健壮的老鼠
2025-07-09 20:07:43
高温耐磨涂层是以涂层的形式保护基材免于高温、磨损破坏,按工艺来说北京耐默公司有以下几种涂层材料:
1、Jp8000喷涂陶瓷涂层,可以承受2000度高温
2、KN1000高温耐磨涂层,可以承受1500度的高温
3、KN17高分子陶瓷聚合物涂层,可以承受300度高温。
娇气的摩托
2025-07-09 20:07:43
表面耐磨涂层是在基体表面制作一层防护涂层,各个厂家的材料不同,以北京耐默公司为例,主要有以下材料:纳米陶瓷耐磨涂层、JP8000碳化钨耐磨涂层、聚合物耐磨涂层、KN17高分子耐磨涂层。
活泼的金针菇
2025-07-09 20:07:43
瓷砖种类,按其制作工艺及特色可分为釉面砖、通体砖、抛光砖、玻化砖及马赛克。不同特色的瓷砖当然有各自的最佳用途,对瓷砖知识有足够的了解,可以在装饰居室时做到有的放矢,物尽其用。
通体砖:
通体砖的表面不上釉,而且正面和反面的材质和色泽一致,因此得名。通体砖比较耐磨,但其花色比不上釉面砖。分类分为防滑砖、抛光砖和渗花通体砖。适用范围被广泛使用于厅堂、过道和室外走道等地面,一般较少使用于墙面。
釉面砖:
釉面砖就是砖的表面经过烧釉处理的砖。一般来说,釉面砖比抛光砖色彩和图案丰富,同时起到防污的作用。但因为釉面砖表面是釉料,所以耐磨性不如抛光砖。分类按原材料分为陶制釉面砖和瓷制釉面砖。依光泽不同,又分为亚光和亮光两种。适用范围厨房应该选用亮光釉面砖,不宜用亚光釉面砖,因油渍进入砖面之中,很难清理。釉面砖还适用于卫生间、阳台等。
抛光砖:
抛光砖就是通体砖经过打磨抛光后而成的砖。相对于通体砖的平面粗糙而言,抛光砖就要光洁多了。这种砖的硬度很高,非常耐磨。在运用渗花技术的基础上,抛光砖可以做出各种仿石、仿木效果。分类可分为渗花型抛光砖、微粉型抛光砖、多管布料抛光砖、微晶石。适用范围除卫生间、厨房外,其余多数室内空间都可使用。
玻化砖:
玻化砖是由石英砂、泥按照一定比例烧制而成,然后经打磨光亮但不需要抛光,表面如玻璃镜面一样光滑透亮,是所有瓷砖中最硬的一种。玻化砖在吸水率、边直度、弯曲强度、耐酸碱性等方面都优于普通釉面砖、抛光砖及一般的大理石。但是玻化砖也不是完美的,它的缺陷就是经过打磨后,毛气孔暴露在外,灰尘、油污等容易渗入。分类主要是地面砖。属于抛光砖的一种。适用范围玻化砖适用于客厅、卧室、走道等。
马赛克:
马赛克是一种特殊存在方式的砖,它一般由数十块小块的砖组成一个相对的大砖。耐酸、耐碱、耐磨、不渗水,抗压力强,不易破碎。分类它主要分为陶瓷马赛克、大理石马赛克、玻璃马赛克。适用范围它以小巧玲珑、色彩斑斓被广泛使用于室内小面积地、墙面和室外墙面和地面。
专一的金毛
2025-07-09 20:07:43
不粘锅为什么能“不粘”?
不粘锅,指的是内表面涂覆有防粘性涂层的金属锅。
之所以不粘,全靠内表面的涂层材料。
这些涂层材料具有良好的润滑性,摩擦系数小,表面张力较小,使其难以粘附物质,所以,食物就不容易粘上去。
不粘锅常见的涂层材料有两类:
一类是含氟聚合物,如聚四氟乙烯(又称特氟龙);
另一类是硅氧聚合物,如陶瓷涂层材料。
相较而言,含氟聚合物的涂层不粘性更好,而陶瓷涂层的耐刮擦性更好。
那既然食物不容易粘上去,可以说100%不粘吗?
不粘锅真的一点都“不粘”吗?
由于不粘锅的涂层具有很强的防粘性,正常烹调时即使不放油也很难粘锅。
日常煎鸡蛋、牛排等不用担心会粘锅,只不过一些黏性很强的勾芡淀粉熬干时,会粘在锅底,但也较容易清洗去除。
不粘锅也不是绝对一点都不粘的,只是相比其他锅具,粘的量很少。
值得注意的是,如果不粘锅本身质量不过关,使用不当而导致涂层破损,还是会粘锅的。
关于不粘锅需要注意以下几项:
1购买正规商家生产的合格产品
2避免尖锐物体刮伤涂层
如炒菜用的锅铲不要用金属材质的,尽量使用木制或者合成材料材质;洗锅时使用海绵或者布,不要用钢丝球。
3尽量不制作酸性食物
酸可以与锅体中未被涂层覆盖的金属基底材料(如铁)发生反应,从而使涂层脱落。
4不要超过使用年限
一旦出现粘锅现象,说明涂层已经开始脱落,这时就需要更换新锅了。
传言“不粘锅有毒”是真的吗?
网上一直有传言说不粘锅有毒,是真的吗?
新闻截图
事实上,常用的特氟龙涂层不粘锅的安全使用温度上限为260℃,涂层熔点为350℃左右,415-420℃会产生热分解。分解后会产生全氟异丁烯和氟光气,都是有毒物质,吸入可引起化学性肺炎,肺气肿等。
而一般食用油的发烟温度为200℃左右,小于安全上限,相对比较安全。
因此,使用不粘锅时一定要注意:不要干烧,防止温度过高,不要等油冒烟之后再放入食材。
正确使用不粘锅,是不会有中毒风险的!
如何避免食物粘锅?
淀粉和蛋白质含量高的食物更容易粘锅,主要是因为其中的淀粉、蛋白质等烧糊而粘在锅底。
食物如果长时间粘在锅底高温加热,焦糊后会产生焦化风味,发苦,甚至产生苯并芘、丙烯酰胺、杂环胺等致癌物。其中苯并芘是一级致癌物。
如果一不小心粘了锅,而且糊的比较严重的食物就不要吃了。
这里,也为大家准备了一些防止粘锅的小妙招:
一是炒菜前先加入适量的油;
二是油热后再放食材,使其能够在锅内自由滑动;
三是每炒完一道菜后洗干净锅。
说了这么半天,有的小伙伴可能会问:家里到底用什么锅最好?
家里用什么锅最好?
事实上,没有哪种锅是最好的。不同材质的锅性能不同,各有优缺点,不同的烹饪过程中,根据需求选择。
不粘锅:不粘性强,易清洗但涂层不耐刮擦,使用温度不能过高。
熟铁锅:轻薄,导热快,常用于爆炒但需要开锅、养锅,易生锈,使用不当易粘锅,耗油量较大,爆炒时油烟较重。
铸铁锅:储热性好,常用作炖菜和焖菜但导热慢,预热需要一定时间,锅身较重。
不锈钢锅:导热慢,常用于炖煮。耐刮擦,不易生锈但使用不当易粘锅,难清洗。
铝锅:比较轻,导热快,不易锈蚀但不适合长时间烹煮酸碱性较强的食物。
陶瓷锅:化学性质稳定,但传热慢,常用于炖、煮。其中,瓷质锅不能明火加热,常用作电炖锅内胆。砂锅和陶锅可明火加热。