景德镇陶瓷的发展历程及影响
景德镇是一个很有特色的城市,整座城市“瓷味”十足,就连城市街道两侧粗大的路灯杆都用陶瓷做成。景德镇瓷器非常精美,富有“白如玉,薄如纸,声如磬,明如镜[16]”的美誉。曾任中华人民共和国高级官员的郭沫若曾诗谓景德镇“中华向号瓷之国,瓷业高峰是此都”、“贵逾珍宝明逾镜,画比荆关字比苏”[17],以此赞叹景德镇陶瓷的辉煌历史和高超的制瓷技艺;他的另一首诗则赞颂了景德镇陶瓷产业的巨大成就,诗曰“年进美金七千万,数逾赤县十番强”。[18]中国的另一著名文人田汉也有诗句将景德镇称为瓷都,诗曰“禹鼎凌烟笔意殊,曾家绝艺蜚瓷都”[19]。在现今景德镇休闲广场的西侧立有多尊早期景德镇制瓷工人进行瓷器生产的铜雕,出高速公路进入景德镇市区迎宾大道的两侧竖有高大的瓷器灯柱,一直延伸到市区的主要街道,在市区重要交通路口也竖有巨大的景德镇制瓷的窑火和古代窑炉的形象雕塑,置身其中”瓷都味道”可见一斑。景德镇现有以莲社南路和中国陶瓷城为中心的陶瓷集散地,其中以莲社南路的瓷器街最为著名,海内外的影响也较大。瓷器街是景德镇最著名的陶瓷一条街,在这条街上有景德镇陶瓷馆、景德镇金昌利瓷贸大厦、景德镇文物商店(陶瓷文物)、景德镇陶瓷大世界。瓷器街的南段包括休闲广场的南侧则是星罗棋布的个体陶瓷经营户及陶瓷作坊。通常说到中国的英文名“China”,很多人认为跟中国的景德镇瓷器有关,特别是景德镇人更是坚定地认为中国的英文名称就是起源于景德镇。因为在英语词汇中,“CHINA”一词,大写是指中国,完全小写就是瓷器的意思,有文章分析认为中国英文名称源自景德镇的古地名“昌南”,因为从昌南的汉语发音“CHANG NAN”来看,与英文CHINA的发音相近[20]。但也有相反观点认为中国的英文名称与景德镇瓷器毫无关系,且有资料指出古英语中称瓷器为Chiney,与昌南相差甚远。China可能来自历史上中国国名的另一称呼“秦”、“契丹”(KITAI)的音译,因为这些字词的发音与“China”也极为接近,从而认为中国的英文名“China”并非源自景德镇历史上的“昌南”谐音。景德镇在春秋时期地域范围属于楚国东部,秦汉时分别属九江郡番县和豫章郡鄱阳县辖地。景德镇有史记载的第一个名称是从东晋开始的,叫作新平镇。唐代时期,称谓几易其名,621年置新平县;716年设新昌县,又称昌南镇;742年新昌改名为浮梁。此后景德镇一直属浮梁县管辖。北宋时期,昌南瓷器凭其材质优良,获时任皇帝宋真宗征为御用瓷器──所有瓷器产品仅供朝廷使用,并于1004年以其年号“景德”把昌南镇重新命名为景德镇,以彰显昌南镇瓷器产品在北宋朝廷的地位,此名称一直沿用至今。1278年,元朝在景德镇设立浮梁瓷局。1369年,明设景德镇陶厂,1402年,再设景德镇御窑厂(御器厂)。到十九世纪(清末),景德镇正式立镇,1910年成立江西省瓷业公司。1934年,中国在景德镇成立苏维埃政府。中华人民共和国成立后,于1949年4月29日将景德镇从浮梁县分立,1953年为江西省的省辖市,随后将浮梁县并入市辖范围。按照惯例最初确立的城市名称为“景德市”,但由于当地著名的烧瓷历史而将原来的通名“景德镇”全部并入城市专名,命名为“景德镇市”,成为该地迄今的名称。1983年上饶地区的乐平县划入景德镇,1988年,浮梁县并入
景德镇是老牌瓷都,不过由于景德镇的高岭土就快用完了,所以当地的瓷器产业衰落得很快。潮州是新兴的瓷都,其实潮州在唐宋时期已经开始做陶瓷了,但始终没有景德镇那么出名。近年来,潮州凭借深厚的文化底蕴和精湛的民间工艺,被中国民间文艺家协会授予全国唯一一个“中国民间工艺传承之都”特色区域称号。另外还获得《中国陶瓷出口基地》称号,是全国陶瓷企业最多、最集中,陶瓷门类最齐全的产区。
潮州和景德镇彩绘瓷器的最大区别,体现在材质上。潮州的瓷胎比较白,比较现代化。景德镇的主要是青绿色,比较有古典味。近年来,景德镇的陶瓷产业之所以落后于潮州,除了高岭土快用完,工艺技术后继无人之外,创新水平也落后于潮州。比如潮州人懂得加入骨炭,烧制出更薄更剔透仿骨瓷(我国还没有真正的骨瓷,因为技术水平还不够)。而景德镇依然只有千年不变的青白瓷,无法跟上时代的发展。
再看看目前瓷器产业的市场发展情况:2018年,潮州全市规模以上陶瓷工业企业达350家,A股上市陶瓷企业数量居全国第一,来自潮州的日用陶瓷、陈设艺术陶瓷、建筑卫生陶瓷年产销量分别占全国的25%、25%、40%,出口量分别占全球的30%、40%、55%,均居全国首位,产品畅销160多个国家和地区。潮州三环集团通过不断的技术创新,已成为全国首家实现陶瓷后盖市场化应用的企业,并在芯片用电子陶瓷基片、光通信用陶瓷等前沿科技领域扮演着重要角色,成为行业“隐形冠军”。其中,光通信连接器用陶瓷插芯占全球市场用量70%以上,被工信部评为“制造业单项冠军示范企业”。
景德镇的陶瓷产业就做得没有潮州那么好了,不过名气还在,中国瓷都的品牌还在。这也是景德镇目前仅剩的优势。目前,广东省是探明高岭土储量最多的省,保有矿石储量超过5亿t,占全国总储量的309%。其次为陕西、福建、江西、广西和湖南等省,保有储量分别占全国总储量的2675%、11%、77%、764%和373%。在原材料这方面,潮州的后备资源也很充足。