青花碗心有乳凸是哪个朝代特征
青花碗心有乳凸是明初民窑的特征。明朝建立之初，景德镇遭受连年的战争，社会动荡，民不聊生，瓷业生产受到了影响。一些原来在元代“瓷局”服役了多年的能工巧匠散落到民间作坊。因此，洪武时期瓷器的制作大多沿袭元代末期旧制。明成祖朱棣在位二十二年，永乐时期社会稳定，经济得到发展，也促进了制瓷工艺的进步，这个时期在继承了元代制瓷工艺的基础上，又进行了不断的创新。另外，明成祖朱棣派郑和七下西洋，在增进经济和贸易交流的同时，又从西洋带回许许多多的物资和各种原料，其中带回的苏泥勃青色料，为中国瓷制业烧制独具特色的青花瓷器提供了原料基础。宣德时期是明代青花瓷器制作的鼎盛时期。由于社会比较稳定，经济有了非常快的发展。海外贸易在永乐朝的发展基础上得到进一步扩大。明代废除元代的“匠户制，”改“编役”、“匠役”等制度，虽然，无偿征用熟练的制瓷工匠，增加了工匠的劳动，但也促进了民窑瓷器制作吸收官窑瓷器的制作工艺，使民窑瓷器制作得到了提高，从而调动了工匠们的积极性。因此，宣德时期的民窑产品比前朝从质量到数量都有较大提高。青花瓷器的工艺，不仅体现出当时的生产条件、生产方式、自然状况、人们的审美趋向、生活方式，还从中感受到当时的社会政治环境、社会经济文化发展程度。因此，可从胎釉、造型、青花料、纹饰等几个方面探讨和鉴定明早期各时期民窑青花瓷器。洪武时期民窑青花瓷敦厚饱满，器型大多显得较厚重。常见的有碗、高足碗、盘、梅瓶、玉壶春瓶、执壶、荷叶盖罐(图1)、军持等。宋、元时期常见的折腰盘，洪武前期盘腹较深，介乎盘碗之间。折腰部位折弯生硬，底部厚重，圏足较小，圏足中心常留有大小不等的乳凸。底部都不施釉。此时的折腰盘部分采用叠烧法，盘心有环形涩圈。洪武后期折腰盘的腹部逐渐发展变浅。玉壶春瓶颈与元代相比增粗，下腹饱满，圈足扩大，荷叶盖罐口外撇，罐肩丰圆，器足外撇。
大家好，我是荻溪谈瓷，谢谢大家的阅读。
因为建文在位时间短（1399-1402年），我把洪武、建文放在一起讲。内容比较多，每天说一点。
明太祖朱元璋在位三十一年（1368-1398年），到现在为止，还未发现真正带有洪武官窑纪年款瓷器实物。
由于这一时期完整器物很少，过去有人断言，“洪武无瓷器”。但后来在江西玉山县发现的“洪武七年二月二十七日造此”纪年款民窑青白釉罐，有力的驳斥了这种说法。近年来，随着研究的深入，对元末和洪武时期的分期问题，国内外有很多不同观点，形成了百家争鸣的局面。
说到明初瓷器，不得不提它的渊源——元末瓷器。
过去人们笼统的认为元代瓷器粗大，厚重，拙笨，以目前的发现来看，这一说法有失偏颇。新中国成立以来，出土了许多精巧细致之物，尤其是青花瓷和釉里红更加让人耳目一新。
这些实物足以证明，元瓷并非都是“粗大笨重”，这也告诉我们，凡事不能用绝对，一成不变的眼光和方法去认识事物。精致细腻和粗糙低劣的器物往往在同一时期并存，包括现在也这样， 历史 总是惊人的相似。
至于元青花和釉里红何时烧造成功，现在一般认为是中期。实物证明，元青花和釉里红在初期烧造技术并不好，呈色不纯，多为灰色或黑色。而到了元末，由于经济衰退，生产技术低下，粗制滥造，又再次出现灰暗色调。
洪武瓷器刚好处在元、明交替之际，再分期断代时，要同时兼顾元、明两个时期的特征，承上启下的分析判定，才能得出比较正确的结论。
洪武瓷器特征：
洪武瓷瓷造型，多少具有元代枢府窑古朴浑厚的遗风，民窑更加明显。例如撇口盘，碗类，中腰以下胎体渐渐厚重，有的和元瓷一样，或折腰，或器心留有叠烧垫饼痕迹。官窑器则锐意创新，迅速摆脱了元瓷厚重粗苯的风格，孕育着以造型秀美飘逸著称于世的永乐瓷器，从而展现出明瓷的新风貌。
胎土因淘炼粗细之差，胎质表现不一，官窑瓷化程度较高，所以坚致细白，稍有厚重感。民窑器则因火力不足，有类似浆胎现象，胎体断面呈土，但多数仍为略含杂质的浅灰白色。
釉面呈青白色，为元代，明代两代瓷器的共同点，只是青白程度略有差异。常见的洪武民窑瓷器，有的胎体淘炼不精，胎质呈白或灰白色，经过厚润的青白釉汁，釉面显示出和明代其他时期更加深的青灰或灰白色。官窑釉面也为青白色，较民窑百润肥厚，玻璃化程度高，色泽清雅，柔和悦目。一般底足刷有白釉浆，薄处泛黄，厚处呈乳白或青色，光泽感不强。
下期接下去讲洪武瓷器的纹饰和底足特征，敬请期待，谢谢！
