沸石（或碎瓷片）在蒸馏中有什么作用

嗯。是的。在化学里的蒸馏实验中，为了使水得到净化（软化硬水），需要进行加热，这样就可以分离那些可溶性杂质。这时候就可以加一些碎瓷片在实验仪器里，目的是防止液体过度沸腾。蒸馏后的水就可以算是纯净物了。
楼上那位朋友说的也很对。可以把一些碎瓷片放在花瓶里，这样不仅美观，而且可以方便渗氧。因为如果是沙子的话，第一，看起来不如碎瓷片大方典雅，第二是不容易通风透气，还有就是抬起来的时候很重！！
PS；打碎的盘子其实在每个碎片间都是会有某种数学关系的哦！！呵呵，楼主有兴趣可以查查。
ps:得知楼主家是开陶瓷厂的后，鄙人才疏学浅，呵呵，也不知道除此之外有什么用处了。
不过嘛，楼主，充分利用时不可能的，因为如果都能充分利用的话，那么不是人人都去开陶瓷厂了么？所以每件事都会有回报与代价的，我们做的是如何将利润扩大。楼主与其问碎盘子的用途，为何不在生产过程中研究如何减少此类事件的发生呢？一开始，就不让它错！
貌似有点离题了，有些东西文字很难表达。可是仔细分析，第一，打碎的盘子它不会重新恢复，第二，就是打碎后基本也就没用了，如果有，但是涉及面很小。所以我觉得楼主最好可以从别的方面解决这个问题，比如如何减少打破盘子等等，要不就是从别的地方研究如何获得额外利润。
呵呵 貌似我的回答对你没什么帮助 不过 还是祝你们家生意红火！

先说成因：对过热液体继续加热,会骤然而剧烈地发生沸腾现象,这种现象称为“暴沸”或叫作“崩沸”过热是亚稳状态由于过热液体内部的涨落现象,某些地方具有足够高的能量的分子,可以彼此推开而形成极小的气泡当过热的液体温度远高于沸点时,小气泡内的饱和蒸气压就比外界的压强高,于是气泡迅速增长而膨胀,以至由于破裂引起工业容器的爆炸液体之所以发生过热的原因是液体里缺乏形成气泡的核心为避免容器的暴沸,可在容器中放含有空气的无釉陶块等
解决方案：为了清除在蒸馏过程中的过热现象和保证沸腾的平稳状态,常加沸石,或一端封口的毛细管,因为它们都能防止加热时的暴沸现象,把它们称做止暴剂又叫助沸剂,值得注意的是,不能在液体沸腾时,加入止暴剂,不能用已使用过的止暴剂
简单说就是因为加热时烧杯中的液体会向上冲,从而造成了一个个冒出来的“喷泉”,剧烈时甚至会溅出伤人,而沸石能够有效的阻止液体的向上冲,使加热时液体能够保持平稳