用什么灯源拍摄瓷器比较接近实物，主要是摄影棚里拍摄建盏瓷器，表面会形成光斑而且比实物偏黄，不够润

喝茶是一门学问，喝茶讲究的东西很多。喝茶也有许多需要注意的地方，喝茶也有专门的礼仪规范。中国的茶叶也闻名世界，中国的茶叶传播到了很多地方，被许多外国人所喜爱。中国的茶文化也是一名学问，注意的地方非常多。很多人喜欢用建盏喝茶，而有人认为建盏是有毒的，为什么有人使用建盏喝茶呢？

建盏有毒这种说法是错误的，市场监管局对于有毒的物品是有严格限制的，尤其是对用来食用或者辅助食用的东西。建盏有毒的话怎么会被允许喝茶呢？这样说可能不太容易被信服，咱们来讲一讲建盏的生产过程。

建盏是由草木灰、矿石烧制而成的，原材料本身并没有毒，烧制过程也都一千度以上的高温，其中难以分解的杂质也都会被氧化，而且被高温烧制的建盏表面也不会因为开水的温度而起反应。建盏表面的花纹是铁元素，铁元素是人体必需的元素之一。建盏生产过程和质检都能证明建盏无毒，说明建盏是安全的。既然建盏安全，当然可以用建盏来喝茶。

用建盏喝茶肯定有不少好处，具体有哪些呢用一个普通的杯子和一个高档的杯子喝茶，效果当然不一样了。从外形上，建盏就有一种高雅的感觉，建盏更多的作用是提高雅兴。和朋友一起喝茶时候，建盏就有助兴的作用。茶叶的好处不必多说，大家也都清楚。

所以呢，从科学的角度，建盏是没有毒的，当然可以用来喝茶。

目前最常听到建盏玩家的话是:“老板，这盏有瑕疵吗？”“老板，我是完美主义者，我不能接受一点点的瑕疵。”“老板，这盏有针眼和气泡啊!(其实心里想，花这么多钱买个有瑕疵的。)”笔者经常会建议有以上问题的玩家购买台湾或大陆的天目，因为天目相对于建盏来说成品率会高很多，瑕疵品也会少很多，比较容易找到没有瑕疵的作品。其实对一个收藏或者把玩建盏的玩家来说，这样问无可厚非，但这又是一个矛盾的问题。对于玩家或销售建盏的人，又或者建盏工艺师来说，谁不想得到一件完美无瑕的精品呢？但为什么说这又是矛盾的呢我们从以下几个方面来说：胎土和釉水天然的陶土和矿釉里面本来就包含许多不确定的元素，经过工艺师们的人工淘洗是无法过滤掉全部杂质的，许多天然的杂质仍然保留在成型的胎或者即将施的釉里。由于建窑烧制的特殊性，烧制的成品率是由窑火随机决定的，精品也是随机产生的，这个不确定性是人工无法掌控的。当然这是建立在使用传统烧制方法之上。

窑炉和窑位众所周知，建窑的烧制是必须用还原烧制，窑炉里在还原的过程当中，每个窑位所产生的还原气氛都不一样，这就造成了同一个种胎土同一种釉在同一个窑里所产生不同的效果。这点也是工艺师们无法掌控的。当然氧化烧制或低温无还原的不在讨论之列。

形和粘底陶土无法耐高温，建盏的胎又是含铁量高的建阳当地的陶土，烧制建盏又必须是1200度以上的高温，这又是个矛盾的问题，所以型歪、失圆、开裂等等问题是建盏烧制必须克服的又一个难题。釉在1300度的窑炉里会产生流动，这也就是建盏釉面型成的重要因素，但流动的同时又会产生粘底的现象，这也是一个相对的难题。笔者认为对局部产生影响的瑕疵（如粘底）接受度高于对整体产生影响的瑕疵（如型歪、失圆、开裂及脱釉）。

建盏是个性化极强的收藏门类。古陶瓷收藏中俗语“瓷器毛了边，不值一文钱”在明清瓷上是适用的，尤其明清官窑瓷批量生产，规格统一、烧制工艺成熟稳定，产品之间无明显质量差别，以品相作为最重要的高下区分标准。但宋元及以前的高古陶瓷，特别是公认的艺术成就比较高的品种，烧制的难度高，产品不确定性大。例如建盏，龙泉、越窑等都有这个问题。龙泉窑烧出米黄釉还是粉青釉，越窑是黄釉还是湖水绿釉，都是窑火随机决定的。目前宋瓷收藏者面对货源的现状，无不是在寻求品级和完美度之间的平衡。毕竟各个名窑口品级和完美度兼备的东西，早已与一般的收藏者无关了，甚至与买家的资金实力无关，正如宋瓷成交记录保持者“汝窑花口洗”和“南宋官窑玉津园纸槌瓶”都是残器。因此“瓷器毛了边，不值一文钱”如果放在宋瓷上，那基本上只能收来一堆艺术价值不高的粗品。具体到建窑这样烧制难度极高，作品的多元化到极致的窑口，几乎每一个盏都是孤例。建盏还有区别于其他窑口的一个特殊点性，精品除了是随机产生以外，产品出现瑕疵的概率、烧制难度与品级成正比。正如当代建盏艺术大师李达在《建盏赏析》一文中这样描述：一件优秀的建盏是在大量的废品的基础上产生的。笔者（李达）估计，没有起泡变型或脱釉或粘底等重大缺陷的建盏所占比率不到百分之一，优秀的（没有明显缺陷且斑纹流畅通达）褐兔毫占比率不到千分之一，优秀的银兔毫占比率不到万分之一，而鹧鸪斑和曜变分别属于十万分和百万分之一内的作品。高品位的建盏，为数极少，我们从大量的实物和中也不难看出这一点。

什么样的建盏值得收藏，无非就是对“瑕疵”与“品级”的厘清。满足这两点，即可针对每一只具体的建盏做出优劣的精准判断。

运营人：陈景贤，字玄罚ǚ侵匾杖恕⑵凡杳窦涓呤郑/p>

当今，除唐人祥光复曜变油滴天目外，现仅存于世的三件曜变均被藏为国宝，油滴传世品也仅十余件，其中有一件为日本国宝，而我国尚无一件完整的油滴，曜变甚至连瓷片都没发现，不用费劲的解释，可以依凭感觉去想像，去品味宋代建盏在龙窑中烧成，其烧成难度可从烧成几率反映出来，银兔毫烧成几率比褐兔毫小得多；油滴更小，估计不会超过万分之一；而曜变就象海市蜃楼般难展芳姿；鹧鸪天目乃无上神品，值五千匹绢，曜变大师斑乃无上神品，值万匹绢。
日本和韩国的茶道都非常重视此物。它的胎体厚实、坚致，色呈浅黑或紫黑，器型以碗、盏为主。天目釉在日本被列为“国宝”。日本人曾对天目釉进行了多次仿制试验，但均告失败。失传800年天目釉重出江湖！黝深的黑碗,像是苍穹与眨个不停的星棒,渗进几万光年的能量碗中茶沫轻如银河,飘然似雾轻吻,霎时滋味舌头回,温暖原来自千年前的焰!！！当今，优秀的建盏几乎都在日本，仅存于世的三件曜变均被藏为国宝，油滴传世品也仅十余件，其中有一件为日本国宝，曜变藏于日本静嘉堂文库美术馆的曜变建盏是国际陶艺界公认的天下第一名碗。
世界许多陶艺创作者因深受天目感动，将它视之为毕生创作目标，废寝忘食只为超越古人。