汝窑、官窑、哥窑、钧窑和定窑的特点是什么?
“八大名窑”的瓷器珍品是中国瓷器的代表作,它们风格各异,欣赏起来有不同的角度。《中国工艺品》杂志总编陈烈汉硕士为我们介绍了中国八大名窑陶瓷的艺术风格特点,供广大陶瓷艺术爱好者及收藏家参考。1、汝窑 汝瓷雄居宋代汝窑、官窑、哥窑、定窑、钧窑五大名窑之首, 后因宋金战乱而失传,传世品仅有60余件。汝瓷胎质细腻,工艺考究,以名贵玛瑙入釉,色泽独特,随光变幻。其釉色,如雨过天晴,温润古朴,其釉面,平滑细腻,如同美玉。器表呈蝉翼纹般细小开片,釉下有稀疏氧泡,在阳光下时隐时现,似晨星闪烁,在胎与釉结合处微现红晕,给人以赏心悦目的美感。2、官窑 官窑瓷器选料精细,用料考究,胎质细腻,胎色呈紫黑色,足边及口沿釉薄处呈紫褐色,故有“紫口铁足”之称。官窑瓷器釉厚如凝脂,釉面莹润如玉,光泽柔和。釉面有粉青、翠青、灰青、米黄等多种。釉面纹片是官窑器物的特征之一。它无精美的雕饰以哗众,也无艳彩涂绘以媚人,唯以古朴庄重的造型、莹润如玉的釉色、鳞鳞如波的纹片协同紫口铁足之美,形成了和谐优美、神完气足的艺术珍品。3、哥窑 哥窑器物胎色较深,胎质细腻,足边及口沿釉薄处也可见深色胎,制作工艺精湛,装烧方法亦采用支钉支烧或垫烧,一些盘炉器物的足底有极为规整的圆形支烧痕。釉色以青灰、米黄为多,釉质肥润,釉面有细碎的片纹,纹分两种,一种开较大的黑色片纹,另一种是在黑色片纹中又开细小的片纹,俗称“金丝铁线”,是哥窑器物最显著的特点之一。4、定窑 定瓷胎质坚密、细腻,釉色透明,柔润媲玉。定窑以装饰见长,其刻花奔逸,印花典雅,辅助以剔花、堆花,各得其趣。定窑以白色为多,之外有红、黑、紫、绿诸色。5、钧窑 钧瓷以釉色窑变见长,素有“入窑一色、出窑万彩”,“钧瓷无双”的特点。同样的釉色,入窑经1350度高温烧成后,每件瓷器呈色不一样,并出现人们意想不到的景观效果。6、景德镇窑 景德镇瓷“白如玉、明如镜、薄如纸、声如罄”的独特风格,早以“假玉器”之美称名冠天下,并创造了青花、釉里红、五彩、斗彩、粉彩、素三彩、玲珑、高温色釉等精巧绝伦的名瓷。7、耀州窑 耀州窑瓷以刀代笔的刻花装饰最为精湛,运刀挥洒如行云,刀下线条如流水,讲究一气呵成,刻成后纹饰奔放遒劲,线条活泼流畅,立体感极强,再施以透明的青绿色釉,烧成后更显器物淡雅秀丽,格调高峻。装饰技法以刻、印、划、雕、堆、镂空为主。8、磁州窑 磁州窑以黑釉剔花瓷和铁锈花瓷著名,黑釉剔花瓷是在上有黑釉的瓷胎上剔刻纹饰,将纹饰以外的黑釉剔去,留出原始白地,烧成后黑白对比分明,具有极强的视觉冲击力和艺术装饰效果。
白扁豆(DolichoslablabL)为豆科植物白扁豆的种子。种子又名扁豆、小刀豆、茶豆、峨眉豆等。属药食兼用植物。全国各地均有栽培。以安徽、陕西、湖南、河南及山西等省产量最高。
(一)白扁豆成分白扁豆(上海)可食部为100%,每百克含水分194克、蛋白质19克、脂肪13克、碳水化合物422克、维生素B1033毫克、维生素B2011毫克、尼克酸12毫克、维生素E089毫克、钾1070毫克、钠1毫克、钙68毫克、镁163毫克、铁4毫克、锰131毫克、锌198毫克、铜052毫克、磷340毫克,还含有胰蛋白酶抑制物、淀粉酶抑制物及血球凝集素A、B等。
(二)白扁豆药用白扁豆以种子、种皮(扁豆衣)、白花(扁豆花)供药用或食用。种子、种皮,具有和胃化湿、健脾利水、清暑止泻等功效;主治脾虚腹泻、恶心呕吐、食欲不振、赤白带下等症;扁豆花具有解暑、化湿、止泻、止带等功效;主治中暑发热、呕吐泻泄、白带、痢疾等症。在药材市场、医院、药店销售。
(三)白扁豆食用白扁豆可制成菜肴、糕、汤、饮料等,供食用,是常用的保健豆类;嫩豆可做蔬菜食用。在农贸市场、粮店销售。白扁豆为常用药材。药食兼用,容易种植,行情稳定。