中国的工业有哪些

古代中国手工业作为古代中国经济结构的重要组成部分，它产生并发展于古代中国自给自足的自然经济形态的特定环境中。但仍然取得了辉煌成就，也相应地体现出了自己的特点。简要归纳起来，有以下几点：
一．起源较早，历史悠久，持续发展。
早在原始社会晚期，中国的手工业就已经从农业中分离出来，成为独立的生产部门。随着社会的不断发展，手工业也有了相应的发展，手工业的种类、规模、工艺水平和经营形态都在不断地丰富发展，从远古时期开始，古代中国的手工业发展就从未停止过，甚至在经济凋敝，社会动荡的环境下，由于有官营手工业等多种经营形态的存在，古代中国手工业也是有所发展的。也正因为如此，古代中国的手工业在持续发展中长期领先于世界，产品不仅供国内消费，而且大量输往国外，广受欢迎和赞誉。
二．官营、民营和家庭手工业三种经营形态并存。
在古代手工业发展过程中，手工业逐渐被官府所重视，并开始为官府所垄断。早在商周时期就出现了“工商食官”制度，政府设有专门的机构和官员来管理和监督手工业生产。到春秋战国时期，社会变革，新的生产方式产生，在官营手工业继续发展的前提下，开始出现民营手工业和家庭手工业。此后官营手工业、民营手工业和家庭手工业，就成为中国古代社会手工业生产的三种经营形态。
三．规模不断扩大，分工日益细密。
由于古代中国手工业存在着官营、民营和家庭手工业三种经营形态，所以手工业的发展既有国家强大的经济保障，又有民间活跃的竞争因素的促进，手工业发展的规模不断扩大。如西汉时期，在齐郡设置的齐三服官，“作工各数千人”；唐代掌管官营手工业生产的少府监有工匠近两万人，掌管土木工程营建的将作监有工匠一万五千多人；到明代前期时，官营手工业占用的工匠已多达三十余万人，加上为之服务的民夫，人数更是多达一百八十万人，可见其规模之大；而民营手工业虽然受到官府的压制，但其发展优势也较明显，比如工人生产积极性较高、能够按市场需求及时开发新产品、有活跃的竞争因素等，所以民营手工业规模也不断扩大，尤其在明朝中期以后，民营手工业逐渐开始取代官营手工业的主导地位，成为推动手工业和商品经济发展的主要力量。受此影响，规模较小的家庭手工业也在不断发展，商品化程度日益提高。
在规模不断扩大的同时，分工也日益细密。如汉代一只漆耳杯往往就是由素工、髹工、上工、铜扣黄耳工、画工、雕工、清工、造工等多人分工协作制成的。《盐铁论·散不足》中所说的“一杯盏用百人之力，一屏风就万人之功”，也并非全属夸饰之辞；明代的陶瓷制作也有“一坯工力，过手七十二，方克成器的说法”。可见分工细密的程度。
四．有着长期领先世界的先进技术和精湛的工艺。
也正是因为中国古代手工业有着巨大规模和分工协作的保证，所以古代中国手工业的先进技术和精湛工艺一直令世人叹为观止。古代中国手工也生产有着大量的发明创造，如造纸术、印刷术等；也有着长期领先于世界的各项技术，如冶金技术中的灌刚法使中国一直到16世纪以前始终保持着炼钢技术的世界领先地位；而古代中国陶瓷、纺织、漆器等手工业中令人惊叹的精湛工艺水平更是人所共知的事实。
五．地区分布广泛且与古代中国经济重心南移作相应变化。
古代中国的手工业是以自给自足的自然经济为基础，加之中国幅员辽阔、资源丰富，所以古代中国的手工业生产，地区分布广泛，如制陶和丝麻纺织几乎遍布全国各地，烧瓷分布于中原和江南许多地区。同时，随着古代中国经济重心的不断南移，古代的手工业分布也相应的呈现出这一特点。如春秋战国时期，我国的手工业发达地区主要有北方的临淄、邯郸、宛等地；而到明清时期，手工业发达地区就主要在扬州、苏州、杭州一带了。
除此之外，古代中国手工业还有着其它的一些特点，如建立在自给自足的自然经济基础上，长期作为自然经济的补充而存在等