官窑瓷器和民窑瓷器的差别 怎么鉴定真假
在瓷器收藏市场，有些刚入门的藏者在官窑与民窑的鉴定上还存在混淆。事实上这两者瓷器的区别，景德镇王掌柜认为主要体现在瓷器产品的制作目的、样式设计、制作场所、原材料选择、工艺标准、成品甄选、以及法规条例等诸多方面。下面，我们以明清两朝为例，来进一步认识官窑与民窑的区别。1、制作目的通常情况下，官窑制作主要有日常用瓷与祭祀瓷两大目的。与官窑相比，民窑制品也以日常实用瓷为主，只是制作质量相对落后，造型不太讲究。明清时期民窑外销瓷制作空前壮大，并发展到外国商人设计纹样，再由各地窑场按图纸烧制、提供。现在看来，这应该是明清民窑发展超越官窑的最大亮点。2、样式设计明清官窑瓷的样式设计主要包括造型与纹饰两方面，都由内府设计完成。“内府”是皇宫内负责监管制造器具的部门，也称“内务府”。由于统治者对官窑器物样式涉及、过问，导致各自时期的官窑器制作风格也与统治者审美观密不可分。同时，设计者多是画院名手，令图案纹饰“皆当时殿中画院人遗画也”，因此，官窑的设计质量都很高。民窑在样式设计方面相对简单，只要大众喜欢，商家满意，就有发展前途。另外，由于涉及人员少，样式能够根据实际情况灵活运用、随时变更调整。因此，与官窑相比，民窑在样式设计方面多了随意，少了拘谨。3、制作场所蓝浦在《景德镇陶录》中记载：“洪武二年，设厂于镇之珠山麓，制陶供上方，称官窑，以别民窑。设大龙缸窑、青窑、色窑、风火窑、匣窑、大小横窑六种共二十座。” 洪武三十五年，改陶厂为御厂。清代除了景德镇御厂制作官窑外，康雍乾三朝还在清宫造办处使用御厂烧制好的填白瓷胎制作珐琅彩，该类制品堪称官窑极品。由于制作时间短暂，制品数量有限，只能算在官窑制瓷历史上的特例。民窑烧制场所非常复杂，明清疆土辽阔，百姓在大江南北、黄河上下因地制宜，其中较有成就的民窑就有景德镇窑、龙泉窑、定窑、耀州窑、德化窑、博山窑等，数量之多，体系之广，令笔者无法深入探讨。相对而言，明清官窑制作单纯很多，只是景德镇窑系中的一个分支，涉及层面并不复杂。4、原材料选择制瓷原材料主要以胎土、釉料以及彩料等为主。统治阶级掌握着国家政权，为了体现自己至高无上的地位与优越性，经常利用手中权力限制民窑瓷器自由制作与发展。1胎土史料证明元代已经出现被统治者垄断使用的“御土”。到了明代，该土又被称为“官土”、“麻仓官土”。由于统治阶层对这类优质陶瓷原料垄断、独享，使得官窑器的瓷胎质量出类拔萃，远优于同时期景德镇民窑制品。2釉料以及彩料官瓷瓷器表面一般都涂有一层薄薄的釉，它是以石英、长石、硼砂、黏土等为原料制成。制瓷者将其加水稀释，涂在瓷胎表面，烧制后形成一层玻璃釉。釉通常具有保护、装饰美化瓷器的功能。因为釉内通常会含有各类微量元素，它们在不同情况下会产生不同釉色。于是，制瓷者经常利用这一特点，调整釉内元素成分，改变釉色，以致出现铜红、钴兰、铁黑、金红等釉色。制作彩瓷时，还需要用到不少彩料。彩料有些被混合在釉内使用，有的则单独使用。彩瓷初创时期，因为制作尚不普及，显得技术先进、造价高昂，只有御厂才有相关技术与财力开发应用。更多情况下，统治者严禁民窑私自烧造色釉。违反条例者，所受处罚极其残酷。因此，仅就彩料应用，民窑已经失去使用权，更谈不上与官窑竞争，瓷器色彩多样性方面自然无法与官窑器并驾齐驱了。5、制作工艺对国家最高统治者而言，不论宫内日常用瓷、赐予群臣及外来使者的赏赉制品，还是国家出面的祭祀用瓷、海外贸易瓷，都关系到国家荣誉、皇权尊严。为此，统治者不得不苛刻要求、不计工本、力求完美，这些因素促使景德镇御厂汇集天下英才。于是，技艺高超的制瓷工匠，使用本朝最优良原材料，以最严谨制作态度，在威严皇权下，必然能够制作出当时最高水准的瓷器。鉴于这些原因，中国瓷器制作史上，历代官窑瓷一直被看做为该时期瓷器制作最高峰，不仅质量凌驾于民窑，纹饰、造型也足以引导全国制瓷发展方向。6、甄选淘汰通常，工部(中国封建时代中央官署名，为掌管营造工程事项的机关。)每年都会给御厂安排一定数目的烧制任务，御厂结合实际情况制定计划。为确保任务圆满完成，御厂实际烧制数目要大于制作任务，然后通过甄选淘汰，确定上交瓷器。多余器物为防止流入民间，打碎淘汰并掩埋。瓷器制作中，不少器物烧制艰难，以明清制作龙缸为例，仅烧制就需要历时十九天，再经过督陶官甄选，最终“上解成器者百不得五”。所以，至今景德镇还流传万历时期烧制龙缸难成，童公不忍同伴受苦，以骨为薪、舍身成器的故事。后来，童公被景德镇制瓷工匠供奉为火神公，并修风火神庙纪念。景德镇珠山御厂局部发掘后，考古工作者修复了成千上万件被当时淘汰的官窑制品，能够侧面反映出当时御厂甄选的严谨程度。相反，不论哪个朝代，都没有一个民窑厂家可以承受如此苛刻、残酷的淘汰制度。只有一国之君才能凭借国家财力，不计成本与利润，保证总体质量，淘汰残次、多余制品。7、法规条例无论是上文所提元代统治者对御土控制，还是明正统帝对民窑彩瓷烧造限制，都是统治者为保全自身利益，限制百姓拟定的游戏规则，毫无公正性可言。封建社会皇权至高无上，为维护帝王尊严，法规条例成为束缚民窑厂家，阻碍其正常制作发展的枷锁。希望对你有所帮助，望采纳，谢谢
大家也知道中国是一个拥有五千年历史的文明古国，在这五千年的历史长河之中诞生了很多新的事物，就比方说瓷器吧!瓷器可以说是中国最具特色的一项发明，我国历朝历代都会有一些瓷器，其中最为著名的就是青花瓷了，青花瓷现在在市面上的价格也是非常高的。现在有很多喜爱瓷器的人都喜欢去收藏一些瓷器，不过现在市面上的瓷器大多数都是赝品，接下来小编就教一教大家如何去鉴别瓷器吧!
瓷器鉴定方法
1、看瓷器的成型工艺：瓷器成型工艺不同，烧成气氛和燃料不同，都会在陶瓷器上留下不同的特征。例如，定窑瓷器采用覆烧工艺，烧成的器物口沿无釉，俗称“芒口”;而元代的青花瓷时，就要看它的瓷器史如何成型的。元代的青花瓷是脱坯脱出来的，而不是手拉坯。它们的区别就是拉坯薄厚较均匀，脱坯摸上去则会高高低低，不很均匀;这些特征，都应着重掌握。
2、看瓷器的款识：款识表明一件瓷器的时代、制作者、窑口等，也是鉴定古瓷器的依据之一。不同的时代，书款的方法、书体和笔法，以至书款的部位都有所不同。例如，明清古董瓷器大多是青花为主，如果用放大镜照一下，发现多是深厚下沉，是后世绝难仿效的特征。道光以后的款字泛青则散涣，而且浅淡上浮。清末有不少仿清代乾隆官窑的瓷器，然而字体、笔法与乾隆时不同，基本可判断为赝品。因此，掌握款识特征来断代和辨伪也是一个非常好的依据。
3、看瓷器的注浆工艺：如果一件款式为清康熙年制的，采用的是注浆工艺，那么就可以确定是仿造品。因为注浆工艺是到了1949年之后才出现的制作工艺。
4、看瓷器的纹饰：瓷器上的纹饰都刻印了鲜明的时代特征。例如，成化彩绘中没有黑彩，当时除用釉下钴画蓝线外，还用红、赭色描绘轮廓线。又如元青花瓷器的纹饰，少则三、四层，多则七、八层，层次多布局密，这些不同的特征，都为我们判断瓷器年代提供宝贵线索。
5、看瓷器的釉质：不同时代烧制的瓷器，由于胎釉成分和烧造条件不同，烧成的器物质地、釉色各不相同，成为我们鉴定古董瓷器的重要依据之一。一般是看古董瓷器釉质的粗细、光泽以及气泡、疏密等几方面的特征。例如老瓷器所谓的宝光，指的是站一米之外就能看出油油的光泽，光泽里含油，新瓷器的则是光泽直白，没有油光;很多仿古瓷器经过加工处理后，也能看见“油光”，但是仔细观察就会发现不自然的光泽。
关于瓷器的鉴别方法小编已经为大家介绍完了，通过小编详细的介绍之后，大家应该对瓷器的鉴别方法有了一个最新的认识了吧!当然了要想掌握各类瓷器的鉴别方法是比较困难的，小编在这里只能为大家介绍一点儿皮毛。现在民间还专门成立了一些研究古玩的一些会所，大家要是对这方面比较感兴趣的话下去可以做一个更为详细的了解。
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一、观察瓷器胎土是否经过人工淘洗
明清瓷器在制作上比较追求工艺和程序，像胎土的处理上，一般会经过人工淘洗，烧制出来的胎质也会显得尤为干净。由于时间的沉淀，这些个老瓷器的胎质看上去既有粉状，又有细颗粒状。
二、观察胎的密度有无过大或过于疏松现象
古瓷器在制作时都会经过人工调泥，经人工和泥制坯烧出来的胎密度适宜，无密度过大或过于疏松现象。反观现代的仿品瓷器，制胎所用的泥是炼泥机炼制，烧制出来的胎密度过大，拿到手里有过重的感觉。当然，仿冒品也有用灌浆的方法制胎的，其密度又过于疏松，拿到手里有过轻的感觉。
三、观察胎体的厚薄程度
每个朝代瓷器胎体的厚薄程度都不尽相同，如明代晚期、清代康熙早期和同治时期的胎体相对较厚，明代成化、清代雍正等年间的胎体则相对较薄。把握好每个朝代瓷器胎体的厚薄程度，基本相符的才有可能是真品。
扩展资料：
瓷器的保养方法：
1、瓷器都是易碎品，在保存时应注意防震、防挤压、防碰撞。鉴赏藏品时要注意不要碰撞、摔落，尽量不用汗手摸。看藏品时最好戴上手套，桌上用绒布垫好，赏看时不要互相传递，一人赏看结束应重置于桌上，其他人再捧持观赏。
2、刚买回来的高温釉或釉下彩瓷器，应先放在清水中浸泡l小时，再用洗洁精洗掉外表的油污，用毛巾擦干水分后用盒子装上，盒中应有泡沫充垫，且加了泡沫后直径不能超过藏品0．5厘米，藏品放在盒中应松紧适当，同时应避免挤压，以防损伤藏品。
3、瓶、罐、 尊等一般是由下而上两段拼接而成，移动时不能一只手提物件上部的脖子。正确的方法是，一手拿住脖子，一手托住底。有的瓶、罐、尊装饰有双耳，在取放时 不能仅提双耳，以免折断或损坏。薄胎器皿，胎薄、质轻、娇气，移动、安放时更要小心，要双手捧底，忌用单手。
瓷器的开片形成有两种。一种是人为造出的开片，这类瓷器多属于浆胎，在制作坯胎前人为的加入化学药剂，致使瓷器形成开片，这种人为的瓷器开片形如龟裂一般深至胎骨，也就是说这种开片在坯胎的里面形成。
而自然的瓷器开片，是由于器物在时间长久后，在瓷器的釉层表面渐渐的开裂，开片状如鱼子纹、牛毛纹等状。自然的开片纹痕不会深入到胎骨，仅在釉的表面形成开裂。
扩展资料
常见的钧瓷开片纹有冰裂纹、百圾碎、珍珠纹、袈裟片、蜘蛛网纹等。在宋代五大名窑中，汝、官、哥瓷也有开片现象，其中汝瓷有蟹瓜纹、鱼子纹等，而官、哥二瓷除了有大开片中又含有小纹片外，还有颜色淡黄的“金丝”及深褐色的“铁线”。
钧瓷则属厚釉系统，釉层厚度可达2毫米，其釉中悬浮的颗粒状釉泡如珍珠般十分壮观。而在卢官钧灰青釉中的开片纹、青色线纹与无色片纹纵横相交，在玛瑙红斑彩的掩映下，光彩夺目，这与官、哥二瓷青釉中的“金丝铁线”形成鲜明的对比。
参考资料来源：百度百科-开片纹
参考资料来源：百度百科-开片
