文艺的玉米
2025-08-23 16:53:45
不用杀死蛇，用生态环保而且仁慈的方法不是更好，你在池塘里养些青蛙就可以了，这样还能保持生态平衡，蛇最喜欢青蛙了，青蛙还能吃害虫，小蝌蚪还可以被鱼吃，循环起来你是最省力气的，呵呵，要相信科学哦，不能赶尽杀绝的，没了任何一个生态系统都会崩溃的，最后吃亏的是自己。
威武的雪碧
2025-08-23 16:53:45
口味蛇
主料：饲养菜花蛇1条重约1000克 辅料：鲜红辣椒75克,姜25克,八角1克,桂皮1克,香叶1克。 调料：植物油150克,香油5克,辣妹子酱20克,豆瓣酱10克,花生酱5克,肉清汤1000克,詹王鸡粉13克,老抽10克,湿淀粉10克。
制作方法：
1、将活蛇宰杀后去皮，切成长约10厘米的段。
2、炒锅中放入油，加入香料及调料，下入蛇段小火煸炒片刻，倒入肉清汤，改用文火煨制七成烂，取出留原汤。
3、把红椒切成10厘米左右的段，下锅片刻后，加入煨好的蛇和原汤适当调味，然后勾芡淋上香油，出锅即成。 口味蛇的制作要诀：不宜过烂。 口水蛇段
主料：水蛇500克。 调料：葱,姜,黄酒,高汤,辣椒酱,豆豉,芝麻酱,酱油,香醋,味精,糖,花椒粉,熟芝麻,熟花生,红油,香油,香菜末各适量。
1水蛇宰杀，去头尾、肋骨，改成7厘米长的段，焯水，用高压锅煮烂，装盘。
2调料对汁，淋在蛇段上即可。 口水蛇段的制作要诀： 蛇段要煮至烂而不脱骨失形。
菊花蛇羹
主料：菜蛇1条,鸡肉100克,笋块25克,香菇2朵,菊花1朵。 调料：高汤,盐,味精,鸡精,老抽,水淀粉各适量。
1菜蛇去皮去骨，切成丁，鸡肉取脯肉切成丁，笋块切丁，香菇泡发后切丁。
2原料焯水后，入锅中加高汤烧开，调味，勾芡即可。
南瓜蛇粉汤
主料：南瓜500克 辅料：乌梢蛇30克 调料：料酒10克,姜5克,大葱10克,盐3克,鸡精3克,胡椒粉3克,鸡油35克
1 将南瓜去皮及瓤后洗净，并切成4厘米见方的块； 2 姜切成片，葱切成段； 3 将南瓜块、蛇粉、姜片、葱段及料一同置于炖锅内； 4 加入1800毫升清水用武火烧沸，再用文火炖35分钟； 5 加入盐、鸡精、鸡油、胡椒粉略煮即成。 炖吃
