餐具选青花瓷还是陶瓷，你的看法是什么呢

我个人更喜欢青花瓷的餐具，青花瓷在中国陶瓷史上具有特殊意义。青花瓷的独特颜色来自从波斯进口的钴矿石，钴矿石在当时是一种稀缺成分，用量有限。据信，早在公元前 2000 年，钴矿就在西亚被广泛开采用作颜料。 在中国，它们是在战国时期首次用于玻璃制造的。

丝绸之路商路的兴盛，进口钴传入中国，并与其他铅基釉在低烧陶器上的应用，带动了三彩三彩瓷器的快速发展。宋朝标志着单色器皿生产的高峰，但这一时期的工匠认为使用钴蓝是不可能的。 直到蒙古统治的元朝，青花瓷的制造才逐渐成熟，这导致了更丰富，更复杂的主题。 在某种程度上，这种发展具有宗教成分：蒙古人将“朦胧的蓝色”狼和“白色”小鹿视为他们的神话祖先。 青花瓷被保留用于特殊场合或用于外交礼物。

元器所用的萨马拉蓝或苏门答腊蓝钴含铁量丰富，釉面有较深的蓝色斑点。 这种所谓的“堆积”效应是由氧化铁在钴颜料表面某些区域的积累引起的。 青花瓷器被当地政要使用，并广泛用作外交礼品和商品。

洪武年间，进口钴的供应因几次对外贸易限制而短暂中断。 在宣德时期之后，当地开采的钴以高比例的锰为特色，开始发挥越来越大的作用。 从成化到正德时期，当地的钴呈现出更柔和的淡蓝色。

另一种本地钴，称为“矿物蓝”，来自江西省。 它的特点是暗淡的铅蓝色，常用于民窑青花。 但是，当与来自中亚，新疆和云南等省的最珍贵的“矿物蓝”类型“穆斯林蓝”混合使用时，它会产生独特的紫蓝色调。 釉色的鲜艳程度，从紫蓝色到银蓝色，取决于所含“矿蓝”的数量。

各种色调的可取性很大程度上取决于不同皇帝的口味。 例如，宣德帝喜欢具有堆积和堆积效果的紫蓝色，而成化帝则喜欢淡色。