中国古代有八大名窑，分别是：越窑、耀州窑、龙泉窑、定窑、磁州窑、钧窑、景德镇窑和建窑。
1、越窑：
越窑分布于浙江宁绍平原。窑所在地主要在今浙江省上虞、余姚、慈溪、宁波等地。自东汉开始生产，经三国、两晋、南朝、唐，一直到宋，延续千余年。
主要特点：主要生产青瓷。宋代越窑在胎釉制作上与五代无大异。北宋的造型更加精巧，装饰方法很多，细线划花装饰比较普遍。对周边窑口影响较大。
2、耀州窑：
耀州窑位于陕西省铜川黄堡镇。创烧于唐代，五代宋初受越窑影响专烧青瓷。宋金时期是极盛时期，金末走向衰落。
主要特点：北宋早期，胎青灰色，釉青中闪黄。碗多素面。中期釉色趋于稳定，瓷胎变薄，釉匀，产量大。造型多样，装饰有印花、刻花、“半刀泥”最具特点。纹饰多为花卉。晚期胎釉造型与中期无异，胎更薄，器形更小，纹饰满，质量提高。金代质量有所下降。
3、龙泉窑:
龙泉窑位于浙江龙泉，始烧于五代，一直到清代才败落。五代时受越窑影响烧青瓷。瓷胎胎土致密、玻璃质感强，胎色灰白釉色水青。装饰有细线划花。南宋时发展出白胎青瓷（主流）和黑胎青瓷（紫口铁足为其特征）。
4、定窑:
定窑的主要产地在今河北省曲阳县的涧磁村。定窑创烧于唐朝后期，经五代、宋金成为庞大的白瓷体系。
主要特点：胎质薄而轻，胎色白色微黄，较坚致，不太透明，釉呈米色，施釉极薄，可以见胎。器形多为碗、盘、瓶、碟、盒和枕，装饰技法以白釉印花、白釉刻花和白釉划花为主。发明了覆烧法。
5、磁州窑:
磁州窑窑址在今河北邯郸磁县的观台镇，创烧于北宋中期，并达到鼎盛，南宋、辽金元、明清仍继续烧制。
主要特点：主要生产民窑器，产量大，不乏精品。品种有黑瓷、白瓷、绿瓷、彩绘瓷等。装饰方法主要为剔划花和釉下彩绘，形式多样。
6、钧窑:
钧窑在河南省禹县，创始于唐代，历经宋、金至元代。
主要特点：胎质细腻，釉层较厚，釉色有玫瑰紫、海棠红、茄子紫、天蓝、胭脂、朱砂、还有红蓝窑变。器型以碗盘为多，但以花盆最为出色。“蚯蚓走泥纹”是其一大特点。
7、景德镇窑：
景德镇窑位于江西省景德镇。始烧于五代，至今仍在烧造。
主要特点：不同时期烧造品种不同，但瓷器质量较高。代表为宋代青白瓷，明清青花等。
8、建窑
建窑在福建建阳县水吉镇。始于晚唐，盛于宋，而衰于元。
主要特点：烧制青瓷、黑釉瓷、青白瓷等。黑瓷为最。器形以碗（盏）最著名。装饰主要是各种窑变，也有其他精美装饰。
参考资料来源：百度百科-中国八大名窑
2018年伦敦苏富比春拍，一件尺寸28公分的元代吉州窑黑釉剪纸剔凤凰纹瓶，经多番叫价后最终以125,000 英镑成交，这预示着最具创新意识的吉州窑走入普通收藏者视野，渐成拍场“宠儿”。考古载，“吉州窑”又称为“永和窑”，位于江西吉安县永和镇境内，在永和镇西侧约2公里长、1公里宽的范围内，废窑累累，瓷片和窑具俯拾皆是。
吉州窑遗址
“吉州窑的初创期是在晚唐时期，因受越窑和洪州窑影响，主烧青瓷，施青灰或酱褐色釉，釉不及底，釉色不均匀，不光润，发涩，有泪痕；胎为灰黑和黑色炻胎，质粗夹细砂，胎釉间先敷一层黑褐色的化妆土，胎体较重；叠烧，碗内底衬贴6—8块高岭土垫块初时器型不多，主要有碗、双系罐、短流注壶等。 ” 极速鉴宝平台瓷器鉴定专家宫文武老师如是说道。
晚唐酱褐釉双耳罐见刘杨 赵荣华《吉州窑瓷鉴定与鉴赏》彩版部分
吉州窑的真正繁荣期是在北宋时期， 酱褐釉瓷停烧，乳白釉瓷继续烧造，但形制已发生变化，同时增加了新的黑釉瓷品种,还有绿釉、影青釉、窑变釉等。其中黑釉器是此期的主要产品，器型有碗、罐、壶、盆、杯、瓜棱腹罐、瓜棱腹壶、唇口杯、文房用瓷等，碗有唇口、弇口、花口、瓜棱腹、高圈足，其底足切削较粗涩，釉不及底。
北宋 黑釉莲花碗
见刘杨 赵荣华《吉州窑瓷鉴定与鉴赏》彩版部分
北宋 绿釉划花蕉叶纹八角形瓷枕
见刘杨赵荣华《吉州窑瓷鉴定与鉴赏》彩版部分
北宋时期吉州窑还有一主要产品就是 乳白瓷 ，质地较粗，釉色单薄，施釉不均，有泪痕，其碗底常有吉、记、福、慧、太平、本觉等褐彩书写的文字，胎质灰白，釉层为带青味的透明薄釉，为半釉或大半釉；修坯草率中见熟练，胎质较为坚实。主要器型有瓜棱腹碗、钵、菱口或唇口碟、莲瓣纹高足杯、器盖等,有的饰有褐色点彩，钵多唇口或卷口，支钉烧，有褐色彩斑，平底或近宽圈足，颇有五代遗风。
北宋 乳白釉印花莲纹水盂
见刘杨 赵荣华《吉州窑瓷鉴定与鉴赏》彩版部分
到了南宋，吉州窑的发展到达鼎盛期 。在北宋基础上，新出现了釉下彩绘品种，同时出现了大量仿定窑、磁州窑、耀州窑、龙泉窑、景德镇窑等窑口的仿器。但是，黑釉瓷器依旧是南宋最为重要的品种，其中以天目盏最为著名，也是吉州窑瓷器最具创新精神的代表。南宋黑釉盏品种还有木叶纹、玳瑁釉、兔毫釉、油滴釉、虎皮斑釉、黑釉彩绘、黑釉洒彩、素黑釉、剪纸贴花、黑釉剔花等。黑釉盏胎体都较粗松，圈足处理简单，底足用模子压印后，在圈足外壁修坯草率，底部足端有不平的压印痕迹和修坯的刮削痕迹。此外还有绿釉刻花、剔花、印花瓷(以枕为多)，黄釉瓷(主要为炉)，雕塑瓷等均颇具盛名。
南宋 黑釉玳瑁花口长颈瓶
南宋 酱褐釉兔毫盏
均见刘杨 赵荣华《吉州窑瓷鉴定与鉴赏》彩版部分
“因为战争，吉州窑在元朝初期经历了停滞甚至是衰退，但好在很快它又开始恢复了生产。”
至元代中晚期，吉州窑的产品又相当的精美了。其特点是玉壶春瓶为唇口（景德镇窑玉壶春瓶为撇口），瓶体有接痕，瓶内底足有鸡心形旋痕，彩绘纹布满全器或采用多层次的绘画，装饰饱满。此时元代吉州窑的代表作是釉下彩绘瓷器，器型有罐、瓶（胆瓶、长颈瓶、鱼耳瓶、玉壶春瓶）杯、镂空乳钉纹粉盒、折沿盆、炉及枕等。元代仍有黑釉、绿釉、乳白釉及窑变花釉的生产,但分精粗两类产品。
吉州窑白地黑花卷草纹罐元通高65cm故宫藏
黑釉贴花圈点纹梅瓶元高201厘米
江西省博物馆藏
然而，吉州窑还是因为时代的变迁，在明代开始衰落，烧制的品种也不再以黑釉瓷器为主，更多的是青花瓷、豆青釉瓷、白釉瓷、绿釉瓷、仿龙泉瓷等，器型有盘、碗、盅、碟、钵、炉、枕、高足杯等。
明正统 绿釉长方形瓷砚
见刘杨 赵荣华《吉州窑瓷鉴定与鉴赏》彩版部分
虽然吉州窑瓷器大多瓷化程度低，但它一遇水马上变得色彩闪亮、釉面放光，对中国陶瓷的发展依旧十分重要，未来也会得到越来越多藏者的喜爱与青睐。
