铁与水反应装置中的碎瓷片有什么用
（1）3Fe+4H 2 O(g) Fe 3 O 4 +4H 2 ↑；（2）将玻璃管口A处没入水中，加热烧瓶底部，如果能够观察到没入水中的玻璃管口有气泡产生，且停止加热后，玻璃管内能倒吸形成一段不回落的稳定水柱，则表明该套装置气密性良好。（3）为硬质玻璃管内Fe与水蒸气的反应实验提供持续不断的水蒸气；防止爆沸。（4）防止先点燃酒精喷灯所导致的Fe与O 2 的反应。（5）无水硫酸铜（等干燥剂）。（6）验纯；防止点燃时，因氢气中含有氧气而爆炸。
你好！
纯净的液体缺少汽化核心，加热超过沸点仍不沸腾的热滞后现象——加一点杂质后（本质是带入了微小气泡），沸腾滞后被打破，产生沸腾。液体中的气泡在沸腾过程中起着汽化核的作用，当液体中缺少气泡时，即使温度达到并超过了沸点，也不会沸腾，形成了过热液体。过热液体是不稳定的，如果过热液体的外部环境温度突然急剧下降或侵入气泡，则会形成剧烈的沸腾，并伴有爆裂声，这种现象叫暴沸．暴沸的结果是使液体的温度回到沸点．暴沸有时是危险的。
在液体中加入碎瓷片的原理与加入杂质相同，主要是通过孔隙凝聚水蒸汽，使成为气泡浮出，防止爆沸。
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