石龟怎样养殖
石龟是乌龟品种的一种，石龟相信很多人都有了解过，石龟怎样养殖呢，那么下面一起来看看我为大家精心推荐的石龟怎样养殖，希望能够对您有所帮助。
石龟概述
石龟又名黄喉水龟、黄喉拟水龟、石金钱龟、因其无其它龟类的腥味，故又称之为香水龟，主要分布于安徽、广东、广西、云南、海南、江苏、福建、浙江、香港等地。 石龟是培育绿毛龟的主要基龟品种，是目前重要的养殖对象，适合于城乡居民室内或庭院养殖，它还有重要的药用价值和食用价值。
石龟生物学特征1、形态特征 石龟个体大小中等，呈椭圆形。头小，顶步平滑，上喙正中凹陷，鼓膜清晰，头侧眼后具2条浅纵纹，喉部。背甲扁平，中央嵴棱明显，油黑色,后缘略成锯齿状。背甲棕色或棕褐色，腹甲前缘平，后缺刻较深，腹甲，每一块盾片外侧有大墨渍斑，甲桥明显，背腹甲间借韧带相连。四肢扁平，指、趾间具蹼，指、趾末端具爪，尾细短。
石龟生活习性石龟常栖息于水质清澈的山溪、湖泊、池塘等水域中，有时也在灌木丛草丛、稻田中活动，11月下旬至翌年3月份为冬眠期。4月份开始活动、觅食，此时气温低，活动范围小，常陷蔽于喑处。随着气温升高，活动范围和活动频率逐步增大，6至8月份是石龟活动最频繁的季节，主要在傍晚和夜间活动，多在上午和晚上觅食。其生存水温为0至40度，较适宜水温20至32度。石龟抗病力强，能耐饥寒。是水陆两栖动物，但较多栖息于水中生活。
石龟生长特点石电的生长与温度、饲料、年龄等因素有密切关系。在一般饲养条件下，稚龟经过饲养3个多月，体重长至50克左右，稚龟食量少生长速度慢，250克后生长速度加快，每年的5-9月食欲最旺，生长最快，2至3年时体重可达1000至2500克。
石龟摄食习性 石龟的食性为杂食性，较偏爱动物性饲料，在自然环境中，常以昆虫、节肢动物、环节动物、螺蚌、小鱼虾等为食，也食小麦、嫩草茎叶等。人工饲养条件下，饲料来源更广，可投喂蚯蚓、蝇蛆、黄粉虫、蚕蛹、鱼虾、螺蚌、肉类、动物内脏及下脚料或次品、瓜果、蔬菜、浮萍、嫩草、蕉类、玉米及五谷杂粮等，也可投喂人工配合饲料，但以新鲜肉类最喜欢吃，石龟喜欢在水中觅食，摄食时一般先咬住食物，然后快速吞下。
石龟繁殖习性在自然条件下，石龟经5年生长达性成熟，人工养殖条件下，性成熟年龄可提前。性成熟的龟在4-6月份和9-11月份气温达到20-25度时交配。常在水中交配，交配时上下翻动，交配时间一般只有几分钟。秋季交配在翌年产受精卵。石龟的产卵期在每年4-8月份，7月份为产卵盛期，多在黄昏以后至黎明以前产卵，产卵前，雌龟爬上崖先寻找合适的地方挖穴，穴口直径为7-10厘米，穴深8-12厘米，穴挖好后稍作休息即开始产卵，产卵时将尾部对准穴洞，并伸出后肢张开脚掌接卵，卵产完后又用后肢、尾巴扒土将洞穴填平，最后离去。一般一只身体和营养状况都良好的雌龟一年可产1-4次卵，每次1-10枚卵不等，年产卵最多时30余枚。 石龟一般从4月中旬开始产卵，到8月下旬产卵基本停止，5-6月份是产卵高峰期，7月中旬后产卵明显减少。龟卵以自然温度、人工控制湿度的方式孵化较为理想，这种方法孵出的稚龟生长快、抗病力强，一般经过55天后的孵化就可孵出石龟的稚龟。
石龟人工繁殖1、雌雄鉴别与亲龟选择 石龟雌龟个体较大，达性成熟时一般达300克以上，躯干较短厚，腹甲中央平坦，泄殖腔距尾基部较近，尾粗短。同龄雄龟个体较小，250克时达性成熟，躯干薄较长，腹甲中央凹陷，泄殖腔距尾基部较远，有交接器，尾较细长。最好选6年龄以上、个体较大、体质健壮、活泼好运、无病无伤的野生雌雄成龟作亲龟，也可以选择人工养殖的达性成熟的个体作亲龟，雌雄亲龟的配比为2：1。
2、亲龟培育 亲龟应在亲龟池中培育和繁殖。亲龟池可建在室外环境幽静、背风向阳、排灌方便的地方。池子为长方形，面积因地制宜应4平方以上，越大越好，最好10-20平方，水深60-100厘米，池底为砂壤土，若为水泥池底，上面应铺25厘米厚的泥沙。池可建成南水北陆，池的东、南、西三面不留坡，北面留有30度的缓坡，并与陆地相接，缓坡上建一个食台，台面少部分浸入水中，台面周边(上方不留)留有5-10厘米框边以防食物流入水中。池中陆地铺沙土，供亲龟产卵，产卵场周围可种些植物遮阴，壁墙顶部应有防逃，进排水口也要有防逃设施。亲龟放养密度为每平方米水面2-4只，雌雄同池，一次放足，以后不宜随便更换或另加雄龟，以免干扰池中亲龟的平静生活。石龟喜欢吃动物性饵料，应投喂动物性饵料为主，适量投喂些植物性性饵料，饲料投放在食台上，每天傍晚投喂一次，投喂量可为龟体重的百分之3-5。产卵旺季应增加投喂量，平时应注意清除池中残饵，及时换水，以保持水质清新，另外还要对龟池定期消毒。
石龟产卵、采卵与人工孵化 雌雄龟交配后，雌龟在生殖季节就产卵，石龟产卵时怕惊，管理人员夜间一般不要去产卵场，翌日上午8时以后亲龟多以离开产卵场，此时工作人员可进场检查，发现卵窝时，应做好标记，24小时后等其胚胎固定后再采集。采卵时动作要径，以防弄破龟卵。 受精卵可在孵化池中孵化，孵化池面积为2平方米，使用前先在池底铺4厘米厚的粗沙，再铺3厘米厚湿细沙，并把电热加温器埋入沙中，然后把受精卵依次排列在细沙中，动物极朝上，卵间距2厘米，卵排好后再在上面履盖3厘米湿细沙，按同样方法可摆放第二第三层，最后在沙面上盖上湿布或湿毛巾，以利保湿，池上方加盖玻璃。孵化期间温度可控制在28-30度，相对湿度保持在百分之83-85，每天洒水1-2次，如此约经60天就可孵化出稚龟。 其受精卵也可在孵化箱中孵化，孵化箱用木板制成，长60厘米、宽30厘米、高50厘米，箱底有排水孔，使用时先在箱底铺一层5-6厘米洁净沙土，然后按动物极朝上一一把受精卵排放在沙土上，卵距2厘米，排好后再在卵上盖3厘米细沙，并在每一个卵上方留一个小气孔，最后在沙上面盖上湿毛巾或布，孵化期间保持温度28-30度，相对湿度保持在百分之83-85。
石龟养殖前的准备(室外技术)1、挑选合适场地养龟场地，要选择水源充足，水质良好的地方，土质保水性能良好，排灌方便，环境安静，背风向阳，安全，避免在交通、工厂等外界影响大的地方养龟。不同阶段的龟，宜建不同龟池。 稚(幼)龟池的建造：稚(幼)龟池主要用于培育稚龟及幼龟。稚龟：是指当年孵化出的龟苗，直至过冬前这一生长阶段的龟苗，统称稚龟。幼龟：过完冬后，直至长成500克龟前生长阶段的龟。稚龟适应环境的能力和生命力都较弱，幼龟介于稚龟和成龟之间，不大不小，也须精心培育，因此稚龟、幼龟应该有专门的池来培育。稚龟池一般为水泥结构，池底与运动场呈30度坡度使之四分之三为水池(水深10-20 厘米)，四分之一为运动场(陆地部分)。稚龟池四面墙面必须光滑，50厘米以上的高度，严防稚、幼龟“叠罗汉”逃走。龟池上方拉遮光网遮阳。石龟喜欢水，平时多在水中生活，水池因此可适量放臵水葫芦(约占水面三分之一)。水葫芦既可为稚幼龟提供隐蔽场所，又可吸收水中的部分有害物质，夏天还可吸收大量的太阳辐射热能，有效降低水温。运动场是龟活动及摄食的地方。稚龟池的大小视养殖规模而定，从5平方米到10平方米等规格均可。稚龟池要有良好的进、排水设施，进、出水口有防逃栏栅，龟池上方加盖铁丝网严防老鼠等敌害的侵袭。稚龟入池前，必须用40 ppm 高锰酸钾溶液消毒龟池(1 ppm 相当于每立方米水体用药1克的浓度，下同)。稚龟的放养密度为每平方米30只左右。 成龟池的建造：成龟多指500克以上、接近或达到性成熟的龟。成龟对环境的适应性强，生命力旺盛，不易死亡。成龟池的建造可参考稚龟池的方法，不同之处是成龟池必须由水池、运动场(陆地)和沙地三部份组成，其中水池占整个龟池的三分之二面积，运动场和沙池各占剩余面积的一半。水深要求40厘米以上。成龟池可用来养殖成龟和亲龟。龟池四周可以种植少量遮阳植物。
2、石龟的饲料来源丰富，因此可以因地制宜，在龟池周围种植蕉树等绿色植物，既可遮阳，又可作为龟的植物饲料;有条件的地方，可繁殖福寿螺，螺肉是龟较喜欢吃的肉类饲料之一。养龟地方靠近屠宰场时，可利用动物内脏等下脚料喂龟。如果采用配合饲料喂龟，应充分准备好原料及加工所需的设备、制作技术等。
3、挑选健壮的优质龟种(苗)。石龟抗病力强，容易饲养，但引种不当，也易导致不必要的损失。对龟种或龟苗的要求是：肉眼观察其无伤残，活动旺盛，反应灵敏;避免经过长途运输，以防挤压受伤。买龟之前，必须先消毒龟池(用40 ppm 高锰酸钾溶液浸泡30分钟)，然后排干池水，曝晒龟池2-3天，药效消失后再注入新鲜水。刚买回来的龟，必须休息2小时以上，适应当地气温及环境后，再进行消毒，然后放入龟池内饲养。
五、稚幼龟的培育 1、稚龟的暂养稚龟出壳后，必须经过足够时间休息后，才能消毒出售。一般市场上的稚龟都是可以直接投喂饲料的龟苗。此时稚龟体重仅为十克左右，宜用小容器(如胶盆等)养殖稚龟。参考养殖密度：02平方米的胶盆可放养45只稚龟。盆中水位以刚好浸没龟背为好。饲料以猪肝碎或瘦肉碎、牛肉碎、小鱼虾浆等为主，辅以微量元素及适量的添加剂。每次投喂前换水一次，投喂1小时后再次换水。投喂量以稚龟吃剩一点点为适度。宜在清晨及傍晚分二次投喂。稚龟转食鱼肉后(约在孵出壳后的第二个月)即可放入稚龟池饲养。少量养殖时，可以用胶盆继续饲养。
2、稚龟的放养及管理稚龟放入池前用10 ppm 高锰酸钾溶液浸泡消毒十分钟。放养密度视养殖规模和龟池面积而定，宜稀不宜密。参考放养密度：20只稚龟/平方米。饵料以鱼肉、瘦肉、面包虫、虾肉等新鲜肉类为主，也可投喂蛋白含量在40%左右的专门配合饲料。每日投喂饲料量约为稚龟体重的8% -10%，分清晨、傍晚两次投喂，投喂前后必须及时换水，并保持运动场的清洁，减少蚊、蝇等的污染。投喂饲料坚持定时、定位、定质、定量原则;水池水深20-30 厘米;定期用10 ppm 高锰酸钾溶液消毒稚龟及稚龟池。 稚龟养殖到11月中下旬时，随着气温、水温的逐渐下降，开始进入越冬管理阶段。稚龟越冬的方式有自然越冬和温室越冬两种。一般7-9月上旬孵化出的稚龟，可以自然越冬：即在常温下让稚龟过冬。而10月份以后孵化出的稚龟(尤其是“尾龟”)，宜采用温室越冬方式过冬,因为后期孵出的稚龟体质软弱，易在自然越冬时出现死亡。 8月底孵出的稚龟，饲以杂鱼肉，经3个月养殖，平均个体重可达40克以上。一般而言，孵出时个体大的稚龟，其生长也较快;个体小的生长较慢，越往后差距越大。 稚龟自然越冬时，尽量减少移动稚龟;天气晴朗时，若气温超过15℃，部份稚龟偶尔会主动觅食，可喂以少量新鲜肉类。每周要换水一次以上(视气候及食欲而定)，换水后及时消毒。所有操作必须小心，在气温高的中午进行。
3、幼龟的培育过冬后，当室外温度达到20℃以上，水温15℃以上时，转入幼龟的培育阶段。幼龟培育的方法与稚龟期培育方法相同。值得一提的是，稚幼龟都喜欢新鲜肉类饲料，较少或不食植物饲料，因此在稚幼龟饲料中应添加一些微量元素等物质，保证营养的均衡。
六、成龟养殖 1、合理搭配饲料，石龟是杂食性龟类，其成龟以动物性饲料为主，兼食植物性饲料。因此准备饲料时，应合理搭配：七成动物料, 三成植物料。人工养殖时，动物料以小鱼虾、冰鲜、螺肉、各种禽畜动物的肉或下脚料等为主;植物性以蕉、西红柿、苹果、红萝卜等为主。此外，成龟生长旺盛，需求的营养多样化，因此在以上饲料中还须添加适量维生素、矿物质等，保证营养尽量全面些。
2、坚持“四定”原则 定时：在同一季节采取同一时间投喂，使龟产生条件反射，增强食欲。夏季龟食欲和生长均旺盛，每天清晨5-6时、傍晚18-19 时各投喂一次;秋末冬初及初春季节，选择下午15-16 时投喂较好，此时若外界气温适宜，龟会主动摄食。 定位：每次投喂时，均将饲料投放在固定食台上，既利于龟的摄食，又方便及时收集残余饲料，不会污染空气和水质。 定质：每次投喂的饲料，必须保证新鲜、适口，以满足龟直接吞食、不经咀嚼的特点。 定量：同一季节投喂的饲料基本等量。由于食欲及气候的改变等因素，则应及时增减饲料量。一般夏季投喂的饲料量约占龟体重的7%-10%(指动、植物混合饲料)。投喂量应以投喂饲料后2小时内取食完毕或少量剩余为适度。
3、加强日常管理工作日常管理要求勤动手、细观察。水质好坏，直接影响石龟的健康，食欲和繁殖。因此要保持良好的水质条件;运动场和沙池是龟活动、栖息的又一个场所，同样必须保持清洁，无污染。另外，要细心观察龟食饲料及活动的情况，龟的排泄物是否正常，龟的反应灵敏程度等等，发现异常情况及时处理;定期对龟、龟池全面消毒。
石龟吃什么长得快石龟的饵料以鱼、虾、螺蚌、动物内脏等为主，以植物性瓜果、蔬菜和谷物为辅，也可以使用蛋白质含量为40%的配合饲料。不同饲料养殖石龟效果如何呢周维官、覃国森为此进行了研究，用5种不同饲料(中华鳖配合饲料、蚯蚓、鲢鱼肉、福寿螺和和蚌肉)分别投喂石龟幼龟，结果表明：
1投喂中华鳖配合饲料的黄喉拟水龟，其增重速度最快，平均日增重和蛋白质效率都为最高，且耗料增重比最低，其次依次是：蚯蚓>鲢鱼肉>福寿螺肉>和蚌肉;
2投喂福寿螺肉的黄喉拟水龟，其饵料成本最低，其后依次是：中华鳖配合饲料>蚯蚓>和蚌肉>鲢鱼肉;
3中华鳖配合饲料是养殖黄喉拟水龟较好的饲料，但福寿螺、蚯蚓来源方便，也不失为养殖黄喉拟水龟的好饵料。
养乌龟，可以在缸里放的石头品种较多，但是作为给龟晒背用的晒台，要掌握不过分光滑、不过于粗糙的原则，以及需要有无毒、不宜风化的特性。常用的有：
1、页岩：适用于水陆缸造景，纹理古朴、雄浑自然。
2、鹅卵石：流水搬运和砂石间反复翻滚摩擦，将岩石的棱角消除，成为浑圆质朴的鹅卵石。宜选用上下皆为平面的，大小为龟甲的两倍左右，厚度略高于水面即可。适用于普通饲养环境。
3、石板：花岗岩等经机械加工成的板材，公园、广场等铺设地面时，可以找到边角料。搭成桥状，用瓷砖做斜坡，即成晒台。
注意：养龟的缸里不可以放小于3厘米、有尖锐棱角的、或者人工染色的彩色小石子，防止龟吞食或者划伤皮肤。
扩展资料：
亲龟池的建造
亲龟池要求建造在向阳、避风的地方、池的深度为18m，水深08～15m，池底铺设75cm厚的软泥层，供亲龟栖息和越冬，池塘的东南部堤岸上要建一个产卵场，以30º的斜坡与水面相连，以便亲龟上岸产卵休息。
产卵场上铺设30cm厚的沙床，面积按每只雌龟01平方米计算，产卵场上可种植蔬菜等作物，沙场上建遮阳棚，池边要建防逃墙，墙高30cm，顶部向池内飞檐10—15cm，池中应修建小岛或设竹木架，让乌龟爬上来晒背。
参考资料来源：百度百科——养龟技术
黄缘龟的养护，建议在深水区，接近自然环境。黄缘闭壳龟的饮食尽量要多元化，这样才能不会营养缺失，要注意荤素搭配。
黄缘闭壳龟的最主要食物，但是蟋蟀头似乎比较难消化，对于成体黄缘闭壳龟而言也是如此，所以对于10CM以下的黄缘闭壳龟投喂后，会间隔更长的时间进行下次喂食，在夏季可能在2-3天，这也同蟋蟀的大小有一定关系，另外就是可以将蟋蟀同钙粉或者多种维生素进行混合，加强营养。
扩展资料：
注意事项：
1、在家庭饲养的条件下，因为黄缘消化系统的特点，人工喂食不应频繁，应遵循少餐多食的原则，一般在一个消化周期喂食一次。
2、黄缘苗的环境整体来说倾向于水栖，要求环境湿度比较高，绝对湿度70%以上，并且保证有浅水区域。相对来说要求环境温度也高，最好保持在28℃，这样对黄缘苗的生长比较有利。
3、黄缘闭壳龟性情温和，易接近人，一般经过20～30天的驯养，可基本消除对人的恐惧，部分龟可主动接近饲养人员觅食。驯养黄缘闭壳龟时，养殖池底部要光滑，有干地和饮水槽，养殖池保持清洁。
参考资料来源：百度百科-黄缘闭壳龟
鳄龟
别名：鳄鱼龟、大鳄鱼龟
科属分类：爬行纲、龟目、 鳄龟科
体长： 背甲38-66公分
适温：摄氏22-30度
随着早期**《忍者神龟》的热映，乌龟受到了大家空前的关注，当然现实中是不可能看到一只乌龟从你身边走过这样令人惊愕的事情，但在大自然界有一些龟类动物却长得十分的稀奇，双头的、连体的等等，下面就看看这些奇特的小乌龟。
[编辑本段]基本资料
鳄龟原产北美洲和中美洲，又叫小鳄鱼龟，近年引入中国进行人工饲养获得成功，以其体壮多肉而闻名于世，故又叫肉龟，是龟类中的珍稀极品，具有出肉率高、营养丰富、生长速度快、经济价值高等特点。其出肉率居龟类之首，达85%～89%，是一般龟的2倍，鳄龟年平均增重550g～1100g，是一般龟的数倍。鳄龟肉细腻香酥鲜美且无异味，滋补作用十分明显，可通任脉助阳道、补阴血、益精气，凡久病后精血亏虚、疲劳乏力、久瘫痿弱、虚痨咳嗽均有显效，也特别适合产后进补、贫血失眠和脑力衰退者食用。龟板有消肿作用，适合癌肿引起的阴虚、血虚体症。龟血、龟头也都有一定的药用价值
[编辑本段]基本简介
鳄龟隶属于脊索动物门（Chordata）、脊椎动物亚门（Vertebrata）、爬行纲（Reptilia）、龟鳖亚纲（Chelonia）、龟鳖目（Testudormes）、曲颈龟亚目（Cryptodira）、鳄龟科（Chelydridae）、鳄龟属（Schweigger）。大鳄龟学名：Macroclemys temmincki，英文名：Alligator Snapping Turtle；小鳄龟学名：Chelydra Serpentina sap ，英文名：Common Snapping Turtle，小鳄龟4个亚种分别是：1）Chelydra acutirostris南美拟鳄龟，又称假鳄龟；2）Chelydra osceola佛州拟鳄龟，它能增长到17英寸、体重45磅；3）Chelydra rossignonii中美拟鳄龟，又称啮龟；4）Chelydra serpentina北美拟鳄龟，又称磕头龟。
称啮龟。鳄龟科(Chelydridae)的两种可食淡水龟，因其噬咬方式而获此名。见於北美洲和中美洲，以体大具好斗性而著称。棕黄至黑色，背甲粗糙，腹甲小呈十字形，尾长，头大，下腭呈钩状。每次产卵20∼40枚。出壳的小龟甲长约25∼4公分(1∼15吋)，肉可食。普通鳄龟(Chelydra serpentina, 亦称拟鳄龟)广布加拿大至中美洲。特征为尾的背面有一锯齿形脊，背甲平均长20∼30公分(8∼12吋)，体重45∼16公斤(10∼35磅)。幼龟背甲上有3条纵行稜脊，随著时间的推移稜脊逐渐磨耗。隐栖于浅溪的泥滩中。杂食性。平时在水中不好斗，而在陆上却能猛冲猛咬。大鳄龟(Macrochelys temmincki)为美国最大的淡水龟，产於美国南部和中部地区。不好动，背上有3条凸起的纵走稜脊。甲长约40∼70公分(16∼28吋)，体重约18∼70公斤(40∼155磅)，曾有约100公斤(200磅)的纪录。口腔底部有一蠕虫样的附器，常静伏水中，张著嘴，藉附器诱食附近鱼类。亦食植物。鳄龟的化石曾在欧洲和北美洲的中新世沉积物中发现。
真鳄龟又叫大鳄龟、鳄甲龟、鳄鱼咬龟，它仅产北美洲的密西西比河流域。 是世界上最著名的鳄龟之一。 它保持了原始龟的特征，嘴巴、背甲盾片、红舌都很奇特。嘴巴前端的上下颌呈钩状，似老鹰嘴一般， 锋利无比，可咬断人的手指。背甲盾片呈棕褐色， 13块盾片就像13座小山连绵起伏，呈纵横3行排列，背甲的边缘有许多像锯齿状的突起， 眼睛长在口的两侧，小而有神，头和颈上有许多肉突。它的舌上长有一个鲜红色且分叉的蠕虫状的肉突，通过中间的圆形肌肉与舌头相连。 两端能够自由伸缩活动。它的尾巴又细又长坚硬得像钢鞭一般，与其它龟不同的是它的头和脚不能缩入壳内。
大鳄龟体大，背甲长达约31英寸，体重可达200磅。外观奇特，由于过度捕捉和贩卖，目前正濒临灭绝。世界野生生物联盟报告显示：在濒于绝种的世界珍稀生物排名中，大鳄龟名列第六位（排名前十位的依次是：一、黑犀牛，二、大熊猫，三、东南亚虎，四、大鳄鱼，五、金玺草，六、大鳄龟，七、玳瑁海龟，八、大叶桃花心木，九、绿颊鹦鹉，十、马可鲨）。北美大鳄龟早已成为世界濒危野生动物保护红皮书名录中的重要成员之一。
[编辑本段]介绍
鳄龟长相酷似鳄鱼，集龟和鳄鱼于一体，故称鳄龟。其头部较粗大，不能完全缩人壳内，脖短而粗壮，领背长有褐色肉刺，眼细小，嘴巴上下颌较小，吻尖，尾巴尖而长，两边具棱，棱上长有肉突刺，尾背前边三分之二处有一条鳞皮状隆起棱背，并呈锯齿口状，背壳很薄，上皮以棕褐色为主，偶尔棕**，背部具有三条模糊棱，并有放射状斑纹，后缘呈齿状，腹部白色，偶有小黑斑点，幼时黑色，四肢粗壮，肌肉发达，爪子尖而有力，善于爬行。
大鳄龟与小鳄龟的区别主要表现在六个方面：
1． 头部，大鳄的头比较尖，小鳄龟的头比较圆。大鳄龟上颌似鹰嘴状，钩大，小鳄龟上颌似钩状，但钩小。大鳄龟能扭头突然袭击其它动物，小鳄龟能连同身体扭头转向寻找攻击目标，甚至追咬。
2．嘴部，大鳄龟的嘴部比小鳄龟的要长，舌头为红色的结构，口腔底部有一蠕虫样的附器，常静伏水中，张着嘴，借附器诱食附近鱼类，小鳄龟则没有这些特征。
3． 背甲，大鳄龟的背甲甲峰很明显，而小鳄龟的甲峰则不明显，近乎平背，背甲看起来比较圆。大鳄龟的背甲上有3条凸起的纵走棱脊，褐色，每块盾片均有突起物，腹甲棕色，具上缘盾，小鳄龟的背甲棕**或黑褐色，有3条纵行棱脊，肋盾略隆起，随着时间推移棱脊逐渐磨耗。
4．腹部，大鳄龟的腹部有无数触须，小鳄龟的的腹部仅有少量触须，腹甲灰白色，无上缘盾。
5．尾部，大鳄龟的尾较长，小鳄龟的尾较短，尾的背面有一锯齿形脊，又称尾棘。
6生长速度，大鳄龟小时候生长缓慢，当生长到250克以后，生长速度加快，在人工控温条件下，从250克到2500克只要1年的时间，在自然界出现最大的个体达100千克以上。小鳄龟在50克以下生长缓慢，从7g长到50g需要80天左右，在控温条件下，50克左右的小鳄龟长到2500克或7克左右的稚龟平均长到1500克仅需1年。在自然状态下，小鳄龟个体能长到23千克以上。大鳄龟和小鳄龟生长速度的差异主要是习性不同造成的，大鳄龟性情懒惰，不善于主动摄食，靠酷似蚯蚓的“舌头”引诱小鱼“上钩”，小鳄龟能主动摄食，生长速度比大鳄龟自然要快一些，因此国内养殖的小鳄龟比大鳄龟多。
[编辑本段]原产地
主要分布于北美洲和中美洲，以美国东南部为盛。Miami是鳄龟的重要原产区。鳄龟在美国因分布的地区不同，有“南龟”和“北龟”之称，其体色分为“黄背”和“黑背”2种，黄背鳄龟耐高温，黑背鳄龟耐低温。我国主要从Florida引进，品种除很少量的大鳄龟外，绝大部分为小鳄龟，目前分布的省份有北京、上海、江苏、浙江、江西、海南、广东、广西、湖南、山东、四川等。
[编辑本段]体型与最大记录
大鳄龟初生体型8~10g，一般成年体型61~76cm，77~91kg，最大记录79cm、107kg（美国芝加哥Brookfield Zoo）；小鳄龟平均初生体型壳长33cm、体重72g（最小31cm、58g，最大37cm、148g），一般成年体型壳长31~46cm、体重23~36kg，在自然界中，最大个体可达38kg以上。与普通龟卵（椭圆）不同的是小鳄龟卵形为圆球状，白色，直径23~33mm，个卵重7~15g。
[编辑本段]雌雄区别
大鳄龟雌性的背甲呈方形，尾基部较细，生殖孔距背甲后缘较近，雄性的背甲呈长方形，尾基部粗而长，生殖孔距背甲后缘较远。
小鳄龟除上述特征外，生殖孔位于尾部第一硬棘之内或与尾部第一硬棘平齐的为雌性，而生殖孔位于尾部第一硬棘之外的为雄性。
[编辑本段]生活习性
2℃~38℃正常生活，1℃以上可正常越冬，12℃以下进入浅冬眠状态，6℃时进入深度冬眠， 15℃~17℃少量活动18℃以上正常摄食，20℃~33℃最佳活动、觅食，28℃~30℃最佳生长，34℃以上少动，伏在水底及泥沙中避暑。
大鳄龟和小鳄龟基本习性相似。平时在水中不好斗，而在陆上却能猛冲猛咬。大鳄龟能扭头突然袭击其它动物，小鳄龟能连同身体扭头转向寻找攻击目标，甚至追咬。指、趾具蹼，水栖性，息栖在深河、湖泊、泥潭、，偶尔接触咸水区域。在人工养殖条件下，鳄龟对浅水和深水都有较好的适应性，但在稚龟阶段因游泳能力不强，应给予浅水环境。鳄龟的食性杂，偏肉食性，主食鱼、虾、蛙、蝾螈、小蛇、鸭、水鸟，间食水生植物，掉下的水果。喜夜间活动、摄食。大鳄龟和小鳄龟的繁殖习性不完全一样，交配期小鳄龟在美国为4~11月，卵性，在中国长江中下游地区产卵期5~8月（高温地区可提前和延长产卵时间），一般每次产卵15~40枚，实际情况根据亲龟的大小和发育程度而变化，在生殖季节解剖可见4千克体重的亲龟怀卵量80枚，其中硬壳卵20枚。1年多次产卵。笔者见过9千克的亲龟年产卵110枚，全部受精并孵出稚龟。大鳄龟在美国交配期为2~4月，产卵期4~6月，每次产卵10~52枚。在自然条件下，大鳄龟和小鳄龟卵的孵化期为9~18星期，天气较冷及干燥孵化期会较长。人工控温可缩短鳄龟卵的孵化期，恒温32℃经60天左右就可孵出鳄龟。
[编辑本段]市场动态
鳄龟因遭过度捕捉，正濒临灭绝。近年引入中国进行人工饲养获得成功。它以其体壮多肉而闻名于世，故又叫肉龟，是龟类中的珍稀极品，具有出肉率高、营养丰富、生长速度快、经济价值高等特点。其出肉率居龟类之首，肉细腻香酥鲜美且无异味，滋补作用十分明显，可通任脉助阳道、补阴血、益精气，凡久病后精血亏虚、疲劳乏力、久瘫痿弱、虚痨咳嗽均有显效。也特别适合产后进补、贫血失眠和脑力衰退者食用，龟板有消肿作用，适合癌肿引起的阴虚，血虚体症。龟头也都有一定的药用价值。另，其体形美，具有很高的观赏价值。
[编辑本段]绿色养殖新技术
鳄龟是世界上众多龟类品种中的佼佼者，以其出肉率最高（85％～89％）而闻名于世。其肉质细腻香酥，营养价值远远超过猪、牛、羊肉。它全身是宝，肉、肝、胆、血、骨均具多种药用保健功效，柔韧光滑的皮可制作名贵皮手袋、皮包等。因此，积极发展鳄龟养殖将大有可为。目前，每公斤鳄龟售价达800元～1000元，还无货可供。为适应人们青睐绿色食品的消费潮流，现将鳄龟绿色养殖新技术介绍如下：
一、龟池建造
选择水源方便、无污染、交通便利但又安静的地方建池。其形状以东西向的矩形圆弧角的水泥抹面池或同形状但外建防逃墙的土池为宜，每个池面积几十平方米～几百平方米；池深12米～15米，水深30厘米～80厘米；池底自北向南有10°～16°的斜坡，最低处设带有防逃网罩的排水管口；池角均呈圆滑弧状，其上加盖防逃压板；龟池外围建防逃墙，墙高1米，在墙上一侧面留门，墙顶也可加置向池内出檐的防逃压板（“T”形防逃墙）。外围防逃墙顶应每隔06米左右留设一个直径2厘米～3厘米的插孔。在室外的水泥池墙的最高水位线上，留出数个溢水孔。新建的水泥池有碱性物质，可用10％冰醋酸刷洗池壁、池底，灌满水后浸泡1天～2天，放掉后再用同法消碱一次，然后用清水冲洗干净，灌入新水。养龟之前，还需用15×10-6～20×10-6漂白粉或1×10-6“强氯精”对全池泼洒消毒杀菌，2天后方可放养龟种。
为有利于防暑降温、增加遮蔽物及净化水质，池中宜栽种水花生、水葫芦等植物，其面积不超过池总面积的1／4～1／3；也可搭棚架，利用攀藤植物来遮阳，形成一个人造仿生绿色环境。
除上述一般条件外，人为创造一个鳄龟最佳的生长温度是强化养龟的重要措施。在低温下通过无烟锅炉水（气）暖，使龟池水维持30℃左右，空气温度在31℃左右；也可利用温度自控仪与电加热装置实现恒温强化饲养。
二、龟种放养
采用高密度绿色养殖是获得高效益的新技术，也是养龟业发展的必然趋势。其初期放养密度(200克／只左右)为24只／平方米～27只／平方米，按重量计应为5公斤／平方米左右，但随着鳄龟个体的快速生长，应注意及时降低密度。待平均规格达350克／只～400克／只时，应减为20只／平方米～22只／平方米；待平均规格达500克／只时，可按15只／平方米～17只／平方米放养；600克／只时，按12只／平方米～14只／平方米放养；700克／只时应为10只／平方米～12只／平方米；800克／只时为8只／平方米～9只／平方米。
三、饲料投喂
建议采用SDG鳄龟专用绿色配合饲料(蛋白质含量48%以上)。调制时现 场称取配料，添加配料总重5%～10%的光合细菌和45%左右的清水，制成粒径2毫米～3毫米的 长颗粒即可。如有条件，制成浮性膨化颗粒饲料，效果更佳。
配合饲料投喂量为鳄龟总体重的15%～25%，鲜活饲料的5%～10%。每天投喂3次，分别 在6时～7时、12时～13时、17时～18时进行。投料要多点且均匀，并尽量使饲料入水时发出 声响。切忌集中投于一处，造成饲料成堆。每池的饲料台个数应根据池的大小决定，一般每 平方米设3个～4个。
四、水质调节
鉴于高密度集约化养龟条件下，龟的摄食量和排泄物都较多，而水温又 较高，即使投喂的饲料是绿色饲料，其对水质的污化速度也较快，水体中易产生较多有害物 质，尤以及H2S危害较重，而通过泼洒和底施光合细菌，即可有效地改善水质 ，减少有害物质。每次加注新池水时，同时施用10×10-6～15×10-6光合细菌；换水也是调 节水质的有效方法，水深20厘米左右可每天换一次，30厘米的水深可2天换一次。切忌多天 不换水，不可使水体散发臭味。每隔7天～10天可泼洒一次生石灰，浓度为70×10-6，并注 意与光合细菌交叉施用，不可同时使用。
五、水温调控
水温的科学调控直接影响成龟养殖的增重及成活率，鳄龟长期在18℃～ 20℃的条件下，生长速度要比最佳生长水温30℃～31℃慢几倍。因此务必使养龟水温维持在 30℃～31℃内。另一方面正在换水或裸露在外界的养龟池恰遇暴雨或气温骤变等恶劣天气时 ，应及时防范，极力避免水温变幅大于2℃。
六、病害防治
鳄龟一般较少患病，但在高密度养殖条件下易患消化不良症，可对病龟 填喂含多酶片的药饵(每公斤龟用药2片)。外伤类症可用碘酊药棉对患处消毒，涂上消炎生 肌膏后2天～4天即愈。
菜式
潮式煮鳄鱼龟
深秋初冬季节要进补要要解馋，应选用清补材料。鳄鱼龟是龟不象龟，象鳄不是鳄，故称鳄鱼龟，近几年从美国引进我国的
珍稀新品种，以其体壮多肉，其肉味道鲜美，肉口感好有嚼头，且比甲鱼肉爽，无异味。肉高蛋白、高氨基酸、低 蛋白、高
氨基酸、低脂肪、低胆固醇、低热量的高级天然营养食品。可通脉助阳、补阴血、益精气，是久病体虚进补、贫血失眠、脑
衰退者的佳品。龟板有消肿治癌作用。龟血有药用价值，吃鳄鱼龟的经济价值可以说是价廉物美。
今天我说的吃法是潮式做法
原料：颚鱼龟一只（宜选12—15斤个头） 凉（苦）瓜1000克 黄豆350克
吃法 1肉 腩切块生上打火窝，凉瓜与龟肉同下，黄豆用上汤先煮30分钟做火窝汤底。
用姜葱蓉和辣椒圈酱油粘着吃；喝汤。
2鳄鱼龟杂 龟血 腊味煲饭。
3打包龟壳留明天煲木棉花汤是去湿佳品。
