中有很多小孔,产生气泡