陶瓷釉不粘锅对身体有害吗
1、一般来说陶瓷釉不粘锅对身体无害。日常烹饪所使用到的温度。一般情况下只有200℃左右，而陶瓷釉不粘锅的特氟龙涂层在常温至260℃的温度范围内都不会释放出有害物质，所以日常使用陶瓷釉不粘锅不必担心对人体有害。 2陶瓷釉涂层内胆的锅具在日常使用中非常之多，因为铝合金锅具直接烹煮食物，会对人体产生危害，所以发明了在450度高温下都不会产生有害物质的陶瓷釉涂层。陶瓷釉涂层内胆对人体是没有危害的。它的内胆涂层是用高分子陶瓷土和一些低熔点的碱土金属物烧制而成。3陶瓷釉涂层内胆对人体是没有危害的。它的内胆涂层是用高分子陶瓷土和一些低熔点的碱土金属物烧制而成。因为原材料没有参杂化学原料，加工方法也是天然烧制，所以陶瓷釉涂层内胆对人体无害无毒。陶瓷釉涂层内胆不含有害物质，但在使用中为了确保健康，应该注意如下几点：1、不能刮划；2、不能煮食酸性食物；3、涂层剥落应及时更换。陶瓷釉涂层的锅能用，很安全。陶瓷涂层一般是不含有害物质的，广纳纳米研发生产的纳米复合陶瓷涂层甚至可以达到食品级认证。 美国食品医药局对陶瓷涂料64项组成物质化学成分安全性检测，没有检测出一项有毒物质和重金属，这种新型无机陶瓷涂料，用在设备上安全很多。
简单来说瓷器的安全性主要看两点：瓷器的原料，瓷器的烧成。
陶瓷的原料包括泥料（坯体原料），釉料（釉面原料）和绘料（装饰原料）。
一、泥料
坯体原料一般是高岭土或陶泥，因为属于没有化学添加的天然黏土或矿物质，所以基本安全。
高岭土：普通的泥土，一般用在纯机械化的茶具里。
原矿高岭土：稀缺资源，做一些高端或仿古级别的茶具。
玉土：高端茶具。手感更油润细腻、玉质感强。
二、釉料
釉料种类非常多，但总体来说陶瓷釉料是比较安全的，釉料经高温后形成近似玻璃性质的釉面（玻化），只要是配方原矿，少量化工是成不了气候的。
高温瓷：烧制温度1200度以上，有害物质被烧掉。中低温瓷：含铅以及其它重金属几率高。没把杂质给烧干净。釉面比较平滑，不会很亮。好处是——成品率高，出产量大，价格比较低。
三、绘料
绘料就比较麻烦，基本现在低成本的都是化工料，颜色料含重金属（铅、汞等）。所以，可想而知，釉下彩相对安全许多。
泥料釉料绘料是否安全，还看烧成温度，高温瓷优于中温和低温。高温煅烧下，经过氧化和还原气焰，一般有害物质就消失或转化了。因此，高温瓷几乎可以视为安全，如果有绘料装饰，那釉下比釉上安全。釉上的器皿建议只做装饰或者水果盘之类的，避免受热或浸泡水油等。中低温瓷器或一些低成本的陶器也建议如此使用。
安全性：高温瓷>中温瓷>低温瓷；釉下彩>釉中彩>釉上彩
四、如何区别高温瓷与中低温瓷
1、温度
高温瓷烧制温度为1200度以上；中温瓷烧制温度在1000-1150度；低温瓷烧制温度在700-900度。
2、色泽
高温瓷颜色更饱满，细腻，晶莹；中低温瓷则颜色比较木滞。
3、手感
高温瓷光滑、细腻；中低温瓷稍微粗糙。
4、声音
高温瓷比较清脆；中低温瓷比较低闷。（由于密度决定的。）
5、质地
高温瓷硬度较坚固；中低温瓷更易碎。
6、吸水率
高温瓷吸水率低，
中低温陶瓷的吸水率较高。
7、颜色
相对来说高温瓷颜色单一，中低温瓷色彩丰富；一些颜色比较丰富的，七彩瓷、彩绘瓷这类瓷一般都是低温烧制的。
8、厚薄
一般来说，好的高温瓷器皿胎质会比中温瓷薄，因为中温瓷烧成温度低，烧结程度不高，质地较高温瓷疏松，为了提高抗撞击性，所以胎质会相对厚一些。
执一盏茶，细品，思绪跟着眼前的素白玉胚山水青花瓷器开始飘远
好茶，岂止于茶
茶好器不对，是暴殄天物
茶遇好器，妙不可言
我是佳逸茶具茶小逸
只做好茶具，让喝茶更快乐
