带龙头的酒坛好还是不带龙头酒坛好?
如果不是长期存放,而是经常要倒酒使用,选择带龙头的酒坛好。
因为在日常生活中,如果要频繁的打开酒坛盖子打酒很不方便,选择带龙头的酒坛子就解决了这个问题,但是有一点要注意,龙头最好是用304食品级不锈钢制作的,这样比较符合食品卫生要求。
泡酒瓶子的话,带龙头的,取酒的时候,省事情,但就是怕万一,怕某天醒来一看,泡好的酒,空了,另外,泡酒,还得按配方搭配浸泡,例如
【药酒配方】杜仲、菊花、天冬各40克,枸杞子、桑寄生各80克,谷养康无添加泡酒用酒2500毫升。
【制作方法】将前5味捣碎,入布袋,加入到无添加泡酒专用酒中,密封,隔日摇动数下,浸泡14日后,过滤去渣,即成。
但是,泡酒要用土陶坛或者玻璃器皿,禁用塑料和金属器皿泡酒,塑料、金属装酒会因为酒的腐蚀作用,逸出有害物质。而且玻璃、陶瓷就不会产生上述情况,白酒,度数在55°到60°之间为妥##
【配方(仅供参考)】荔枝500克,枸杞20g,花旗参片50g,冰糖100g,谷养康零添加泡酒用酒2.5L
【制法】将以上材料,倒入白酒浸泡,加盖密封,静置浸泡3个月,即可
只是泡酒,得用高品质药材,须认准千龄山无添加药材,同时,泡酒需用土陶坛或者玻璃器皿,禁用塑料和金属器皿泡酒,酒的度数在55°到60°之间为佳,浸泡时间还是尽量长久些,如果浸泡时间太短,不出味……还是要有耐心等待的………
要分3种:
家用不常取酒,不带龙头好,密封严实;
家用常取酒,带龙头好;
商用(店铺),带龙好。
望采纳!!
配方(仅供参考):枸杞40 克,仙茅30克,谷养康零添加泡酒用酒2.5升。
做法:仙茅切成小段,然后与枸杞一起放到白酒中浸跑,大概一周后即可
同时,泡酒,莫用塑料和金属器皿泡酒,塑料、金属装酒会因为酒的腐蚀作用,逸出有害物质,而玻璃、陶瓷就不会产生上述情况,要用土陶坛或者玻璃器皿,白酒,度数在55°到60°之间为佳%