茶具选购技巧
如何挑选茶具购买陶瓷茶具要注意茶具的环保与质量,好的陶瓷茶具对人休健康有溢,劣质陶瓷茶具对人休健康有害。釉上彩陶瓷,这些陶瓷比传统的漂亮不少,用于装饰没有什么问题,但用于茶具问题就严重了,因为釉上彩中含有一定危害作用的铅等金属元素,长期使用会严重影响到我们的身体健康。\x0d\步骤/方法\x0d\挑选陶瓷茶具一定要选择正规的商家,国家规定,将陶瓷茶具置于4%的醋酸中浸泡,铅的溶出量不得大于7毫克/升,镉的溶出量不得大于05毫克/升。\x0d\购买时注意看茶具的成色,用手触摸茶具表面,看内壁是否光洁,不要选择脱釉、釉破损、裂纹的茶具,这类茶具使用过程中很可能会溢出金属元素。\x0d\在选购陶瓷茶具的时,尽量不要选择釉上彩、电镀的陶瓷茶具,如真的非常喜欢,也一定要选择茶具内壁不要有彩绘。\x0d\选择高温茶具,高温茶具一般是指1300度左右的陶瓷,其釉水明亮,瓷体相比较通透,且敲打时发出的声音清脆。\x0d\在使用茶具前用沸水煮上5分钟,或用食醋浸泡2-4分钟,以溶出茶具中含有的毒物质。\x0d\
茶叶是一种干品,极易吸湿受潮而产生质变,它对水分、异味的吸 附很强,而香气又极易挥发。当茶叶保管不当时,在水分、温湿度、光、 氧等因子的作用下,会引起不良的生化反应和微生物的活动,从而导致茶 叶质量的变化,故存放时,用什么盛器,用什么方法,均有一定的要求。 因此,茶叶罐就应运而生。 从质地上区分,茶叶罐的一般有锡制、铁 制、陶瓷、玻璃、纸制等,其中以选用有双层盖的铁制彩色茶罐和长颈锡 瓶为佳,用陶瓷器贮存茶叶,则以口小腹大者为宜。 由于考虑到价格 和制作工艺等因素,目前市场上广泛应用的大多铁制茶叶罐,因其印刷精 美,款式新颖,深受大众喜爱。 古时一般是用陶制容器来装盛茶叶, 富裕家庭也有用锡制容器来盛装,现代包装茶叶一般内部是用锡箔纸现将 茶叶真空包装,目的是达到较好的密封效果。在一般的茶馆,是用大口玻 璃瓶来装茶叶的,其目的是锡罐为了让顾客较为清楚的看到茶叶的品相。
中国茶叶历史悠久,品茶以成为中国人日常生活中不可缺少的一部分 。中国共有六大茶系:,绿茶(以黄山毛峰 六安瓜片 龙井茶 碧螺春 都匀 毛尖 信阳毛尖为代表),黄茶(以霍山黄芽,蒙洱银针为代表),白茶(以 白毫银针 白牡丹为代表),青茶(以安溪铁观音,武夷山大红袍,冻顶乌龙 茶为代表),红茶(以祁门红茶 坦洋功夫红茶为代表),黑茶(以六堡茶 ,普洱茶,渠江薄片为代表)。
茶叶是一种干品,极易吸湿受潮而产生质变,它对水分、异味的吸附很 强,而香气又极易挥发。当茶叶保管不当时,在水分、温湿度、光、氧等 因子的作用下,会引起不良的生化反应和微生物的活动,从而导致茶叶质 量的变化,故存放时,用什么盛器,用什么方法,均有一定的要求。因此 ,茶叶罐就应运而生。
导语:一般来说,茶叶罐应该具有密封性能好,有较好的防潮、防光、防异味、防氧化的性能。这样的茶叶罐都是贮藏茶叶的好器具。下面就几种常见的茶叶罐如何选择来分别说明:
选择哪种茶叶罐好1 、绞胎紫砂茶叶罐:由于紫砂的材质呈双重气孔结构,是多孔性材料,用来存放茶叶,能保持茶叶新鲜,并可将茶叶中的异杂味消解挥发,使茶叶变得香醇可口,色泽如新,所以,绞胎紫砂茶叶罐被人称为存贮茶叶的最佳容器。
2、木质茶叶罐:密封性能较好,价格适中,适合一般贮存茶叶使用,但不防潮。
3、纸质茶叶罐:密封性能一般,价格低廉,适合大众家庭使用。不宜用这种茶叶罐存放较名贵的茶。盛放茶叶后,要尽快饮完,不适宜长时间的保存。
4、不锈钢茶叶罐:密封性能较好,价格中档,防潮、防光性能较好,适合家庭贮藏一般的茶叶。
5、锡质茶叶罐:密封性能佳,防光、防潮、防异味性能好,适合用来贮藏比较名贵的茶叶。但价格太高,性价比不行。
6、竹质茶叶罐:密封性能一般,价格适中,适合存放中低档的茶叶。
7、陶瓷茶叶罐:密封性能一般,防光、防潮性能好。缺点是不耐用,存放不周,有摔碎的危险。更适合把玩赏。
8、铁质茶叶罐:密封性能一般,防光性能较好,但防潮性能较差,时间长了,还有可能生锈。不适宜存放名贵茶叶。
绞胎紫砂茶叶罐优势:绞胎紫砂茶叶罐和绞胎紫砂壶是一对孪生兄弟,同属绞胎紫砂茶具之列。用绞胎紫砂茶叶罐存茶,可以隔异味、防潮湿、聚香气,独有的双气孔结构保持适度透气,不闷茶,尤其适合普洱茶的醒茶和日常存放用,滋味绝妙!