宋代陶瓷以什么为主

宋朝时期的陶瓷文化—集瓷器之大成

後周赵匡胤夺取政权，建立宋朝定都开封，历史上称为北宋。宋代的陶瓷氏我国的鼎盛时期，「宋瓷」也是闻名世界。定窑、汝窑、官窑、哥窑、钧窑为五大名窑，形制优美，高雅凝重，不但超越前人的成就，即使後人仿制也少能匹敌。

定窑

定窑又称粉定，定窑在今河北省曲阳县的灵山镇，古名定州，所以称定窑，是继唐代邢窑之後，生产白瓷最好的窑。

定窑釉分北定、南定，宋室南迁之後，一部份到了景德镇，一部份到了吉州，称为南定。在景德生产的釉色似粉，又称粉定。定窑还有如柿子般颜色的红定、紫色的紫定、黑色的黑定等等。

一般的装饰手法有划花、印花、雕花等各种图案包罗万象，其制作细腻精致、线条流畅、胎质坚细、呈乳白或象牙色，以碗盘较多，胎薄而圆正。为避免烧制变形，多采覆烧，再镶以金属作缘。

汝窑

汝窑在河南省临汝县，是北方第一个著名的青瓷窑，烧制御用宫中之器，时间很短，数量也少。器型简单，但釉色温润柔和，在半无光状态下有如羊脂玉，并截取定窑、越窑的装饰技法，形成独特的艺术风格。

晚期在临汝县烧造的称为临汝窑，其中有「奉华」二字的是宋高宗刘妃的堂号，也有人称是後人补刻的。

钧窑

钧窑在河南省禹县，古代称为钧台，明代称钧州，所以命名为钧窑，传世不多，评¤慎高。

钧窑创始於唐代，历经宋、金至元代，胎质细腻，釉色华丽夺目、种类之多不胜枚举有玫瑰紫、海棠红、茄子紫、天蓝、胭脂、朱砂、火　红，还有窑变。器型以碗盘为多，但以花盆最为出色。

器物底部刻有一到十的号数，相传一、三、五、单数为红色，二、四、六复数为青色，但也有人说是数字越小器型越大，只是窑工为方便辨认而作的记号罢了。

官窑

官窑是在宋大观及政和年间於汴凉所造，青瓷釉色晶莹惕透，有开裂或呈冰片状，粉青紫口铁定是其特色。

宋室南移在△凰山下设立官窑，又称修内司官窑或内窑，郊坛下设立的郊坛下官窑，器形较多，有直径大过一尺的大型产品。

哥窑

哥窑创使者为浙江省处州的章氏兄弟，哥哥章生一所烧者为「哥窑」，弟弟章生二所烧者为「弟窑」，又名龙泉窑或章窑。

哥窑主要特徵是釉面裂纹开片，这种裂痕是由於釉与胎的收缩率大小的不同有的称为鱼子纹蟹爪纹，也有的称为百集碎。釉色有粉青、米色，釉中出现大小气泡，瓷胎呈黑褐色，口缘显出一道褐色边称为「紫口铁足」。

龙泉窑

龙泉窑釉色苍翠，北宋时多粉青色，南宋时呈葱青色，没有开片在器皿转折处，往往露胎呈现胎色，瓷釉厚润，装饰上很少刻花、划花，而流行用贴花、浮雕，例如在盘中常堆贴出双鱼图案，在瓶身上贴出缠枝牡丹图案。

宋代瓷业鼎盛，除上述五大名窑外，山西省平阳的平阳窑、陕西省耀州的耀州窑，福建省建安的建窑，江西省吉州的吉州窑，也都烧制相当好的瓷器。

磁州窑在今河北省磁县，是华北大窑业中心，很受日本重视，历代都有大量的瓷器销往日本，日本人也把瓷器叫磁器，是有其原因的。

宋代是中国的瓷器艺术臻于成熟的时代，具有宋代特有的文化内涵，接下来一起看看宋瓷里独特的文化。

宋瓷简介

宋瓷在中国陶瓷工艺史上，以单色釉的高度发展著称，其色调之优雅，无与伦比。当时出现了许多举世闻名的名窑和名瓷，被西方学者誉为“中国绘画和陶瓷的伟大时期”。

在灿若繁星的宋代各大名窑中，景德镇青白瓷以其“光致茂美”、“如冰似玉”的釉色名满天下，而其中以湖田窑烧造的青白瓷最为精美，冠绝群窑。它的胎土采用当地高岭土，素白细密，洁净紧实，经过一道道繁复的工序，成就了冰肌玉骨，秀色夺人的艺术效果。烧造出的青白釉瓷器色泽莹润，清素淡雅，纯净细腻。

宋代是中国陶瓷发展的辉煌时期，不管是在种类、样式还是烧造工艺等方面，均位于巅峰地位。

难怪当代陶瓷收藏高手对手中的每一款宋代瓷器都会爱不释手：钧瓷的海棠红、玫瑰紫、好似晚霞般光辉灿烂，其“窑变色釉”釉色变化如行云流水。汝窑造型最丰富，来源于生活，如宫中陈设瓷，瓷釉显得晶莹柔润，犹如一盅凝脂。翠绿晶润的“梅子青”是宋代龙泉窑中上好的青瓷。被美术家誉为“缺陷美”和“瑕疵美”的`宋代辞瓷(又名冰裂、断纹)令人玩味无穷，其“油滴”、“兔毫”“玳瑁”等结晶釉正是宋人的创举。宋代定窑的印花、耀窑的刻花是瓷器装饰手法的新贡献。唐、五代时期窑工们创造的越窑如冰似玉的“千峰翠色”、“秋色”和邢窑白瓷，已不能同宋瓷争高低了……

品味宋瓷

宋代开国之初，由于宋太祖吸取晚唐藩镇割据酿成的兵祸的教训，而采取了杯酒释兵权加强中央集权制，开创了重文轻武的全新盛世社会景象。

虽然宋代强干弱枝对外战争屡屡失利，但是对于宋代百姓多姿多彩的生活而言却是富足而安逸的另一番模样。宋人爱喝茶，社会上民间兴起斗茶之风。斗茶以茶色汤花尚白，以白取胜。因此黑釉茶具因其黑白视觉对比分明而最适合作为裁判，于是建阳窑借斗茶之风而风风火火地发展开来了。建阳窑也有类似钧窑的窑变，有像兔子毛的兔毫盏，有像鹧鸪斑的茶盏，也有像油滴状的茶盏，甚至有像神秘天体发着幽幽蓝光的曜变茶盏。如今藏在日本静嘉堂美术馆，世界上只此一个，被日本人视为国宝。

说到茶道，日本人还保留着浓重的唐宋遗风，坚持使用青瓷和黑釉茶具，将饮茶由物质上升为精神乃至信仰的层面。而我们却把茶道当成杂技在卖弄，穿着旗袍的女子，经过一系列眼花缭乱的手势动作，最后装入伊斯兰审美的青花杯里，完全不是茶道最求的味道。希望在未来的二十年里，以华夏文化为先驱，带领华夏子孙重铸辉煌。

首先要说明瓷器的烧造是一个从黑暗走向光明的过程，烧造技术也是持续进步的，时至今日单从工艺角度讲已经达到一个古人无法企及的高度。

所以说宋朝是瓷器发展史上最辉煌的时代更多的是从艺术审美的角度得出的结论。

而论证这一结论是需要从多个维度来看：

第一是釉色的多样，宋瓷一改唐人尚白的习惯，发展出了大量以青瓷为主（汝、官、龙泉、湖田），其他各种单色釉为辅（多彩的钧、白色的定、黑色的建、金丝铁线的哥等等）的釉色品种。单色釉的美学层次较为高级，其内敛的特性也更符合中国人的审美观。曹昭在《格古要论》中曾写到“元朝烧小足印花者，内有‘枢府’字者高。新烧大足素者欠润，有青花及五色花者且俗甚。”这里面说的古饶器指的就是景窑，而青花和彩瓷的品种至少在元末明初还属于艳俗的。

第二是器型，有宋一朝可以说是中国历史上文人最幸福的朝代，宋人重文轻武的国策导致文人话语权达到了巅峰，文人好古的特性也在瓷器的烧造上体现的淋漓尽致，各种青铜器的样式都在瓷器上出现，加上饮茶、插花、闻香等文人的生活习惯，精美小巧，釉色上乘的陈设器应运而生。花器、茶器、炉洗这些器型都属于文房陈设，在瓷器的器型中属于最高档次的品种。

最后是经济环境，两宋统治的三百年中，经济、文化的发展，居于世界的最前列，是当时最为先进、最为文明的国家。手工业空前的繁荣，当时瓷器烧造不论在产量还是制作技术上，比前代都有很大提高。烧造瓷器的窑口遍布全国各地，除了供应本国日常需求外还大量出口销往国外，宋瓷在当时的欧洲通常是以艺术品的身份出现。

综上所述，宋瓷在收藏圈中占有极为重要的比重，为中国陶瓷史留下浓墨重彩的一笔，谓之最为辉煌并不为过。

如果说一些艺术品若是有价值的话，那一定是背后的文化、思想的外在体现。宋瓷背后所代表的是宋代文化，而宋代文化，大家现在都公认为是农业文明时代达到的一个巅峰。宋以后的元、明、清的文明都无法超越宋代文明。当时宋代人口占世界人口比例大概百分之十五左右，而它产生的GDP占世界大概百分之七十五左右。如果说宋朝只靠农业生产的话，早就亡国了，因为宋朝土地很少，并且农业是一个效率比较低下的方式，它的赋税根本支撑不起庞大的上层建筑。在那个时期，贸易的最大宗商品是瓷器、丝绸、茶叶，瓷器就是其中利润最大的商品。

宋代是我国陶瓷发展史上一个非常繁荣昌盛的时期，随着烧制工艺和新材料的发现在瓷器的烧制上有了新的配色，可以烧制出颜色很白的瓷器，大多都有青、灰、白、玫瑰紫、铁褐色这五种瓷器为主，主要都是盘、碗、、杯、盏为主，将艺术的审美延伸到了生活的方方面面，润、活、厚、正的特点，其釉质温润感很强，光泽非常的柔和，随着其光线的变化就会展现出不同颜色，不同于一般瓷釉发亮的浮光，而是一种淡淡的乳光犹如玛瑙般，虽然不是玉但却胜过玉，因为其原料和釉色的加入使其在光的照射下散发出强弱不一的光，这也是宋代瓷器的最显著特征，釉面的动感加上瓷器口处的凸棱、炫纹、乳纹之处釉面脱口出呈现筋，产生虚与实对比变化的美感，仿佛具有了“活”性。

宋朝所烧制上等瓷器数量并不是很多，现在市面上大多都是仿制的，辨别真伪一般是通过一辨别出土的痕迹，器物的底足无釉处会产生泥釉或者是会出现火石红斑，局部瓷器还会有釉色暗淡的现象，这些都是被土质酸碱浓度氧化过的现象，是现在瓷器所无法仿制的。二是通过其器型的辨别，现所仿制的无论是在器型上还是画工上都显得呆板，缺少了灵动性，釉色的原料使用上和提纯度上也差了很多，颜色不正，而整正的瓷器画工非常的细腻，釉色自然、柔和，色彩非常丰富，主次之间人物之间山水之间的搭配构图十分和谐，这也是宋代瓷器的特征，尤其是上等的瓷器在光的照射下会散发出不同的颜色，或白、或青等色。

器物的造型、釉色、画工、发色每个时期都有不同的特征，宋朝瓷器凝重、大气、耐看是其重要特征，蓝色、红色、黄色就像无数跳动的火焰，各种色彩交织在一起就像烟花般绚烂夺目。其瓷器的釉质厚实，乳浊度高，不露底另一种是釉层较厚，不浅薄，色彩纯正，红色鲜艳亮丽层次丰富，这是其他朝代和现在仿制瓷器所无法比拟的，虽然价格尤为昂贵但是收藏价值非常的高，是许多收藏爱好者争相抢购的瓷器之一，足以显示了宋代瓷器的地位以及现代所无法超越性。

众所周知宋代的瓷器是我国瓷器史上跨时代发展时期，工艺革新和新材料的发现，烧制瓷器的技师和原料的提纯，让当时的匠人能在瓷器烧制过程中，烧制出新的配色，尤其是纯白色瓷器的烧制成功，在当时引发了很大的轰动。，毕竟以往的瓷器，纯白的很少，大部分都是偏色，像这种纯白色，就像是变异一般，让人惊喜。

再加上，当时的艺术审美水平比以往都要高，造型的设计颜色的使用方面都有着很大的提升，无论是盘子、碗、杯还是盏都深具艺术美感，润、厚、活、正，让这些瓷器更受世人的欢迎。而且，当时的宋瓷温润感很强，摸起来细腻，光泽柔和，并随着光纤的变化折射出不同的颜色，呈现不一样的釉色，犹如玛瑙般，是平民百姓无法欣赏的器物，一般都是朝廷专供和富商官宦世家才会拥有的器物，足以显示了宋朝瓷器的地位。

现在在瓷器市场上上等的宋朝瓷器少之又少，原料和釉色颜色上的使用，烧造的温度造就了宋朝的瓷器随着光源的变幻会散发出不同的颜色，这也是宋代瓷器所独有的特征，造就了宋朝瓷器今天的地位。

中国瓷器起于夏、商，成于战、汉。作为产量巨大的手工业生产系统，它因胎土、釉色、造型、工艺、装饰等差异而形成地方特色，古人遂以“窑口”命名这种特色。事实上，至少在春秋战国时代中国就形成了瓷业“窑口”的格局，但是从唐代开始，在文献中才出现“越窑”、“邢窑”等窑口名称，它们各以青、白二种釉色显示特征，遂有“南青北白”之说。转型于五代、成于两宋的中国瓷业之“窑口”达到昌盛阶段。中国近代第一部陶瓷通史《中国陶瓷史》（吴仁敬、辛安湘著，1934年）记载：“宋代瓷器，真能集前代之大成……至大观、政和等时作品，则釉薄如纸，胎薄如漆壳，声如磬，具有胎和釉溶成难分之瓷。瓷器至此，可谓登峰造极矣。”此书统计，唐五代时，全国窑口不过十数，而两宋则达到20多个，而降至元代，又数不过十。

一、窑口众多 空前绝后

陶瓷学术界将宋瓷分为八大窑系，分别为北方地区的定窑系、耀窑系、钧窑系、磁窑系；南方地区的越窑系、龙泉窑系、景德镇青白瓷窑系（饶州窑系）、建窑系。其实还应该有个“官窑系”，可合称“宋瓷九大窑系”。辽国的“缸瓦窑系”也应该列入宋瓷窑系。还有的学者列出“吉州窑系”等等。在九大窑系中，相关窑口至少有百个以上。

众所周知，九大窑系中，“越窑系”止于南宋之初，其他窑系在元代初年大体还在延烧，但质量明显下降。到元代中后期，建窑、定窑两系退出历史舞台，其他窑系也基本衰微，仅“景德镇窑系”尤其是继承唐宋青花工艺的“青花瓷”一支独魁天下，自此，宋代中国南北各地百千瓷器窑口“各美其美、美美共美”的时代便成为历史的定格。

其实，还有大量的“窑口”无法进入现有的“窑系”之中，如邢窑、婺窑、瓯窑、宜兴窑等等；况且即使被列入某个“窑系”的“窑口”，它自身同样存在特色性甚至内涵的复杂性，为此，近年来有学者对“窑系”之说提出了不同意见。

北宋 白地黑花童子垂钓图椭圆形枕 河北省博物馆藏

我认为，以窑口而论，“百花齐放”才是大美，“一枝独秀”乃文化衰弱之表现。故以中华瓷史而论，两宋瓷业窑口“空前绝后”非为虚言。

二、名窑辈出 登峰造极

两宋时代，不仅窑口众多，而且名窑辈出，各擅其能。

给宋代名窑定位，起于明代《宣德彝谱》：“内库所藏柴、汝、官、哥、钧、定各窑器皿，款式典雅者写图进呈”。这一记载成为“宋代五大名窑”（柴窑被列为五代时期名窑）之说的来源。可见，明人评价两宋名窑，以窑器是否进入宫廷为标准。

目前考古界已确认明代学者认为的宋代“五大名窑”中的汝窑、南宋官窑、钧窑、定窑各窑窑址所在，唯北宋“官窑”尚未发现，“哥窑”身份未获定论。

近日，陕西富平银沟窑址群的发现，为“鼎州窑”及“柴窑”的发现提供了重要资料。该窑址群发现窑炉318座，出土标本包含青瓷、黑瓷、白瓷、青白瓷等品类；从瓷器成分分析看，窑工已掌握胎、釉的二元及二元以上配方技术，比景德镇同类技术早近300年，其中又以白瓷及青白瓷技术占据最高水平。

事实上，1949年以来经考古发掘的宋代耀州窑、越窑、龙泉窑、湖田窑、建窑、吉州窑、内蒙古赤峰市的缸瓦窑、宁夏灵武窑等，从出土的精美瓷器与文化影响力而言，哪个又不可以位居瓷器“名窑”之列呢？！

两宋“名窑”之所以称为“名窑”，主要是看几个方面：一是明代人的评价标准，即其器物能否入贡宫廷；二是它是否在工艺上具有开创地位及先进性，从而成为“窑系”的领头者和命名者；三是看其在生产和市场上的影响力与辐射力。以北宋“九大窑系”为例：

1、官窑系：北宋官窑、汝（官）窑、南宋修内司官窑和郊坛下官窑、哥窑等。

2、定窑系：河北曲阳定窑；陕西平定窑；山西盂县窑、阳城窑、介休窑；四川彭县窑等。

3、钧窑系：河南禹县钧窑、河南临汝东沟窑等以及此后的宜钧、广钧、炉钧等。

4、耀州窑系：陕西铜川耀州窑；河南临汝窑、宜阳窑、宝丰窑、新安城关窑、内乡大窑店窑；广州西州窑；广西永福窑等。

5、磁州窑系：河北磁县观台磁州窑、修武当阳峪窑；河南鹤壁集窑、宝丰青龙寺窑、禹县扒村窑、安阳天僖镇窑、密县窑、登封曲河窑；山西平定窑、榆林窑、介休窑；江西吉安吉州窑；山东德州窑；安徽白土镇窑等。

6、景德镇窑系：江西景德镇湖田窑、南丰白舍窑；安徽繁昌柯家冲窑；湖北武昌金口窑；江西吉安吉州窑；广东潮安窑；福建德化窑、泉州碗窑乡窑、安溪窑、同安窑、南安窑等。

7、龙泉窑系：浙江龙泉窑以及庆元、遂昌、云和等县龙泉窑场；江西吉安永和窑（吉州窑）、泉州碗窑乡窑等。

龙泉窑青釉刻花带盖五管瓶 温州市博物馆藏

8、建窑系：福建建阳市建窑；江西吉州窑；山西临汾窑。

9、越窑系：主要分布在余姚上林湖一带，宋代一度曾作为“贡窑”，南宋初之后停烧。

越窑青釉瓜棱执壶 故宫博物院藏

三、官窑成熟 造福南北

两宋时代是中国官窑制度成熟时期。笔者曾撰文认为中国瓷器官窑之制至少可以追溯到南朝。但专为宫廷所设的“官窑”或“内窑”目前所知仍出现于两宋。

正如南宋人顾文荐《负暄杂录》所说：“宣、政间京师自置窑烧造，名曰‘官窑’。中兴渡江，有邵成章提兴后苑，号邵局，袭旧徽宗遗制，制窑于修内司，造青器，名‘内窑’……后郊坛下别立新窑。”南宋人叶寘在《坦斋笔衡》中说到“修内司官窑”时也讲它是“袭故京遗制”。

以上宋人所讲表明，北宋汴京确有“官窑”，惜迄今尚未发现窑址。而宋高宗定都临安后，也命有司设京师官窑，初为“修内司官窑”，后又增设“郊坛下官窑”。前者即1998年以来发掘之杭州凤凰山老虎洞窑，后者早于20世纪初已被人在杭州南郊乌龟山发现，50年代做考古发掘，现有南宋官窑博物馆给予保护和陈列。

关于修内司官窑器，明初曹昭《格古要论》说：“官窑器，宋修内司烧者，土脉细润，色青带粉红，浓淡不一，有蟹爪纹，紫口铁足，色好者与汝窑相类。有黑土者谓之‘乌泥窑’，伪者皆龙泉所烧者，无纹路。”

古人明确说到属于北宋“官窑”系列的还有“汝窑”。南宋人周辉《清波杂志》讲：“汝窑，宫中禁烧，内有玛瑙为釉，唯供御拣退方许出卖，近尤难得。”

宋 汝窑青釉盘 故宫博物院藏

又宋人陆游所著《老学庵笔记》也说：“故都时定（窑）器不入禁中，唯用汝（窑）器，以定（窑）器有芒也。”宋人叶寘《坦斋笔衡》有同样观点，而且他对北宋“汝窑”和“官窑”的关系也有很好的交代：“本朝以定州白瓷有芒，不堪用，遂命汝州造青瓷器。有河北唐、邓、耀州悉有之，汝窑为魁。江南则处州龙泉窑质颇粗厚。政和间，京师自置窑烧造，名曰‘官窑’。”“汝窑”作为北宋官窑，曾长期不知窑址在于何方，1986年汪庆正先生从河南宝丰瓷厂王留现同志处获得信息，遂终于发现汝窑窑址就在河南省宝丰县清凉寺，后赵青云先生主持该窑址多次考古发掘，收获丰硕。

北宋之末，“汴京官窑”及“汝（官）窑”随着东京的失守，其掌握高技术的瓷业人员应该南下临安，参与了南宋修内司官窑和郊坛下官窑的建造及生产。这已经被老虎洞南宋官窑遗址的发掘资料所证实。

宋 官窑大瓶 故宫博物院藏

而两宋官窑技术还影响到“哥窑”及龙泉窑技术的革新。诚如南宋初人言，北宋时期，“江南处州龙泉窑质颇粗厚”，然到南宋中后期，龙泉窑使用了石灰碱釉，烧成令人惊艳的粉青釉和梅子青釉，其中的黑胎青瓷在工艺特征方面甚类南宋官窑器。古陶瓷学界也都认为南宋时期龙泉窑确实受到南宋官窑薄胎厚釉技术的影响而达到了技艺的高峰。

南宋临安官窑与哥窑的关系至为密切。无论真实的“哥窑”是在杭州还是在龙泉县，都脱不了与南宋官窑的传承关系，故古陶瓷界有“官、哥不分”之说。

“哥窑”一称出自元代，原称“哥哥洞窑”，元至正二十三年刊刻的孔齐所著《至正直记》说：“乙未（1355）冬在杭州时，市‘哥哥洞窑’者一香鼎，质细虽新，其色莹润如旧造，识者犹疑之。会荆溪王德翁，亦云：‘近日哥哥窑绝类古官窑，不可不细辨也’。”明曹昭《格古要论》也讲：“旧哥哥窑出，色青，浓淡不一，亦有铁足紫口，色好者类董窑，今亦少有。成群队者，是元末新烧，土脉粗燥，色亦不好。”而明初《宣德鼎彝谱》说“哥窑”器见于“内库”，且判为宋瓷。明朝人高濂《遵生八牋》也言：“‘官窑’品格，大率与‘哥窑’相同。”

宋 哥窑胆式瓶 故宫博物院藏

由上可见，至少在元代，“哥窑”即被列为宋代官窑，而且还有旧、新两种，况且即使是新烧者，也“绝类古官窑”，“官、哥不分”其实早在元代已成定说。

至于真实的哥窑究竟在哪里？明人高濂《遵生八牋》说在杭州凤凰山下，而同样为明代成书的《七修类稿续编》及《浙江通志》等则说是在龙泉。不过，综合分析元代有关哥哥洞窑的史料及明代高濂所说，应大体可以认为“哥窑”初在杭州；哥、弟二窑并存及在龙泉一说晚起于百年之后，其中附会、传说成分较多。

为此，杭州老虎洞窑址出有元代器物，它与“哥哥洞窑”是否有关，值得今后关注。

四、外销陶瓷 遍布四海

中国瓷器外销，至少起于南朝。唐代已成中国外销产品之大宗。但只有到宋代，瓷器才完全取代此前的丝绸外销之地位，从而一举夺得中国外销产品之冠。这方面证据有四：

一是宋瓷实物在世界各国发现甚多。如东亚的日本、朝鲜、韩国，东南亚列国，南亚印度、斯里兰卡，中亚的伊朗乃至西亚的阿拉伯半岛，北非及东非沿海国家等都有宋瓷之出土。宋代文献《萍州可谈》（朱彧）、《诸蕃志》（赵汝适）、《云麓漫钞》（赵彦卫）等也有宋瓷大量外销的详实记录。

二是中国陶瓷技术在这一时期深刻影响了世界多个国家的瓷业生产。如朝鲜半岛的高丽青瓷技术来自于中国的汝官窑；日本的濑户窑也受到中国陶瓷工艺影响，带动了日本瓷业的诞生；埃及的法蒂玛王朝（966—1171年）开始仿制中国瓷器；伊朗、伊拉克一带的伊斯兰陶瓷工艺中也兴起仿造中国陶瓷的风气。

三是这时瓷器外销为中国在西方世界赢得了一个新的国际化称呼——china

宋代的陶瓷，艺术上得到的东西在整个陶瓷史上是非常美好的，总的来说，宋代的陶瓷形状更简洁优美，为我们创造了非常美好的工艺形象。

器皿的比例和尺寸真的正好，很多一分过去了，少了一分，被认为达到了非常完美的水平。 这也是宋代陶瓷这么多年来被同朝后世欣赏的理由。陶瓷的设计非常多，瓶子是长流，流动与柄和瓶口平行，瓶子的身体多呈瓜棱形。 还有梅瓶、玉壶春等风格。 碗瓜角开着向日葵形状，但斗笠形状最流行，当时有特别的名称—— (这个字出不去，上面宽敞，下面的瓦)。

陶瓷的装饰方法非常丰富，有刻花、印花、刺绣、画花等多种技术手法。 刻花和盖章是传统的方法，刺绣是用针刺图案，画花为以后的瓷器开辟了新的纪元。 宋瓷装饰题材喜欢使用枝折花和飞鸟鱼虫，纹样美丽，线条流畅，规则几何学图案少，体现了清新典雅的艺术特色。

从陶瓷的釉色来看，也特别丰富多样，有定窑和景德镇的白瓷器。 还有汝窑、耀州窑、龙泉窑的青瓷。 有建窑、吉州窑的黑瓷。 有窑的彩瓷等。宋窑诸窑各有不同的特色，如定窑、景德镇窑清秀、汝窑、耀州窑、龙泉窑浑厚、窑、哥窑典雅、箕窑绚烂、建窑淳朴、磁州窑、埋州粉飞的浓厚民间特色。 那些是宋代陶瓷技术的园地，就像百花争艳一样，各自独特的风格很美。

此外，宋代生产继承唐三彩风格的三彩陶器，被称为宋加彩或宋三彩。 白釉的钵和盘子上涂上红绿色，低温烧制，描绘的花卉鱼鸟，豪爽奔放，富有民间艺术特色。 开辟了明清时期釉彩的发展。

宋代最著名的五大名窑分别是定窑、汝窑、官窑、哥窑和钧窑，它们各具特色，为祖国的陶瓷工业作出了巨大贡献，其形成和出现是中国陶瓷在世界文明史上的开端。

1、汝窑瓷器：汝窑瓷器以青瓷为主，颜色呈天青色，蟹爪纹、鱼鳞纹、香灰胎是汝窑瓷器的特点。

2、官窑瓷器：官窑瓷器胎质黑色，釉子粉青，紫口铁足，釉面常有大开片，器型多仿古代青铜器样式，常见的有尊、壶、琮等。

3、哥窑瓷器：哥窑瓷器与官窑相似，有的很难分开，哥窑瓷器仍然是黑褐胎质，粉青釉色，紫口铁足，常常伴有小开片，开片中有金丝铁线，俗称金丝。

4、钧窑瓷器：钧瓷虽然属于青瓷，但其颜色多样，釉子肥厚，在烧造的过程中形成了蚯蚓走泥纹，这也是鉴定钧瓷的重要依据。

5、定窑瓷器：定窑瓷器是白瓷，呈牙白色，白中闪黄，胎质细腻洁白，釉色有白釉、黑釉、紫釉、绿釉等，芒口、覆烧、镶口是定窑瓷器的特点。