锂瓷砂锅可以在煤气灶上用吗
锂瓷锅是可以放在煤气灶上用的1、锂瓷锅也是耐高温的，不怕煤气灶上的火。2、只要锂瓷锅里，一定要有足够的水，开始不要太大火，慢慢地使其受热均匀，这样就不会裂开。3、煲好以后，取出来的时候，一定不要放在冷的物品上，要用木垫(或竹垫、布垫)垫上，才不会裂开。在煤气灶上使用砂锅的时候，要防止砂锅中的汤水沸腾溢出，锅边缘沾水而形成爆裂，还要切忌在沸腾时添加冷水，以免砂锅内部温度变化过大，造成炸裂。另外，刚刚用完的砂锅温度较高，质地较脆，要轻拿轻放，以免破损。
陶瓷锅是砂锅结合陶土和砂所烧制的锅，并加上一层釉彩，外型光滑且现代、亮丽且卫生，一般用于制作汤菜，砂锅气孔较小，较不耐高温，锅口大，散热也快。下面和我一起去了解陶瓷锅的使用 方法 吧。
陶瓷锅使用方法
1、每次使用以前，须先揩干砂锅外面的水。煮的时候如果发现水少了，应及时加点温水。锅内的汤汁千万不要溢出或者烧干。
2、陶瓷锅如果经常使用的话最好不要用洗洁精清洗，因为洗洁精也会渗透入陶瓷的微笑缝隙，如果你没用清洗干净的话，下次添水煮沸的时候它会溜出来，进入汤中，所以，最好用淀粉擦拭干净，用水冲净，如果淀粉附着在陶瓷表面，渗透进去还对陶瓷锅有保护作用，但如果陶瓷锅几个月使用一次的话，还是用碱性洗涤剂清洗，以防细菌滋生。
3、因为陶瓷是会呼吸的材质，所以清洗完锅以后，不要用塑料包装，应该用纸包好放在温度适中的通风地方。
4、在使用的过程中，为了延长寿命，注意锅热的时候，避免接触冷水或放置冷大理石面，这样骤冷骤热容易爆锅。
陶瓷锅的保养1、新买来的锅第一次使用时，最好用来熬粥，或者用它煮一煮浓淘米水，以堵塞砂锅的微细孔隙，防止渗水。
2、陶瓷锅烧东西，先将锅外表的水擦干，缓慢上火，如果锅中汤少了，应添加温水或热水。用陶瓷锅熬汤、炖肉时，要先往陶瓷锅里放水，再把陶瓷锅置于火上，先用文火，再用旺火。
3、从火上端下砂锅锅时，要放在干燥的木板或草垫上，切不要放在瓷砖或水泥地面上。
4、不要用陶瓷锅熬制粘稠的膏滋食品。
刚买回来的陶瓷锅,最好先放在水里泡,然后再用平时不用也尽量泡在水里,这样沙锅就可以用很久的了
第一次最好煮粥,能封住沙眼,防止渗漏,以后热沙锅,不要急着降温
陶瓷锅的优点陶瓷锅加热时温度上升较慢，能让食物均匀且充分受热，煮出来也比较有光泽;保温又可以闷烧。瓦锅是完全用陶土制造的锅具，摸起来质感粗糙，造型也比较朴拙，港、澳、广东常用，一般的瓦锅可以炖、煲、焖，瓦锅气孔较大，耐高温，再加上锅口小，散热慢，焖煮的时间短些。要注意火候的应用,火不宜过于猛烈,以防瓦锅破裂。食熟后汤汁少、香味浓。
陶瓷锅的优势不含有毒物，三重涂层(初级涂层 → 中间涂层 → 陶瓷涂层)的陶瓷不粘锅好用。
锅内材质： 新型伯格纳陶瓷涂层，小圆点设计，受热均匀，导热快，散热快
产品底部： 三层复合底，适用所以灶炉、包括电磁炉
锅体材质： 进口铝合金
手柄材质： 胶木手柄+304不锈钢连接(更舒适，隔热效果更好)
承受温度： 450℃
A：优势一：抵抗温差，结实耐用
新版陶瓷锅用料考究，一般由某种不怕冷热温差的陶瓷材质所铸造。一些玻璃陶瓷锅的物理
特性可达500℃的耐热温差，可以经由冰箱直接进烤箱、瓦斯炉、微波炉而不变形，龟裂或破碎，
不会像砂锅那样常常因温差而破裂。
B：优势二：聚热功能强，营养节能
陶瓷锅所选用的超耐热材质聚热性强，保温好，以最小的火力也能维持高热的状态，
因此，汤锅内的食料易熟透。而且，由于煲煮时间相对缩短，节约能源更环保。
尤其是玻璃陶瓷锅的透明外观，更能让主妇很容易观察到食材的煲煮火候，以便随时调整，
有效地减少了食物烹煮时间过久而导致的营养成分流失。
C：优势三：不易老化，常用常新
陶瓷锅不易吸附食物异味和污渍，从每次煲煮到端上餐桌，不吸水材质使锅子不易老化，
也不会流失釉彩而失去光泽度。玻璃陶瓷锅的内壁、外观则更为光滑，不残留异味，
也拒绝了传统砂锅、陶锅易附着污渍、焦黑的缺点。
D：优势四：不粘锅，无油烟，无涂层更健康
