在蒸镏水的实验中，在蒸镏烧瓶中加碎陶片为什么有防爆沸的功能

溶液发生暴沸现象是由于溶液内发生过热现象造成局部蒸气压过大引起的,溶液加热时加入碎瓷片、沸石,可以避免过热现象,因此就避免暴沸发生碎瓷片沸石是一类具有较大表面积的多空性固体,通过碎瓷片,溶液内部的蒸气压可以顺利地向表面扩散,因而可以有效地把加热底部的热量散开。
正确。所说原理吧。主要和气泡的形成有关。
气泡越小，蒸汽压越大，所需温度越高。液体沸腾是一个生成小气泡，气泡长大的过程。暴沸，就是因为到了液体的沸点，但是液体内无法产生小气泡（温度还不够），这样，液体就被继续加热，产生过热现象。
过热液体中一旦生成了小气泡，因为温度已经很高，气泡周围的液体会迅速气化，使气泡急剧长大，从而产生暴沸现象。
所以，由于碎瓷片多孔，孔内是有空气的（可以视为小气泡），这样就直接绕开了小气泡的形成，防止过热，达到防止暴沸的目的。

不知不觉，我们的班级共读书有一个很长的单子了，其中深度共读的，从一年级的《铜山国王》、《青蛙和蟾蜍》、《丑小鸭》、《窗边的小豆豆》，到二年级的《狮心兄弟》、《豆蔻镇的居民和强盗》、《火鞋与风鞋》，三年级的《绿野仙踪》、《农庄男孩》、《夏洛的网》……希望这些经典的儿童文学人物形象能够陪伴着孩子们成长。

四年级的第一本共读书《碎瓷片》是从暑期读书作业开始的，在开学一周半的时间里做整本书的共读研讨。这也是我第一次尝试不在班里一页页地朗读，而是让孩子们自己通读全书，课上只挑一些片段来读，更多的时候是做分享和讨论。

经过暑期里的篇章朗读，我们已经了解了整本书的故事梗概，先欣赏封面和目录，我把全书13章分成五个部分，打算做五次讨论：人物身世--第一份工作--创新失败—完成任务—回家，对书中重要的几个人物也分几次来做剖析：树耳与鹤人；明师傅与明师母；树耳与明师傅/康师傅；鹤人之死。人物的性格与命运，是在关系和对比中凸显出来的，所以我让孩子们写人物介绍的作业，一般会给两个选择，孩子们也喜欢能够有一些“自由度“。

课堂讨论和阅读单相结合，也是第一次尝试，因为有的孩子在课上讨论时很活跃，有的孩子则不太习惯在群体里表达。有时候我希望先听听孩子们自己的想法（先发阅读单），有时候我也会在讨论完了之后，再迅速把课堂上生成的问题记录下来，听听孩子们讨论出来的想法。

在设计阅读单的时候，我努力去寻找可能引发认知冲突与思考升华的点。引入困境与冲突，共读的乐趣在于把孩子带入到具体情境中，提出好问题（而非说道理）。

比如说，当我们读到树耳无意中发现——康师傅发明了新的镶嵌工艺时，我问孩子们：

问：树耳该不该把康师傅的创意告诉明师傅？

如果是你，会怎么做？

这个问题不是简单的道德选择，孩子们的回答也各有千秋。

道德感强的孩子可能会简单而斩钉截铁地回答：

一些孩子在选择的同时，还会分析一下事理：

有的孩子道理上明白“不该“，却仍然会感受到情感上的挣扎，比如这个孩子体会到保守秘密很辛苦：

也有超过1/4 的孩子选择告诉，这些孩子通常年龄更小，没有“道德负担“，或者是更”渴望成功“，成长的愿望冲破一切阻碍——

情商高的孩子会委婉地提醒——

还有的孩子会做动态变化的情感选择，看你对我好不好再说——

值得玩味的，有四五个孩子选择了“不该说，但我还是会说“，在“法”与“情“的冲突中，还是情感和成功的欲望占了上风，很明显，孩子们的思考已经有多个角度，不再是”非黑即白“的了。

多么恼人的选择啊！这个孩子干脆把笔一搁——

读书其实是在和自己的内心对话，从这些五彩缤纷的回答上，我能感受到每个孩子的性情，通过读书和讨论，他们的眼界和胸怀也在不断拓宽。
问：明师傅为什么不肯教树耳制陶？

被拒绝后，树耳为什么还要帮明师傅送作品去松岛？

这第一问，大部分孩子都能从文本中找到答案：“因为陶匠是父传子、子传孙。陶匠的行业是世袭的，父传子、子传孙。“

第二问，最多的回答是这样的：

这些回答让我看到了孩子们内心的善良，对世界美好的信任，这样无条件的信任常常让身为老师都感到汗颜——

沙子晶的回答做了一个非常有力也很有价值的补充：

孩子们立马反应到，中国人是非常重承诺、守信用的，君子言而有信嘛！

有孩子说：“可这本书是韩国人写的。“

“韩国在历史上也受中国文化影响很深啊！“ 说出来满满的文化自豪感。
鹤人：“有两样东西是令人百看不厌的，熊熊的火焰和倾盆而下的大雨。”你同意鹤人的说法吗？你认为有什么东西是百看不厌的？
有什么东西是让我百看不厌的呢？

不用说也能想到——成长中的孩子啊！
附录我每节课上手写的阅读单，反映了一部分课堂讨论的话题和思考框架。

《碎瓷片》阅读单①

快速阅读第二一四章（P14－40），回答问题。

树耳得到了有生以来第一份真正的工作。

1他之前每天的工作是什么？请描述一下。

2他的理想是什么？

3砍柴有什么用？他遇到困难了吗？是如何解决的？
《碎瓷片》阅读单②

快速阅读第五～七章（P51~94），回答问题，

1你认为康师傅和明师傅，谁是更好的陶匠？

他们的作品有何不同？

2树耳该不该把康师傅的创意告诉明师傅？

如果是你，会怎么做？

3创新失败时，明师傅，明太太，树耳都做了什么？

人们说：“失败是成功之母。”你同意吗？
《碎瓷片》阅读单③

快速阅读第八章～第十二章（P95~152),回答问题：

1明师傅为什么不肯教树耳制陶？

被拒绝后，树耳为什么还要帮明师傅送作品去松岛？

2鹤人：“有两样东西是令人百看不厌的，熊熊的火焰和倾盆而下的大雨。”你同意鹤人的说法吗？你认为有什么东西是百看不厌的？

3 鱼骨图（树耳过五关，难度排序）
《碎瓷片》阅读单 ④

1树耳终于成功回家了！鹤人却死了。你认为

这个结尾合理吗？鹤人为什么要死？

2、树耳是个孤儿。

鹤人就像树耳的___________；

明师傅像树耳的___________；

明太太像树耳的___________。

（填入：父亲、母亲、家人、朋友、老师。。。。。。）

3为什么这个故事要叫《碎瓷片》？

你能想到一个更合适的标题吗？

碎瓷片的作用是催化。碎瓷片主要是硅铝酸盐，多孔结构，起到催化剂、载体的作用，起催化作用的是硅铝酸盐，铝硅酸盐是指硅酸盐中的SiO4四面体的一部分由AlO4四面体取代组成，如正长石KAlSi3O8，具有筛分分子、吸附、离子交换和催化作用。故碎瓷片有催化作用与其含有硅铝酸盐有关，是硅铝酸盐有催化作用才使碎瓷片有催化作用。

对大多数初学的古瓷爱好者来说，学习伊始，就购买大量的古瓷完整器作参考资料是不现实的，从伤残古瓷器和古瓷片入手进行古瓷鉴定知识的学习，是最有效、最便捷、最经济的途径。 古瓷片是学习鉴定知识最好的老师 第一，它量大品全，容易寻找。自东汉至今，无论何朝何代，全国各地瓷窑林林总总，有的此起彼伏，有的长盛不衰。除有宋以来朝廷设官窑专为宫廷烧制非卖品的御用瓷外，以商品生产为目的的各地民窑，生产过数量极大的古瓷运销大江南北。虽经历史的振荡，传世的完整器为数不多，但这无数古瓷以残伤或碎片的状态仍然留存下来，或在窑址，或在弃坑，或在村落旧址，或在城镇遗迹，甚至田间地头、断崖陡坡都会有古瓷残片散布。它像一座古代瓷器的实物宝库，供给学习者以取之不尽、用之不竭的参考资料。 第二，古瓷片内涵丰富，信息量大，几乎专家著作中对各朝代各时期古瓷特征的所有论述，都能从古瓷片中找到实物证据，这为学习者从本质上理解古瓷特征与发展规律提供了直观的教材。不同时代、不同窑口瓷器的造型、胎质胎色、釉质釉色、彩料呈色、纹饰特征、烧制工艺以及明代以降各朝官民窑器的款识花押等，都能通过瓷片的收集得到感性认知。古瓷片真是一部能看能摸的古瓷百科全书！ 第三，碎瓷片真品率高，通过对它的观察学习能得到真知。一般说来，古瓷片大都是从工地、遗址以及古代各个时期人们生活过的地方出土或散布于地表浅层的。它售价低，利润少，几乎无人专门仿制，因此，在古瓷仿品泛滥成灾之今日，古瓷片的真品率是最高的，是古瓷收藏者最廉价、最可靠的学习材料。 破碎古瓷片 学术价值高 在中国古陶瓷历史上，由于天灾战祸、经济淘汰，许多古瓷窑已经湮灭无存，使传世瓷品找不到窑址实证而无根可寻，一些古代名瓷因传世稀少而无法进行系统科学的总结。这样，珍稀古瓷片的发现，往往成为填补科学空白的实证和古瓷窑考古重大发现的先导。例如古瓷专家为寻找宋代名窑之首汝窑窑址，曾踏破铁鞋找遍以河南临汝为中心的中州大地，但没有结果。后来还是几位文博工作者先后以宝丰县清凉寺村捡拾的瓷片为线索，才使汝官窑址的确切位置重见天日。从古瓷窑址的发掘研究来说，瓷片更是唱着主角。无论是越窑、邢窑、定窑、龙泉窑、耀州窑、景德镇窑……，几乎所有的古瓷窑址瓷器资料，都主要以瓷片堆集的发掘和整理为特征。可以毫不夸张地说，没有古瓷片就没有古瓷窑址的研究成就，没有古瓷片也同样没有博物馆古瓷工作者的研究成就。 对业余古瓷收藏爱好者来说，古瓷片的珍贵性也不言而喻。普通古瓷片是他们学习的第一手实物资料，而能够拥有典型的珍贵瓷片，已成为玩瓷者引以自豪的财富和收藏水平的标志。比如明代成化官窑斗彩瓷器，珍若拱璧，价值连城，一只鸡缸杯１９９９年春季在香港拍卖到近３０００万港币。普通收藏者别说购买，就连想看一看也得到故宫去。那么从地摊上买到一片有“天”有“地”、有纹饰有整款的成化官窑斗彩团菊纹碗残片，从而能够真真切切地上手观察它的质地特征，该是多么令人心醉的收获。 六朝故都的南京城，物华天宝，人杰地灵，是国内收藏和研究古瓷片人数最多，成果最丰的地方。南京古陶瓷研究会旗下聚集了一大批知识层次高、研究能力强的古瓷爱好者。他们痴迷于古瓷片的收藏与研究，一年四季，风吹日晒，石头城内，秦淮河边，到处留下他们寻寻觅觅的足迹。“身上泥水惹人笑，手中瓷片惊世珍”，辛勤的耕耘换来丰硕的成果：有人捡到青花瓷之源唐代青花残碗，有人拾得元红绿彩高足杯残件，更有人找到了以往仅有文字记载而不见实物的元代戗金玉壶春瓶残器。请不要小看这些东西，国内著名的大博物馆都没有这些资料，它们的学术价值是那些有钱就能买得到的明清传世官窑器所无法比拟的！ 古瓷片是判定鉴别对象的真正权威 对一件瓷器的窑口、生产年代和其他要素，是专家说了算还是瓷片说了算？归根结底是古瓷片说了算。因为能够说出真理性结论的专家，并不是凭空想象、心血来潮得出正确判断的，而是依据了对古瓷实物实地，包括古瓷片的综合深入研究才总结出科学结论的。当专家的已有结论同新发现的古瓷片等客观事实发生矛盾时，我们信谁？当然信实物证据！因为“实践（包括实物证据）高于理论的认识”。 过去人们（包括专家）一直认为北宋汝官窑器以釉色取胜，光素者多，并且“汝官无大器”。但清凉寺村汝官窑址发掘结果推翻了过去这种结论，众多的刻花、印花、雕镂瓷片和一些复原器物证明，汝官器不但有韵味迷人的釉色，而且有丰富多彩的装饰；不但有小巧典雅的碗盘盏洗，而且有器型硕大的陈设精品。 正因为古瓷片是破碎的，因此器物的胎釉断面、“肠肠肚肚”一览无余地暴露出来，使人们不但能知其表，更能察其里。这比之单纯地观察完整器学习鉴定，在对古瓷特征的掌握上具有更加深刻全面的优势。 用古瓷片作标准对照物进行古瓷鉴定，是以标型学为特征的古瓷科学的基本方法。古代瓷器无论官窑民窑，都是一定社会生产力水平和大文化背景下的产物。同一产品、同一窑场、同一器类，大体上都有着与当时制瓷科技术平相一致的工艺水平和时代审美共性，这就是古瓷标本可以用做鉴定标准的客观依据。以胎土粉碎为例，景德镇元明清时期没有引进机器粉碎以前，一直在江边利用水椎粉碎。官民窑胎质的区别，民窑高中低档瓷器的区别，只在于瓷石、高岭土质量的高低和胎泥过滤除腐工艺精细程度，同现代球磨和粉碎、强磁场去铁的制胎效果有着本质的区别。而元明清时期不同制瓷工艺发展阶段的区别和同一时期的共性特征也是十分明显的。这样，我们把不同时期古瓷片标本系统排列，从断面露胎部分进行排比分析，就可以归纳出十分科学的胎质时代特征序列，为鉴别古瓷找出一种非常有说服力的实证标准。瓷胎是这样，釉质釉色、纹饰彩料、制作工艺都可以这样。 在我结识的古瓷藏友中有这样一种现象：大凡重视古瓷片的搜集、整理、研究的人，入道快，“走眼少”，能从理论和实物的结合上掌握古瓷的本质特征，其眼力、藏品的真品率和档次都比较高。相反，那些不重视从古瓷片和伤残古瓷器入手，结合古瓷理论进行学习，只想一下子收藏到宋元名瓷或明清官窑瓷器，照着书本按图索骥的人，几乎都是败绩累累，全军覆没。仅２０００年在香港拍卖出４４００万港币的“明嘉靖五彩鱼藻纹盖罐”，我在国内藏友处就见到过３件。在鉴别时，有的人一点即悟，表示要改弦更张，重新选择正确路子搞古瓷收藏。有的人则不然，他和你急。你指出是赝品，他坚持是真货，而且搬出书本指点着一处一处给你讲理论。你说这种名品历来传承有绪，国内外共有几件都记录在案，他却说“为什么我这件不能是未发现的另一件呢？”你具体向他指出不对的地方，他说瓷器是人工制造，火的艺术，哪能都一个样。问他有无古瓷片？他说我要那玩意儿干啥！ 实际上，许多这样的朋友不懂得，真正有成就的古瓷专家，无论专业的还是业余的，并不是整天捧着完整的国宝珍器著书立说，相反，无不极其重视各种古瓷片或伤残器的研究。翻开《收藏家》看看，不少文章中介绍的主角是古瓷片。上海博物馆的陶瓷分馆内，专门有展示国内各个时期各个窑口古瓷片标本的专柜。紫禁城出版社１９９８年以精美的印制，出版了由故宫博物院编的一部大型图册《故宫藏传世瓷器真赝对比——历代古窑址标本图录》，这部图册在编写中专家云集，阵营庞大，故宫古瓷精英几乎全军出动，可见古瓷片在这些专家们心目中的地位。值得注意的是，我国当代著名的古瓷专家、国家文物鉴定委员会委员、故宫博物院研究员耿宝昌先生在其最有影响的古瓷巨著《明清瓷器鉴定》一书中，所选的唯一一张工作照，就是登在“后记”页的“鉴赏研究陶瓷碎件”的认真形象。我想，这种选择是意味深长的，读者应从中悟出些什么吧。 当然，古瓷片的搜集收藏不能无原则地乱收乱买。一要选典型的。二要注意进行科学系列的整理与补充。三要提高警惕，谨防少数利欲熏心者用现代仿品的碎片冒充古瓷片出售。买了这种假古瓷片，经济损失不说，更重要的是以它为师就把自己引入到错误的鉴别观念上去。这种现象目前在耀州窑瓷、越窑瓷、钧窑瓷和龙泉窑瓷上都有发现，藏友不可大意。祝你好运，祝你发财！