陶瓷茶壶成品率多少

七大类别茶具的特征及如何挑选\x0d\x0a1、陶土茶具\x0d\x0a\x0d\x0a陶土茶具是指宜兴制作的紫砂陶茶具。宜兴的陶土，黏力强而抗烧。用紫砂茶具泡茶，既不夺茶真香，又无熟汤气，能较长时间保持茶叶的色、香、味。\x0d\x0a\x0d\x0a宜兴紫砂壶始于北宋，兴盛于明、清。它的造型古朴，色泽典雅，光洁无暇，精美之作贵如鼎彝，有“土与黄金争价”之说。明代紫砂壶大师时大彬制作的小壶，典雅精巧，作为点缀于案几的艺术品，更增添品茗的雅趣。他制作的调砂提梁大壶呈紫黑色，杂硇砂土，泛出星星白点，婉如夜空中的点点繁星，壶身上小下大，重心稳定，是一种古朴雄浑的精品。紫砂壶是陶瓷家族中的骄子，它表里不施釉。据传苏东坡设计的一件树提壶，取以自然的古青树枝作为壶的把手，配以赭色瓜形壶身，刻上古朴的瓦当和精妙的书法，清雅古朴，色彩对比也相得益彰，被历代文人雅士视为有实用价值的珍品。\x0d\x0a\x0d\x0a紫砂壶的造型有；仿古，光素货（无花无字），花货（拟松、竹、梅的自然形象），筋囊（几何图案）。艺人们以刀作笔，所创作的书、画和印融为一体，构成一种古朴清雅的风格。\x0d\x0a\x0d\x0a新中国成立后，紫砂壶艺术家有了用武之地。今天，不论是紫砂壶的造型还是质感，都达到了相当高的水平，被国际友人赞誉为“世间茶具称为首”。大师顾景洲的“提璧壶”和“汉云壶”被列为国际交往的礼品。此外，我国还专门为日本消费者设计了一种艺术茶具--横把壶，按照日本人的爱好在壶面上雕刻以佛经为内容的精美书法，成为日本消费者的品茗佳具。目前紫砂茶具品种已由原来的四五十种增加到六百多种。例如，紫砂双层保温杯，就是深受群众欢迎的新产品。由于紫砂泥质地细腻柔韧，可塑性强，渗透性好，所以用它烧成的茶具泡茶，色香味皆蕴，夏天不易变馊，冬季放在炉上煮茶不易炸裂。\x0d\x0a\x0d\x0a茶具式样繁多，如何评价一套茶具的优劣？从总体上说首先应考虑它的实用价值，其次才是它的欣赏价值，即外观的形态美。以壶为例，具体要求应注意把握以下各点:容积和重量比例恰当，壶把提用方便，壶盖周围合缝，壶嘴出水流畅，造型、色地和图案脱俗和谐，实用和艺术美得到融洽的结合，才算是完美的茶具。而宜兴的紫砂茶具就具备了这些特点。\x0d\x0a\x0d\x0a2、瓷器茶具\x0d\x0a\x0d\x0a我国的瓷器茶具产生于陶器之后，按产品又分为白瓷茶具、青瓷茶具和黑瓷茶具等几个类别。\x0d\x0a\x0d\x0a（1）白瓷茶具\x0d\x0a\x0d\x0a白瓷茶具以色白如玉而得名。其产地甚多，有江西景德镇、湖南醴陵、四川大邑、河北唐山、安徽祁门等。其中以江西景德镇的产品最为著名。白瓷，早在唐代就有“假玉器”之称。北宋时，景德窑生产的瓷器，质薄光润，白里泛青，雅致悦目，并有影青刻花、印花和褐色点彩装饰。到元代发展了青花瓷茶具，幽靓典雅，不仅受到国内人们的珍爱，而且还远销海外。今天市面上流行的景德镇白瓷青花茶具，在继承传统工艺的基础上，又开发创制出许多新品种，无论是茶壶还是茶杯、茶盘，从造型到图饰，都体现出浓郁的民族风格和现代东方气派。景瓷是当今最为普及的茶具之一。\x0d\x0a\x0d\x0a（2）青瓷茶具\x0d\x0a\x0d\x0a青瓷茶具主要产于浙江、四川等地。浙江龙泉青瓷，以造型古朴挺健，釉色翠青如玉著称于世，是瓷器百花园中的一支奇葩，被人们誉为“瓷器之花”。龙泉青瓷产于浙江西南部龙泉县境内，是我国历史上瓷器重要产地之一。南宋时，龙泉已成为全国最大的窑业中心。其优良产品不但在民间广为流传，也是当时皇朝对外贸易交换的主要物品。特别是艺人章生一、章生二兄弟俩的“哥窑”、“弟窑”产品，无论釉色或造型，都达到了极高的造诣。因此，哥窑被列为“五大名窑”之一，弟窑被誉为“名窑之巨擘”。\x0d\x0a\x0d\x0a哥窑瓷，以“胎薄质坚，釉层饱满，色泽静穆”著称，有粉青、翠青、灰青、蟹壳青等，其中以粉青最为名贵。釉面显现纹片，纹片形状多样，纹片大小相间的称“文武片”，有细眼似的叫“鱼子纹”，类似冰裂状的称“北极碎”，还有“蟹爪纹”、“鳝血纹”、“牛毛纹”等。这些别具风格的纹样图饰，是釉原料的收缩系数不同而产生的，给人以“碎纹”之美感。\x0d\x0a\x0d\x0a弟窑瓷，以“造型优美，胎骨厚实，釉色青翠，光润纯洁”著称，有梅子青、粉青、豆青、蟹壳青等，其中以粉青、梅子青为最佳。滋润的粉青酷似美玉，晶莹的梅子青宛如翡翠。其釉色之美，至今世上无类。\x0d\x0a\x0d\x0a（3）黑瓷茶具\x0d\x0a\x0d\x0a黑瓷茶具产于浙江、四川、福建等地。在宋代斗茶之风盛行，斗茶者们根据经验，认为黑瓷茶盏用来斗茶最为适宜，因而驰名。据北宋蔡襄《茶录》记载:“茶色白（茶汤色），宜黑盏，建安（今福建）所造者绀黑，纹如兔毫，其坯微厚，_之久热难冷，最为要用。出他处者，或薄或色紫，皆不及也。其青白盏，斗试家自不用。”四川的广元窑烧制的黑瓷茶盏，其造型、瓷质、釉色和兔毫纹与建瓷也不相上下。浙江余姚、德清一带也生产过漆黑光亮、美观实用的黑釉瓷茶具，其中最流行的是一种鸡头壶，即茶壶的嘴呈鸡头状，日本东京国立博物馆至今还珍藏着一件“天鸡壶”，视作珍宝。在古代，由于黑瓷兔毫茶盏古朴雅致，风格独特，而且磁质厚重，保温性较好，因此常为斗茶行家所珍爱。\x0d\x0a\x0d\x0a3、漆器茶具\x0d\x0a\x0d\x0a漆器茶具较著名的有北京雕漆茶具，福州脱胎茶具，江西波阳、宜春等地生产的脱胎漆器等，均别具艺术魅力。其中尤以福州漆器茶具为最佳，形状多姿多彩，有“宝砂闪光”、“金丝玛瑙”、“釉变金丝”、“仿古瓷”、“雕填”、“高雕”和“嵌白银”等多个品种，特别是在创造了红如宝石的“赤金砂”和“暗花”等新工艺后，更加绚丽夺目，逗人喜爱。\x0d\x0a\x0d\x0a4、玻璃茶具\x0d\x0a\x0d\x0a玻璃茶具素以它的质地透明，光泽夺目，外形可塑性大，形态各异，品茶饮酒兼用而受人青睐。玻璃茶杯（或玻璃茶壶）泡茶，尤其是冲泡各类名优茶，茶汤的色泽鲜艳，叶芽朵朵在冲泡过程中上下浮动，叶片逐渐舒展亭亭玉立等，一目了然，可以说是一种动态的艺术欣赏，别有风趣。玻璃茶具价廉物美，最受消费者的欢迎。其缺点是玻璃易碎，比陶瓷烫手。不过也有一种经特殊加工称为钢化玻璃的制品，其牢固度较好，通常在火车上和餐饮业中使用。\x0d\x0a\x0d\x0a5、金属茶具\x0d\x0a\x0d\x0a金属茶具是用金、银、铜、锡制作的茶具，古已有之。尤其是用锡做的贮茶的茶器，具有很大的优越性。锡罐贮茶器多制成小口长颈，盖为圆筒状，比较密封，因此防潮、防氧化、避光、防异味性能都好。至于金属作为饮茶用具，一般评价都不高。在唐代宫廷中曾采用。1987年5月，我国陕西省扶风县皇家佛教寺院法门寺的地宫中，发掘出大批唐代宫廷文物，其中有一套晚唐僖宗皇帝李儇少年时使用的银质鎏金烹茶用具，计11种12件。这是迄今见到的最高级的古茶具实物，堪称国宝，它反映了唐代皇室饮茶器具十分豪华。到了现代，随着科学技术的进步，金属茶具基本上已销声匿迹。\x0d\x0a\x0d\x0a6、竹木茶具\x0d\x0a\x0d\x0a在历史上，广大农村，包括茶区，很多人使用竹或木碗泡茶，它价廉物美，经济实惠，但现代已很少采用了。在我国的南方，如海南等地有用椰壳制作的壶、碗用来泡茶的，经济而实用，又是艺术欣赏品。用木罐、竹罐装茶，则仍然随处可见，特别是福建省武夷山等地的乌龙茶木盒，在盒上绘以山水图案，制作精良，别具一格。作为艺术品的黄阳木罐、二黄竹片茶罐，也是一种赠送亲友的珍品，并具实用价值。\x0d\x0a\x0d\x0a7、搪瓷茶具\x0d\x0a\x0d\x0a由于搪瓷茶具经久耐用，携带方便，实用性强，在50年代～60年代我国各地较为流行，以后又为其他茶具所替代。\x0d\x0a另外，用玉石、水晶、玛瑙为材料制作的茶具，历史上曾有过，因器材制作困难，价格昂贵，少实用价值，主要是作为摆设，以显示主人的富有，因此并不多见。\x0d\x0a\x0d\x0a茶具材料多种多样，造型千姿百态，纹饰百花齐放。究竟如何选用，这要根据各地的饮茶风俗习惯和饮茶者对茶具的审美情趣，以及品饮的茶类和环境而定。如东北、华北一带，多数都用较大的瓷壶泡茶，然后斟入瓷碗饮用。江苏、浙江一带除用紫砂壶外，一般习惯用有盖瓷杯，直接泡饮。在城市也有用玻璃杯直接泡茶的。四川一带则喜用瓷制的“盖碗杯”饮茶，即口大底小的有盖小花碗，下有一小茶托。茶与茶具的关系甚为密切，好茶必须用好茶具泡饮，才能相得益彰。茶具的优劣，对茶汤质量和品饮者的心情，都会产生直接影响。一般来说，现在通行的各类茶具中以瓷器茶具、陶器茶具最好，玻璃茶具次之，搪瓷茶具再次之。因为瓷器传热不快，保温适中，与茶不会发生化学反应，沏茶能获得较好的色香味；而且造型美观，装饰精巧，具有艺术欣赏价值。陶器茶具，造型雅致，色泽古朴，特别是宜兴紫砂为陶中珍品，用来沏茶，香味醇和，汤色澄清，保温性好，即使夏天茶汤也不易变质。\x0d\x0a\x0d\x0a乌龙茶香气浓郁，滋味醇厚。冲泡时，茶叶投放前，先以开水淋器预温；茶叶投放后随即以沸水冲泡，并以沸水淋洗多次，以发茶香。因此冲泡乌龙茶使用陶器茶具最为适合。但陶器茶具的不透明性，沏茶以后难以欣赏壶中芽叶美姿是其缺陷，这对泡饮名茶就不适宜了。\x0d\x0a\x0d\x0a如果用玻璃茶具冲泡，如龙井、碧螺春、君山银针等名茶，就能充分发挥玻璃器皿透明的优越性，观之令人赏心悦目。\x0d\x0a\x0d\x0a至于其他茶具，如搪瓷茶具，虽在欣赏价值方面有所不足，但也经久耐用，携带方便，适宜于工厂车间、工地及旅行时使用。而塑料茶具，因质地关系，对茶味亦有影响，除特殊情况临时使用外，平时不适宜，尤其忌用塑料保温杯冲泡高级绿茶，因此种杯长期保温，使茶汤泛红，香气低闷，出现熟汤味，必然大煞风景。

陶瓷产品的成品率是指什么？陶瓷产品特性是高温烧制，不掉色，不吸水，不变形，易清洗，有些陶瓷可适用于微波炉，对人体无毒无害，优点是美观与使用相结合，缺点是易碎。陶瓷烧制难度极大,成品率极低；烧柴窑很难控制窑温，只有凭把桩师父的经验，无法大规模生产，所以釉里红产量一直很小。

1、羊脂玉瓷茶具的优点是：羊脂玉瓷茶具具有外形美观精致的优点，其质地纯正，坚韧性和耐摩擦性是玉石中较佳的。还具备质地细腻的优点，颜色看起来温润饱满，瓷质洁白而不苍白，它是一种非常明亮的米色。当暴露在阳光下或三基色灯光下时，瓷漆非常温暖、透明、无瑕且像玉一样温暖，有一种独特的凝脂感光泽。在上釉、陶器火力大、不吸水、声音清晰。

2、羊脂玉瓷茶具的缺点是：烧羊脂玉瓷很困难，而且这个过程很复杂。一件成品需要生产多件才能出一件，大型成品合格率较低。然而，近乎苛刻的制造工艺与极低的成品率表明，最好的羊脂玉瓷茶具的稀缺性和稀有性。

茶具按其狭义的范围是指茶杯、茶壶、茶碗、茶盏、茶碟、茶盘等饮茶用具。我国的茶具，种类繁多，造型优美，除实用价值外，也有颇高的艺术价值，因而驰名中外，为历代茶爱好者青睐。由于制作材料和产地不同而分为陶土茶具、瓷器茶具、漆器茶具、玻璃茶具、金属茶具和竹木茶具等几大类。青瓷茶具九秋风露越窑开，夺得千峰翠色来，说的就是唐代越窑秘色青瓷，其瓷质如冰似玉，釉如千峰翠色而令人陶醉。 一般人认为青瓷就是上了青色釉的瓷，这不全对。用现代科学来定义就是以氧化铁作为主要呈色剂，经过1200摄氏度以上高温焙烧，然后用还原焰烧成的高温釉瓷器。这个定义比较专业，一般买家没必要深究，只要记住两点一是以氧化铁作为主要呈色剂，二是经过1200摄氏度以上高温焙烧而成。现代很多卖家为了达到以假乱真，降低成本的目的，以调色釉或其它非正常手段如添加化学元素镉等，然后低温焙烧而成。这样作出的东西青色翠绿好看，器形也规整，成本也低，但这不是真正意义的青瓷了，这种逐利忘本，亵渎传统青瓷文化的行径实在为真正的青瓷玩家所不齿。刚踏入青瓷之门的爱好者要注意鉴别其真伪。青瓷是泥与火的艺术，是其诞生2000多年以来无数中国先辈们智慧与血汗的结晶。青瓷脱胎于陶，始于商周，成熟于两汉，唐宋达到鼎盛，逐步形成了八大瓷系，五大名窑(以后有专文描述)，抒写了中国青瓷史上最光辉灿烂的篇章。其实青瓷最关键就在这青字上，也就是青釉经高温燃烧后的变化，俗话说入窑一色、出窑万彩，光青一色就有天青、粉青、豆青、梅子青、老梅子青等，更何况还有其它釉色，真所谓名目繁多，绚烂多彩啊!初学者可能会感到无所适从。其实我国历代至今的青釉都以铁为主要着色元素，以氧化钙为主要助熔剂，加了氧化铁的色釉，在氧化焰里烧成黄色，经过还原焰才成为青色，由于胎釉中的含铁量不同，釉层厚薄以及烧造气氛和窑位的不同，便产生了由青至黑、由黑至褐等几十种不同色阶的釉色。中国古代瓷匠，则受此启发，摸索并逐步掌握了利用釉料成分与窑温火候，成功的烧造出黑亮如漆的黑釉(如东晋的德清窑，北宋的建阳窑)，艳如晚霞的铜红釉(如宋代的钧窑)，灿如蜜腊的黄釉(如唐代的寿州窑)等。虽然釉色丰富多彩、各具特色，但其胎釉中主要的成分还是氧化铁，只是在釉料中再加入不同的金属氧化物为着色剂，在高温气氛中烧成，从而呈现不同色泽的釉，由此因工艺的不同而产生单色釉、复色釉(花釉)、裂纹釉、无光釉、 结晶釉之分。初学者只要抓住这一点，就不会在名目繁多，绚烂多彩的青瓷世界里迷失方向，可谓万变不离其宗，都是由这条线索演变而来。无论老手新手，还是买家卖家都是以此作为鉴定青瓷真伪优劣的准绳。现代的买家购买青瓷还要注意的是器形，由于青瓷是在1200度以上烧制而成，瓷胎的形状很难控制，常常会发生变形和裂胎，成品率是很低的，成品的器形也不可能非常规整或者一模一样，初学者认为规整和一模一样就是好青瓷的误区绝对要避免。龙生九子，各有不同，也正是青瓷烧制的技术性，唯一性和偶然性，决定了青瓷的内在价值和独特魅力所在。

瓷器的选择应该根据自己的目的多方面综合考虑，如：安全性、实用性、观赏性及收藏性等等。喝茶的同时观赏把玩不失为一种乐趣，与此同时能保值升值，那就更好了。然而瓷器作为茶具，安全性不容小觑，今天茶小逸就带大家具体了解你用的瓷器到底安全与否？

简单来说瓷器的安全性主要看两点：瓷器的原料，瓷器的烧成。

陶瓷的原料包括泥料（坯体原料），釉料（釉面原料）和绘料（装饰原料）。

一、泥料

坯体原料一般是高岭土或陶泥，因为属于没有化学添加的天然黏土或矿物质，所以基本安全。

高岭土：普通的泥土，一般用在纯机械化的茶具里。

原矿高岭土：稀缺资源，做一些高端或仿古级别的茶具。

玉土：高端茶具。手感更油润细腻、玉质感强。

二、釉料

釉料种类非常多，但总体来说陶瓷釉料是比较安全的，釉料经高温后形成近似玻璃性质的釉面（玻化），只要是配方原矿，少量化工是成不了气候的。

高温瓷：烧制温度1200度以上，有害物质被烧掉。中低温瓷：含铅以及其它重金属几率高。没把杂质给烧干净。釉面比较平滑，不会很亮。好处是——成品率高，出产量大，价格比较低。

三、绘料

绘料就比较麻烦，基本现在低成本的都是化工料，颜色料含重金属（铅、汞等）。所以，可想而知，釉下彩相对安全许多。

泥料釉料绘料是否安全，还看烧成温度，高温瓷优于中温和低温。高温煅烧下，经过氧化和还原气焰，一般有害物质就消失或转化了。因此，高温瓷几乎可以视为安全，如果有绘料装饰，那釉下比釉上安全。釉上的器皿建议只做装饰或者水果盘之类的，避免受热或浸泡水油等。中低温瓷器或一些低成本的陶器也建议如此使用。

安全性：高温瓷>中温瓷>低温瓷；釉下彩>釉中彩>釉上彩

四、如何区别高温瓷与中低温瓷

1、温度

高温瓷烧制温度为1200度以上；中温瓷烧制温度在1000-1150度；低温瓷烧制温度在700-900度。

2、色泽

高温瓷颜色更饱满，细腻，晶莹；中低温瓷则颜色比较木滞。

3、手感

高温瓷光滑、细腻；中低温瓷稍微粗糙。

4、声音

高温瓷比较清脆；中低温瓷比较低闷。（由于密度决定的。）

5、质地

高温瓷硬度较坚固；中低温瓷更易碎。

6、吸水率

高温瓷吸水率低，中低温陶瓷的吸水率较高。

7、颜色

相对来说高温瓷颜色单一，中低温瓷色彩丰富；一些颜色比较丰富的，七彩瓷、彩绘瓷这类瓷一般都是低温烧制的。

8、厚薄

一般来说，好的高温瓷器皿胎质会比中温瓷薄，因为中温瓷烧成温度低，烧结程度不高，质地较高温瓷疏松，为了提高抗撞击性，所以胎质会相对厚一些。

执一盏茶，细品，思绪跟着眼前的素白玉胚山水青花瓷器开始飘远......

好茶，岂止于茶

茶好器不对，是暴殄天物

茶遇好器，妙不可言

我是佳逸茶具茶小逸

只做好茶具，让喝茶更快乐