关于化学实验的碎瓷片问题~它是怎么防止暴沸的

碎瓷片能防暴沸 碎瓷片中有很多小孔，其中有空气，当水沸腾时，产生气泡，但气泡的产生需要克服气泡的表面张力，既需要额外的能量，尤其是有机液体加热时如果不加碎瓷片，液体会过热，即温度超过沸点，时还不沸腾。此时液体获得了足够的沸腾所需的能量，然后突然沸腾喷溅，就是暴沸。 不用碎瓷片也行，用一个细的玻璃管，只要有气泡，就可以绕过那个能量高峰，在气泡的基础之上再变大，能量小多了

书本上的解释是：未上釉的废瓷片敲碎到米粒般大小即可以作沸石，素烧瓷片微孔中的气体受热膨胀后呈小气泡状逸出，可以成为液体受热时的气化中心，使液体平稳沸腾，防止暴沸。-人教版选修5《有机化学基础》P17（2004年初审通过）
这个够通俗易懂了吧。即使我打字够慢··我还是希望对楼主有帮助。

分析：应当从本实验中加沸石（碎瓷片）的目的分析，为防止烧瓶内液体受热不均匀而局部突然沸腾（爆沸）冲出烧瓶，需要在烧瓶内加入几块沸石． 解答：解：加入沸石（碎瓷片），可以通过孔隙凝聚水蒸汽，使成为气泡浮出，防止爆沸，答案为：防止水沸腾得太剧烈而从导管直接流入接受器中，而达不到分离的目的．

碎瓷片的作用是催化剂，所以有人实验用MnO2代替，据说最好是干燥的硫酸铝
石蜡油分解复杂，可能反应
C17H36→C8H19+C9H18
C8H18→C4H10+C4H8
C4H10→C2H6+C2H4

石蜡油又称矿物油，是从原油分馏所得到的无色无味的混合物。它可以分成轻质矿物油及一般矿物油两种，而轻质矿物油的比重及黏稠度较低。

由于矿物油具有低致敏性及不错的封闭性，有阻隔皮肤的水分蒸发的作用，所以常在婴儿油、乳液或乳霜中等护肤品种常被当作顺滑保湿剂来使用。此外，因为它具有良好的油溶性质，所以也会在出现在卸妆油或卸妆乳中当做卸妆之用。据悉，提纯不好，杂质较高的矿物油具有一定的致癌性。

扩展资料：

主要用途

石蜡是矿物蜡的一种，也是石蜡油的一种。它是从原油蒸馏所得的润滑油馏分经溶剂精制、溶剂脱蜡或经蜡冷冻结晶、压榨脱蜡制得蜡膏，再经溶剂脱油、精制而得的片状或针状结晶又称晶形蜡，碳原子数约为18～ 30的烃类混合物。

主要组分为直链烷烃（约为80%～95%），还有少量带个别支链的烷烃和带长侧链的单环环烷烃（两者合计含量20%以下）。

主要质量指标为熔点和含油量，前者表示耐温能力，后者表示纯度。每类蜡又按熔点，一般每隔2℃，分成不同的品种，如52，54，56，58等牌号。

根据加工精制程度不同，可分为全精炼石蜡、半精炼石蜡和粗石蜡3种。

其中以前二者用途较广，主要用作食品及其他商品（如蜡纸、蜡笔、蜡烛、复写纸）的组分及包装材料，烘烤容器的涂敷料、化妆品原料，用于水果保鲜、提高橡胶抗老化性和增加柔韧性、电器元件绝缘、精密铸造等方面，也可用于氧化生成合成脂肪酸。

粗石蜡由于含油量较多，主要用于制造火柴、纤维板、篷帆布等。石蜡中加入聚烯烃添加剂后，其熔点增高，粘附性和柔韧性增加 ，广泛用于防潮、防水的包装纸、纸板、某些纺织品的表面涂层和蜡烛生产。

石蜡的用途是十分广泛的。将纸张浸入石蜡后就可制取有良好防水性能的各种蜡纸，可以用于食品、药品等包装、金属防锈和印刷业上；石蜡加入棉纱后，可使纺织品柔软、光滑而又有弹性；石蜡还可以制得洗涤剂、乳化剂、分散剂、增塑剂、润滑脂最等。

由于动物蜡和植物蜡的资源越来越紧张，现在的蜡烛大多是石蜡制造的。石蜡受热时熔化、蜡烛燃烧时发光、冒黑烟、放热。

参考资料来源：百度百科-石蜡油

加碎瓷片可以作为汽化中心。因为碎瓷片或沸石具有多孔结构，这些多孔结构中本身就含有一些气体（空气），这样，液体蒸馏的时候，液体分子就会聚集在这些气泡周围，如果能量足够高，就会形成大的气泡，变为气态，脱离液体。液体中这种气泡多了，液体分子就不停的在这些气泡周围聚集，前赴后继的变为气态了。
除了碎瓷片，还可以用沸石，另外，别的多孔结构的东西也可以，比如活性炭颗粒（只是教科书中没有）。
放一个铁片进去不好，但这个铁片如果不停的转动就可以了。
你用一个搅拌也可以。通常的电磁搅拌，放一个磁子进去就行了。

碎瓷片主要是硅铝酸盐，多孔结构，起到催化剂、载体的作用，起催化作用的就是硅铝酸盐。
铝硅酸盐是指硅酸盐中的SiO4四面体的一部分由AlO4四面体取代组成，如正长石KAlSi3O8，具有筛分分子、吸附、离子交换和催化作用，所以碎瓷片有催化作用与其含有硅铝酸盐有关。是硅铝酸盐有催化作用才使碎瓷片有催化作用。
碎瓷片的主要成分为硅、铝、钠、钾的氧化物，其中的关键是氧化铝起到催化作用，另外石蜡油分解的时候需要很高的温度，理论上的热量虽然够了，但是热传递的效率并不足，热量会有所散失，因此就用碎瓷片帮助充分的加热。

实验室制取乙烯、制乙酸乙酯都要在反应容器中加入几片碎瓷片，目的是防止暴沸；用乙醛、葡萄糖分别与银氨溶液反应是，都要水浴加热，目的是使受热均匀，最后观察到的现象是生成光亮的银镜，说明两种物质都含有的官能团是-CHO，
故答案为：防止暴沸；水浴加热；生成光亮的银镜；-CHO．