普通的瓷碗可不可以在微波炉里面加热

1如果是没着色的也可以用，因为一般的釉在高温中能释放有毒物质，所以最好用专用的瓷器。2属及搪瓷容器绝对不能用于微波炉，带金边的陶瓷器皿也不能用于高温加热。这类器皿有的会损害微波炉，有的加热后特别烫手，还有的不耐高温会发生裂爆，非常危险。微波加热饭菜最好用专用器皿，普通的带五颜六色图案花纹的碗盘最好慎用。目前带花纹图案的碗盘分釉上彩和釉下彩。一般表面光滑的釉上彩器皿可用来微波加热，而表面粗糙不平的釉下彩碗盘等一般含铅量高，不宜长时间用来加热饭菜。 3广泛用于微波炉加热的食品盛器有陶瓷和塑料两大类，现在国内市场上销售的此类盛器，无论陶瓷或塑料几乎都标有“微波炉适用”字样。而实际上这些产品的微波性能和质量差别极大。以陶瓷为例，对用于微波加热的陶瓷食品盛器应有比国标更高的要求。因为陶瓷的主要原料是化学成分为硅铝酸盐的黏土（高岭土）。优质高岭土经高温烧结后性能稳定，无毒，微波介质损耗小，是理想的微波炉用盛器。而劣质高岭土则混有各种金属杂质。有些企业为了降低成本和加工方便，无视国家法规，掺以铁、铅、镉等化合物，这样盛器的微波损耗就会增大，易于升温。在微波炉中加温时，这些金属会少量析出，危害健康或造成慢性中毒。而瓷器上的彩釉，含有铅、汞、镉、锡等的氧化物，劣质彩釉更是健康杀手。选用微波炉的食品盛器应谨慎，尽量选购大企业正规名牌的产品，拒绝马路陶瓷；尽量用没有（至少内面没有）彩釉的白胎瓷碗；一定要选用带彩釉陶瓷时也应选用“釉下彩”，并避免彩釉与酸类接触，避免高温；在使用中如发现高温时彩釉稍有黏态，就应弃之不用。