为什么玻璃是最安全的酒类饮品包装？
一位来自基层代表的建议引起了玻璃行业人士的共鸣。全国两会期间，来自安徽代表团的全国人大代表、安徽省池州市贵池区梅村镇霄坑村党委书记、村委会主任王建伟向十三届全国人大一次会议提交了《关于禁止（限制）使用陶瓷作为酒类饮料包装器皿的建议》。看到这一建议后，中国日用玻璃协会秘书长赵万帮马上转发到朋友圈，山东省日用硅酸盐工业协会会长王均光也第一时间将其转发到相关微信群。
“这个建议挺好的，说得很到位。”赵万帮告诉《中国建材报》记者，2016年的全国两会上，就有全国人大代表曾提出建议，加强包括啤酒瓶在内的废品回收集中处理再生利用。而此次王建伟代表提出的建议，则重点提出了玻璃材质的两个重要特性：安全性和可回收性。这份力挺玻璃包装材料的议案在中国日用玻璃协会理事长孟令彦看来，仿佛遇到了知音。
王建伟：有感而发的身边事
在安徽代表团驻地，《中国建材报》记者见到了王建伟代表。“因为在农村，随处可见被丢弃的陶瓷包装材料，不仅仅是我一个人，村民们都认为陶瓷包装、器皿浪费资源，污染环境。”王建伟告诉记者，近几年来，他发现高中端白酒的包装多为3层，低端白酒为1~2层包装。不管是中高低端白酒，第一层包装所采用的材料大多以玻璃和陶瓷制品为主，其中玻璃制品占六成以上，陶瓷、金属类等其他包装材料制品占四成。按2015年我国白酒年销量12788万千升，按05升为一个包装单位计算，我国一年所产生的白酒类陶瓷包装垃圾约102亿个。在他看来，陶瓷包装材料主要存在以下问题。
首先，因为回收陶瓷包装材料不具有经济效益，因此在农村没有人来回收陶瓷，这些陶瓷包装只能长期堆存在村民家中，经过长时间积累，最后不得不将其遗弃在田间地头，房前屋后，形成了难以处理的农村垃圾；其次，陶瓷是由黏土烧制而成，黏土是不可再生资源，大规模制造陶瓷包装造成了资源的浪费，如果能用其他的能够回收利用的材料来替代更好一些；再次，陶瓷材料难以处置，要想集中填埋或者处理这些垃圾就需要政府给予补贴资金，雇专人回收，浪费了时间、人力、物力和财力。
“考虑到这几个方面，我认为，将玻璃作为酒类的外包装进行规模使用比较好。因为玻璃易于回收再处理，制成其他产品，具有一定的经济效益。”王建伟向《中国建材报》记者表示，因为玻璃的化学成分性质稳定，而且可回收再利用，有效节约资源消耗，他建议尽快制定白酒行业包装国家标准，规范白酒行业包装，提倡（统一）采用玻璃容器为白酒类第一层包装容器。
孟令彦：世间最美是玻璃
“玻璃是世界公认最安全的食品包装材料，可以为人类食品安全、健康生活提供最佳保证。”孟令彦作为中国日用玻璃协会理事长，一直以“世间最美是玻璃”向公众传递日用玻璃的种种优点。
孟令彦说，玻璃的基础原材料是石英砂，这是现代科学技术完全可以验证和表述清楚的。石英砂又称二氧化硅，是地球上最多的原料之一，（第一是空气，第二是水，第三就是石英砂）。它的性质非常稳定，不与酸作用，例如硫酸、盐酸、醋酸；不与强、弱碱作用，例如氢氧化钙、氨水；不与强碱的稀溶液作用，例如氢氧化钠；不与盐作用，例如氯化钠、硫酸铜、硝酸钾、重铬酸钾、高锰酸钾、醋酸钠、碳酸钠、草酸钠等。
“玻璃制品可以无限次回收再（生）利用，不影响产品质量，这是玻璃制品一个非常重要的属性。”孟令彦表示，目前，随着人工及回收、加工过程中各项成本的增加，玻璃厂购买的碎玻璃价格已经与原材料价格趋同或高于原材料价格，这大大减弱了玻璃厂购买使用碎玻璃的意愿，同时，由于我国垃圾分类回收系统不健全，有关政策不配套、不完善，很大程度上抑制了碎玻璃的回收再（生）利用，建议国家有关部门出台相关的政策，一是完善鼓励回收利用再生资源（包括玻璃瓶）的政策，如押金制度等，健全完善废旧物资回收利用网络；二是财政支持集中建设废碎玻璃加工厂；三是根据玻璃厂外购使用的碎玻璃量进行相应的税费减免，以利于玻璃这一良好的可回收再生利用资源得到充分的利用。
“目前，欧洲一些发达国家玻璃的回收率能达到85%，而我国的玻璃回收率只有30%40%，回收率确实还有待提高。另外，欧洲国家还将人均年消费玻璃制品的数值作为考核该国家健康快乐、绿色环保的重要参数，国际发达国家人均年消费50公斤，我国才10公斤。”孟令彦认为，随着人们越来越注重健康、环保，我国玻璃制品的消费还有很大的增长空间。
日前，工信部对十三届全国人大二次会议第2859号建议“尽快推进白酒包装国家标准，促进循环利用，减少城乡固体废物排放”作出回复:
事实上，这并不是王建伟代表第一次在两会上提出管制陶瓷酒瓶使用的问题。早在2018年，他就注意到了一些酒类产品的过度包装问题，并在十三届全国人大一次会议上提交了《关于禁止（限制）使用陶瓷作为酒类饮料包装器皿的建议》(以下简称《建议》)。《建议》指出，中国是世界上白酒生产和消费大国，巨大的产销量所产生的包装废弃物数量惊人。根据他自己近年来对本土白酒包装的调查，中国高端白酒的包装大多为3层，而低端白酒的包装大多为1-2层。
无论是中、高端还是低端白酒，第一层包装使用的材料大多是玻璃和陶瓷产品，其中玻璃产品占60%以上，陶瓷、金属等包装材料占40%左右。根据2015年中国白酒年销量12788万升，每包装单位05升，中国每年产生约102亿件白酒类陶瓷器皿包装废弃物。
然而，陶瓷制品一旦烧制成型成为包装废弃物，就不能再进行第二次回收，唯一的处理方法就是填埋废弃物。尽管垃圾填埋不会对环境造成太多污染，但会造成土地资源和劳动力成本的巨大浪费。此外，陶土也是不可再生资源，应合理利用。
王建伟代表还提到，根据相关信息，陶瓷中的铅等重金属相对较高。如果陶瓷容器被用作酸性食品(如酒)的包装容器，过量的铅可能会溶解掉，并可能导致铅中毒。然而，相比之下，玻璃的化学成分相对稳定，可以回收利用，从而有效节约资源。
酒类过度包装亟须规范， 代表建议白酒统一用玻璃瓶。
全国两会期间，酒类包装问题再次引起代表、委员的关注。来自安徽代表团的全国人大代表、池州市贵池区梅村镇霄坑村党委书记、村委会主任王建伟建议，改变目前白酒过度包装的现状，同时出于节省资源和食品安全的考虑，可禁止陶瓷瓶作为白酒包装使用，而统一使用玻璃瓶。这一建议目前业内看法不一。专家认为，白酒行业目前确实存在过度包装问题，而更关键的是在于食品级包装的标准建立与监管。
■ 两会声音
酒类过度包装泛滥
“如此庞大的产销总量所产生的包装垃圾数量惊人，目前国内还没有相关的机构和权威部门就我国一年酒类消费所产生的不能回收再利用的包装垃圾作过详细准确的调查统计。”两会期间，全国人大代表王建伟提交《关于禁止(限制)使用陶瓷作为酒类饮料包装器皿的建议》。他曾对当地白酒包装情况进行调查，发现中高端白酒多为3层包装，低端白酒多为1-2层包装。
除酒类过度包装问题，王建伟还调查发现，白酒第一层包装所采用的材料大多以玻璃和陶瓷制品为主，其中玻璃制品所占比例约六成以上，陶瓷、金属类等其他包装材料占比约为四成。
“按2015年中国白酒年销量12788万千升、05升为一个包装单位计算，中国一年所产生的白酒类陶瓷器皿包装垃圾约102亿个。”王建伟认为，陶瓷器皿无法进行回收再利用，只能废弃填埋，造成土地资源、劳动力成本的巨大浪费。
对此他建议，尽快制定白酒行业包装国家标准，科学合理地规范白酒行业包装。提倡采用玻璃容器作为白酒类第一层包装容器，禁止使用陶瓷作为酒类饮料包装器皿。“玻璃的化学成分主要是硅酸盐，化学性质非常稳定，不会被酒精类等酸性食品腐蚀。另外玻璃制品还可回收再利用，有效节约资源消耗。”
他还称，根据相关资料，陶瓷中铅等其他重金属含量较高，如果用陶瓷器皿作为白酒等酸性食品的包装容器，可能有过量铅溶出而引起铅中毒。
■ 延伸关注
白酒过度包装背离消费本质
据中国商情报网站数据，中国目前人均烈酒消费量为434升，超过世界平均水平。中商产业研究院数据预测，2017年中国白酒产量将突破1400万千升。
针对王建伟提到的酒品过度包装现象，新京报记者近日走访酒水市场发现，超过半数的白酒包装为2-3层，中高端酒绝大多数为3层包装，即玻璃瓶或陶瓷瓶、纸盒外包装及随赠手提袋。其中，五粮液、汾酒、泸州老窖、牛栏山、红星二锅头等多个品牌均有陶瓷瓶产品在售。此外，少数低端白酒还推出了塑料桶大包装。
多位销售人员介绍，在价位差不多的情况下，有层层精美包装的酒会比裸瓶和包装普通的酒更受青睐。
对于过度包装现象，一位酒企负责人表示，这主要源于消费者“要面子”的隐性需求，随着消费逐渐回归理性，企业也会逐渐杜绝过度包装。
白酒行业专家蔡学飞认为，酒类的确存在过度包装的情况，且越来越泛滥。中国酒水创新能力弱，同质化严重，很多非知名酒企都试图通过包装提升价值感，结果导致创新点完全聚焦到了包装层面，背离了消费本质。改变这一现状，首先要酒企加强酒水质量、口感等创新，其次要强化消费者健康饮酒意识，最后要行业层面进行一定的规范。
专家呼吁建食品级酒瓶包装标准
对于酒类包装材质使用的问题，白酒行业专家蔡学飞认为，统一使用玻璃容器可能会弱化中国酒水的多样性，在一定程度上不利于酒行业的发展。“与其讨论统一容器，不如解决陶瓷材料的创新使用问题。”
中山大学预防医学研究所副所长、公共卫生学院营养学系主任蒋卓勤在接受新京报记者采访时也表示，对陶瓷包装“一刀切”禁用不太可能。“玻璃制品和陶瓷器皿一样，都有可能因为原材料中重金属超标而存在食品安全隐患。关键还是要看包装容器的原料和生产过程的质量控制，目前我国尚未建立食品级陶瓷和玻璃瓶的标准，为确保食品安全，应尽快建立相关标准，并对这些包装的生产进行严格监管。”
酒类过度包装问题再次引起全国人大代表的关注。全国两会期间，来自安徽代表团的全国人大代表、安徽省池州市贵池区梅村镇霄坑村党委书记、村委会主任王建伟向十三届全国人大一次会议提交了《关于禁止（限制）使用陶瓷作为酒类饮料包装器皿的建议》。如此庞大的产销总量所产生的包装垃圾数量惊人，目前国内还没有相关的机构和权威部门就我国一年酒类消费所产生的不能回收再利用的包装垃圾作过详细准确的调查统计。
陶瓷器皿一旦烧制成型变成包装垃圾无法进行第二次回收再利用，唯一的处理方式只有废弃填埋。填埋虽然对环境没有太大的污染，但会造成填埋土地的资源，劳动力成本的巨大浪费。另外，陶土也是一种不可再生的资源，应该合理利用。根据相关资料介绍，陶瓷中铅等其他重金属含量较高，如果用陶瓷器皿作为白酒等酸性食品的包装容器可能会有过量的铅溶出而引起铅中毒。
食品的安全和资源的最大化利用早已引起了国家层面的高度重视，相关的法律法规也已出台，但是就白酒行业如何进行科学合理的包装，还没有相关的国家标准。尽快制定白酒行业包装国家标准，科学合理的规范白酒行业包装。提倡统一采用玻璃容器作为白酒类第一层包装容器，因为玻璃的化学成分主要是硅酸盐，化学性质非常稳定，不会被酒精类等酸性食品所腐蚀，另外玻璃制品还可以回收再利用，有效节约资源消耗。
