白瓷盘子历史

白瓷是中国传统瓷器分类（青瓷，青花瓷，彩瓷，白瓷）的一种。

以含铁量低的瓷坯，施以纯净的透明釉烧制而成。湖南长沙东汉墓已出现早期白瓷。

河南安阳北齐武平六年（公元575年）范 白瓷粹墓曾出土比较进步的白瓷，但成熟的白瓷要到隋代才出现。陕西西安郊区隋大业四年（公元608年）李静训墓出土的白瓷，胎质洁白，釉面光润，胎釉已不见白中闪黄或泛青的现象。

隋代白瓷巳较普遍，河南内邱邢窑曾发现隋代窑址。唐代达到极盛时期，巳查实北方地区生产白瓷的窑址有河北内邱邢窑、曲阳窑，河南巩县窑、鹤壁窑，密县窑、登封窑、郏县窑、荥阳窑、安阳窑；山西浑源窑、平定窑，陕西耀州窑，安徽萧窑等。

其中以邢窑白瓷为代表，与南方地区越窑青瓷相匹敌，世称“南青北白”，为唐杜甫赞诵的四川大邑窑，至今未查明其产地。 南方地区 南方地区未发观唐代白瓷窑址。

唐代广州亦曾产白瓷。唐代对白瓷的白度要求很高，因此在部分较租的瓷眙上，先施化妆土，以增加烧成后的白度。

到中、晚唐，已多数采用高质量的坯料，因而减少或不用化妆土加工瓷胎，其精品已达体薄釉润，光洁纯净地步。五代时期，白瓷生产仍以北方为主，唐代窑场大多继续烧造，其中规模最大的是曲阳窑、鹤壁窑、耀州窑的黄堡镇和玉华宫窑等。

晚唐、五代墓中多次发现带有“官”字款的白瓷，其中多数应属河北曲阳窑及辽白瓷。 景德镇五代窑址 景德镇五代窑址是南方地区已发现的最早白瓷产地。

宋代白瓷以河北曲阳的定窑为代表。山西介休、盂县、平定和阳城窑也都生产白瓷，四川彭县窑的仿定窑瓷，曾有人误认为唐大邑窑。

此外，河南地区某些瓷窑也在烧制白地黑花器的同时，生产白瓷。泗州窑和宿州窑在南宋初已有仿定器的制作。

福建德化宋代亦曾烧造白瓷。元代纯白瓷的制作已趋于低潮，景德镇枢府器卵白釉的烧制成功，对明代白瓷的成就有很大作用。

明永乐时期的甜白釉是白瓷史上的最高成就。但由于青花瓷器和斗彩、彩的盛行，纯素白瓷的制作已渐趋低落。

除景德镇外，福建德化的白瓷在世界享有极高声誉，其特征，色泽光润明亮，乳白如凝脂，在光照之下，釉中隐现粉红或乳白，因此有“猪油色”、“象牙白”之称。 白瓷介绍 中国瓷器制作的历史悠久，品种繁多。

除了高贵典雅的青花和色彩艳丽的彩瓷外。素雅的白瓷也是人们喜爱的一个品种，虽然看上去没有斑斓的花纹和艳丽的色彩，但在朴实无华中，它展示给人们的是那自然天成的美。

白瓷一般是指瓷胎为白色，表面为透明釉的瓷器。在上海博物馆中珍藏了很多唐代白瓷。

这些唐代的白瓷制作讲究，胎土淘洗洁净，杂质少，个胎很细，而且白度比较高，上了一层透明釉以后，反映出来的颜色很白，茶圣陆羽在《茶经》中，曾推崇唐代邢窑白瓷为上品，并形容它的胎釉像雪和银子一样洁白。 编辑本段唐代白瓷 晚唐五代直到宋初，定窑还有一种带有"官"或"新官"款字的精白瓷，其基本特征是：胎薄轻巧，质地细洁，呈纯白色；釉面滋润，釉为乳白色或白中泛青色，除底足外，均施满釉。

一般讲，"官"、"新官"款宇刻在胎薄细腻、制作精巧，釉色纯白或白中闪青器物上的，属于唐、五代时期；刻在釉色白或白中泛黄或部分微微闪青，有时带有刻划花装饰器物上的，属于北宋早期；刻在用覆烧法烧成，口沿无釉并带有刻划花装饰的器物上的，则属于北宋后期。 编辑本段釉色特点白釉 白釉是瓷器的本色釉。

一般瓷土和釉料，都或多或少含有一些氧化铁，器物烧出后必 白瓷工艺品--五龙瓶灯然呈现出深浅不同的青色来。如果釉料中的铁元素含量小于075%，烧出来的就会是白釉。

古代白瓷的制作，并不是在釉料中加进白色呈色剂，而是选择含铁量较少的瓷土和釉料加工精制，使含铁量降低到最少的程度。这样在洁白的瓷胎上施以纯净的透明釉，就能烧制白度很高的白瓷。

白釉出现于北朝。北齐范粹墓出土的白瓷，是中国至今所见的最早的白瓷。

甜白釉 甜白釉甜白是永乐窑创烧的一种白釉。由于永乐白白瓷制品中许多都薄到半脱胎的程度，能够光照见影。

在釉暗花刻纹的薄胎器面上，施以温润如玉的白釉，便给人以一种“甜”的感受，故名“甜白”。景德镇甜白釉的烧制成功，为明代彩瓷的发展创造了有利条件。

明清时代的斗彩、五彩、粉彩，只有在白瓷取得高度成就的基础上，才能显示出它的鲜艳色彩来。甜白釉在清代还有烧造。

康熙甜白釉有奶粉般的色泽，白而莹润，无纹片，也称奶白。 青白釉 青白釉釉又叫影青。

它是景德镇窑在北宋初中期的独创。青白釉釉质含铁量低，釉色白中泛青，釉层细薄晶莹。

加上烧质极薄，器上的暗雕花纹，内外都可以映见。在花纹边上，现出一点淡青色，其余几乎都是白色，故称青白釉。

也有人将它叫作映青、隐青或罩青的。南宋时，采用覆烧方法，青白釉瓷器产量激增，以景德镇为中心形成了一个南方青白资系。

除景德镇外，安徽、福建、湖北等地都有烧青白釉瓷器的窑场。入元以后，青白釉略显青色，也不象宋代那样清澈透亮。

象牙白 象牙白即明代德化窑的纯白釉。因釉中三氧化二铁含量特别低，而氧化钾的含量不特别高，再加上烧成时采用中性气。

明代时期，德化窑产白瓷胎质细腻坚韧，透光度好，釉面润泽光亮，釉色呈白色，对着光源观察釉层隐约泛出粉红或乳白色。

到了清代，德化窑产白瓷釉色白中泛青，釉质较明代的更硬。瓷器器形有碗、瓶、壶、洗、炉、爵杯、梅花杯及瓷塑等，不过明代主要生产生活用器具和瓷塑，清代则主要生产碗、壶等日常器物。

？？？ 据考古证实，早在南宋（1127-1279）时期，德化的佳春岭、太平宫等窑场，就已生产出白度很高的各式莲花纹碗，刻划花大瓷盘，印花浮雕瓷盆等产品，成为当时泉州港对外贸易的大宗输出品。明清时期，德化的高白瓷进一步发展、提高，获得可喜的成就。

从杯中可透视杯外指影，从杯外可映见杯中茶色，加上素体浮雕装饰，更加突出它的质纯高洁、宛如雪玉的美感。 ？？？ 本世纪五十年代以来，德化瓷业工人和科技人员，肩负历史重任，呕心沥血，使失传已久的高白瓷重获新生。

近几年来，又朝着“日用瓷艺术化，艺术瓷实用化”和优质、高档方向发展，使“高白瓷”这一古老名瓷大放异彩。 高白瓷的茶具、酒具，玲珑剔透，犹如玻璃白玉。

特别是薄胎制品，更具有强烈的艺术感染力，“一杯掌中品，唯恐风吹去”，这是对重仅8克的高白度薄胎品荣杯的赞语；轻指敲弹，响声悦耳，余韵绵绵，获得“白如雪、薄如纸、明如镜、声如罄”之美誉。高白瓷茶具，配上色彩图案，别具一格，被选为北京人民大会堂用瓷。

？？？ 德化窑瓷塑非常出名，生产的白瓷观音、达摩塑像等，面部刻划细腻，身上的衣服纹饰线条生而洗练，胎釉融合为一体，将人物的性格生动的表现出来。此外德化窑产青花瓷拥有青花中存在深蓝色线条痕迹的特征，图案多为花卉、山石，还有人物故事题材。

？？？ 德化窑瓷器的款识除了“大明成化”、“大明成化年制”、“大明万历年制”、“大明国天启年制”、“大明年制”等纪年款外，还有如葫芦形内篆刻“福建德化制造”、“德化”和方形内篆刻“福建德化”、“福建德邑”等地名款，除了这些德化窑也有不少印有作者的姓名款，多印制在瓷器作品的背后，如“何朝宗”、“张寿山”、“林朝景”、“张翕”、“文荣”、“陈伟”、“陈念山”、“林孝宗”、“林希宗”、“”林子信“、”子信“、”林氏子信“等，字体楷书、篆书及行书的都有。 此外堂号款和釉下青花书写年款也是德化瓷中比较常见的。

新石器时代人面鱼纹彩陶盆：

新石器时代舞蹈纹彩陶盆：

这是一个无法考证的问题，但是可以做一个推断，中国的瓷器什么时候诞生的？瓷器什么时候开始落款的？中国的文字什么时候诞生的？这几个问题搞明白了，问题就清楚了。

中国的文字诞生于夏商时期；中国的瓷器诞生东汉时期，原始瓷器从陶器发展而来，最早见于郑州二里岗商代遗址。东汉出现青釉瓷器。

早期瓷器以青瓷为主，隋唐时代，发展成青瓷、白瓷等以单色釉为主的两大瓷系。瓷器最开始一定是日用瓷器，慢慢才出现了观赏瓷器，当瓷器作为商品的时候落款、题字是必须的，因为它可以保证货品的来源和货品的质量，同时还有观赏性。

瓷器盘子作为早期的日用瓷，作为最开始的作为商品交流的日用瓷器，那时就应该有文字落款和题字了。这个时间不会早于东汉时期的。

谢谢。

19文章中多次提到“白瓷盘”，作者认为它具有怎样的内涵？请结合全文概括（4分）

20文章的开头从咀嚼酢浆草写起，这与后文有什么联系？（4分）

21林清玄曾说自己“企图用文学的语言，表达一些开启时空智慧的概念”，在本文中，作者借“宝瓶”表达了哪些开启时空、启迪人生的智慧？（8分）

22“云在青天水在瓶”在作者笔下是怎样一种境界？结合文章具体内容谈谈你的理解（6分）

答案：19深刻的谦卑与感恩；收敛自己的美来衬托外物；具有介于精致与朴素之间的风格；具有光耀包容的态度（4分，各1分） 20引出下文对“白瓷盘”的抒写，并与后文形成呼应，表明拥有清净、澄明的内心就会觉得世界的一切都非常美好、让人幸福（4分，结构与内容各占2分） 21①我们的本身就拥有最珍贵的东西，不必去追求外在事物；②回到清净的面貌，你就会感到世间的一切都珍贵无比；③抛弃妄想和执著，你才会拥有清净的心灵（告诉人们如何回到或拥有清净的面貌）；④即使空无一物，也要让自己感受美好，并传达出美好来（8分，各2分） 22在人群里有独处的心，在独处时有人群之爱，独处而不远离世界；自由自在，追求一种精神超越；保有永久的清明，用简单的心面对世界，感悟生活之珍贵（三点各占2分，共6分）

曾在史书上记载：“‘中国白’，乃中国瓷器之上品也。”

更被誉为“世界白瓷之母”。德化窑制瓷的始止时间可用10个字概括，即“始于宋；盛于元、明；衰于清。”

早在宋元时期，德化碗坪仑窑在生产青白瓷的同时就生产出了白瓷，但德化白瓷成为全国制瓷业中的一种具有代表性的品种，则是在明代中叶以后。由于德化所具有的悠久的陶瓷生产历史，得天独厚的瓷土资源以及白瓷独具的优良品性和广泛的市场需求，德化很快就以生产白瓷而著称，并且成为了闽南的瓷业中心，代表了全国白瓷生产的最高水平。

据考古发掘出土资料表明，在碗坪仓窑遗址出土有北宋至南宋初的青白瓷残片，在屈斗宫窑遗址则发现有大量元代烧制的青白瓷。另历史资料记载，德化窑经过宋、元时期的稳步发展后，特别是元代所生产的青白瓷，很大部分是通过海陆运输大量销往海外。

德化窑在元代其实应该就已经成为中国比较重要的瓷窑之一了，著名的意大利旅行家马可·波罗就曾经在他著名的《马可·波罗游记》中，对德化瓷器的生产和销售有过专门的介绍：在这条支流与主流道分叉的地方，屹立着廷基（德化）城。这里除了制造瓷杯或瓷碗、碟，别无其它值得注意的地方。

这种瓷器的制作工艺程序如下：他们从地下挖取一种泥土，将它垒成一个大堆，任凭风吹、雨打、日晒，从不翻动，历时三、四十年。泥土经过这种处理，质地变得更加纯化精炼，适合制造上述各种器皿，然后抹上认为颜色合宜的釉，再将瓷器放入窑内或炉里烧制而成。

因此，人们挖泥堆土，目的是替自已的儿孙贮备制造瓷器的材料而已，大量的瓷器是在城中出售，一个威尼斯银印能买到八个瓷杯。马可·波罗的介绍，引起了西方人的强烈兴趣。

而整个元代德化瓷器在海内外的一个良好的销售市场，为德化窑在后代进一步发展奠定了非常优越的经济基础。到了明代，德化窑白釉瓷又有了进一步发展，工艺大师们研制出一种温润乳白，如脂如玉的白瓷，这在当时全国制瓷业中独树一帜，至此，德化窑达到了全盛巅峰时期。

明代万历年间的《泉州府志》有云“又有白瓷器，出德化程寺后山中，洁白可爱”。在明代，该窑多产观玩器品，如瓷塑等。

《天工开物》故曰“德化窑，惟以烧造瓷仙精巧人物玩器，不适实用”。不过到了清代，还以瓶炉、文具等为多产。

德化窑的瓷器在近代寻常可见，而一向以明代德化为贵。德化窑创新不断，精品层出不穷，直至沿续到清代早期。

全盛时期的德化瓷器蜚声海内外，其特殊的制造工艺为德化瓷器打出了属于自己的品牌。德化瓷器瓷塑胎质优异，瓷质致密，透光度极好，釉面为纯白色，色泽光润明亮，乳白如脂，近光透视下，釉中隐现粉红或乳白色，故有猪油白、象牙白、鹅绒白、中国白之称，别有情趣。

寂园叟在《陶雅》中评：德化所出白瓷花盆，瓷质雪白，价廉而式样不俗，观世音有彩画者，有坐像、立像者┅┅。蓝浦在《景德镇陶录》中评价德化窑，自明烧造，本泉州府德化县┅┅称白瓷，颇滋润，但体极厚，间有薄者，惟佛像殊佳。

民国时的许之衡《饮流斋说瓷》后制者出德化，色甚白，而颇莹亮，亦名福窑┅┅白者颇似定窑，惟无开片，佳者瓷质颇厚，而青里能映见指影，以白中闪红者为贵。所塑人物性格鲜明，造型优美，神态逼真，风格洗练，有一种单纯的雕塑美和原材料的质地美。

这一时期，德化瓷塑造也是大师辈出，其中，以何朝宗最为出名，他的观音像形态万千、丰润饱满，为广大百姓所喜爱。清代乾隆朝《泉州府志》和道光年间《福建通志》中，在记载德化著名瓷雕艺术家何朝宗时，有如下记载：“何朝宗，不知何许人，或云祖籍德化，寓郡城，若陶磁像，为僧迦大士，天下共宝之；何朝宗，泉州人，或云籍德化寓居泉州，若陶瓷象，有僧迦大士，天下共宝之”。

德化瓷器素有“东方艺术”之称，颇负盛名，港台及东南亚地区和英美法等博物馆、民间均有收藏。此外，德化窑所制箫笛，明末清初人周亮工在《闽山记》中所称色莹白，式亦精好，但累百枝，无一二合调者，合则声凄朗，远出竹上。

明清时期是中国对外贸易的重要时期。明初郑和下西洋是世界交通史上空前未有的盛举，这次大规模的远航贸易开辟了太平洋至印度洋的航线，对后来东西方贸易产生了巨大的推动作用。

由于海路交通自进一步拓展，瓷器的外销也进入了一个新的阶段，无论是行销的范围还是数额。都远远超出了宋元时期。

虽然泉州港这时期在海外交通的地位趋于衰落，但是泉州地区的陶瓷器仍然通过民间商人或其他途径大量输往海外。明代主要从福州港、漳州港输出，明末以后改从新兴的厦门港。

与闽南地区进行贸易的有东亚的朝鲜、日本，东南亚的菲律宾、印度尼西亚、马来西亚、新加坡。南亚的印度、巴基斯坦、斯里兰卡，西亚的伊朗、伊拉克和非洲东海岸等50多个国家和地区，其中有35个国家和地区购买中国瓷器。

在对外贸易中，瓷器仍然是重要商品。德化瓷器凭借着有利的国际环境、地理条件和自身高超的工艺水平，很快就成为中国的一种外销瓷。

并在以后数百年间盛烧不衰而名扬海外。可以说，德化窑的兴起与发展跟海外贸易及适应瓷器外销的经营方式有着。