潮州陶瓷设计介绍与欣赏

大家应该经常听到“潮汕”这儿词，其实指的就是潮州、汕头和揭阳，而其中潮州就是潮汕人重要的祖籍地和聚居地，潮州更是潮汕文化重要的发源地和兴盛地。而潮汕文化一直以来也是岭南文化中的一个特殊代表，誉播海内外，包括潮语、潮剧、潮州音乐、潮州工夫茶、潮州菜、潮绣、潮汕善堂、潮商文化等等，潮州文化更是因为当地人民的推动，现在被世界各地的人熟知。

这次我就和几个朋友们，一起去到潮州经历了4天3晚的旅程，深入感受潮州文化，品尝潮州 美食 ，体验潮式生活。其实这次是我第二次去潮州啦，没出发之前我已经迫不及待了，因为第一次去的时候我就喜欢上了这座有文化底蕴的城市，当然还有这里的 美食 。

从广州到潮州，可以在广州东站坐动车，也可以在广州南站坐高铁，价格差不多，高铁大概会快半个小时，其实我觉得两个站都差不多，大家选一个自己方便的站就可以。
第一天

来到潮州，首先我们就选择了最经典的路线去感受潮州文化，从牌坊街到广济门，再跨过广济桥来到韩文公祠，走过这座 历史 名城的最经典的游览线，也体验了一把当地人闲暇的生活。在牌坊街上逛吃买买，在广济桥上欣赏这座城市风景和人文艺术，在韩文公祠探究从唐代至今的古文化。
广济桥是世界最早的启闭式桥梁，又称潮州湘子桥，位于潮州市古城东门外，全长518米，横跨韩江，联结东西两岸，东边梁桥长28335米，有桥墩12个和桥台一座，桥孔12个；西边梁桥长1373米，有桥墩8个，桥孔7个，石梁宽5米。中间浮桥长973米，由十八只木船连接而成。
广济桥现在是潮州八景之一，是潮汕地区著名文物 旅游 胜地，也是为古代广东通向闽浙交通要津，可以说它承载着这座城市的 历史 ，广济桥始建于南宋乾道七年（1171年），明朝嘉靖九年（公元1530年）形成“十八梭船廿四洲”的格局，解放前残破不堪；1958年进行加固维修，并拆除了十八梭船，改建为三孔钢架及两处高桩承台式桥梁；2003年10月开始进行全面维修，总体按明代风格为修复依据，现在的主要功能定位为 旅游 观光步行桥。

白天的时候中间有十八只木船把东西两边的桥连接起来，到了晚上，木船又会解开，这样就可以让南北两边的船通行，每天如此。
穿过广济桥，再往前走，不远处就是韩文公祠，这里是中国现存最早纪念唐代文学家韩愈的祠庙，旁边就是韩山师范学院。韩文公祠倚山临水，环境清幽，祠内梁间遍挂名家题写匾额，沿壁则环列历代碑刻40面，其中不乏书法珍品和研究专访文史的珍贵资料，令千年古祠更加庄重典雅、文气斐然。进入到韩文公祠，可以欣赏文人墨客的作品，也可以静静的感受周围古朴典雅，肃穆端庄的文化氛围。
来到潮州，我最喜欢这里的 美食 了，所以今天我们就特地去品尝了地道的潮州菜，我们选择的餐厅也是一家有很多年 历史 的潮州菜馆——余城记，据说这家店延续了三代人哦。地址在牌坊街内太平路E16号，距竹木门楼步行550米。

这是一家在牌坊街内的餐厅，但是价格很实惠，环境优雅，而且出品也很棒，是正宗的潮州菜，比广州吃的好吃哦，潮汕牛肉丸超正宗，一定要尝尝。
晚上我们住在乃兴石湖休闲避暑山庄，这个酒店就在盛产单从茶的凤凰山上，空气清新，环境优雅，仿佛世外桃源。去的时候下了点小雨，早晨起来，发现外面云雾缭绕，好像自己就走在仙境中一样，而且空气格外清新，每呼吸一口都是满满的氧离子。酒店后有条小道，沿着小道往上走是天池，天气好时候，还可以看到美丽的日出，可惜这次因为天气原因没有看到，下次有机会再来这里看日出吧。
第二天

红色休闲的一天，今天走红色文化线路，上午我们驱车来到饶平县的永善村，这是一个古老的小村子，古屋小道，小桥流水，非常古朴，在村子里随意的逛逛，欣赏一路风光，再到围龙屋里转转，非常轻松又舒服。
村子里还剩有3座 历史 悠久的围龙屋，都是纳入国家 历史 保护文物的哦。有一座正在翻修，有一座到现在还是有人居住的，进入到里面参观，让我很有感触，看到中间公共区域的大圆圈，就像是一个大广场，环顾四周是家家户户的大门，细细观察，再认真感受，仿佛可以看到旧时邻里之间在围龙屋里生活的热闹场景。
现在村里基本都是老人和小孩，年轻人大多都外出工作了，围龙屋里住的人也不多了，但是这里肯定还是承载了很多故事和回忆，希望旧了的围龙屋都可以翻修好，继续让更多的年轻人可以了解到关于围龙屋的 历史 文化。

下午去了饶平青岚地质公园，青岚地质公园位于潮州市饶平县樟溪镇，面积为2322平方公里，分青岚—香炉山、坪溪-双髻娘山两个园区， 粤东地区唯一的省级地质公园。经专家考察研究，惊天发现此间方圆百里2亿年前曾经是一片汪洋大海,由于火山运动形成现在的地质奇观，大自然巧夺天工雕刻出青岚地区由岩洞、石林、群峰、峡谷、石臼群等奇特瑰丽的典型花岗岩地貌，而罕见的花岗岩洞，被誉为惊天发现，别处难觅，堪称国内一绝。

这里还是开心麻花影业《羞羞的铁拳》外景地哦，周围空气清新，环境优雅，下了一场雨之后格外舒爽。这里最特别之处就是怪臼谷神奇、独特、丰富的自然景观，十里怪臼谷，一谷汇聚怪臼、怪洞、怪石三大天然怪景，其中“九层怪臼”为千臼之王，堪称粤东之怪。
晚上我们回到潮州古城内，夜色降临，刚好可以欣赏到古城楼的夜景，今晚入住的是观韩酒店，就在牌坊街城区内，这家酒店是观看夜景的好位置，楼顶是露天的活动区，可以观赏夜景，这家酒店楼顶还有特色的星空房，躺在房间里就可以看星空，会是一件超浪漫的事吧。
第三天

早上起来，我们就去品尝了地道的潮州早餐，沙茶拌粿条、牛肉汤粿条，真的太好吃啦，简单又美味。
今天早上下了点雨，不过也没影响我们游玩的兴致，早餐过后我们就出发前往紫莲森林度假村。

潮州紫莲森林度假村位于广东省潮州市的东北部，凤凰山东南方，距离潮州市区约16公里。虽然离市区不是很近，当时正因如此，这里远离喧嚣，依山就势，观仁者之山，傍智者之水，位置得天独厚，恰恰是一处恬静、秀美的自然生态 旅游 度假区，这里集 旅游 观光、自然 养生 、文化体验、科普教育等为一体，来这里其实可以慢悠悠的玩上一两天。

潮州紫莲山上种了不少好茶，所以来到这里就少不了品茶了，走累了就坐下来，三五好友一起聊聊天天，喝喝工夫茶，感受慢节奏下的生活。

这里还有一家紫莲餐厅，也是专门做地道潮州菜的，大家来这里玩，可以在这里用午餐，也是非常美味呢。
度假村内还有很多 娱乐 项目，这里有网红玻璃桥，还可以到 科技 馆体验VR和地震等，到制茶厂了解茶叶的生产制作过程，很多好玩的项目，大人小孩都适合，周末可以带上家人一起来这里放松心情。
逛牌坊街非遗一条街可以从松发开始逛，松发是一家卖陶瓷的店，一共有3层，1层和2层主要作为陶瓷的展示区，3层是咖啡厅。我非常喜欢这家店，可以慢慢的从一层逛到三层，然后找个窗边位置喝上一杯咖啡，体验潮州的慢生活。
沿着牌坊街的继续走，还可以找到很多文艺的店铺，其实很多店它们并不是单纯的商铺，而是像是一个非遗的展厅，比如康惠芳传统工艺刺绣创意中心、颐陶轩博物馆、赖通发手拉壶等等。
在牌坊街上不单可以看到琳琅满目的潮州商品，更多的是可以了解潮州的民族民间艺术，这里的制陶业发达，手拉壶做工精致，这些民间艺术都是无价的宝贝，我们平时很少能了解到，来到这里就可以一饱眼福了，而且还可以学到很多新的艺术知识。
逛着逛着就到了晚饭时间了，今晚去吃正宗潮州牛肉火锅，也是在牌坊街内，我们选这家潮州三郎牛肉火锅，这家店的牛肉每天都是新鲜供应的，地址在东门街46号，距竹木门城楼步行430米。潮汕牛肉火锅是这里的特色，大家来到一定要尝尝，吃牛肉火锅配沙茶酱，味道超棒。
今晚住在附近的民宿，伍舍精品民宿，这是一家非常有韵味的民宿，装修风格是新中式的，家具和装饰都很典雅，进到里面就有种让人心情平静的感觉，房间不多，也不吵闹，二楼有露天的阳台，可以坐着静静的发呆。刚好带了旗袍，于是就在民宿里拍了些很喜欢的照片。民宿的掌柜也很nice，晚上还请我们喝茶，一起聊聊天，让生活节奏慢下来。
第四天

潮州是国家 历史 文化名城，这里有丰富的非物质文化遗产，镂空木雕、手拉壶、陶艺、珠绣、刺绣……最后一天，我们下午就准备返回广州了，所以特地用上午的时间去参观了潮州非遗馆和百师园，希望可以更多的了解潮州文化。在非遗馆的里面展示了非常都大师级的艺术作品，每一件艺术品都极其精致，看完之后真的叹为观止，不禁佩服这些传统工艺艺术家的精湛技艺！
潮州的工艺品能够得到大家的认可，少不了当地艺术家们的付出，这里的有名的当代艺术家多达上百位，他们除了制作出精美的艺术品之外，还在不断的向年轻人传承着宝贵的非遗文化，这是非常值得敬佩的，也希望会有更多人喜欢传统的非物质文化。
其实在牌坊街内有很多好玩好逛的地方，再给你们推荐一家民宿，叫做木棉公馆，位置在潮州牌坊街上东平路2号，这是一家藏在潮州古城里，极具民国风的民宿，进门后映入眼帘的就是花瓷砖、留声机、旧电视、黄包车……整栋楼都很复古，非常有怀旧感，和老板聊天才知道原来这里在清末民初的时候就是客栈，现在能保存下来那么多的旧物件也是很不简单呀，让客人进到里面就感觉时间仿佛回到了民国时代。
这一次的潮州行就让我对潮州文化有了更多的了解，也更加喜欢这里，喜欢这里的人文气息，喜欢这里的潮州 美食 ，也喜欢这里的手工艺……

希望大家有机会一定要来潮汕，体验这里浓厚的潮汕文化，相信你们也会和我一样喜欢上这里的。
我是@wonder弯弯

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旅行·探店· 美食 ·美物

景德镇是老牌瓷都，也是最出名的瓷都。已有上千年历史了。不过由于景德镇的高岭土就快用完了，所以当地的瓷器产业衰落得很快。即使当地建了陶瓷学院，但培养出来真正算得上工艺师傅的很少。
潮州是新兴的瓷都（十五年前国家授予的）。其实潮州在唐宋时期已经开始做陶瓷了，但始终没有景德镇那么出名。近年来，潮州凭借深厚的文化底蕴和精湛的民间工艺，被中国民间文艺家协会授予全国唯一一个“中国民间工艺传承之都”特色区域称号。另外还获得《中国陶瓷出口基地》称号，是全国陶瓷企业最多、最集中，陶瓷门类最齐全的产区。
再看看目前瓷器产业的市场发展情况：2018年，潮州全市规模以上陶瓷工业企业达350家，A股上市陶瓷企业数量居全国第一，来自潮州的日用陶瓷、陈设艺术陶瓷、建筑卫生陶瓷年产销量分别占全国的25%、25%、40%，出口量分别占全球的30%、40%、55%，均居全国首位，产品畅销160多个国家和地区。
景德镇的陶瓷产业已经落后于潮州了，创新也落后于潮州。比如潮州人懂得加入骨炭，烧制出更薄更剔透仿骨瓷（我国还没有真正的骨瓷，因为技术水平还不够）。而景德镇依然只有千年不变的青白瓷，无法跟上时代的发展。

潮州的枫溪陶瓷，植根于潮汕的沃土。在潮州古城的北、西郊，明清时代称北厢、西厢，而西厢就以枫溪为中心，这里先后发现了陈桥村、池湖村凤地两处新石器时代的贝A遗址。

在这两处遗址，分别发现一批石器、骨器、陶瓷及残片。前者为粗砂陶、胎质有灰、红、黑，纹样有螺旋纹、绳纹；后者多为夹砂陶，据研究为6000多年前的新石器时代遗址。而且，它不局限于城郊地带，此外，还有桑浦山默林湖贝丘遗址、饶平浮滨遗址等。陶瓷文化，在潮州燃起灿烂之光。

到了两晋、南北朝，逐步趋向瓷化。归湖神山山冈遗址，海角山、石尾山贝丘遗址的发现，一批粗砂红陶、夹砂陶、印纹陶和二塘龟山西汉印纹陶遗址，归湖“黄峰采花”晋“泰元十一年十月一日”纪年墓的青釉陶碗、盂、纺轮等，无一不脉络清楚地“记载”了潮州陶瓷发展的历程。

早在1000多年前，枫溪人便利用当地蕴藏量丰富、品味上乘的飞天燕瓷土生产各类陶瓷器皿，并逐步远销东南亚、非洲、美洲等地。