淄博陶瓷的分类

瓷器是由瓷石、高岭土、石英石、莫来石等烧制而成，外表施有玻璃质釉或彩绘的物器。瓷器的成形要通过在窑内经过高温（约1280-1400℃）烧制，瓷器表面的釉色会因为温度的不同从而发生各种化学变化。烧结的瓷器胎一般仅含3%不到的铁元素，且不透水，因其较为低廉的成本和耐磨不透水的特性广为世界各地的民众所使用，是中华文明展示的瑰宝。多姿多彩的瓷器是中国古代的伟大发明之一，"瓷器"与"中国"在英文中同为一词，充分说明中国瓷器的精美绝伦完全可以作为中国的代表。 高级瓷器拥有远高于一般瓷器的制作工艺难度，因此在古代皇室中也不乏精美瓷器的收藏。作为古代中国的特产奢侈品之一，瓷器通过各种贸易渠道传到各个国家，精美的古代瓷器作为具有收藏价值的古董被大量收藏家所收藏。中国古代瓷器有曾拍出天价的精品，但部分国宝级瓷器并不在中国国内。欧美人士在结婚时，便特别喜欢送赠高级瓷器茶具。

一、元青花萧何月下追韩信梅瓶   二、清乾隆粉彩镂空“吉庆有余”转心瓶    三、元青花鬼谷子下山罐2005年，这件瓷器将青花瓷推举到了一个难以到达的高度，创下了中国瓷器的世界最高纪录，五年来，其榜首之位从未被撼动。作为中国青花瓷的代表作，元青花鬼谷子下山罐确实将“青花瓷”的价值诠释的十分全面。

四、明成化斗彩鸡缸杯      五、清乾隆粉彩“万寿连延”葫芦瓶     六、北宋汝窑天青釉葵花洗,这件精美的天青釉葵花洗掀起激烈的竞标大战，8位竞标者的出价此起彼伏，持续时间超过15分钟，最终被一位不明身份的电话买家收入囊中。七、清乾隆御制珐琅彩杏林春燕图碗     八、霁蓝描金开光粉彩花鸟暗刻松石绿釉如意双耳尊民国粉彩双耳尊,这是一件十分具有争议的瓷器，时至今日，依旧有很多人对它持有怀疑态度。这是一件神奇的瓷器，在我国的瓷器史上，辈分较小。在上拍前其估价仅800美元，然而在中国人的血拼之后，飙升至16,000,000美元，加上佣金是18,002,500美元，折合人民币约1亿2千万，以超过估价22,500倍制造了中国艺术品在西方市场的奇迹。

九、清乾隆珐琅彩古月轩锦鸡图双耳瓶,如果只能用一个词来形容这件瓷器的话，那便是“秀丽”。此件物品为乾隆时期的代表作品，整个画面布局匀称，淡雅细腻，色彩相互层叠，富丽多姿。器高165厘米，撇口，细颈，垂腹，圈足，造型小巧秀丽，颈部饰以卷草形双耳，垂肩处的如意纹雅致婉丽。瓶身腹部绘主题图案“花石锦鸡图”（锦鸡又名金鸡，是雉类中最为漂亮的种类之一，也是我国独有的珍贵品种），寓意锦上添花。锦鸡栖立于树干之上，侧旁以粉红花卉、玲珑洞石相衬，另一面空白处墨彩题诗：“新枝含浅绿，晓萼散轻红”，二句题诗与画面相得益彰。引首朱文“佳丽”印，句尾白文“翠辅”印，瓶底足内书双方栏“乾隆年制”四字蓝料彩款识。    十、清乾隆青花海水红彩龙纹八吉祥如意耳葫芦瓶,“葫芦”在我国亦有“福禄”之意，寓意吉祥，其形态总会给人以喜气祥和的美感，古人认为它可以驱灾辟邪，祈求幸福，使子孙人丁兴旺。此件天价瓶形状便是葫芦形，上部呈圆形，下部为扁圆形，长方形足。颈肩两侧各置一绶带耳。器青花红彩为饰，青花绘海水纹，红彩绘龙纹、藏传佛教吉祥图案八宝纹中的宝伞纹、金鱼纹。汹涌澎湃的海水，红彩蛟龙闹海，飞腾其间，勇猛矫健，有叱咤风云之势。器辅以青花绘缠枝花卉纹、回纹等。外底青花书“大清乾隆年制”六字三行篆书款。

不能，前十排名

1、冠珠陶瓷

2、东鹏陶瓷

3、马可波罗

4、斯米克

5、诺贝尔瓷砖

6、强辉陶瓷

7、冠星王陶瓷

8、恒福陶瓷

9、狮王陶瓷

10、冠军磁砖

什么是陶瓷？

陶瓷是陶器和瓷器的总称。人们早在约8000年前的新石器时代就发明了陶器。常见的陶瓷材料有粘土、氧化铝、高岭土等。陶瓷材料一般硬度较高，但可塑性较差。除了使用于食器、装饰上外，陶瓷在科学、技术的发展中亦扮演着重要角色。陶瓷原料是地球原有的大量资源黏土经过淬取而成。而粘土的性质具韧性，常温遇水可塑，微干可雕，全干可磨;烧至700度可成陶器能装水;烧至1230度则瓷化，可几乎完全不吸水且耐高温耐腐蚀。其用法之弹性，在今日文化科技中有各种创意的应用。发明了陶器。陶瓷材料大多是氧化物、氮化物、硼化物和碳化物等。

陶瓷介绍：

陶瓷是以粘土为主要原料以及各种天然矿物经过粉碎混炼、成型和煅烧制得的材料以及各种制品。人们把一种陶土制作成的在专门的窑炉中高温烧制的物品叫陶瓷，陶瓷是陶器和瓷器的总称。陶瓷的传统概念是指所有以粘土等无机非金属矿物为原料的人工工业产品。陶瓷的主要产区为景德镇、高安、丰城、萍乡、佛山、潮州、德化、醴陵、淄博等地。

它包括由粘土或含有粘土的混合物经混炼，成形，煅烧而制成的各种制品。由最粗糙的土器到最精细的精陶和瓷器都属于它的范围。对于它的主要原料是取之于自然界的硅酸盐矿物(如粘土、石英等)，因此与玻璃、水泥、搪瓷、耐火材料等工业，同属于“硅酸盐工业”的范畴。

在中国，制陶技艺的产生可追溯到纪元前4500年至前2500年的时代，可以说，中华民族发展史中的一个重要组成部分是陶瓷发展史，中国人在科学技术上的成果以及对美的追求与塑造，在许多方面都是通过陶瓷制作来体现的，并形成各时代非常典型的技术与艺术特征。

早在欧洲掌握制瓷技术之前一千多年，中国已能制造出相当精美的瓷器。从我国陶瓷发展史来看，一般是把“陶瓷”这个名词一分为二，为陶和瓷两大类。中国传统陶瓷的发展，经历过一个相当漫长的历史时期，种类繁杂，工艺特殊，所以，对中国传统陶瓷的分类除考虑技术上的硬性指标外，还需要综合考虑历来传统的习惯分类方法，结合古今科技认识上的变化，才能更为有效地得出归类结论。

从传说中的黄帝尧舜及至夏朝（约公元前21世纪——公元前16世纪），是以彩陶来标志其发展的。其中有较为典型的仰韶文化、以及在甘肃发现的稍晚的马家窑与齐家文化等等，解放后在西安半坡史前遗址出土了大量制作精美的彩陶器，令人叹为观止。相传尧传天下于舜，舜传天下于夏禹，禹则传给其子，开始了所谓的 “家天下”。夏传至桀，暴虐无道，商汤将之放遂，自立为帝，所以以征讨得天下者，自汤开始。商得天下后统治达六百余年（约公元前16世纪——公元前11世纪前后），一直到纣王。后被武王征伐，纣王自杀，于是天下归于周。周朝的统治时期大致在公元前11世纪至公元前221年，事实上的有效统治在公元前771 年就已结束。公元前475年——公元前221年称为战国时期，至公元前221年，秦朝崛起，大一统之中国开始，但秦王朝只持续到公前206年，就被汉朝所取代。在这千数百年间，除日用餐饮器皿之外，祭祀礼仪所用之物也大为发展。

从公元前206年至公元220年之间的汉朝，艺术家和工匠们的创作材料不再以玉器和金属为主，陶器受到了更为确切的重视。在这一时期，烧造技艺有所发展，较为坚致的釉陶普遍出现，汉字中开始出现“瓷”字。同时，通过新疆、波斯至叙利亚的通商路线，中国与罗马帝国开始交往，促使东西方文化往来交流，从此一时期的陶瓷器物中也可以看出外来影响的端倪。佛教也至此时传入我国。

六朝时期（公元220年——581年），迅速兴起的佛教艺术对陶瓷也产生了相应的影响，在此季作品造型上留有明显痕迹。公元581年隋朝夺取了权力，结束了长期的南北分裂局面，但它只统治到公元618年就被唐所取代。

唐代（公元618年至公元970年）被分认为是中国艺术史上的一个伟大时期。陶瓷的工艺技术改进巨大，许多精细瓷器品种大量出现，即使用当今的技术鉴测标准来衡量，它们也算得上是真正的优质瓷器。唐末大乱，英雄竟起，接踵而来的是一个朝代争夺局面，即五代，这种局面一直持续到公元960年。连年战乱中却出现了一个陶瓷新品种——柴窑瓷，质地之优被广为传颂，但传世者极为罕见。

陶瓷业至宋代（公元960——1279年）得到了蓬勃发展，并开始对欧洲及南洋诸国大量输出。以钧、汝、官、哥、定为代表的众多有各自特色的名窑在全国各地兴起，产品在色品种日趋丰富。由于东北的（辽）契丹族和（金）女真族的入侵，宋的统治者被迫南迁，再后则被蒙古族所灭。公元1280年，元朝建立，枢府窑出现，景德镇开始成为中国陶瓷产业中心，其名声远扬世界各地。景德镇生产的白瓷与釉下蓝色纹饰形成鲜明对比，青花瓷自此起兴文化在以后的各个历史时期也一直深受人们的喜爱。

明朝统治从1368年开始，直到1644年。这一时期，景德镇的陶瓷制造业在世界上是绝对最好的，在工艺技术和艺术水平上独占突出地位，尤其是青花瓷达到了登峰造极的地步。此外，福建的德化窑、浙江的龙泉窑、河北的磁州窑也都以各自风格迥异的优质陶瓷蜚声于世。随着明朝最后一个皇帝的自杀身亡，公元1644年李自成率领农民起义军攻入北京。从吴三桂召满清大军入关到1911年清室覆灭，满清统治垂二百余年。其中康熙、雍正、乾隆三代被认为是整个清朝统治下陶瓷业最为辉煌的时期，工艺技术较为复杂的产品多有出现，各种颜色釉及釉上彩异常丰富。到清代晚期，政府腐败，国运衰落，人民贫困，中国的陶瓷制造业日趋退化。

民国成立以后，各地相继成立了一些陶瓷研究机构，但产品除沿袭前代以外，就是简单照搬一些外国的设计，毫无发展可言。民国初，军阀袁世凯企图复辟帝制，曾特制了一批“洪宪”年号款识的瓷器，这批瓷器在技术上不可谓不精，以粉彩为主，风格老旧。由于内战频仍，外国入侵，民不聊生，整个陶瓷工业也全面败落，直到新中国建立以前，未出现过让世人注目的产品。

首先陶瓷分为陶器和瓷器
瓷器与陶瓷的区别
1、陶器的原料是黏土，黏土随处可取，不受地理条件的限制。
2、陶器烧制的温度比较低一般是800摄士度。
3、陶器的密度小，吸水率较高。
4、陶器一般单纯由陶胎组成，到后来才在陶器上涂釉。
陶瓷是陶器和瓷器的总称。凡是用陶土和瓷土（高岭土）的无机混合物作原料、成型、干燥、焙烧等工艺方法制成的器皿统称为陶瓷。自古以来，专门从事制作陶器和瓷器的手工业称为陶瓷手工业。中国陶器生产的历史十分悠久，在河北省徐水县的南庄头遗址发现了10000多年前生的陶器；江苏省溧水县回峰山的神仙洞遗址出土了距今11000年左右的陶片。我国距今8000年的新石器时代文化已出现大量红陶、灰陶、黑陶、白陶、彩陶、彩绘陶。进入阶级社会以后，红陶、灰陶、磨光黑陶、彩绘陶以及各类反映社会现实生活的陶塑艺术品、建筑陶构件大量生产。战国时期发明了铅釉陶器，陶器制品得到低温彩釉的美化。唐代大批生产的三彩釉陶，反映着大唐盛世的面貌，有很高的艺术性。宋代以后，釉陶器物生产逐渐减少，转而生产琉璃建筑构件。由于瓷器在社会生活中广泛使用，陶器生产日益养活但从未间断。瓷器是商代中期开始出现的，最早的瓷器是青瓷，由于工艺不够成熟，又称为原始青瓷。汉代青瓷烧造逐渐成熟，摆脱原始状态，进入早期瓷器阶段。黑瓷在汉代开始出现，到三国两晋南北朝时期，南方青瓷广泛发展，形成一个个独具风格的系统。黑瓷工艺大大提高，进入艺术瓷器的领域。北方的内丘、临城、淄博、安阳等地也于北朝时期开始生产青瓷，并发明白瓷。隋唐时期，瓷器生产开始繁荣。宋代是瓷器艺术高度发展的时期，定窑、汝窑、官窑、哥窑、龙泉窑、钧窑、建窑、德化窑、景德镇窑、吉州窑、耀州窑、西村窑、潮州窑等处的产品各具丰姿。元代景德镇成为瓷器生产的中心，元朝政府的浮梁瓷局对瓷器工艺的发展有促进作用，青花、釉里红、白瓷、黑瓷等具有极高的艺术水平。明清时期，各地方大瓷窑体系逐渐衰落，被生产供当地人民所需瓷器的小作坊代替，景德镇的官窑和民窑继承中国陶瓷艺术的传统，大放异彩。
中国陶瓷是中国文化宝库中的瑰宝，是最富民族特色的日用工艺品。随着中国历史的发展，对外经济、文化的交往，陶瓷艺术传播到世界各国，许多国家瓷器工艺的发展都直接或间接地受到中国陶瓷工艺的影响。陶瓷也与茶叶、丝绸并称为中国三大特产而名扬中外。成为中国的代名词。
用陶土烧制的器皿叫陶器，用瓷土烧制的器皿叫瓷器。陶瓷，则是陶器和瓷器的总称。陶是有空隙的，而瓷器的密度是很高的，陶有很大的吸水性。还有一点，瓷有透明度而陶没有。密度可以通过敲击来判断，透明度可以通过视觉来观察。
对瓷器的具体定义，一般认为，必须具备以下几条才能称之为瓷器
1、瓷器的胎料必须是瓷土的。瓷土的成份主要是高岭土，并含有长石、石英石、莫来石成份；含铁量低。经过高温烧成之后，胎色白，具有透明性或半透明性；胎体吸水率不足1，或不吸水。
2、瓷器的胎体必须经过1200℃——1300℃的高温焙烧，才具备瓷器的物理性能。
3、瓷器表面所施的釉，必须是在高温之下和瓷器一道烧成的玻璃质釉。
4、瓷器烧成之后，胎体必须坚硬结实，组织致密，叩之能发出清脆悦耳的金属声。
陶器的英文是:pottery
瓷器的英文是:porcelain
陶瓷器的英文是:chinaware
陶器和瓷器的制品:ceramics

淄博[1]历史悠久，是齐文化的发祥地，国家历史文化名城。中国历史上第一本手工业方面的专著《考工记》、第一本农业方面的专著《齐民要术》以及最早阐述服务业的专著《管子》都是在这块土地上写成的。齐文化具有开放进取、兼容并蓄的特质,是中华文明的重要渊源之一。战国时期，齐国成立的稷下学宫称世界东方第一所高等研究学府，囊括了百家争鸣的所有学派的代表人物，淄博临淄的稷下，一个神圣的名词，中国唯一一次百家争鸣的发生地，一个令古往今来无数贤才雅士魂牵梦绕的地方。战国中期，诸侯兼并战争加剧，齐国为实现“一匡天下” 的理想，于齐都临淄稷门附近建稷下学宫，广招天下贤良博学之士到稷下学宫传道授业、著书论辩。稷下学宫存在的一百五十年间，各派云集、平等共存，百家争鸣、学术自由，求实务治、经世致用，孕育或发扬了纵横家、儒、道、法、名、阴阳、兵、杂等各家学说，使齐国成为天下学术文化的中心。稷下学宫的出现及其成就，不但是中国文化发展史上的一座里程碑，也是世界文化史上辉煌的一页。雄辩纵横家苏秦、张仪、孟子、李斯和韩非子的老师荀子、滑稽大师淳于髡、阴阳家邹衍、法家名士慎道等各色人物“你方唱罢我登台”，带来了堪比西方雅典学派的学术盛世。2004年12月，全国首家民办法律研究所——淄博齐铭法律研究所又作为中国大陆首家由律师主持发起的专业法律研究研讨机构，将继续秉承稷下学宫的精英文化学术阵地的作用，努成作为纵横家、法家主流文化和各家思想的学术化、普世化和实践者。目的是将稷下学宫的百花齐放、百家争鸣、一致百虑、和而不同的“和同”精神发扬光大，同时迎合当前创建和谐社会、实践科学发展观的国家政策，为中华民族的复兴而作出一份贡献。
约前6010年—约前5600年（后李文化时期） 据考古工作者对淄博地区最早的古文化遗址——临淄区齐陵镇后李官庄“后李遗址”出土的陶器考证，生活在这一地区的先民在距今约八千年前已开始制作陶器。其早期产品均为夹砂陶，以圆底器为主，器类单调，均以手制。是我国最早制作陶器的产地之一。 约前5500年—约前4300年（北辛文化时期） 今张店区傅家镇浮山驿村、黄家村附近皆产陶器，所制器物有钵、鼎、壶、罐等工艺水平较后李文化时期有明显进步，开始大量制作泥质陶，具有山东地区新石器时代北辛文化的鲜明特色，距今约七千年左右。 约前4040年—约前2240年（大汶口文化时期） 陶器生产较前有新的发展，生产范围扩大。主要分布在今张店、临淄、淄川境内，迄今已发现此时期的遗址30余处，其早期产品多为红陶，中晚期为灰陶、白陶及彩陶，在使用原料、成型、烧成等方面，先人们已积累了丰富经验。 约前2010—约前1530年（山东龙山文化时期） 制陶业在前代基础上已发展到相当水平。陶器制作成为氏族部落的一种专业劳动。普遍采用快轮成型，产品以黑陶、灰陶为主，种类很多。其中，黑又亮的薄壁陶最著名，产地分布较广，今临淄、张店、淄川、周村、桓台、博山、沂源区县共有产地60余处。 夏商周 约前21世纪—约前16世纪（夏朝） 夏朝是我国历史上建立的第一个奴隶制国家。根据淄博地区已发现的“岳石文化”考证，这一时期的陶器生产仍很发达。主要集中在临淄、桓台、淄川、沂源、周村境内。 约前16世纪—约前11世纪（商代） 制陶手工业与夏代相比有较大发展，主要分布在临淄、张店、淄川、桓台、周村等地，以烧制泥质灰陶和夹砂灰陶为主。 前11世纪—前771年（西周时期） 西周初年，武王封姜尚为齐国君，都治临淄。对制陶手工业颇为重视，专门设置“陶正”（官）管理陶器生产，临淄附近出现官营作坊。齐国制陶业较前发达，始制白釉陶器及砖、瓦等建筑用陶。 前770—前476年（春秋时期） 各地仍以生产鬲、鬶、盆、豆、盂等日用灰陶器和瓦、水管道等建筑陶为主，制陶业中出现了产品分工。 前475—前221年（战国时期） 淄博地区制陶业开始形成作坊集中的手工业生产，许多私营作坊出现。产品由日用生活品扩大到明器、陶制工具。随着城邑建设的扩大，建筑陶空前发展。 汉魏六朝 前221—前207年（秦代） 秦统一中国后立郡县制、设齐郡，治临淄，辖今淄博大部地区。制陶业无大发展。仍生产日用陶和建筑用砖瓦。 前206—25年（西汉） 制陶业复兴，淄川地区发展尤快，建筑用陶的烧造技术和品种较前代有了显著进步和扩大。陶塑，异军突起。 25—220年（东汉） 低温绿色釉陶器制作成功。各种陶器大量生产。制陶技术进入了新阶段。 220—420年（三国·两晋） 除西晋得到短暂统一、社会一度安定外，一百多年里北方连年战乱，兵连祸结，淄博地区的制陶业一度逆转。临淄以及市区北部的陶器生产逐步衰退，制陶业由北向南转移。 534—550年（北朝·东魏） 今淄川区寨里村窑场兴起，以烧造青釉瓷开创淄博瓷器之先河，为中国北方最早生产青瓷的产地。 550—577（北朝·北齐） 寨里窑制瓷工艺明显进步，产品质量日渐精进。以青釉莲花瓣尊为代表，其胎骨坚致、釉色莹润，造型优美，具有相当高的艺术水平。同时，烧造铅釉陶器。 隋唐五代宋金元 581—618年（隋代） 寨里窑继续烧造青釉瓷。 618—907年（唐代） “贞观之治”后，淄川磁窑务（今磁村）窑场崛起。713年（开元元年）于村南建规模宏大的佛教寺院“华严寺”。中期，以盛产黑釉瓷标新立异，并兼产青釉、酱色釉产品，创制茶叶未釉。晚期，各种色釉比较纯正，器类复杂，形制多样。 907—960年（五代） 磁村窑首创白釉瓷器，并采用高温绿斑彩装饰。 960—1008年（北宋早期） 由于农业、手工业、商业进一步发展，淄博地区的陶瓷业进入了新的发展时期，新窑场不断出现。颜神店（今博山）、八陡、坡地、万山和淄川巩家坞、郝家村一带窑场相继兴起。 1068—1077年（北宋·熙宁年间） 颜神店窑户集资于北岭村建窑神庙，窑业日盛。磁村窑以生产白釉瓷为主。烧窑燃料由柴改煤，装饰出现了剔花、刻花。 1108年（北宋·大观二年） 颜神店、坡地、万山、郝家村一带已发展成为主要陶瓷产地。 1205年（金·泰和五年） 磁村窑工艺技术进入鼎盛时期。烧成采用匣钵、碗笼、装饰首创二次烧成釉上彩、篦纹、粉杠、白釉黑花、纹胎及各种雕塑。颜神店窑业盛况空前，品种之多，规模之大，堪与磁村窑场相媲美，所产青瓷印花和低温三彩釉独树一帜。 1294年（元·至元三十一年） 淄川坡地、万山及颜神镇、八陡等地窑场在前代基础继续烧造传统产品。但器物一般都浑厚体重、装饰单调。以黑釉、白釉黑花器为多见。 1365年（元·至正二十五年） 淄博地区连年兵燹和天灾，民不聊生。陶瓷业遭到严重破坏。雨点瓷、茶叶末釉及前代优秀技艺均失传。著名的磁窑务窑场一厥不振。 明清 1393年（明·洪武二十六年） 陶瓷生产得到恢复发展。主要产地集中在颜神镇一带，规模较大的窑场有李家窑、北岭、山头、窑广、八陡、西河、福山等。 1558年（明·嘉靖三十六年） 颜神镇窑业空前繁荣，“陶者以千数”，四方商贩，聚集于此，八陡窑以生产琉璃瓦独擅其能。 1662年（明·天启二年） 西河窑场殊盛，有窑百座，产缸、盆、及黑釉碗等。业陶者在村东建窑神庙。 1642年（明·崇祯十五年） 淄川大昆仑西山一带发现白釉石（白药石），继此颜神镇附近窑场用以制做白釉产品。 1652年（清·顺治九年） 颜神镇陶瓷业迅速恢复。镇内大街南、李家窑及山头、窑广、八陡等窑场日盛。 1662年（清·康熙元年） 颜神镇及周围十里乡村窑场四起，镇内窑货设市，山头、西河村窑货有市所，产品销周围数县，“百里之外乡村僻址有其纵迹”。 1665年（清·康熙四年） 颜神镇人孙廷铨所著《颜山杂记》成书，对当地陶瓷、琉璃、煤炭生产作了较详细记载，是一部研究博山清代早期陶瓷历史的重要著作。 1670年（清·康熙九年） 叶先登篡《颜神镇志》成书，其“物产”篇对当地陶瓷记载颇细。 1734年（清·雍正十二年） 清廷下令割益都县孝妇、怀德二乡；淄川县簸箕掌、赵庄、大峪等二十一庄；莱芜县乐疃、樵岭前等七庄新建博山县。县治颜神镇。“博山”之名始此。设县后，大街南首窑、李家窑继废。 1735年（清·雍正十三年） 淄川峪头河村（今渭头河村）孙氏建窑生产黑陶碗，乃此地最早陶瓷厂家。 1753年（清·乾隆十八年） 博山陶瓷业空前兴旺，北岭、务店、山头、窑广、八陡、福山为当时7大窑场，产品各俱特色，争奇斗妍。博山城内商旅辐至，已成为相当繁盛的陶瓷生产中心和销售中心。 1789年（清·乾隆五十四年） 万山地区窑业日盛，重修窑神庙。 1794年（清·乾隆五十九年） 山头镇窑场集巨资新建窑神庙于村北，其建筑甚是壮观，迎壁以陶瓷壁画装饰，匾额楹联及各处布置华丽精巧，当时艺术之工与窑业盛况可见一斑。 1819年（清·嘉庆二十三年） 淄川峪头河村业陶者发展到六七家，生意兴隆，于村西建窑神庙。 1834年（清·道光十四年） 博山陶瓷业产销两旺，业陶瓷者集资重修北岭窑神庙。 1844年（清·道光二十四年） 博山县福山村窑业具有相当规模，是年，后产陶瓷者有17家，窑炉28座。 1852年（清·咸丰二年） 福山村窑户集资于村南建窑神庙。 1869年（清·同治八年） 欧洲人阿·威廉逊到博山参观考察陶瓷业，后在《北中国旅行记》中对博山陶瓷业作了评介。 1897年（清·光绪二十三年） 福山村窑户王顺清请五龙村窑工胡立存兄弟二人传授盆类产品制作技术，福山始有古子盆、元魁盆。 1898年（清·光绪二十四年） 德帝国主义强迫清政府缔结“中德胶澳租借条约”，攫取了在山东境内修筑铁路和在沿铁路两侧三十里开采矿产的权利，淄川、博山划为德国势力范围。 1904年（清·光绪三十年） 6月 胶济铁路、张博支线全线通车。下半年博山、淄川部分外销产品始用铁路运输。 本年 石金元在博山北岭村创办“义祥窑厂”，杨佃福在山头创办“福同德窑厂”。 1905年（清·光绪三十一年） 山东省工艺传习所总办黄华委古董商王子久于博山下河街（今博山消防队附近）设立工艺传习所，研究改良博山陶瓷。这是山东第一个官办窑厂。 1906年（清·光绪三十二年） 博山县成立商会，窑行、炉行为分会。 1909年（清·宣统元年） 山头窑匠侯兆良试成茶色、燎绿、燎蓝颜色釉。 1910年（清·宣统二年） 陶瓷艺人陈希龄在博山工艺传习所研制成功茶叶末釉，使失传数百年的这一历史名釉恢复生产。 1911年（清·宣统三年） 博山工传习所研究白瓷、烤花，出品尚佳，后因受颜料所限未能推广。 1916年，山东护国军政府在 周村 成立。 山东抗战史上国共两党关系的转折点是 鲁村会议。 1937年12月，姚钟明、廖容标领导了黑铁山起义成立了山东人民抗日救国军第五军。 1947年2月，华东野战军在淄川的 大荒地（今洪山）召开前委扩大会议。 1947 年7月陈毅、粟裕指挥的华东野战军发起了 南麻战役。 淄博解放是1948 年。 1955年3月，经国务院批准，成立省辖淄博市
淄博历史悠久，文化灿烂，齐文化是中华文化的重要组成部分，而淄博是齐文化的发祥地。 淄博经历了北辛文化，大汶口文化，龙山文化三个阶段。西周建立后，姜尚封齐，开创"泱泱大风"的齐国文化。淄博地区作为齐国的政治、经济、文化中心长达数百年，被誉为"海内名都"，至西汉前期仍"钜于长安"。齐国故城淄博历史悠久，文化灿烂。临淄作为春秋战国时期"春秋五霸之首，战国七雄之冠"的齐国都城长达800年之久。在此期间，风云变幻，波澜壮阔，姜太公、齐桓公、齐威王、管仲、孙武、晏婴、田单、司马穰苴等名君贤相、英帅良将，不仅创建了"临淄之中七万户，临淄之途，车毂击、人肩摩，连衽成帷，举袂成幕，挥汗如雨，家敦而富，志高而扬"的这个海内外闻名的东方名都，也创建了一部雄壮曲折的齐国史。在先秦的历史舞台上有举足轻重的地位。悠久的历史，为淄博遗留了大量的文物古迹，临淄故城及其周围地带文物古迹浩繁，被誉为"地下博物馆"。临淄的后李文化在我国北方属首次发现，大汶口文化、龙山文化、岳石文化、殷商文化在淄博皆有迹可寻。清代文坛大家蒲松龄和他的巨著《聊斋志异》以其博大精深的文化内涵越来越受到国内外的关注，淄川区蒲家庄，也成为一个风光优美、宛若仙居的聊斋文化旅游区。清代文坛领袖王渔洋、赵执信和蒲松龄被后人并称为孝妇河畔三名人，蕴藏深厚的齐文化，使淄博成为一个名副其实的积淀深厚的文化旅游之都。

当历史的车轮沿着龙山文化的骨脊咕噜噜滚过齐鲁大地，一条美丽的丝带便在车轮下延伸飘舞，从一个叫做周村的地方开始，一舞千年，丝绸走天涯……
丝绸 穿越千年的美丽
传说在远古时候，周村上空飞来一只凤凰，嘴里衔着一个茧子，引导人类学会了用丝绸遮体。凤凰为了看到丝绸技术在当地普及，不惜让自己化为了一座山峰，就是周村的凤凰山，在周村的南郊镇还有一个村子叫凤凰村。
传说固然美丽，但似乎有点不可信的意味，当地出土的古文物无疑实实在在弥补了这一遗憾而成为最有力的说明——在古老的周村大地上，分布着许许多多龙山文化遗址，特别是在於陵故城周围，出土了许多各式纺轮等远古丝绸工艺遗物，而周村的前身便是商朝的於陵侯国，——远古炎帝时候爽鸠氏之后，也是战国时期齐文化的发源地。从此，丝绸如一颗上好的良种在齐鲁落地生根，发芽，生长，成熟…从此，丝绸成为文化使者，周游列国，远走他乡，把古老的中国介绍给西方，给世界带去和平夕阳西下，在那条几乎是世界上最难走的道路上，在一片灰褐色里出现的红色丝绸，被古风吹起时，几多浪漫，几许艰辛，期盼与希望共生…；也是在这条古道上，丝绸带来了胡饼，带来了摩尼教，带来了西方先进的技术和文化，也带来了周村经济的彻底繁荣…薄如蝉翼的丝绸在千年阳光下温和地泛着光，映红了千年古道，从春秋战国起到秦汉从唐朝一直到明清…丝绸有多柔软，古道便有多厚重，丝绸走到哪里，古道便开辟到哪里，文明就延伸到哪里，从古至今，从现在到未来，从深夜到黎明…
没有丝绸 就没有周村
丝绸就是那条神秘的红丝线，把中国轻轻牵出了东方楼阁…西方人对中国的最初认识便是从丝绸开始。早在公元前3世纪，希腊、罗马、印度的历史和地理文字中就有东方“赛里斯国”的记载，而“赛里斯”是希腊语“丝绸”的意思，“赛里斯国”即是指“丝国”——中国。丝绸是中国的象征，也是周村的象征。周村因丝绸而闻名海内外……
秦始皇统一中国后，带领浩浩荡荡的随从视察各地。他站在芝罘山上，望着波澜壮阔的大海，听从了道士徐福的建议，组成庞大的船队，出海寻仙求药。船上除了三千童男童女，还满载齐地出产的磁器和丝绸。为了这批丝绸，於陵成千上万的人民，不分白昼夜地博丝、纺织，把最好的齐纨、鲁缟奉献给这位叱咤风云的帝王。在距离周村一百里之遥的滨州便有一处名曰“秦台”的景观——即取秦始皇当年在其上了望大海之意。
当时间的车轮转到汉代，经历了楚汉之战的刘邦登上王位。这位最喜欢穿齐国丝绸的农民皇帝，下令在齐国设立三服官，全国共有管理从事丝织品加工的三服官两处，专门织造供应皇室和对外礼品的丝绸产品。於陵和临淄为代表的齐国乃其一，占到了当时国内丝绸产量的绝大多数。《汉书》中这样描述当时周村所属的长山县“俗弥多织” “齐郡风俗，男子多务农桑”。
明末清初时期周村丝织业大多为手工，清朝中叶，丝绸作坊不断涌现，至清末，各地丝商纷纷到周村投资办厂，周村已发展成为山东丝织业的中心。清乾隆年间，《淄川乡土志》记载：“蚕丝本境天然之大宗，每届春令，比户饲之，……本境虽能缫丝，而售与周村商贾织造。”那时置桑养蚕已成为当地人民的主要行业。“每于夏季，丝市极盛”。附近地区所产蚕茧大都运往周村市场出售。 “桑植满田园，户户皆养蚕，步步闻机声，家家织绸缎”这首民谣生动的再现了当时周村丝织业的繁荣景象。
1894年，发明于日本的新法脚蹬织带机进入周村，劳动效率提高二三倍。20世纪初，小扩丝技术由南方传入，使周村缫丝业由手工操作向半机械化操作过渡，缫丝质量明显改善。同一时期，机器制丝出现。1911年，裕厚堂丝厂率先安装蒸汽机。1919年，同丰电器缫丝公司发电所建立，电力开始应用于缫丝工序。1920年，合记机坊从天津引进铁木提花机，取代了原木制提花机，提高工效35%以上，品种质量大有改善。1930年，顺兴成机坊从天津购买4台电力丝织机，电力开始应用于丝织工序。
周村开埠前后，出现了恒兴德、裕厚堂、同丰、源丰四大机械缫丝厂，是中国北方最早、也是最大的近代企业。这些工厂引进意大利缫丝机600余台，以蒸汽机为动力，成倍地提高了生产效率。为此，裕厚堂的开拓者李敬义，作为商人，被宣统皇帝破格授予奎文阁典籍和例授文林郎的封号，连他的夫人丁氏，也被破例封为儒人，可谓是空前绝后的殊荣。民国初年，中华民国农商部给裕厚堂的评价是“关心试办，毅力经营”。为表彰它为中国民族工业近代化的功勋，民国大总统颁发七等嘉禾奖章。在同一时代，周村还出现了专门研究开发丝绸生产工艺的同利公司，在中国北方率先建立了栽培优质桑树，选育优良蚕茧品种，改进缫丝加工工艺的专门机构，并开办了第一个丝绸技术专门学校，使周村形成了丝绸生产、科研、贸易的完整体系。
以乱世奇商陈寿亭艰苦创业历程为主线的电视连续剧《大染坊》在中央电视台黄金时段播出后，周村大染坊从此名声大噪。该电视剧便直接取材于周村。清代中叶，丝绸印染兴起，周村逐渐成为全国著名的丝绸加工基地。至清光绪二十六年（1900年）周村开埠前夕，周村已有浆坊40余家、染坊70余家。银子市街37号有一处保存较完好的大染坊，是创办于清道光年间的东来生绸布庄的旧址。该染坊的经营模式与电视剧《大染坊》相似，先是在周村完成原始资本积累，后前往济南、青岛、天津、北京等地开设分号，业务主要是将收购来的丝绸坯布，进行染色整理，然后批发出去。清光绪年间，东来生绸布庄资本达3万两白银，客商络绎不绝
1916年前后，周村有丝织业户3000家，周边桑园达5000多亩，纺织机6000台，职工数万人，年产丝绸、麻葛等百余万匹，产值达400多万元，占全省651万元的632%。1931年，丝绸生产更达到创纪录的300万匹。丝织业空前繁荣。1939年出版的《现代本国地图》记载：“周村丝织业之盛，所织绢、绉、绸、绫之属，称山东第一。”唐代大诗人白居易以“天上取样人间织”来形容丝绸的精美，周村的丝绸，足以当得起这样的赞誉。
漫步在“大街”上，你能感受到丝绸文化无处不在。当年老街上的永和丝店、同和丝店、复源丝店、恒和丝店、同泰丝店、同升丝店、泰来丝店、人和丝店、瑞蚨祥绸布店、裕茂公绸布店、庆和永绸布店……想当年每天门前都是车水马龙，来自东北、西北、南方以及国外的客商络绎不绝至今，这里仍然保存着千余年来丝绸基地印记的地名，许多以蚕丝为图案的建筑装饰，流传着一个个有关丝绸历史的美丽传说。就是它们，组成了中国名副其实的丝绸博物馆。
周村的丝市街、绸市街是唐宋以来不断发展起来的古街。具有上千年历史的绸市街，那满目沧桑的建筑，那遗有上古之风的街道，那遥望古老丝绸之路的望云门。长长的石板路，鳞次林比的古老丝店，空气中还弥漫着新鲜蚕茧特有的气息，栈房中还遗留着缕缕的生丝。骆驼崖下，虽然没有了昔日的湖光柳影，却仿佛还能听到那风声中传来的阵阵驼铃，仿佛还能看到大唐西域商人风尘仆仆的身影。华美店里，当年山一样的席包里，是优质的羊毛和驼绒。瑞蚨祥店外，一辆辆准备远行的大车上，是一匹匹金光闪闪的绸绫和锦缎…
从某种意义上说，周村的文明是依附于丝绸这种商品的生产、流通的，没有丝绸，就没有周村。从某种意义上说，没有古道，也就没有丝绸的流通。
大街 漫步古道悠悠
青石板。黛瓦。红灯笼。一串串的红灯笼，空气里丝绸的味道依然停留在远处深处…灰色的老屋，铜质牌匾深深嵌进墙壁，嵌进岁月深处…在时光流失中愈显高贵和典雅，沉淀下来的，是面对时间的淡然和从容。
这条石板路已被磨成光滑的长街就是古丝绸走出去的起点——当地很有名被人们唤做“大街”的一条古道，大街是周村最大、最古老的一条商业街，始建于明永乐年间（约公元 1410 年），明崇祯九年（公元 1636 年），初步奠定了大街的雏形，由丝市街、银子市街、绸市街等古商业街区组成，南起丝市街、银子市街交口，北至朔易门，长约两华里，北极阁拦腰横跨中间，把大街分为南北两段，现状保留的基本为南段，全长 400 米。行走在青石板铺成的路上，但见两侧店铺林立，商幡招展，恍若隔世。青石板路一直通向前方通向远古
远在西周时期，武王伐纣与周公东征后，从镐京（今陕西西安西北）经洛邑、鲁都（山东曲阜）直达齐都（今山东淄博）建立了东西大道，即周道。战国时期，齐国竭力“通商工之业，便渔盐之利”，到齐桓公称霸时，齐都临淄已是一个拥有7万户的商业和手工业发达的大都会。其向西的大道就是原来的周道。那时临淄是齐国政治经济的中心，人口众多，“临淄甚富而实”临淄之途，车毂击，人肩摩，连衽成帷，举袂成幕，挥汗成雨。沿着齐币出土的分布情况，可以寻出，战国时期山东的道路从临淄呈辐射状四通八达，也可以看出齐国还在渤海沿岸有一条交通大道。
秦统一中国，修驰道，《汉书·贾邹枚路传》贾山《至言》说“为驰道于天下，东穷燕齐，南极吴楚，江湖之上，滨海之观毕至。道广五十步，三丈而树，厚筑其外，隐以金椎，树以青松，为驰道之丽至于此”周秦时6尺为步，50步合今69米，可见秦驰道的规模和宏伟。秦在山东的东西主要驰道，便是在西周周道的基础上修筑起来的。秦驰道经过山东的路线，多是重要的经济和交通中心，齐国故都临淄当时已是拥有三四十万人的渔盐丝织品大城市。西汉时，大多数商贾周流的地方，以黄河流域为主，《史记·货殖列传》所记商贾活动的都会共19个，山东2个，就是临淄和定陶。
临淄到了汉代，商业更加发达。它是当时全国三大丝织业中心之一（另两个是河南襄邑、四川成都）。汉景帝时，临淄人口由春秋战国的7万户增加到10万户。临淄人主父偃说“临淄十万户，市租千金，人众致富，巨于长安”。《史记·货殖列传》说“临淄亦海岱间一都会也”商业度会的形成和繁荣，虽然原因众多，而道路发达实为重要条件。当时临淄至各地的道路有5条。1、经济南、平原北行，至涿郡（今河北涿县）。2、经济南、平原西北行，至巨鹿，更西北入井陉，至太原。3、经济南西南行，至定陶。4、经高密、城阳（莒县）南行，至东海（今郯城西）、彭城诸地。5、经东莱（今莱州）沿海南行，至琅琊。到了唐朝，由上都（长安）经汴州入山东，经曹州（今曹县北）、兖州、淄州（淄川）、青州、莱州至登州（今蓬莱），共1450里。是上都经过山东境内三条主要路线的其中之一。
唐时山东的丝绸，多半经过山东各州间的道路，经过山东东西大道，运往中原各地，直至丝绸之路。杜甫《忆昔》诗云“忆昔开元全盛日，小邑犹藏万家室。稻米流脂粟米白，公私仓廪俱丰实。九州道路无豺狼，远行不劳吉日出；齐纨鲁缟车班班，男更女桑不相失。”可见当时道路安全畅通和运输丝绸织品的盛况。周村的丝绸经过这些道路集中到东西大道上，然后运往洛阳、长安直至丝绸之路。经海路到国外的交通，一是往渤海，一是往朝鲜，一是往日本。到了宋代，由密州、淄州（淄川）、兖州、曹州（或青州、齐州、滑州）到汴州的道路，成为当时全国的重要道路。周邦彦的《汴都赋》提到，当时山东的丝麻织品、渔盐制品、以及域外来的珍奇异物经过山东道路运到汴州的，无所不有。
明朝以前主要交通要道从现在的古城村往南，经演礼、道开，一条往南去博山，一条往西经现在的彭阳经王村至济南。到了清代道路主要为官马大道。清初，山东东西大道通过王村道路的开辟和周村商业的兴起，其路线走向改由王村经周村到张店。由于这条交通大道走向的改变，周村的商业迅速发展起来，成为商贾荟萃的“旱码头”和“丝绸之乡”。
两千年的岁月之轮辗过去，走在这条古街道上，你会有一种唤醒历史的冲动。唤醒历史，其实也就是唤醒我们自己的灵魂。踏着青石板砌成的古道一路探寻，你会发现这些老街、老房、还有留守在这里的老人，他们承载了太多的故事。如果是在一个阴雨天，你仿佛依然能寻到那位着丝织旗袍的女子，独自撑一把油纸伞，自你身边轻轻经过，望着那玲珑有致渐行渐远的背影，听着那高跟鞋踩在古街道上，传来幽幽的哒哒声响，那一刻，仿佛在梦中一般，却又是那样真切地触碰到了你灵魂的深处…
旱码头 天下第一村
二百多年前，有一位喜好微服私访的皇帝来到周村观元宵灯会，御赐周村为“天下第一村”，此人即清朝乾隆皇帝。经过从康熙到道光近 150 年的发展，周村与佛山、朱仙镇、景德镇并称为中国四大“旱码头”，被人们誉为“金周村”。
早在秦汉时期，於陵邑就形成了较大规模的自由集市，唐朝诗人李商隐对当时的集市有过这样的描述：“嫩箨香苞初出林，於陵论价重如金”。唐宋时期，古商城初具雏形。明清时期达到繁荣鼎盛，发展成为闻名全国的商业重镇。当时既有“金周村、银潍县，济南日进斗金，不如周村一个时辰”的说法。
最先在周村设立商号的是山西和陕西的商人，从现存于区委大门西侧的山陕会馆，可以推断出当年秦晋商人在周村的人数之多，他们大多经营漆器、木器、棉布等，随着业务的扩大，山、陕的钱庄票号也落户周村，在全国钱庄业影响最大的私营钱庄 —— 山西平遥的“日升昌”，在山东的总柜设于济南，而副总裁则直接坐镇周村。在周村的百余家钱庄票号中，山陕占三分之一，它们大多位于银子市街。
位于银子市街131号的票号展馆，是著名晋商乔致庸创立的大德通票号在周村的旧址。建筑风格体现了晋商文化的严谨和工整。1921年周村的票号达到108家，总资本额达600万两白银，商业之繁荣，由此可见一斑。此展馆展现了清代银钱业在周村的兴起、发展及繁荣的历史进程。闻名全国的“八大祥字号”中的“七大祥”都是在周村完成的原始资本积累，然后走向全国各地。
随之而来的，是湖广、吴越及满州、蒙古商人，而影响最大的，是东方商人、从章丘县旧军经由周村发展到全国的孟氏家族。“泉祥”茶庄的创始人是有着“东方第一商人”之称的孟雒川的父亲孟传珊在1835年创办，至今已有175年的历史。1896年，孟雒川将周村泉祥总号和瑞蚨祥总号迁往济南估衣市街，周村成为分号。1910年，孟雒川又在北京、天津、青岛、烟台等地陆续设立了分号，三十年代的年纯利润达十几万元，为全国孟氏各商号之冠。孟雒川经常到周村老柜来视察或主持业务，并且有专门的公馆，瑞蚨祥后来发展成我国规模最大的民族商业老字号。1916年，袁世凯复辟帝制，特地在瑞蚨祥定制了皇帝袍服。1949年中华人民共和国成立前夕，周恩来总理指定瑞蚨祥制做了第一面中华人民共和国国旗—五星红旗。孟雒川，堪称为中国近代民族工业史上一块辉煌的里程碑。
1885年4月(清光绪十一年三月)，周村开设电报局。1904年，周村与济南、潍坊同时被辟为商埠。同年，胶济铁路开通。开埠之后，周村自东门起往东直到太和庄，南至胶济铁路的近 30 万平方米的地方划为外商投资区。除了原来在商埠街上的日本大富洋行、德国礼和洋行外，大批外国商号陆续在商埠街上先后开业。代表性的有德国的德和洋行、德园号油栈、美国鸿记油栈、英荷壳牌石油公司、日本铃木洋行、英美烟草公司、日本小林洋行、日本寺村丝行、美孚石油公司、日本三井公司等，最多的时候达到108家。其后，又有多家外商挤入商贸繁盛的大街等地段，并率先成立了电灯公司、大有面粉厂等。
百年前的开埠，是周村悠久历史星空中一个耀眼的符号。周村从此开启了近代的大门。于是成为名冠南北的富商聚集地，成为名震全国的四大旱码头之一，由“济南日进斗金，不如周村一个时辰”，被誉为“金周村”，“驾乎省垣之上”，成为辐射鲁中、跨江（长江）越河（黄河）的著名商品集散地，更有“泰山的庙多，不如周村的货多”之说，“天下之货聚鄢”。周村经济的繁荣，丝绸和瓷器的走出去，不仅给周村带来了胡饼，带来了摩尼教，还带来医院和学校，带来了真正意义上的文化启蒙……
周村烧饼的由来
我国古籍主要记载了四种饼类食物，但这四类饼的概念，和今天所说的饼并不完全是一会事。第一类是蒸饼，第二类是汤饼，第三类是油饼，第四类是胡饼，即西域胡人的食物。胡饼能够在汉、唐文献里反复出现，足证在当时已是一种常见食品。但胡饼到底始于何地何时，究竟是一种什么食品，众说纷坛。据《一切经音义》云，"此油饼本是胡食，中国效之，微有改变，所以近代办有此名。"又据《缃素杂记》云，"有鬻 (yu)胡饼者，不晓名之所谓，易其名曰炉饼;以为胡人所啖，古曰胡饼也。"这两段记载，大意略同，一致认为来自西域，约在汉时传入我国。这从沈既济《任氏传》"(长安升平里)门旁有胡人鬻饼之舍，方张灯炽炉"也得到佐证。按照当前普遍的说法，周村烧饼源于汉代的“胡饼”，至今已有1800多年的生产历史。
明朝中叶，周村商贾云集，多种小吃应时而生，用以胡饼上贴烘烤的“胡饼炉”此时传入周村，当地饮食店户的师傅结合焦饼薄、香、脆的特点，加以改进，创造出脍炙人口的大酥烧饼，此即当今周村烧饼的雏形。但是，使周村烧饼具备今天所说的“薄、香、酥、脆”四大特点的却是在近代。周村区高塘镇王家庄是目前民间生产周村烧饼最多的村庄之一。周村烧饼正是基于一位名叫郭云龙的师傅的发展，方才最终形成了如今的特色。郭师傅在烤制当初厚厚的大酥烧饼时，偶然发现饼上面鼓起来的部分薄而香脆，加上芝麻，吃起来香而不腻。于是他大胆试制新品，果然深受大家喜爱。于是，不经意间便推而广之。
l880年后，“聚合斋”烧饼老店，即郭家，首先启用纸包装，最终产品大都以印花纸包装，久藏不变质，故而沿袭至今。清末皇室曾屡次调贡周村烧饼，这也让周村烧饼名满天下。当时山东省著名商号“八大祥”也专门定购周村大酥烧饼成箱发往埠外，作为馈送佳品。1951年前后，周村人民也曾以周村烧饼为礼品，慰问抗美援朝前线的中国人民志愿军将士。当你漫步古街道，只需轻轻一个转身就能走进一家烧饼店铺，现场烧制的烧饼看着已是诱人，那薄薄的饼上挂满金黄的芝麻，你轻轻用牙齿一咬，又薄又香又酥又脆的烧饼顷刻间已是唇齿留香…
摩尼教的传入之谜
1998年1月8日，德国慕尼黑大学汉学专家廉亚明博士辗转来到周村，廉亚明来周村，是缘于他在福建泉州中国海外交通史研究所，从一份叫做《史志通讯》的中国学术杂志上，读到了一篇关于在中国山东周村发现唐代摩尼教遗址的文章。
廉亚明博士曾一度从事中国与波斯帝国关系的研究，摩尼教是古代波斯人摩尼于公元3世纪创立的，公元6世纪左右由丝绸之路传入中国，后来，被中国化了的摩尼教称为明教。摩尼教传入中国不久，在唐朝中期就被朝廷禁止。所以，有关摩尼教的建筑及碑刻也为数不多，能保存下来的就更为罕见。因此，山东周村发现摩尼教遗址的文章，引起了廉亚明极大兴趣。况且资料上介绍那处遗址还建于摩尼教刚刚传入中国的年代，这就更加耐人寻味。
廉亚明博士在周村见到了撰写《周村摩尼教初探》这篇文章的作者时任周村区政协文史委员会的郭济生副主任。廉亚明果然看到了唐代的明教寺遗址，看到了摩尼教的造像碑，周村明教寺，是周村现存最早的古建筑之一。据清康熙年间周村《肃仪殿碑》记载，周村明教寺“初建于唐，重修于元”。摩尼教造像的刻石，现存于周村区文物管理所。造像背面刻有“大唐贞观十年仲春朔日立”字样。正面浮雕，上部为一尊主像，四尊胁侍像；下部刻有五个造型怪异的形象。
令廉亚明博士感到奇怪的是，一个普普通通的周村小城，竟然有这么多让他难以置信的历史之谜。像摩尼教和胡饼这些古波斯地域的产物竟然都早早地来到周村。多少年来，一提到丝绸之路的起点，人们自然而然地就会想到西安。因为西安曾是汉唐的首都，也是当年张骞出使西域的出发地。然而出人意料的是，作为丝绸之路的起点，它却不是桑蚕、丝绸的主要生产地，而仅仅是一个丝绸的集散地。
《史记》与《汉书》在谈到蚕桑丝纺业时，都是只言齐鲁而不及其他，唐代官修志书《唐六典》有关内容所列图表中：在唐代，全国的蚕桑丝纺业出现了山东、河南、河北、四川和江南五地争艳的局面，但山东丝织品无论是质量还是数量，却仍占据着第一把交椅的位置，河南、河北次之，四川和江南再次之。
1934年，中华民国贸易部专门委派一名官员到周村进行调查研究，而调查的内容正是周村的丝绸生产状况。这个人叫做赵占元，写了一篇题为《周村丝麻业调查》的长篇调查报告，发表在当年9月份的贸易部经济专业刊物《工商半月刊》上。文章以大量翔实的第一手材料，考证了周村丝绸贸易发展的历史，介绍了当时周村缫丝、丝织、印染和丝绸贸易各业的详细情况。他最后的结论是：战国以来齐地的丝绸业以於陵为冠，於陵即今日山东长山县之周村镇。周村东临渤海，西近运河，正是这种独特的地理位置使它成为在山东乃至全国都有影响的、以丝绸贸易为主的商品集散地。这样，从事丝绸贸易的西域和阿拉伯地区的客商被吸引而来就成为可能。所以，摩尼教和胡饼传入周村也就不足为怪了。
丝路带来新文化
周村是一个具有独特文化传承的地方，从新石器时代就有文化存在，历朝历代又不断发展，这样的地方所拥有的历史沉积程度是被如此描述的：“周村碰碰哪儿都是文物古迹，踩踩哪儿都有历史由来”。
蒲松龄在周村西铺教书写书30余年，人人皆知的《聊斋志异》也正是诞生于此。蒲松龄教书与著书的书馆就在周村，周村的“介景堂”、“郁文堂”两次最早出版《聊斋志异》，并在周村古街的“三益堂”印刷成书，从这里流传四方。现在这套丛书已成为浙江图书馆的镇馆之宝。
西方资本和商人来到周村的同时，也带来了真正意义上的近代文化启蒙运动。西方国家的文化教育开始进入周村。周村于开埠后成立了第一所女子学校， 1904年英国基督教会在周村傅家庄开办遵道学校和遵道女校，1905年创办光被中学，是周村地区中学教育的开端。1919年，南洋兄弟烟草公司与周村商会在天后宫联台开办了周村竞化乙种商业学校，是山东较早的职业教育中等专业学校。 1920年，英国基督教会在周村开办护士学校，当时是山东规模最大的医学院，1925年，美国天主教会在周村开办了济南若瑟医院修女会的初学院。后又成立培德女子学校、培德中学。这些学校完全采用西方教学方式，学生大部分是中国儿童。西方教育完全打破了中国传统的八股教育模式，他们的物理、化学、外语、地理、生物、天文等课程，极大地开阔了中国学生的眼界，开始改变中国人的思维方式。
周村开埠之前，基本上是依靠中医、中药治病，1913年，英国基督教会在东门外创办了设施齐全、规模宏大的复育医院。并创办了周村护士学校。成为胶济铁路线上惟—一所正规医院。美国的天主教会在周村中和街开办圣心诊疗所（后易名博济医院）。
20世纪30年代，山东省政府主席韩复榘在济南创建进德会，提倡新生活运动，一座多功能的文化教育中心建成。其中有现代音响、灯光、舞台设施的剧院，有露天**院，有演讲和文明剧场，有公园和动物园，有博物馆、展览馆，有学校等。全国著名的戏剧名家几乎都来周村演出过。所有建筑设施，1938年，日本侵略军进入周村后，被全部毁坏。
周村古商业街，历久弥新。为山东仅有、江北罕见，且至今仍在发挥其商业功能，被中国古建筑委员会的专家誉为“中国活着的古商业建筑博物馆群” 现在周村共有私人博物馆三家：一家是王应统的状元府，现在其后人已买下；另一家是赵慎文的“淄博艺术博物馆”；还有一家是莱芜人买的杨家大院，建立的古家具博物馆…
说到这里，周村到底是个什么地方呢？如同石家庄不是一个庄一样，周村也不是一个村子，而是一个区，系山东省淄博市辖区之一，而淄博尽管是赫赫有名的齐国都城临淄所在地，与周村近在咫尺，但淄博又代替不了周村，周村就是周村。这处神秘的所在位于鲁中，东距港口城市青岛300公里，距山东首府济南100公里。胶济铁路,济青高速公路和309国道横贯而过
谁能想得到呢，一匹匹薄如蝉翼的丝绸，连绵平滑温柔如女人肌肤的丝绸，在历史的发展进程中竟然成功担当了一个文化使者的角色，不但巩固了政治，而且繁荣了经济，丝绸，用温柔轻易将西方征服，令西方人对神秘的东方古国充满了敬畏和无限想象一条美丽的丝质飘带，铺出的不仅是一条贯通东西的大道，架起的也不仅仅是一座经济和政治上的桥梁，更难以估量的价值是丝路所带来观念上的更新和思想上的变化