关于景德镇陶瓷的历史
西晋末年,中原战乱,经济、文化与政治中心南移。
越窑勃兴,达到瓷业新高。
东晋人赵慨,先后在闽、浙、赣为官,因刚直不阿,疾恶如仇,官宦沉浮,被贬于赣,隐居新平,将其在浙闽了解的越窑制造技艺,引荐于此,又对胎釉配制,器物成型与焙烧工艺进行系列改革,对新平瓷业发展做出重大贡献。
赵慨导引新平师法越窑,成为景德镇制陶向制瓷进化之始。
其功高勋重,被后世人奉祀为“制瓷师主”。
明洪熙元年(1425年),镇民在御器厂内修“佑陶灵祠”(师主庙)奉祀,詹珊曾作《师主庙碑记》对此有所记述,赵慨被尊崇为景德镇制瓷开山之祖。
南朝陈叔宝登基建康,大造宫室,至德元年(583年)令新平为华林园烧制陶瓷柱础贡朝。
新平瓷业“自陈以来名天下”。
隋代,建筑业生产跨入新阶段。
大业年间(605—617年),景德镇所烧制的两座师象大兽贡于朝,为隋皇显仁宫所用,标志着新平瓷业发展进入新阶段。
唐代景德镇窑业有了新发展,“陶窑”和“霍窑”是其佼佼者的代表。
《景德镇陶录》称:“陶窑,唐初器也,土惟白壕,体稍薄,色素润,镇中秀里人陶氏所烧造”。
故“陶窑”为陶玉所开,所产瓷器载入关中,进贡于朝,称为“假玉器”。
霍仲初开的“霍窑”,所产瓷器,“色亦素,土善腻,质薄,佳者莹缜如玉”。
因瓷器精美,贡于朝,受唐高祖钟爱,武德四年(624年)朝廷设新平县,置陶政,监陶进御。
这是景德镇最早设置官家督陶官员。
后来,柳宗元的《进瓷器状》称“艺精埏埴,制合规模。
禀至德之陶蒸,自无若窳;合大和以融结,克保坚贞。
且无瓦釜之鸣,是称土铏之德”,大文学家的赞美更增添了景德镇瓷器的风采。
五代烧制青瓷和白瓷,产品以碗、盘类为主,青瓷釉色青中带灰,白瓷釉色较白。
采用支烧法,碗、盘器内和底有一周长形支烧痕。
以胜梅亭,湘湖为主。
陈朝时制瓷已有一定名声。
五代所烧白瓷,白度达到70%以上,透光度也接近现代标准。
宋代时烧青白瓷为主,有名的湖田窑就在景德镇的湖田村,器型有碗、盘、合、瓶、壶、罐、枕等。
装饰上有刻花、划花、印花、篦划纹等技法。
纹饰有龙纹、凤纹、婴戏纹、海水纹、缠枝花纹等。
北宋后期在定窑的影响下,采用复烧法,提高了产量,也改进了质量,有“南定”之称。
其中湖田窑的产品质量最好,釉色似湖水之淡绿,纹饰也精美。
元代时开始烧青花瓷、釉里红和其他品种,成为全国的制瓷中心,同时还继续烧制青白瓷。
产品有梅瓶、玉壶春瓶、罐、碗、盘、匜、炉和高足杯等。
元代著名制品有釉里红、青花,所烧卵白釉器,色白微青,器内有“枢府”字号,人呼“枢府窑”。
明代时景德镇已成为瓷都,青花瓷大大发展起来,被称为“国瓷”,同时还烧有釉上彩、斗彩、五彩、素三彩和各种单色釉瓷。
清代时烧瓷技术大大提高,品种有青花三彩、粉彩、珐琅彩,还有各类象生瓷和仿玉石、木纹、漆、铜釉色等,都达到了历史最高水平。
虽然说江西人目前经常自嘲本省在国内“存在感不高”,但江西省内却存在一个世界范围内知名度极高的地方,这就是“瓷都”景德镇,这里自宋代开始就是中国制瓷业最重要的中心,而瓷器在古代则是中国出口贸易的“拳头产品”之一,深受海外市场欢迎,也因此,景德镇的名气也是享誉世界。
但是,今天江西的景德镇其实和大家脑海中的景德镇还是有相当的区别,首先,景德镇现在并不是一个镇,它是一个地级市;其次,目前景德镇虽然也打“陶瓷文化”来开发旅游,但景德镇目前的主要经济产值和财税来源不是陶瓷产业,而来自其它工业。
从“镇”到“市”,这不知道升了多少个等级,那么古代的景德镇到底是个怎样的地方呢?
古代景德镇——瓷都兴起
制陶,这是人类社会最早的工业活动,景德镇地区的制陶历史相当久,从乐平地区考古发现的旧石器时代的陶片可以推断至少有2万年历史,之后这一地区的手工业不断发展,后来竟发展成有相当规模的陶瓷业,至于景德镇何时有大规模制瓷业目前仍然没有定论,目前考古发现也不多,仅仅在乐平发现有唐代窑业遗存,产品品质不高,但乐平目前虽在行政上属于景德镇,但实际是从上饶划来的,是并不是传统的景德镇地区(珠山区、昌江区和浮梁县),不过可以确定的是,不晚于宋代,景德镇就开始成为知名的陶瓷生产基地了。
现在的景德镇不是一个镇,是一个城市
但是,景德镇只是一个镇,这在古代是个很尴尬的情况,封建时代,国家权力一般只能下放到县一级,之下的村落等地一般是乡绅自治,所谓“皇权不下县”,国家只会委任县令,不会委任什么镇长,可景德镇毕竟不是一般的地方,这个地方国家当然不可能不管,所以元朝开始景德镇就有特殊机构进行管理,元朝政府设有“浮梁瓷局”,主管全镇的陶瓷生产。
这里的浮梁是什么呢?浮梁就是当时管理景德镇的县,当是有关景德镇最早的地名是来源于东晋,叫新平镇。唐代称谓几易其名,621年置新平县,716年设新昌县,又称昌南镇,742年新昌改名为浮梁。此后景德镇一直属浮梁县管辖。
景德镇隶属饶州府浮梁县
不过,景德镇虽然是浮梁县最重要的经济中心,但并不是浮梁县城所在地,这在中国古代是极为罕见的。
那“景德镇”的地名是由何而来呢?目前有一个流传极广的说法:北宋时期,昌南镇瓷器深受真宗皇帝喜爱,后来此地生产的瓷器特供朝廷使用,为了给予此地荣耀,宋真宗于公元1004年,特以其年号“景德”重新命名。实际此说可信度不高,因为中国瓷器年号做款不早于明初。
还有关于另一个传说 “中国”的英文“China”源于景德镇的旧名“昌南”,也不太可信,因为14~15世纪英语“元音大推移”之前,昌南的读音和China并不像。
但“景德镇”在宋代是相当辉煌,宋时所产的青瓷和白瓷具有很高的艺术品位和历史价值,是景德镇打出名声的历史起点, “景德镇”之名的确是来于宋代,但具体因何得名不详。在景德镇南郊的湖田窑遗址(现为景德镇湖田古窑遗址博物馆)发掘的宋代时期的青白瓷文物,证明宋代景德镇的制瓷水平已相当成熟。2007年在中国广东省海域打捞出水的宋代商船“南海一号”,就装载有景德镇的青白瓷器,这说明宋代景德镇的瓷器已经通过海运外销国外。
元青花
在元代,景德镇成功成为全国制瓷技艺最高的窑场,由于元朝是中国疆域最辽阔的朝代,这使景德镇瓷器的销售范围空前扩大,瓷器销量也较之前的宋代大大增加。景德镇元代所产的瓷器花色以青花和釉里红为主,但以“元青花”(文物、古董收藏界习惯元朝所产的青花瓷器称为“元青花”)最为著名,2005年7月12日,景德镇产的元青花瓷《鬼谷下山》罐形器物在英国伦敦拍卖,其成交价高达2亿3千万人民币,创世界陶瓷产品拍卖价的历史最高记录。
元代是景德镇的巅峰,也是青花瓷的巅峰。明清时期,景德镇的陶瓷生产更加完善,成为朝廷宫廷用瓷的重要生产基地。
中国制造瓷器的地方并不只是景德镇一处,为何景德镇后来能“一骑绝尘”呢?这其实是因为一种特殊物质——高岭土,这是一种含铝的硅酸盐矿物,呈白色软泥状,颗粒细腻,状似面粉。其化学成分相当稳定,被誉为“万能石”。为制造瓷器和陶器的主要原料,景德镇附近盛产优质的高岭土(英语名称“Kaolinite”源自于中国江西省景德镇附近的高岭山),这为景德镇陶瓷业的发展奠定了雄厚基础,而景德镇附近又多山林,能为烧窑提供木材。
注:浮梁县也是著名古县之一,建于清代道光年间的浮梁县衙是中国仅存的四处古县衙之一,1987年被列为江西省文物保护单位。由于景德镇过于特殊,所以浮梁县城在古代一直都很尴尬,一直到1916年,浮梁县县治从旧城迁到了景德镇,这才让浮梁县的经济中心和政治中心合二为一。
清代前期,景德镇瓷业发展到炉火纯青。如《陶录》所述:“陶至今日,器则美备,工则良巧,色则精全,仿古法先,花样品式,咸月异而岁不同矣。而御窑监造,尤为超越前古。”
但是清中期开始,景德镇明显衰落,这是为什么呢?
要说这个,咱们先来看看景德镇的人口规模,景德镇在古代的城市规模可以说是相当之大,据记载,清嘉庆年间,景德镇街市的扩展已“自观音阁江南雄镇坊至小港咀,前后街计十三里”, 人口竟达二十五万!
景德镇瑶里景区
这是个什么概念?工业时代之前,城市人口一般都很小,因为农业生产根本承载不起过多的非农业人口,以江西另一个著名城市九江对比,九江府城在明清时期人口一般只有2万,清末因为九江开埠的原因飞速发展,到民国鼎盛时期人口也才有8万,而景德镇一个镇子竟然有25万人!这已经是省府南昌的水平了,
这显然不正常,景德镇并不是交通便利的农业地区,它完全是靠传统手工业发展起来的,虽然有个“人类第一个工业城市” 的标签,但实际很危险,因为大工厂机器生产的工业时代一来,这种手工作坊的生产方式会被碾碎。
从清代乾隆后期开始,景德镇衰落已有征兆,清《陶雅》记述:“乾隆初年,去雍未远,倡条治业,不乏奇丽之观。中叶以后,深厚固不如康熙,美丽也不及雍正,惟以不惜工本之, 犹足以容与中流。嘉道以降,画工彩料,直愈趋愈下”。
这个原因不难推测,景德镇根本就不是通过正常经济规律兴盛起来的城市,它就是生产奢侈品的,乾隆后期,清王朝国力衰落,经济形势不好,皇室贵族需求小了,瓷器自然卖不出去,而随着国家统治机能下降,景德镇无法得到正常管理,自身水平也是渐渐丧失。
近现代景德镇——瓷都地位衰落,工业城市元素逐渐强化
咸丰五年 (1855年) ,景德镇御窑厂停止生产,直至同治五年 (1866年) 后才逐渐恢复。
江西是太平天国运动的重灾区之一
但虽然恢复了,实力也大不如前,道光年间景德镇虽已经有些迟暮,但开工的窑数仍有280个左右,但1866年恢复时只剩20—30个瓷窑开工,景德镇工业不行,市镇也开始破败,大量熟练的陶瓷工业者远走广东等地,使得景德镇的水平进一步下降。
而且,此时的中国已经纳入了世界整体的经济体系当中,已经获得原料配比的外国人也开始制造陶瓷,管理粗犷,技术水平没有更新,还停留在小作坊时代的景德镇根本不是外国工厂的对手,使用机器生产的欧美厂家在19世纪后期就把景德镇挤出了国际市场,而到了20世纪,日本陶瓷业崛起,不仅冲向海外,甚至国内也遍地日本陶瓷,其实日本陶瓷的质地是不如景德镇生产的,但价格极为便宜,而景德镇长期以来服务于皇室或者外商,几乎没有开拓基层市场,这使得景德镇在国内都站不稳。
尽管民国时期,各方也在努力提振景德镇经济, 1929年,江西省政府成立景德镇陶务局,次年该局职能江西省工业试验所取代,1932年成立景德镇陶业实验所,1935年设立景德镇陶务管理局,但受制于实力不行,措施均不明显,1934年,景德镇只剩下5万人,不过这也算一个大城,要知道现在的江西第二大城赣州,在当时人口也只有4万。
民国二十四年(1935年),江西省第五行政区督察专员公署从鄱阳县(旧饶州府府城)迁至景德镇,景德镇成为赣东北中心,这也为后来以它为核心成立地级建制埋下了伏笔。毕竟,景德镇隶属于一个县实在是不合适。
1949年4月29日,新政府将景德镇从浮梁县分立(浮梁县城又回到了原处,也就是现在的浮梁镇),1953年,其成为为江西省的省辖市,随后将浮梁县并入市辖范围。按照惯例最初确立的城市名称为“景德市”,但“景德镇”之名要是丢失就太可惜了,于是改叫景德镇,后来在80年代部分县市从上饶划入,景德镇便有了今日的行政格局。
景德镇
这个时候开始景德镇的陶瓷终于有了恢复,在国家的支持下,1950年完成国营景德镇建国瓷业公司的筹建并开始陶瓷产品生产,1953-1957年景德镇的陶瓷产值为人民币5938万元,超过历史最高水平。1958年,专门培养陶瓷人才的陶瓷学院在景德镇成立。1965年,提升陶瓷生产产量和品质的“隧道窑”试制成功,这是景德镇瓷器烧造技术的历史性突破,计划经济时期,景德镇重新恢复到了“瓷器重镇”的地位,但和古代一样,这毕竟不是正常市场竞争所形成的。
注:人民、东风、建国、光明、红星、为民、宇宙、曙光、景兴、红旗,号称景德镇“十大国营瓷厂”,图为光明磁场生产的瓷器。
而且此时的景德镇已经不仅仅是陶瓷生产中心了,还是江西乃至全国重要的工业尖子城市,除了大量国有瓷厂得到组建外,还有大批北方军工电子企业来到景德镇落户(现在景德镇直升机工业的基础),“三线建设”期间更是如此,于是景德镇竟然发展成人口30万的江西第二大工业城市(当然现在已经不是了),今天的景德镇整座城市虽然仍然“瓷味”十足,就连城市街道两侧粗大的路灯杆都用陶瓷做成,但这只是表象,现在的“陶瓷业”只不过是景德镇的副业,现在的景德镇更像一个纯粹的工业城市:机械、电子、家用电器制造、飞机、汽车、能源、食品加工、茶叶加工、制药等,这些产业才是景德镇的经济支柱。
景德镇是中国唯一的直升飞机生产基地,图为景德镇研制出来的直-8直升机
但是,对于“瓷都”这个称号,景德镇也是不希望他人染指的,2004年4月12日,中国轻工业联合会和中国陶瓷工业协会将“中国瓷都”的牌匾授给了广东省的潮州市(在市场经济大潮中,景德镇陶瓷的产值与潮州相比,相差甚远),景德镇全市大震,当地律师团甚至要向授予牌匾的两个协会讨说法,当然,此事虽然不了了之,但景德镇的“瓷都”之名,全国上下也都是认的,毕竟历史文化上,这里影响实在太大。
中国的历朝历代,皇帝们喜欢的瓷器都各式各样,所以中国窑口很多,有2/30个,但都因为人为的,历史的,战争的原因,断了传承,没有后世继承发扬,退出历史舞台。景德镇在这一方面非常好,一千年没有断炉火,不管谁皇帝,景德镇完好无损。宋,明,主要出口贸易,给国家创造收益,得到保护。自身素质高,不断创新,景德镇在清代可以说达到了制瓷器的巅峰,前无古人,后无来者。烧出来很多稀世珍品。民国时期有著名的珠山八友去发扬瓷器,制作出来瓷板画。
清代完了以后,皇家的能手汇集在这里,发展了民间瓷器。到现代,有陶瓷学院。有瓷器大师发展。所以,得天独厚,地利人和。景德镇瓷器出名的原因之一就是天时地利人和。一,天时:由于北方少数民族的侵入,而导致北方各大窑工汇集于景德镇,给景德镇带来了技术;二,地利:瓷器的主要材料是土,然后是釉料。而景德镇本地优质的高岭土,就是生产瓷器不可多得材料之一,既省时,省力,省高费用。三,人和:宋,辽,金,元战乱之后,形成了元朝的九十七年,或后来明朝的二百七十六年,以及清朝二百六十八年的安定局面。在六百四十一年过程中,由北方南移的景德镇窑工,匠人们不但探索,不但进取,烧制出让世界瞩目的中国瓷器,傲立于世界之首。
景德镇瓷器现在很有名的很重要的原因就是传播。大多数人对于瓷器的知识都是来源于书本,而在我们的文学创作和历史书籍中,提到最多的景德镇瓷。这潜移默化让大众了解到景德瓷就是中国瓷器的代表。从群体传播的另一个角度就是大众的从众心里,瓷器相对属于专业只是,了解的人并不多,所以大众在传播自己价值知识的时候,往往会选择自己最熟悉的,而这个时候景德镇瓷则成了大家口口相传。除了景德镇瓷本身对于中国瓷器的贡献外,传播的价值让景德镇瓷器蜚声海内外。
2018年景德镇全市陶瓷产业产值破400亿大关,近40362亿元,增长85%,比10年前增长近9倍,是1978年的285多倍。更可喜的是,国务院还批准创建“景德镇国家陶瓷文化传承创新试验区”,这是中国第一个文化方面的国家试验区。由此可见,景德镇陶瓷行业的快速发展之势,以下谈一谈在新的发展机遇下,如何促进景德镇陶瓷行业的进一步发展。
一、塑造高端陶瓷品牌
作为“官窑”出产地,景德镇应该树立明确的高档品牌意识,鼓励优秀的经营者创建自身特色品牌,陶瓷企业多申报知名商标,组建高端品牌联盟,协作经营发展,培育鼓励创新的文化价值观和企业家精神。利用品牌效益,把艺术陶瓷的影响力进一步扩大,形成的价格优势和品牌形象的知名度,最终促进质量和效益的两重增值。具有向心力的“龙头”创新企业,以品牌经济为主要核心,整合目前的景德镇陶瓷产业,利用金字招牌的历史地位,发掘千年历史文化资源,引进国际型专家,融合中国文化与理念,与国内知名陶艺人成立工作室,建立国际性的陶瓷艺术合作、创新、展示和买卖平台,形成陶瓷艺术的高端品牌。
二、加强景德镇的陶瓷产业聚集
一方面,地方市委、市政府发挥经济政治战略、布置、协调作用,着力发展陶瓷产业集群,形成规模经济。政府依据区域产业集群制定科学合理的发展规划,结合景德镇区域实况和产业比较优势与产业相对优势,遵循经济规律着力发展陶瓷产业集群,优化发展模式。建设以功能性陶瓷为主导,日常用陶瓷、鉴赏艺术类陶瓷、建筑类陶瓷和卫生类陶瓷共同发展的新格局,促进陶瓷业的多元化发展。
另一方面,加大投入陶瓷产业集群的技术创新,加强产业之间的关联效应与合作交流,实行国内外开放的互动技术战略,提升企业综合实力和竞争力,以产业链为发展枢纽、产业之间联系紧凑并形成良性相互促进产业的一体化体系。并推动金融机构对企业给予资金支持,改善资金和技术投入的状况,促进景德镇区域经济发展的一体化以建立产业结构相对优势互补、资源要素得到充分流动的开放式体系、资源与信息同步共享的区域经济共同体为发展目标。
三、构建创新型网络资本系统
(一)利用“互联网+”经济的快速发展,不断开展艺术陶瓷市场,建立专门的大型的电子交易网络,所有的艺术陶瓷作品可以利用平台交易。创建现代电子数据库,数据库收集顾客和潜在顾客的姓名、地址、爱好、兴趣及****等资料,反馈的市场信息。根据大数据,对顾客群体进行分类分析,及时调整营销策略,确定潜在客户目标,协助规划艺术陶瓷市场整体的营销计划,有针对性的营销,让市场目标更加的精准,达到整个陶瓷市场利益最大化的目的。
(二)建立更加紧密联系的特定网络,实现同行之间资源的优势互补,更加快速的开展技术创新工作,提高其创新的效率。实现地域性知识技术整体的升级,进而为区域内景德镇陶瓷文化产业集群的进一步发展创建更加优越的地域性知识和技术环境,形成一种良性促进发展的态势。
(三)建立创新型网络系统的特色本地化以及全球化,帮助景德镇陶瓷文化产业集群更快实现规模化运营和规模经济,联结产业价值链体系,让更多资源融入到网络系统之中,降低景德镇陶瓷产业集群的成本,激发陶瓷产业创新活力。规避或尽量减小其潜在风险,提高竞争力,获得更广大的国际发展空间。
四、拓宽人才渠道,吸引并培养创新型人才
首先,设立景德镇陶瓷业发展的专项资金,积极开展企业间信用的合作、融资交流等改革试点。其次,政校企三方创新合作机制,实施高薪引才政策,促进市委、市政府和景德镇陶瓷大学、研究院校等联手,促成文化的传承、工艺的设计、工艺的检测、产业的策划、材料的研发等宽领域合作,对高技术陶艺人的吸引、留用、考核、培养,给予一定的政策优惠,留住创新型人才。把工匠精神切实到生产销售的每个细节中,以质量为前提,致力信誉的理念, 缔造出“中国制造”品与质的结合。
五、改变运营模式,增强行业活力
充分利用发挥协会的桥梁纽带作用,大力推进景德镇陶瓷市场发展,促进企业良性竞争,加速集群内部企业之间的合作运营,加强陶瓷行业管理,提供一个良好的内外部环境。
(一)拓宽销售平台,建立全方位、多环节的营销模式,积极为各地新建陶瓷市场和艺术陶瓷企业牵线搭桥,促使景德镇艺术陶瓷加快销售。
(二)通过品牌的效益,促销合作,增加艺术陶瓷的知名度。延续明清时期的御窑厂的带头作用,发挥大企业的“明星效应”,带动其他中小企业,充分发挥其品牌和技术优势,形成“大企业+”的双边或多边合作团体。强化整个区域的产业实力形象,实现规模经济,增强抵抗力,提升集群竞争力。
(三) 加大保护力度,协会构建公开透明完整的商标、品牌制度体系,保障知识版权、专利制度的有效执行,使艺术陶瓷市场保持公平的竞争机制。
相信这五大措施会使得千年文化城景德镇蓬勃发展。