陶瓷筷子的坏处

银质的筷子，有着中国味道的陶瓷筷子，和近几年随着韩餐的普及，逐渐流行起来的韩国不锈钢筷子，看起来都很不错，但用起来有些重，手感不太好，尤其小孩和老人用比较费力。而且导热性强，夹食过热的食物时，容易烫到嘴唇。陶瓷筷子易碎，不禁磕碰，不建议作为常用餐具。

1）最佳选择---竹筷子

在我们挑选筷子的时候，竹筷子是首选，也是最佳选择。它无毒无害，很环保，也是所有筷子中，价格最便宜的。质量好的竹筷子，遇高温也都不会变形。

2）次选----本色木制筷子

木筷子？很多筷子都是木头做的，都是木筷子，是不是都可以使用？当然不是！！！

我推荐的是本色的木制筷子。相反，那些涂了彩漆的木筷子，则是最不建议大家使用的。

3）最不建议大家使用----彩漆筷子

彩漆的筷子非常漂亮，造型也很多变，但恰恰是这些美丽的筷子，是我最不建议大家日常生活中使用的。因为涂料中的重金属，铅以及有机溶剂苯等物质，对身体会产生很多未知的隐患，影响健康。

4）别图便宜，扔掉----塑料筷子

塑料筷子，一袋20双，10块钱？听起来，看上去，很便宜啊？最主要的，颜色鲜艳，很多种选择，仅凭颜色，就可以区分主人和客人的筷子，花花绿绿的一把放在橱柜里，善心悦目。

但塑料筷子的质感比较脆，受热之后容易变形，融化，产生对身体有害的物质。你还愿意继续用吗？

5）别样风情的筷子----银筷子，陶瓷筷子，不锈钢筷子

陶瓷筷子好。

现在越来越多的人使用陶瓷筷子了，陶瓷筷子和竹木筷一样，无毒无害并且还耐高温，除此以外，陶瓷筷子还结合了金属筷子的优点，易清洗且不容易滋生微生物。陶瓷筷子有一个很致命的缺点，那就是容易碎。平时吃饭少不了会把筷子不小心掉到地上，陶瓷筷子基本上掉地上就碎了，即使不碎也已经不怎么结实了，且价格比较高。

陶瓷筷子采用纳米级原料，它的工艺制作是通过氧化铝的粉末状物质经过高温，并利用重量的压力经过筷子的模具压制而成的。

陶瓷筷子的优势：

1、经久耐用：由于采用“铝宝石”原料烧制而成，陶瓷筷子永不变形，永不磨损。

2、天然健康：陶瓷筷子源自天然而优于天然，不会滋生细菌，更不会产生有害物质，是目前最健康的筷子。

3、易于清洁：陶瓷筷子采用纳米级原料，表面光滑，不仅容易清洁，而且即使不沥水、久浸泡，也不会像传统筷子一样长霉变形。

4、环保节能：比起需要砍伐的竹木筷和耗费矿产的金属筷，用高分子材料制成的陶瓷筷子更天然环保。

缺点：筷子比较重，而且特别滑，不方便使用，陶瓷本身脆性很高，容易摔碎。

最安全的必须是木筷了，环保而比较安全，筷子安全这问题一直存在，只有正确使用应该都是安全的。现在重点说说一种陶瓷筷子。它分两种一种是普通陶瓷，一种是特殊陶瓷。特殊陶瓷是氧化锆陶瓷，它耐磨，耐高温，不易沾油渍。清洗方便。主要它比普通陶瓷不易碎。

陶瓷筷子和不锈钢筷子在防菌这一块都是不错的。不锈钢筷子的优点是不容易坏，实际使用方便。但是不锈钢筷子成分太笼统了，质量好不好很难区分。现在市面上很多销售的所谓304/316不锈钢筷子，都是卖家自吹自擂的，天知道里面是什么成分。要知道，即使是304/316材质本身也有分食品和工业的区别。至于陶瓷筷子，优点是漂亮美观，缺点是容易破碎。材质上大体上分普通的土陶瓷和氧化锆钢化陶瓷。后者在质量和硬度方面都远远超过前者，但是价格昂贵。市面上大多数出现的都是土陶瓷材质的筷子。但是有部分不良商家用硫化陶土筷子当成陶瓷筷子来销售。硫化陶土本身是没有毒的，但是很多商家在进行加工的时候添加了各种彩绘元素，那些鲜艳色彩的颜料大多数是有毒害的。正常的食品级陶瓷筷子最起码的要求应该是，表面用手指抚摸过去很光滑，没有凹凸不平，颜色纯白，在强光照射下有一定的透光性，可以参考陶瓷茶具。断裂面没有杂质，内外颜色一体。