如何挑选陶瓷碗

陶瓷餐具有哪些优缺点？陶瓷餐具的益处；最先，陶瓷餐具是国内的发明专利，因为有悠久的历史设计方案层面还可以有越多的方式，可以达到小伙伴们生活中的关键点所需。并且陶瓷餐具在总体层面看起来愈发的美观大方，关键是十分的经久耐用，清理下去愈发的便捷，不易在外表发生污渍的残余，一般不用应用清洁液就可以清理整洁，十分的省时长。

次之，陶瓷餐具比照别的的金属材料厨具而言，在其中彻底并没有有危害的化学物质，并且耐腐蚀的水平也是特别强的，小伙伴们都了解瓷器的化工特性是特别平稳的。好朋友渐渐地在运用的过程中彻底不必担心每日自身的膳食中会摄取很多的有危害金属材料化学物质。最终，陶瓷餐具具备一定的收藏价值。

缺陷；应用不达标的陶瓷制品时，这种有害物会溶出物，伴随着食品进入到身体，时长一长，会造成慢性中毒。与此同时，制做瓷器的黏土也需要留意，伪劣的黏土含微生物菌种和有害物较多，即使不了彩釉也会危害身体健康。因而商品的规格型号和品质至关重要，合格的彩釉瓷器对身体几乎没伤害，而看上去干净整洁的无彩陶瓷餐具却很有可能为身心健康留下安全隐患。

购买和使用陶瓷餐具时需要注意什么？那样我们在应用及购买陶瓷餐具要留意有哪些问题呢？尽管陶瓷餐具既好看又实用，可是在应用陶瓷餐具时，依然有一些事宜非常值得大家留意。下边咱们为各位详细介绍应用及购买陶瓷餐具的常见问题。

不必长期性用陶瓷餐具储放酸性食品和水果汁、酒、现磨咖啡等饮品。由于陶瓷餐具盛装酸性食品或饮品的时间段越长，环境温度越高，就越非常容易融解出铅，相当于加剧铅总混量的副作用。选陶瓷餐具时不能采用釉上彩装饰设计的，尤其是陶瓷餐具内腔不必绘彩。可采用釉上彩或釉中彩装饰设计，如青花瓷便是一种大家喜爱以釉上彩装饰设计的瓷器。

买来的陶瓷餐具，首先用含食用醋的侵泡烧开，那样可以去除绝大多数的有毒物质，大幅度降低陶瓷餐具对身体的潜在的伤害。

我个人更喜欢青花瓷的餐具，青花瓷在中国陶瓷史上具有特殊意义。青花瓷的独特颜色来自从波斯进口的钴矿石，钴矿石在当时是一种稀缺成分，用量有限。据信，早在公元前 2000 年，钴矿就在西亚被广泛开采用作颜料。 在中国，它们是在战国时期首次用于玻璃制造的。

丝绸之路商路的兴盛，进口钴传入中国，并与其他铅基釉在低烧陶器上的应用，带动了三彩三彩瓷器的快速发展。宋朝标志着单色器皿生产的高峰，但这一时期的工匠认为使用钴蓝是不可能的。 直到蒙古统治的元朝，青花瓷的制造才逐渐成熟，这导致了更丰富，更复杂的主题。 在某种程度上，这种发展具有宗教成分：蒙古人将“朦胧的蓝色”狼和“白色”小鹿视为他们的神话祖先。 青花瓷被保留用于特殊场合或用于外交礼物。

元器所用的萨马拉蓝或苏门答腊蓝钴含铁量丰富，釉面有较深的蓝色斑点。 这种所谓的“堆积”效应是由氧化铁在钴颜料表面某些区域的积累引起的。 青花瓷器被当地政要使用，并广泛用作外交礼品和商品。

洪武年间，进口钴的供应因几次对外贸易限制而短暂中断。 在宣德时期之后，当地开采的钴以高比例的锰为特色，开始发挥越来越大的作用。 从成化到正德时期，当地的钴呈现出更柔和的淡蓝色。

另一种本地钴，称为“矿物蓝”，来自江西省。 它的特点是暗淡的铅蓝色，常用于民窑青花。 但是，当与来自中亚，新疆和云南等省的最珍贵的“矿物蓝”类型“穆斯林蓝”混合使用时，它会产生独特的紫蓝色调。 釉色的鲜艳程度，从紫蓝色到银蓝色，取决于所含“矿蓝”的数量。

各种色调的可取性很大程度上取决于不同皇帝的口味。 例如，宣德帝喜欢具有堆积和堆积效果的紫蓝色，而成化帝则喜欢淡色。

如果买了不确定的陶瓷餐具，可以用一些小方法检测一下：陶瓷餐具怕酸，那么在使用新购买的陶瓷餐具前，可用食醋浸泡以溶出大部分的铅;使用时，千万不要用彩色陶瓷餐具盛放酸性食品。另外，在使用时，要注意陶瓷餐具的保养。不要用金属丝擦洗陶瓷餐具，因为这样易造成釉面擦伤，而擦伤处易吸污并造成花纹图案中的铅、镉等溶出，对人体健康不利。有裂纹的陶瓷餐具也最好不用，因为裂纹里的污垢不容易清洗干净，极易使细菌繁殖，造成病从口入。

陶瓷餐具造型多样、细腻光滑、色彩明丽且便于清洗。但是，彩釉中的铅、汞、镭、镉等都是对身体有害的元素。因此，在购买和使用陶瓷餐具时，要注意以下几点：

方法一：

一、购买陶瓷餐具一定要选择正规的市场和店面，切不可贪便宜购买没有正式生产厂家的劣质产品。国家规定，将陶瓷餐具置于4%的醋酸中浸泡，铅的溶出量不得大于7毫克/升，镉的溶出量不得大于05毫克/升。

二、购买时要注意看餐具的成色，用手触控餐具表面，看内壁是否光洁;

三、闻闻是否有异味;

四、不要购买颜色过于鲜艳的陶瓷餐具。通常颜色越鲜艳的餐具，重金属就越容易超标;  

五、应购买原料、工艺控制比较严格的釉中彩、釉下彩餐具;

六、餐具使用前用沸水煮5分钟或用食醋浸泡2—3分钟，以溶解

方法二：

1、看色泽

这里说的看色泽主要是看骨瓷的不覆盖花面的胎体部分的色泽，真正骨炭含量高的优质骨瓷，其色泽应该是乳白色或者称为奶白色。骨瓷不是越白越好，自然的乳白色才是好的骨瓷。

2、听声音

听声音有两种方法，第一种就是把瓷器碗托在一只手的手心中注意：一定不要抓在手心中，另一只手弹下骨瓷的碗口边缘处，好的骨瓷声音清越如钟声一样有清脆的回音，响声越长久说明胎体更圆滑，瓷的品质更好。第二种就是注入碗中三分之一左右的水，一只手沾些水沿着碗边转会发出“唧唧”的共鸣声，碗越大效果越明显。

3、摸碗底

为什么要摸碗底呢因为一个做工精细的碗的碗底是要二次打磨过的，既防滑又防止划伤桌面，这就是从细节出发考验一个瓷的工艺了。

4、碰撞

这一点可能不方便尝试，骨瓷看上去很薄，给人一种很脆弱的感觉，其实不然，骨瓷的硬度是普通陶瓷的三倍左右，正常拿两个小碗对碰一般不会有什么大问题的，选购时导购可能会给客户做碰撞效果展示。来源于网路