在实验室制取氯气时的碎瓷片为什么可以防止爆沸
碎瓷片中有很多小孔,其中有空气,当水沸腾时,产生气泡,但气泡的产生需要克服气泡的表面张力,既需要额外的能量,尤其是有机液体加热时如果不加碎瓷片,液体会过热,即温度超过沸点,时还不沸腾此时液体获得了足够的沸腾所需的能量,然后突然沸腾喷溅,就是暴沸
加碎瓷片可防暴沸的原因是碎瓷片是泥土烘出来的,结构疏松,存在很多小气孔,能够在加热的烧瓶中起到很好的搅拌作用,使得加热均匀而不至于暴沸出来。气泡的产生需要克服气泡的表面张力,既需要额外的能量,尤其是有机液体加热时如果不加碎瓷片,液体会过热,即温度超过沸点时还不沸腾。