瓷器的名称来源
在中国,“瓷器”一词最早见诸于许慎的《说文解字》中。“瓷”这个字在汉以前指“瓦器”,许慎《说文解字》中解释“瓷”为:“瓦器,从瓦次。”。《隋书》何稠传》记载的“匠人无取清意,稠以绿瓷为之”。当时的绿瓷应该包括我们今天称呼为青瓷中的某些釉色玻璃质感很好的制品。磁县博物馆已有收藏,但当时不称“青瓷”而称“绿瓷”。
“磁器”一词早见于唐代文献记载内。当时磁、瓷的使用也分别得比较清楚。如《新唐书。地理志》记载:“邢州巨鹿郡土贡磁器;越州会稽郡土贡瓷器。”。
当时磁州的一些窑场都会生产到唐代。那么磁器的最初出现很可能同越器、邢器等名称涵义一样,指的是磁州所产陶磁器。当然“磁器”也可能泛指整个河北南部一带的产品。这种磁器与瓷器在外观上肯定有区别。因此《新唐书》才以不同称谓加以记载。《唐书》《地理志》中记载“土贡延埴盎缶”当时磁州属于河北管辖,似可旁证“磁器”也包括盎缶类产品。在实物资料方面,磁州的临水曾经发现唐代窑址,墓葬出土过许多唐风陶瓷,其中有青瓷,又有化妆白瓷、酱褐釉瓷。这些都可以纳入“磁器”范围。
由于磁器产量巨大,不仅行销范围扩展止整个中国北方,官民具获其益,还有许多输出国外。导致文献记载中出现以“磁”代“瓷”现象,建构出内涵丰富的“磁器文化”。自宋代后“磁”“瓷”开始出现混用现象。元时陶瓷文献广泛使用“磁器”的称谓来指胎体坚固的陶磁制品,而不大再使用“瓷”字。元学者耶律楚材在《佩文韵府》卷96。〈七蜀钵脱。磁钵条》中咏道:“累累山果映磁钵,薄薄浊缪半瓦壶”。《元史》记载景德镇设立“浮梁磁局”亦用“磁”字。(然,近年来,景德镇部分学者在文章中把《元史》中设立的“浮梁磁局”,恣意改写史料为“浮梁瓷局”。真可一晒)在彭城出土的一件元末明初的《西江月》词文枕上,彭城磁州窑仍然保留了“礠窑”之称谓。宋、金、元、明、清时期,我国各地许多生产陶磁的地名也统统使用了磁器的“磁”字,如山东的“磁村窑”,福建的'磁灶窑",宁夏的"磁峰窑",“磁器”用语风靡世界。
明代随着彭城窑场在中国北方陶瓷生产中心的确立,关于磁器的记载渐趋丰富。“磁器”一词得到各种解释,有了特定与明确含义。明代学者曹仲明《格古要论》中指出:“古磁器出磁州”。指出明代之前古磁器产地在磁州。产品“佳者与定相类,但无类痕。亦有划花、绣花,素者价高于定器”。明《彰德府志》记载为:“彭城,在滏源里。居民善陶缶罂之属,或绘以五彩。”。指出磁州的陶瓷还有五彩陶瓷品种。
实际上,自元代起磁州窑陶瓷大规模发展,产品覆盖面与影响力遍及全国,导致文献记载及实际生活中大量出现以“磁”代“瓷”现象。日本学者常石英明则提出早在宋代,就出现以“磁”代“瓷”的现象。元政府曾在浮梁设立“浮梁磁局”,就连景德镇陶瓷器产品也被称之为“磁器”了。
清乾隆年间在北京崇文门一带出现了专门销售陶瓷产品的“磁器口”街道。后来在重庆、南京都有了“磁器口”街道。连文学作品,如许多文学名著中如〈红楼梦〉也多用“磁器”而不用“瓷器”。《清宫档案》的文献也使用“磁器”称谓。民国时期,著名文学家鲁迅等的作品和日记中,亦常常使用“磁器”一词。磁器含义扩展范围之广,达到令人惊讶的程度。
20世纪50年代,国家有关部门强力推行文字规范化工作,正式规定以后通用“瓷器”称谓,不再提倡使用“磁器”名称。但在国外形成的结果却难以更改。如今日本与韩国至今仍使用“磁器”一词用于表述坚硬、洁白的陶瓷制品,而不使用“瓷”字。
另外台湾、香港、澳门同胞及东南亚地区的海外华人现在仍然继续使用“磁”字,如以“磁砖”泛指“瓷砖”等。这是“磁器”称谓与涵义延至至今的例证,当然也是磁州窑的光荣。不过这些都属于定义域的研究问题,还会牵涉到文字学、分类学、民俗学及商品流通学研究领域,值得继续探讨。关于磁州窑的最早出处,明代万历年间[1573-1619]谢肇制在〈五杂俎〉一书中认为:“今俗语窑器谓之磁器者,盖磁州窑最多,故相延名之,如银称米提,墨称腴糜之类也。”。认为当时出现的以“磁器”代窑器是由于磁州窑产量最多所致。他在文章中第一次使用了“磁州窑”这一称谓,并阐述了磁器与磁州窑的直接关联。笔者提出,这是迄今发现最早使用“磁州窑”称谓的史料。“磁州窑”一名出现后,当时仍未定型与统一。明清时期的学者在文献记载中,分别使用了“磁器”、“磁窑”或“磁州窑”等不同名称。清康熙〈磁州志〉对彭城陶瓷的描述使用了“磁器”一词。嘉庆年间〈景德镇陶录〉称“磁州窑”;许之衡〈饮流斋说瓷〉中称“磁窑”。实际上磁器、磁窑与磁州窑含义是相同的,即指磁州地区的窑场及其产品。但从具体表述内容看,唐代的“磁器”与明代的“磁器”所表述的实体应有细微差别。近年来在观台窑址出土的一批金代细白瓷应该是〈格古要论〉中说到的“好者与定器相类”并“佳高于定”的“磁器”。近代磁州窑研究中,导致统一使用“磁州窑”称谓的是由于1918年河北巨鹿北宋遗址被发现,而引起的“磁州窑热”。国内外部分专家学者认为出土的产品与当时彭城生产的“磁器”风格相同,属于同一类型。为避免与当时通用的“磁器”称谓相混淆,而采用“磁州窑”的称谓。日本专家长谷部乐尔认为英国的霍普逊是近代研究中最早在论文中使用“磁州窑”称谓。另外,袁励准的〈骨董琐记〉、吴仁敬、幸安潮的〈中国陶瓷史〉、叶麟趾的〈古今中外陶瓷汇编〉等著作,在文章中均使用了“磁州窑”这一名称。从此磁州窑名称的使用频率渐趋普及。进而在国际上出现“磁州窑型”与“磁州窑系”的提法与命名。新中国成立以后,随着磁州窑研究热的几度兴起,古代陶瓷遗址不断发现。磁州窑文献研究也取得进展,一些历史悬案迎刃而解。在论文与报刊文章中,磁州窑称谓使用趋向规范与统一,磁州窑名称使用频率增多。其次,磁州窑产品内涵与窑系外延逐渐丰富与充实。
近年来,在磁州窑的故乡--彭城陶瓷产区,一些宾馆、饭店开始重新使用“磁都”一词来起名字,如磁都饭店、磁都宾馆、磁都影剧院等。重新使用“磁”字,表达人们对昔日“磁器之都”的怀念、热爱之情。其中或许对古磁文化有一种难于割舍的情愫。
以笔者之见,即使在现代,“瓷器”与“磁器'两词不妨继续混用下去,可由人们自由选用,无妨各表其义下去。固有的使用无需重新改变。因为,文字的使用要一个顾及历史的延续,对原有的文献亦不必做狗尾续貂式的改变。否则,就难免逃脱阉割历史之嫌了。
无论如何,我们从“磁器”一词的诞生到其取代“瓷器”之演绎,由此可见磁州窑对人类文明和发展史的贡献。并由此看出民窑磁州窑之顽强的生命力,与曾经的喷发式的张力。
鲁滨逊漂流记片中制陶罐那段体现了他顽强不屈,勇于和命运作斗争,永不服输,面对困难镇定,乐观向上,有生命力,有探索精神的品质。
情节简介:在找到陶土后,他做了无数次试验,刚开始,有的由于陶土太软没有做完,有的由于温度太高而爆裂。摸索了两个多月之后,终于做成两个大瓦器,还有许多小型器皿,但还是没有可以装流质、经得起火煮的泥锅。一次偶然的机会,发现有的破泥制器皿被烧得像石头一样硬,于是鲁滨逊开始研究烧陶的火力,最后烧成了三个瓦锅,两个瓦罐,其中有一个罐子正是鲁滨逊最需要的。
作品介绍:鲁滨逊漂流记由丹尼尔·笛福59岁时所著,是一部现实主义回忆录式冒险小说,也是一部流传很广,影响很大的文学名著,它表现了强烈的资产阶级进取精神和启蒙意识。
中国科学八大名著:《水经注》、《农政全书》、《九章算术》、《齐民要术》、《梦溪笔谈》、《徐霞客游记》、《本草纲目》、《天工开物》。
1、《水经注》
《水经注》是古代中国地理名著,共四十卷。作者是北魏晚期的郦道元。
《水经注》因注《水经》而得名,《水经》一书约一万余字,《唐六典·注》说其“引天下之水,百三十七”。《水经注》看似为《水经》之注,实则以《水经》为纲,详细记载了一千多条大小河流及有关的历史遗迹、人物掌故、神话传说等,是中国古代最全面、最系统的综合性地理著作。
该书还记录了不少碑刻墨迹和渔歌民谣,文笔绚烂,语言清丽,具有较高的文学价值。由于书中所引用的大量文献中很多散失了,所以《水经注》保存了许多资料,对研究中国古代的历史、地理有很多的参考价值。
2、《农政全书》
《农政全书》成书于明朝万历年间,基本上囊括了中国明代农业生产和人民生活的各个方面,而其中又贯穿着一个基本思想,即徐光启的治国治民的“农政”思想。贯彻这一思想正是《农政全书》不同于其他大型农书的特色之所在。
由于古代中国劳动人民积累了数千年的耕作经验,留下了丰富的农学著作。先秦诸书中多含有农学篇章,其他的大型农书,无论是北魏贾思勰的《齐民要术》,还是元代王祯的《农书》,虽然是以农本观念为中心思想,但重点在生产技术和知识,可以说是纯技术性的农书。
3、《九章算术》
《九章算术》是中国古代第一部数学专著,是《算经十书》中最重要的一种,成于公元一世纪左右。其作者已不可考。一般认为它是经历代各家的增补修订,而逐渐成为现今定本的,西汉的张苍、耿寿昌曾经做过增补和整理,其时大体已成定本。
最后成书最迟在东汉前期,现今流传的大多是在三国时期魏元帝景元四年(263年),刘徽为《九章》所作的注本。
该书内容十分丰富,全书总结了战国、秦、汉时期的数学成就。同时,《九章算术》在数学上还有其独到的成就,不仅最早提到分数问题,也首先记录了盈不足等问题,《方程》章还在世界数学史上首次阐述了负数及其加减运算法则。
它是一本综合性的历史著作,是当时世界上最简练有效的应用数学,它的出现标志中国古代数学形成了完整的体系。
4、《齐民要术》
《齐民要术》大约成书于北魏末年(公元533年-544年),是北朝北魏时期,南朝宋至梁时期,中国杰出农学家贾思勰所著的一部综合性农学著作,也是世界农学史上最早的专著之一,是中国现存最早的一部完整的农书。
全书10卷92篇,系统地总结了六世纪以前黄河中下游地区劳动人民农牧业生产经验、食品的加工与贮藏、野生植物的利用,以及治荒的方法,详细介绍了季节、气候、和不同土壤与不同农作物的关系,被誉为“中国古代农业百科全书”。
5、《梦溪笔谈》
《梦溪笔谈》,北宋科学家、政治家沈括(1031—1095)撰,是一部涉及古代中国自然科学、工艺技术及社会历史现象的综合性笔记体著作。该书在国际亦受重视,英国科学史家李约瑟评价为“中国科学史上的里程碑”。
据现可见的最古本元大德刻本,《梦溪笔谈》一共分30卷,其中《笔谈》26卷,《补笔谈》3卷,《续笔谈》1卷。全书有十七目,凡609条。内容涉及天文、数学、物理、化学、生物等各个门类学科,其价值非凡。
书中的自然科学部分,总结了中国古代、特别是北宋时期科学成就。社会历史方面,对北宋统治集团的腐朽有所暴露,对西北和北方的军事利害、典制礼仪的演变,旧赋役制度的弊害,都有较为详实的记载。
6、《徐霞客游记》
《徐霞客游记》是明代地理学家徐霞客创作的一部散文游记,在原稿的基础之上,王忠纫手校、季梦良续成稿本,成书于崇祯十五年(1642年)。
《徐霞客游记》主要按日记述作者1613年至1639年间旅行观察所得,对地理、水文、地质、植物等现象,均做了详细记录。
《徐霞客游记》是系统考察中国地貌地质的开山之作,同时也描绘了中国大好河山的风景资源,此外优美的文字也使之成为文学佳作,在地理学和文学上都有着重要的价值。
7、《本草纲目》
《本草纲目》,本草著作,52卷。明代李时珍(东璧)撰于嘉靖三十一年(1552年)至万历六年(1578年),稿凡三易。此书采用“目随纲举”编写体例,故以“纲目”名书。以《证类本草》为蓝本加以变革。序例(卷1、2)相当于总论,述本草要籍与药性理论。
卷1“历代诸家本草”,介绍明以前主要本草41种。次辑录明代以前有关药物气味阴阳、五味宜忌、标本阴阳、升降浮沉、补泻、引经报使、各种用药禁忌等论述,其中又以金元诸家之论居多。
卷3~4为“百病主治药”,沿用《证类本草》“诸病通用药”旧例,以病原为纲罗列主治药名及主要功效,相当于一部临证用药手册。卷5~52为各论,收药1892种,附图1109种。其总例为“不分三品,惟逐各部;物以类从,目随纲举。”
其中以部为“纲”,以类为“目”,计分16部(水、火、土、金石、草、谷、菜、果、木、服器、虫、鳞、介、禽、兽、人)60类。各部按“从微至巨”、“从贱至贵”,既便检索,又体现出生物进化发展思想。部之下为60类,各类中常将许多同科属生物排列在一起。
各药“标名为纲,列事为目”,即一药名下列8个项目(即“事”)。其中“释名”列举别名,解释命名意义;“集解”,介绍药物出产、形态、采收等;“辨疑”(或“正误”),类集诸家之说,辨析纠正药物疑误。
“修治”,述炮炙方法;“气味”、“主治”、“发明”,阐述药性理论,提示用药要点,其下每多作者个人见解;“附方”,以病为题,附列相关方剂。
8、《天工开物》
《天工开物》初刊于1637年(明崇祯十年丁丑),共三卷十八篇,全书收录了农业、手工业,诸如机械、砖瓦、陶瓷、硫磺、烛、纸、兵器、火药、纺织、染色、制盐、采煤、榨油等生产技术。
《天工开物》是世界上第一部关于农业和手工业生产的综合性著作,是中国古代一部综合性的科学技术著作,有人也称它是一部百科全书式的著作,作者是明朝科学家宋应星。外国学者称它为“中国17世纪的工艺百科全书”。
作者在书中强调人类要和自然相协调、人力要与自然力相配合。是中国科技史料中保留最为丰富的一部,它更多地着眼于手工业,反映了中国明代末年出现资本主义萌芽时期的生产力状况。
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汝瓷始烧于唐,兴盛于北宋(公元1086-1106年的二十年间),因专为宫廷烧造御用瓷器,亦称"汝官瓷"。汝瓷制作工艺精湛,用料考究,配方独特,烧成技艺高超,由于铁还原达到了最佳效果,超越了当时所有的窑口,是中国青瓷发展史上划时代的创举。北宋后期,由于宋金战乱而失传。元以来,历代仿烧不断均难成功,所以弥足珍贵,成为稀世珍宝。
宋哲宗元?元年(1086年)至宋徽宗崇宁五年(1106年),为汝窑的发展时期。大观元年(1106年)经政和、重和、宣和五年(1123年)为汝窑的鼎盛时期(汝官窑期)。至宣和七年(1125)汝瓷步入衰败,到了宋钦宗的靖康之乱(1126年)金兵入侵中原,宋王朝被迫南迁,汝窑毁于一旦,南宋时已“近尤难得”。由于制汝瓷工艺复杂,烧成难度大,特别对汝瓷坯、釉原料的选料要求十分严格,配方及火候的要求十分考究。尤其对“窑变”过程的控制,更是汝瓷烧成的关键,每件施釉后入炉的半成品,在窑中所处位置的不同,止火“窑变”也就不同,一窑下来所得精品极少,可谓“制汝瓷难,难于上青天”。正是如此,汝瓷才有了“纵有家财万贯,不如汝瓷一片”的赞誉。北宋之后,历代多有仿制,无论是南宋的官窑和哥窑,抑或清代的雍正和乾隆,尽管最后都做出了自己的风格,但在模仿技术而言,却只能做到袭貌遗神的程度!
汝窑瓷器胎骨薄,胎色常见的有浅灰、灰白和深灰三种,因其色调与香灰比较接近,俗称“香灰胎”。汝瓷的特征中最为独到的是其“雨过天青云破处,者般颜色做将来”的纯正天青釉色。汝窑瓷器施釉大致可分为两种情况:一种薄釉,常见的釉色有粉青、卵青、月白,釉色莹润,有的呈现半透明状,乳浊感较强;另一种是厚釉或二次施釉,以天青釉为主,色泽过重的呈天蓝色,呈现出釉色凝厚,视如碧玉。釉层上的开片有蟹爪纹、冰裂纹、蝉翼纹、鱼鳞纹等。明代陶瓷大鉴赏家曹昭在其名著《格古要论》中曾言:“汝窑器,出北地,宋时烧者,淡青色,有蟹爪纹者真,无纹者尤好,土脉滋媚,薄甚亦难得”。南宋周辉《清波杂志》记载:“汝窑宫中禁烧,内有玛瑙末为釉”,在宝丰清凉寺窑址附近有丰富的玛瑙矿,至今仍遗留着古代开矿井的巷道。在发掘汝窑的过程中,出土了不少石英和玛瑙原材料,玛瑙作为御用汝瓷釉中的一种成分得到了进一步证实。汝瓷的烧造工艺多采用裹足满釉支烧,支钉细小,有“芝麻钉”之说。汝瓷以“体轻巧,内含秀,香灰胎,玛瑙釉,芝麻钉,釉裹足,青如天,面如玉,蝉翼纹,晨星稀”的典型特征雄居宋代五大名瓷之首,而荣得“雅冠天下”之美称。
从制作工艺方面鉴别汝窑茶具
汝窑瓷器素有中国陶瓷史上“汝窑为魁”之称,那么在制作工艺方面必有独到之处,即使到了现代仍未被超越。仿制品光是支钉痕就不是过小就是过大,而且茶具上錾刻的图案或者诗词的手法也与正品差距很大。一、胎色:汝瓷胎质细腻,胎土中含有微量铜,迎光照看,微见红色,胎色灰中略带着黄色,俗称“香灰胎”,多见汝州蟒川严和店、大峪东沟,汝州文庙、清凉寺等窑址;汝州张公巷汝窑器,胎呈灰白色,比其他窑口的胎色稍白,是北宋官窑的主要特征。
二、釉色:汝瓷为宫廷垄断,制器不计成本,以玛瑙入釉,釉色呈天青、粉青、天蓝色较多,也有豆绿、青绿、月白、桔皮纹等釉色,釉面滋润柔和,纯净如玉,有明显酥油感觉,釉稍透亮,多呈乳浊或结晶状。用放大镜观察,可见到釉下寥若晨星的稀疏气泡,釉面抚之如绢,温润古朴,光亮莹润,釉如堆脂,素静典雅、色泽滋润纯正、纹片晶莹多变为主要特征。视之如碧峰翠色,有似玉非玉之美。釉中多布红晕,有的如晨日出海,有的似夕阳晚霞,有的似雨过天晴,有的如长虹悬空,世称“天青为贵,粉青为尚,天蓝弥足珍贵。”汝州张公巷汝瓷,釉呈天青、粉青,釉色滋润,手感如玉。有青如天、面如玉、晨星稀的典型特征。
三、支钉:宋代宫廷用汝窑器物一般均采用满釉支烧,为了避免窑炉内杂质的污染,需用匣钵装好,并将器物用垫圈和支钉垫起,防止与匣钵粘连。高濂的《遵生八笺》说汝窑“底有芝麻细小挣针”。在器物底部可见细如芝麻状的支钉痕三、五、七个,六个支钉的很少,痕迹很浅,大小如粟米。张公巷的器物呈圆形支钉。蟒川严和店、大峪东沟一带汝窑器多无支钉痕,个别碗、套盒、凹足钵、洗、器盖等用垫饼支烧工艺。
四、器型:汝窑器有瓶、尊、盏托、碗、盘、洗、奁、水仙盆等日用器,少数还有堆花、印花等装饰,底部更有青花年号款,多是用刀笔刻画,和印花、模印等工艺。如:天青花草纹鹅颈瓶、粉青履莲盏托、天青莲花瓣深腹盂、天青牡丹花龙纹钵、莲花纹钵、辐射纹荷叶器座、辐射纹敛口花钵(藏河南),暗花双鱼盘(藏英国)。另外,在传世品的个别器物上还出现有文字。如:“奉华”二字多见于尊、瓶、碟之上。“蔡丙”、“宁”则是见于小碟与洗上。文字虽不是装饰,但仍提高了对器物的鉴赏意趣,其中“奉华”应是宋奉华宫的专用物。器形又分裹足、平底、三足、凹足、葵口、窄板沿和宽板沿诸种。盘分有裹足、凹足、平底、直口和荷花口数种。还有三足洗、弦纹尊(奁)、套盒、尊、方壶、圆壶等,还有为数不多的莲花器座、荷叶器座、镂孔器、鸟、龙等瓷塑工艺品。也用花、鸟、虫、鱼装饰来满足皇亲贵族们的闲情逸趣。
五、开片纹:汝瓷开片堪称一绝,开片的形成,开始时是器物于高温焙烧下产生的一种釉表缺陷,行话叫“崩釉”。汝窑的艺术匠师将这种难以控制的、千变万化的釉病,通过人为地操作转换为一种自然美妙的装饰,而且控制的恰到好处,可谓巧夺天工的绝活。釉面开片较细密,多呈斜裂开片,深浅相互交织叠错,象是银光闪闪的片片鱼鳞,或呈蝉翼纹状,给人以排列有序的层次感。釉中细小沙眼呈鱼子纹、芝麻花和蟹爪纹。并有典型的桔皮釉、冰片釉、茶叶沫,部分柳条纹状的开片是因手拉坯辘轳旋转时,使泥料分子排列结构朝一定方向而形成的现象。
目前汝瓷传世品不足百件,分别被北京、上海、台北及美、英、日等博物馆典藏。汝官瓷遗存精品,件件都是价值连城,1992年一件直径仅为8厘米的北宋汝瓷盘,在纽约拍卖时,成交价达154万美元;2012年4月4日,香港苏富比春季拍卖现场,汝窑葵花洗拍出2.79亿港元的天价记录。于是民间有了“清凉寺到段店,一日进万贯”、“汝瓷一件,胜过黄金百万”的美赞。难怪,历代帝王都把她视为至宝
材料的作用还渗透到更细微的方面,如青花瓷的图案呈色岁都靠氧化钴,但色调却往 往不同,有凝重、淡雅之分,还有浓艳、灰暗之异,基本原因就是钴料的化学成分不同。甚 至,辅料也会带来变化,仍以陶瓷为例,清代彩绘瓷的花纹往往比明代精细,这是因为清人 常在彩绘颜料中调油, 而明人却是调胶, 油的质地远远油腻于胶。 既然材料如此重要, 那么, 在不小的程度上,一部工艺美术史也可看做材料的历史。 在一定意义上,工艺美术的历史还是技术的历史。这不仅因为材料必须借助技术制作 才能成为产品, 更在于不同的制作技术常常要引出产品的差异。 原始陶器的胎体有薄厚之别, 厚胎可用手制,也可轮制,而薄胎却非轮制不可,假设没有快轮的发明,蛋壳陶的产生就不 可思议。青铜器的铸造可用合范法,也可用失蜡法才能使器物玲珑剔透。与汉魏相比,唐以 来的绫锦图案形象细腻、线条圆润,这实在得益于纬线起花技术的启用。 四、造型、装饰与其主导 造型、 从构成的角度,可以把工艺美术分解为造型和装饰两部分,尽管随着时间的推移,它 们都在不断演进,但造型的变化总小于装饰。从史前到今日,碗的造型变化不大,而装饰却 因时而异,同样是梅瓶,从宋到清,造型的变化更小,而装饰却代代不同。原因并不复杂, 造型较多联系着使用,装饰则侧重在欣赏,古代生活方式的变化较慢,而审美等观念不仅变 化较快,个体差异也较大。因此,造型较稳定,装饰更活跃。 工艺美术里,容器的地位重要,其材质也有高低贵贱之分。玉和金银材料珍惜稀,价 格 ,按等级制度,这类茶酒器的使用者往往较尊贵,而漆木、陶瓷材料易得,价格低廉, 材料的使用通常没有禁限。显然基于贪恋奢华、倾慕权势的心理,金银器的造型和装饰往往 成为漆器、陶瓷器移植的对象、取法的典范,相反的情形固然存在,但根本不足与材质低贱 仿高贵的规律抗衡。玉容器等级最高,而能辨识出的影响却远远不及金银器,这与它们数量 太少有关,优质材料已然难得,使用中又易损坏。丝绸装饰的影响最深最广,其花纹和色彩 不仅是别等等、分贵贱的标志,还因最富展示性而凝聚了装饰艺术的精华,体现着审美时尚 的变迁,不仅总为各式工艺品仿效,还充当着新式样最快捷的传播者。 五、认识功能与审美意义 认识功能与审美意义 从生产的角度看,阶级社会的工艺美术不外官府和民间两类。官府的产品自有官派的 用场,设计、造作秉承上命,绝容不得以工匠的创造破坏了钦定的法度。民间的产品大多要 投入市场,工匠既然要赖以维生,作品就必须迎合主顾的趣味。钦定的法度针对着全社会, 若非罕见的定制,销售的对象总包括着财力相当的人群。这样,几乎每件作品的面貌都至少 与一个阶层的好尚一致,都具有相当程度的普遍性,所蕴涵的共同性远远大于特殊性,这与 可以“写心” ,可以“自娱”的诗歌、绘画截然不同。因此,通过工艺美术,能对时代审美 风尚与其变迁有更全面、更深入的理解,这是凭借其他艺术门类难以做到的。 工艺美术有物质文明和精神文明的双重属性,尽管它不是纯艺术,创作不以震撼人心 或道德说教为宗旨,但它对人的影响又绝不小于纯艺术。因为,人可以不去欣赏纯艺术,却 无法在衣食住行中逃避工艺美术,即令作品朴素无文,也必定有线型、带颜色,人不必去专 门欣赏它, 而它却永远在源源不断地提供着形式语言, 潜移默化地培育起人的基本审美意识, 如影随形般左右了人的终极审美判断。这种影响,发挥的方式别致特殊,但产生的功效深远 强大,令其他艺术门类无法企及。 六、生产格局与时代主流 官府在生产中拥有雄厚的资财,占用优质原料,驱役高手匠师,制作精细考究,产品 为统治集团和国家政治服务。 由于使用者在文化上的统治地位, 官府的生产也是时代的主导。
民间的产品或投入市场, 或由生产者自用, 其物质基础和技术力量都不及官府, 制作也稍粗。 古代社会,尊卑贵贱各有等第,工艺美术就是等级制度的物质体现,从材质到品种,从图案 到配色,高下有别,不可僭越。使用者身份越卑贱,所受限制也越多,但是,在不违反制度 的前提下,民间产品常以官府为楷模。因此,等级差异虽在,而艺术追求趋同,甚至会违制 约僭越,制作与官府酷似的产品。至于官府作坊的产品,由于设计常常是统一的,故尊卑贵 贱岁呕差别,但风格面貌却大致相同。在主流工艺美术之外,少数民间高档品的情况特殊, 它们崇尚优雅隽永,专一表现士大夫情趣,时时显示出独立于主流文化之外的品格,但入宋 以后,它们才逐渐崭露。 陶瓷以外,工艺美术的生产中心往往在城市及其周边,这不仅因为那里作坊集中,能 工巧匠荟萃,还因为城市都是商业的中心。商业对工艺美术的意义绝不限于销售,还能因此 带来竞争,刺激造型、装饰、技术的不断翻新。陶瓷之所以例外,全在于生产状况特殊,大 规模的取土采石、大面积的砍伐采掘、烧造中的爆灰扬烟,实在不宜在都市展开。当然,还 有特例,那就是专门为宫廷制作的窑场,只是,其规模通常不大。 七、基本风貌与文明价值 与西方相比,中国艺术含蓄优雅。工艺美术虽非典型,但也表现充分。文人士子的物 品自不必说,若以最讲究精致高贵的皇家制作为例,则宋以来,许多竟然典厚无文,把美凝 聚于造型、质地和色彩,这同西方的错金镂彩对比鲜明。优秀的作品强调意蕴,形象大多夸 张变化,与现实保持着不小的距离,即令写实,也重在神韵,不拘形似。观念的表达往往迂 回曲折,鄙薄刻露显豁,注重渲染气氛,讲求象外之意,余韵绵长,因此,它耐寻味,禁琢 磨,引诱欣赏者调动联想去填充生发。这样,含蓄优雅不仅是中国工艺美术的高明之处,也 是其他国度不具备或颇欠缺的最大艺术特色。 中国古代工艺美术夙享盛誉,原因除丝绸、瓷器等的发明和长期高跻世界顶峰之外, 也有它浓缩了独特的文化风采和不尽的艺术美妙, 还在于它是世界上极少数具有连续传统的 工艺美术。在域外的很多地区,都曾创造出辉煌的工艺美术,历史甚至比中国更久远,作品 比同期的中国精彩,但那里,多因外来的军事占领或文化征服而改变,甚至中断了自己的传 统。由于中国文化的深厚博大,工艺美术虽几度收到强烈的西方冲击,但外来的因素不久便 融入传统的洪流之中,中国工艺美术始终绵延相继、自成体系。 八、讨论的核心与断代的利弊 作品是工艺美术史的当然核心。今见古代作品的来源有出土和传世两种,其中,出土物 更重要,因为它们得自考古发掘,年代更明确,科学价值更高。传世品的情形较复杂。中国 工艺美术的仿古之风源远流长, 从北宋开始, 就连绵不绝, 形成风气, 假古董竟可形神逼肖, 足以乱真。赝作大抵出现于传世品,尽管专家百般努力,鱼目混珠仍在所难免。
1.<<景德镇现代艺术陶瓷投资与鉴藏>> 画册刊录作者作品展”是集瓷都景德镇陶瓷艺术众多名家高手的一次大型规模作品。集中展示画册刊录作者的一百八十件作品,其中画册刊录作品百余件,部分陶瓷大师的作品被海内外收藏界誉为惊世之作。
2.日用陶瓷鉴别——现代陶瓷教科丛书
本书作者:李雨苍 编著
作 者: 李雨苍 编著
出版社:武汉理工大学出版社
3.陶瓷书目
(按:以下系天涯社区·闲闲书话注注书友的藏书目录。
含雪堂陶瓷书目
以下为我收藏的部分陶瓷类书籍,凡在其他书籍、图集中包含陶瓷内容者,均不列入本书目。
1.饮流斋说瓷,广州许之衡守白著,线装排印本,(民国)上海朝记书社印行,中华书局代印
2.竹园陶说,刘子芬著,民国十四年线装自印本
3.中国美术全集.工艺美术编1.陶瓷(上)
4.中国美术全集.工艺美术编2.陶瓷(中)
5.中国美术全集.工艺美术编3.陶瓷(下)——上海人民美术出版社1993年一版三印
6.中国陶瓷大系之一汉唐陶瓷大全
7.中国陶瓷大系之二宋元陶瓷大全
8.中国陶瓷大系之三明代陶瓷大全
9.中国陶瓷大系之四清代陶瓷大全——台湾艺术家出版社1991-1993版
10.中国陶瓷史,中国硅酸盐学会编,文物出版社1997年一版三次
11.中国的瓷器(修订版),轻工业部陶瓷工业研究所编著,轻工业出版社1983年7月修订一版
12.中国陶瓷,冯先铭主编,上海古籍出版社1997年10月一版四次
13.中国陶瓷名著汇编,中国书店1991年5月初版
14.中国陶瓷美术史,熊寥著,紫禁城出版社1993年8月初版
15.中国瓷器鉴定与欣赏,朱裕平著,上海古籍出版社1995年3月一版三次
16.古瓷鉴赏与收藏,张海国编著,上海书店出版社1996年3月初版
17.中国古陶瓷鉴定基础,陈德富著,四川大学出版社1994年12月一版二次
18.古代瓷器,赵丛苍主编、小鹿编著,中国书店1997年9月初版
19.中国古代仿古瓷,赵宏著,北京图书馆出版社1997年5月初版
20.中国古陶瓷研究论文集,周仁等著,轻工业出版社1982年12月初版
21.中国古陶瓷研究第四辑,中国古陶瓷研究会编,紫禁城出版社1997年9月初版
22.中国古外销陶瓷研究论文集,叶文程著,紫禁城出版社1988年10月初版
23.中国古外销陶瓷研究资料第三辑,中国古陶瓷研究会、中国古外销陶瓷研究会编,内部资料,1983年6月厦门
大学印
24.元代瓷器,叶佩兰著,九洲图书出版社1998年5月初版
25.明清瓷器鉴定,耿宝昌著,紫禁城出版社1993年初版
26.清代陶瓷,刘兰华、张柏著,北方文物杂志社1988年12月初版
27.中国青瓷史略,陈万里著,上海人民出版社1957年1月一版二次
28.童书业说瓷,上海古籍出版社1998年12月初版
29.中国古陶瓷论丛,傅振伦著,中国广播电视出版社1994年5月初版
30.马说陶瓷,马未都、王春元著,中国青年出版社1997年12月初版
31.东方的青花瓷器,(英)哈裏.迦纳著,叶文程、罗立华译,上海人民美术出版社1996年1月一版二次
32.陶瓷路,(日)三上次男著,宋念慈译,台湾艺术家出版社1980年2月1日初版
33.陶瓷探隐,蔡和璧著,台湾艺术家出版社1992年11月初版
34.宋代官窑瓷器,李辉柄著,紫禁城出版社1996年5月一版三次
35.长沙窑,长沙窑课题组编,紫禁城出版社1996年10月初版
36.长沙窑瓷绘艺术,周世荣编著,上海人民美术出版社1994年9月初版
37.石湾陶瓷发展史,佛山大学石湾陶瓷艺术研究课题组编著,中山大学出版社1996年10月初版
38.《景德镇陶录》详注,傅振伦著,书目文献出版社1993年2月初版
39.明朝景德镇的瓷器制造业(全开图壹张),北京历史博物馆主编,承名世绘,上海教育出版社1959年12月
40.景德镇陶瓷艺术(古代部分),熊寥编著,江西美术出版社1994年10月初版
41.景德镇的青花瓷,江西省陶瓷工业公司编,江西人民出版社1977年11月初版
42.景德镇瓷俗,邱国珍著,江西高校出版社1994年11月初版
43.青花瓷器鉴定,张浦生著,书目文献出版社1995年10月初版
44.中国青花瓷,马希桂著,上海古籍出版社1999年12月初版
45.青花名瓷,马希桂主编,台湾艺术图书公司1993年4月30日初版
46.青花青,郭良蕙著,台湾艺术家出版社1990年6月15日二版
47.明代民窑青花瓷大观,胡雁溪编著,团结出版社1995年11月一版二次
48.清代民窑青花瓷,胡雁溪编著,世界图书出版公司1995年2月初版
49.湖南民间美术全集——民间陶瓷,左汉中主编,湖南美术出版社1994年10月初版
50.中国民窑瓷绘艺术,毕克官著,外文出版社1991年初版
51.清代民窑彩瓷500图,胡雁溪、杨小涟编著,团结出版社1996年12月初版
52.馆藏中国历代陶瓷特展,台北国立历史博物馆1997年7月初版
53.英国维多利亚和阿尔伯特国立博物院藏中国清代瓷器,柯玫瑰著,广西美术出版社1995年12月初版
54.古瓷片,毕克官著,黑龙江美术出版社2000年7月初版
55.中国古代瓷塑玩具大观,白建国著,光明日报出版社1995年1月初版
56.瓷砚赏析,谢志峰著,广西美术出版社1994年7月初版
57.陶瓷,刘以鬯著,香港文学研究社1979年11月初版
58.濑户乃海的中国陶瓷,广岛县立历史博物馆,平成三年非卖品
59.宋瓷.天目欣赏、原太乐陶瓷作品展,日本便利堂株式会社1984年4月14日发行
60.古陶瓷修复,毛晓沪编著,文物出版社1993年4月初版
61,陶说,(清)朱琰著,分说今、说古、说明(代)、说器上、说器中、说器下六卷,缕述景德镇瓷器源流。
(木兆轩主人赠)
62,陶瓷,10开精装本图集,上海人民美术出版社1961年10月一版一次,印数1500,50元。就我有限的视野所
及,有关陶瓷的全彩色大型图集,在60年代可能仅出过此一种。
63,景德镇《瓷器》季刊10册:1963年1、2、3、4,1964年1、2、3、4和1965年1、2期。
64,日本出土的中国陶瓷,东京国立博物馆1978年3月印制,8开画册,日文及英文,207页。钤印:李知宴藏书。
65,中国陶瓷文献指南,徐荣编著,轻工业出版社1988年11月第一版,精装872页,1-3500册。
66,EARLY MING WARES OF CHINGTECHEN(明初官窑考),A.D.BRANKSTON,OXFORD UNIVERSITY PRESS,1982,104P。
67,中国陶瓷史,吴仁敬、辛安潮著,商务印书馆1936年12月初版,1954年11月修订重版,128页,1501-4000册。
68,《中国历代陶瓷题记》,孙彦等著,北京图书馆出版社1999年6月初版,290页,1-3000册。
69,《古瓷辨赏》,王健华、李国强著,紫禁城出版社1996年6月初版,16开彩色铜版纸印,168页。
70,《潮州笔架山宋代窑址发掘报告》,广东省博物馆编,文物出版社1981年5月初版,16开64页,图版41幅。
71,《中国历代陶瓷款识汇集》,童依华著,台湾大业公司1984年10月初版印行,16开200页。
72,《中国古代瓷器鉴赏辞典》,余继明、杨寅宗主编,新华出版社1996年4月四次印刷,精装340页,9001-14000册。
73,《中国古代陶瓷造型与装饰》,关玉琮著,辽宁省硅酸言研究所1979年内部印刷,16开油印本,248页。
74,《伊斯坦布尔的中国宝藏》中文版,土耳其共和国外交部2001年编印,8开156页。长乐老寄赠。
75,《中国陶瓷史纲要》,叶喆民著,轻工业出版社1989年4月初版,精装329页,3000册。小黄黄托人从香港购得。
76,《四川古陶瓷研究》第一辑,四川省文化厅文物处主编,四川省社会科学院1984年6月初版,精装315页,1500册。
77,《四川古陶瓷研究》第二辑,四川省文化厅文物处主编,四川省社会科学院1984年10月初版,精装231页,1000册。
也许地处盆地的缘故吧,四川的考古研究非常封闭,许多新发现外界不能及时得知,刚出土的器物连考古所和北大考古系也无法看到。这两册书要不是在旧书店偶然发现,我也不知道四川曾在80年代出过这样一套书。其中关於四川境内一些古窑址的文章十分有意义。
78,《中国古瓷在非洲的发现》,马文宽、孟凡人著,紫禁城出版社1987年10月初版,135页。
79,《海底瓷都与海外珍瓷》,周世荣、魏止戈著,湖南美术出版社1996年6月初版,120页,3000册。
80,《明清陶瓷和世界文化的交流》,朱培初编著,轻工业出版社1984年8月初版,237页,5200册。
81,《瓷国游历记》,[纽西兰]路易.艾黎著,轻工业出版社1985年10月初版,16开铜版纸精装134页,3500册。木兆轩主人赠。
82,《学瓷琐记》,王志敏著,文汇出版社2002年1月初版,16开243页,2000册。
83,《黄冶唐三彩窑》,河南省巩义市文物保护管理所编著,科学出版社2002年6月初版,16开精装81页,2500册,彩版74页+图版34页。
84,《人间瓷话》,钱汉东著,学林出版社2002年6月初版,铜版纸精装226页,5000册。
85,《晋唐宋元瓷器真赝对比鉴定》,汪庆正顾问、程庸编著,上海古籍出版社2002年6月初版,铜版纸119页。