在蒸馏实验中，为什么加入几块碎瓷片可以防止液体暴沸？
书本上的解释是：未上釉的废瓷片敲碎到米粒般大小即可以作沸石，素烧瓷片微孔中的气体受热膨胀后呈小气泡状逸出，可以成为液体受热时的气化中心，使液体平稳沸腾，防止暴沸。-人教版选修5《有机化学基础》P17（2004年初审通过）这个够通俗易懂了吧。即使我打字够慢··我还是希望对楼主有帮助。
实验室制取乙烯、制乙酸乙酯都要在反应容器中加入几片碎瓷片，目的是防止暴沸；用乙醛、葡萄糖分别与银氨溶液反应是，都要水浴加热，目的是使受热均匀，最后观察到的现象是生成光亮的银镜，说明两种物质都含有的官能团是-CHO，
故答案为：防止暴沸；水浴加热；生成光亮的银镜；-CHO．
