蒸馏时在烧瓶中放入几片碎瓷片目的是什么

碎瓷片中有很多小孔，其中有空气，当水沸腾时，产生气泡，但气泡的产生需要克服气泡的表面张力，既需要额外的能量，尤其是有机液体加热时如果不加碎瓷片，液体会过热，即温度超过沸点时还不沸腾。此时液体获得了足够的沸腾所需的能量，然后突然沸腾喷溅，就是暴沸。

不用碎瓷片也行，用一个细的玻璃管，只要有气泡，就可以绕过那个能量高峰，在气泡的基础之上再变大，能量小多了望采纳

对过热液体继续加热

会骤然而剧烈地发生沸腾现象

这种现象称为“暴沸”

液体之所以发生过热的原因是液体里缺乏形成气泡的核心

为了清除在蒸馏过程中的过热现象和保证沸腾的平稳状态

常加沸石

因为它们都能防止加热时的暴沸现象

把它们称做止暴剂

选C

即超过沸点仍没有气化的液体，防止形成过热液体，使得液体可以更容易气化利用碎瓷片上附有的大量微气泡，类似于在过饱和溶液中加入同种晶体可以使其结晶

如有疑问，请追问。

大试管、带单孔塞的导管、

铁架台

、

酒精灯

、大

烧杯

、饱和

石灰水

、

红墨水

、

碎瓷片

。1、将饱和石灰水稀释2倍，注入试管a中（约加到试管的1／3处，再加几滴红墨水和少量碎瓷片，按图装置好。加热蒸馏，在试管b中得到无色液体即蒸馏水。

2、另取两个试管，一个加入少量稀释的石灰水，一个加入b试管中的蒸馏水，分别向两试管中通入二氧化碳，一个变浑浊，一个不变化。〔备注〕1．b试管中得到的蒸馏水是无色的，遇二氧化碳不变浑浊，证明用蒸馏方法除去了原来水中杂质

氢氧化钙

和红色染料。2．加入碎瓷片可防止液体

暴沸

而冲进导管。导管要适当长些兼作

冷凝管

用。a试管中液体不能太多，以防沸腾时沿导管流入接收器中。当液体沸腾后，酒精灯火焰要稍远离试管，使液体保持沸腾状态即可，如加热过猛液体会沿导管冲出。3．此实验装置只能说明蒸馏的原理，并验证用蒸馏方法可以除去液体中的杂质，而不能用于大量制取蒸馏水。4、蒸馏方法最易除去的是

蒸气压

极低的无机和

有机盐

类。分为两种情况，一种是液体里含有不挥发性杂质，通过蒸馏把混在液体里的杂质去掉，如制蒸馏水，这种蒸馏是比较简单的，另一种情况是把可以

互溶

且都具有挥发性的两种或几种液体组成的溶液，用蒸馏方法分离就比较复杂了，必须经过反复蒸馏和冷凝（称为

精馏

或

分馏

），才能将溶液分离成纯组分。

制取蒸馏水之二

蒸馏是分离和提纯液态混合物常用的方法之一。应用这一方法，可以把沸点不同的物质从混合物中分离出来，还可以把混在液体里的杂质去掉。水中所含杂质主要是一些无机盐，一般是不挥发的。把水加热到沸腾时，大量生成水蒸气，然后将水蒸气冷凝可得到蒸馏水。铁架台、酒精灯、蒸馏

烧瓶

、冷凝管、

锥形瓶

、温度计、自来水、碎瓷片1、将

蒸馏烧瓶

，冷凝管仪器装配好。2、在蒸馏烧瓶里加入普通水（自来水）至烧瓶容积的一半左右，再加入一些碎瓷片，然后用插有温度计(150℃)的

橡皮塞

塞紧。（注意

温度计水银

球在蒸馏烧瓶支管的位置），给蒸馏烧瓶加热。3、当水温达到约100℃时，水沸腾，水蒸气经过冷凝管冷凝后，收集在锥形瓶中，这就是蒸馏水。

【用品】铁架台、酒精灯、蒸馏烧瓶、冷凝管、锥形瓶、温度计、自来水、碎瓷片

【操作】

1、将蒸馏烧瓶,冷凝管仪器装配好.

2、在蒸馏烧瓶里加入普通水（自来水）至烧瓶容积的一半左右,再加入一些碎瓷片（防爆沸）,然后用插有温度计(150℃)的橡皮塞塞紧.（注意温度计水银球在蒸馏烧瓶支管的位置）,给蒸馏烧瓶加热.

3、当水温达到约100℃时,水沸腾,水蒸气经过冷凝管冷凝后,收集在锥形瓶中,这就是蒸馏水.

1.先看爆沸是怎样产生的。

液体沸腾是物质从液相变为气相。就是说要产生新的相。在生产新的相前，液体的能量会升高，当这能量积聚到足够高的时候，液体就沸腾产生气相，当新的相产生后，后面的液体汽化就不需要前面未产生气相气相时的高能量了，但此时液体是处于高能量状态，所以就有大量的液体瞬间汽化。这就是我们看到的爆沸现象了。

2.碎瓷片为什么能防止爆沸呢？

因为在加热前就放入碎瓷片时，由于瓷片中有气孔，已经有了气相，所以液体沸腾时没有新的相产生，沸腾需要的能量就低，只要有少量液体的能量达到此能量就沸腾成气相，这样就没有大量液体同时达到沸腾的能量，就没有大量液体瞬间同时沸腾了。也就没有爆沸现象产生了。

为了清除在蒸馏过程中的过热现象和保证沸腾的平稳状态

常加沸石，或者碎瓷片

因为它们都能防止加热时的暴沸现象

把它们称做止暴剂

故答案为：防止暴沸；

（2）温度计测定的是组分蒸汽的温度，应处于蒸馏烧瓶的支管口处，

故答案为：蒸馏烧瓶内支管口处；

（3）水冷凝管中冷凝水的流向应当与水蒸气的流向相反，可达到更好的冷凝效果，

故答案为：相反．