酒精在生物中的脱水作用是什么原理

①乙烯分子中含有官能团为碳碳双键，乙烯分子中碳碳原子间是双键，碳原子和氢原子间为单键，结构式为 ，分子结构为平面结构， 故答案为：碳碳双键； ；平面型分子 ②高锰酸钾具有强氧化性能氧化乙烯生产二氧化碳，所以乙烯通入氧化剂高锰酸钾溶液中发生氧化反应，溶液紫红色褪去， 故答案为：氧化反应；酸性高锰酸钾溶液紫色褪去； ③C中通入乙烯和溴单质发生加成反应，反应的化学方程式为：CH 2 =CH 2 +Br-Br→CH 2 Br-CH 2 Br， 故答案为：加成反应；CH 2 =CH 2 +Br-Br→CH 2 Br-CH 2 Br； ④点燃可燃性气体时应先验纯，在D处点燃前必须进行的操作是检验气体的纯度，乙烯气体燃烧因为含碳量高出现黑烟，出现明亮火焰， 故答案为：检验气体的纯度；火焰明亮，伴有黑烟．

石蜡油在炽热碎瓷片的作用下，产生可以使酸性高锰酸钾溶液和溴的四氯化碳溶液褪色的气态产物，可推断产物中含有与烷烃性质不同的烃。研究证明，石蜡油的分解产物主要是乙烯和烷烃的混合物。
>（1）石蜡油主要是含17个碳原子以上的液态烷烃混合物，在加热条件下，石蜡油分解生成烯烃，根据原子守恒知，除了生成烯烃外还生成烷烃，故选③；
（2）石蜡油的分解产物中含有烯烃，烯烃中含有碳碳双键导致烯烃性质较活泼，能被酸性高锰酸钾溶液氧化而使酸性高锰酸钾溶液褪色，能和溴发生加成反应而使溴水褪色，所以看到的现象是：溴水褪色、酸性高锰酸钾溶液褪色，故答案为：溴水褪色；酸性高锰酸钾溶液褪色；
（3）加热石蜡油时加入碎瓷片，石蜡油分解较缓慢，加热碎瓷片能加快反应速率，碎瓷片还能吸收热量而积蓄热量从而促进石蜡油分解，故选②③；
（4）18个碳原子烷烃的分子式为C18H38，C18H38分解生成乙烷与乙烯，且它们的物质的量之比为1：8，则该反应方程式为：C18H38

催化剂

△

C2H6+8C2H4，故答案为：C18H38

催化剂

△

C2H6+8C2H4．