碎瓷片的作用是什么

碎瓷片能防暴沸 碎瓷片中有很多小孔，其中有空气，当水沸腾时，产生气泡，但气泡的产卖漏生需要克服气泡的表面张力，既需要额外的能量，尤吵配伍其是有机液体加热时如果不加碎瓷片，液体会过热，即温度超过沸点，时还不沸腾。此时液体获得了足够的沸腾所需的能量，然后突然沸腾喷溅，就是暴沸。 不用碎瓷片也行，用一个细的玻璃管，只要升或有气泡，就可以绕过那个能量高峰，在气泡的基础之上再变大，能量小多了

在液体中加入碎瓷片的原理与加入杂质相同，主要是通过孔隙凝聚水蒸汽，使成为气泡浮出，防止爆沸。

石蜡油分解实备侍验中碎瓷片的作用：

碎瓷片能加快反应速率，起催化剂作用。石蜡分盯滚宏解需要很高的温度，分解凯册装置中的液体容易迅速沸腾，使用碎瓷片可以防止液体暴沸。

先说暴沸成因：对过热液体继续加热，会骤然而剧烈地发生沸腾现象，这种现象称为“暴沸”，或叫作“崩沸”。过热是亚稳状态。由于过热液体内部的涨落现象，某些地方具有足够高的能量的分子，可以彼此推开而形成极小的气泡。当过热的液体温度远高于沸点时，小气泡内的饱和蒸气压就比外界的压强高，于是气泡迅速增纳烂长而膨胀，以至由于破裂引起工业容器的爆炸。液体之所以发生过热的原因是液体里老亩缺乏形成气泡的核心。为了清除在蒸馏过程中的过热现象和保证沸腾的平稳状态，常加沸石，或一端封口的毛细管，因为它们都能防止加热时的暴沸现象，把它们称做止暴剂又叫助沸剂，值得注意的是，不能在液体沸腾时，加入止暴剂，不能用侍茄森已使用过的止暴剂。简单说就是因为加热时烧杯中的液体会向上冲，从而造成了一个个冒出来的“喷泉”，剧烈时甚至会溅出伤人，而沸石能够有效的阻止液体的向上冲，使加热时液体能够保持平稳。

碎瓷片同样是多孔性硅酸盐，可作为沸石,

可以给液体沸腾提供汽化中心,这是由于沸石皮滚含有很多毛细孔,其中存在有气体,加热沸腾时,气体受热逸出,提供汽化中心,从而防止暴沸.

所以很多多孔性的材料都可作为沸石,如碎瓷片

作用大概有两点：一、沸石质量比水大，但水在沸腾是可以“将水壶盖顶起”，这是一种形式虚戚蚂，做功的形式，热能转化为动能。而沸石可以增加水的平均密度，那么在沸腾的时候就不是那样疯狂的“剧烈”了。

二、在做沸腾实验时，放一些沸石，可以让沸石引导形成一个，注意一个平稳的沸腾处，有利于蒸汽的平稳放出，从而让温度计测得平稳的差埋温度！