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千年瓷话：景德镇的历史变迁

光明网

2021-10-11 05:05 · 光明网官方账号

千年瓷话：景德镇的历史变迁

演讲人：刘士林演讲地点：景德镇陶瓷大学演讲时间：2021年9月

关于景德镇的城市故事，用一句话来说，就是“2000多年的冶陶史、1000多年的官窑史、600多年的御窑史和新中国成立70年以来的陶瓷生产史”。前面三条是景德镇人自己归纳的，而最后一条是我添加的，是指自新中国成立以来，景德镇作为重要的陶瓷生产基地生产了包括“建国瓷”在内的一批出色的产品，这些产品可以说是国色天香、雍容华贵，在补充这一段新中国的陶瓷生产历史之后，千年瓷都的城市主脉更加丰富和完整了。

景德镇传统薄胎瓷制作技艺传承人熊国安在“利坯”。新华社发

2000多年的冶陶史

镇因制瓷而立，城因瓷业而兴，这是景德镇城市史的基本特点。

据史书记载：“新平冶陶，始于汉世。”新平又称昌南镇、陶阳镇，公元323年东晋置。这非常符合城市科学的基本原理，即“先有产业，再有城镇”，陶瓷文化不仅构成了景德镇的城市基因和文脉，而且陶瓷产业也支撑了这座城市两千多年的繁荣和发展，因此景德镇也是人类历史上产城融合最好的城市之一。新平位于今天景德镇市浮梁县境内。“先有浮梁县，后有景德镇”，因此景德镇的陶瓷故事，就需要从浮梁县讲起。浮梁地处赣皖两省之交，四水汇流，八县环绕，有“茶之乡”“瓷之源”和“镇之初”之称。浮梁茶与祁门茶同宗同脉，至少在唐代就已是茶叶中心，因此才有白居易的“前月浮梁买茶去”之句。浮梁现有兰田窑、南市街、柳家湾等古瓷（矿）窑址26处，被当代人归纳为“世界瓷都之源”。“镇之初”是指今天浮梁县辖的浮梁镇、王港乡、湘湖镇和寿安镇，景德镇以陶瓷业为中心的生产生活方式就发源于此。在景德镇的未来发展中，这560平方公里的土地被规划为“国家试验区新平先行区”。

从历史地理上看，景德镇天生就具备成为瓷都的优异禀赋。一是“水土宜陶”。景德镇一带的麻仓山、高岭、祁门的瓷石、釉泥、石灰石等藏量丰富，尤其以洁白细腻、具有良好可塑性和耐火性而著称，并因原产于浮梁县高岭村而命名的高岭土（kaolin）闻名天下，再加上周边山地丘陵盛产燃烧温度可达1200℃的松材，为古代陶瓷产业发展提供了最好的生产资料和生产环境；二是交通便利。景德镇母亲河昌江穿城而过，与南河、小南河、西河等形成四通八达的水运体系，为陶瓷

袁方华

男，1963年出生，1977年传艺进厂，陶瓷世家，民间艺人。擅长图案等陶瓷釉上装饰，特别是扒花工艺深受业内人士赞赏。作品大部分被国内外博物馆和收藏家珍藏。从业三十余年，传承了釉上彩绘高端技艺扒花装饰，填补了宫廷用瓷的空白。师从吴成仁、叶冬青，得到了恩师的真传。

徐玉润

男，1968年出生于本市，我母亲原是现人民瓷厂，从事画青花（传统手工制作）历经五十余年，家庭生活困难，后我从十岁开始跟随母亲学画传统工艺（青花）在同时学年经考试合格再由人民瓷厂推荐就业。后1994年因陶瓷下落，下岗再进私人作坊从事青花工作一直至今，现有30余年。

邵吉平

男，1962年出生于陶瓷世家，大学文凭，江西省高级工艺美术师，中华名人，景德镇陶瓷美术馆理事、陶瓷协会会员、陶瓷商会会员、昌南书画院高级画师。1977年进厂学艺，受业解惑于中国工艺美术大师五隆夫先生门下，受益匪浅，得到恩师的真传，三十年醉心陶艺，勤学不倦。1987年毕业于陶瓷职工大学美术系。系统的学习了陶瓷绘画技法和陶瓷设计理论知识，擅长粉彩、人物、山水、花鸟、青花釉里红综合装饰。格调高雅，功底深厚，技法娴熟，气韵生动，融各家之长于笔端，在传统的基础上有所创新。作品多次参加国内外展出，并获金、银、铜奖多次，在景德镇党刊、景德镇日报等多家报刊、杂志进行过专题报送，并被誉为“收藏家最喜爱和最具实力的中青年陶瓷艺术家”，作品雅俗共赏，有较高的收藏和价值空间，所画精品大部分被博物馆和收藏家珍藏。

余恂铨

男，1928年出生。，1974年在程家窑从事烧炼一夫半工作。，1948年—1955年在担家窑从事收兜脚工作。 1956年—1960年在马栏里窑从事架表工作。 1961年—1975年在筷子弄窑从事驮坯、把桩工作。 1980年至今，在古窑镇窑从事柴窑烧炼架表和驮坯。爷爷余会龙是六合窑把桩师傅，父亲余昆松从事柴窑烧炼驮坯、架表。后师从余昌代师傅学习烧炼满窑、驮坯。 1947年开始学徒，学习满窑和烧窑。 1948年跟随余恂栏学习二夫半和收兜脚。 1956年在马栏里窑学习架表。 1960年在红星瓷厂、华电瓷厂烧煤气窑。 1961年回第三瓷厂从事烧煤气窑。 1966年开始在新华瓷厂从事柴窑烧炼把桩。 1980年以后至今，在古窑瓷厂从事架表、驮坯工作。 驮坯技艺特点： 1、负责整个柴窑烧炼的瓷坯统计安排，根据瓷坯的不同品种的烧制窑温来安排窑位。 2、负责看上半夜的火候，以及熄火后成瓷火候。2009年10月19日，参加镇窑复烧工作。 2010年6月12日，参加镇窑第二次复烧工作。 2010年7月，参加明代葫芦窑的营造工作

余略森

男，1958年出生，1975年—1980年，在外打零工。 1980年至今，在古窑民俗博览区从事柴窑瓷烧工作。父亲余用强，1951年进入建国瓷厂学徒，后一直从事柴窑烧炼工作。1980年进入古窑瓷厂从事把桩工作，师从冯宽生；师从余恂铨从事驮坯工作至今。1980年进入古窑瓷厂学徒 1980年—1982年，为二夫半；1982年—1983年，为三夫半；1983年—1985年，为收兜脚；1985年至今，为架表。个人技艺特点：满窑时架表要直，不能歪斜，每一路要高低对称； 烧窑时看下半夜的火候，决定何时投拆以及投拆多少，熄火时，协助把桩师傅熄火。 2010年6月12日参加清代镇窑（第2窑）复烧工作 2010年10月19日参加明代葫芦窑、清代镇窑（第3窑）复烧工作。

王蛟湾

男，1957年出生，1979年—2002年在景兴瓷厂工作。 2002年至今在古窑瓷厂从事装坯工作。2000年师从胡新文从事装坯工作；2009年师从王兴旺从事装坯工作。1979年—1981年在景兴瓷厂从师于胡新文、王兴旺二位师傅学习装坯 1981年出师后，至2002年在景兴瓷厂从事装坯工作 2002年至今，进古窑瓷厂从事装坯工作 。个人技艺特点：大件器物装坯难度大，需要用布带吊着装下去 。 2009年10月19日参加清代镇窑（第1窑）复烧工作 2010年6月12日参加清代镇窑（第2窑）复烧工作 2010年10月19日参加明代葫芦窑和清代镇窑（第3窑）复烧工作。

景德镇陶瓷大学坐落于景德镇，是中国唯一以陶瓷为特色的全日制多科性本科高等学校。教育部卓越工程师教育培养计划高校、中国政府奖学金来华留学生接收院校、中西部高校基础能力建设工程支持高校、深化创新创业教育改革示范高校。

学校前身为1910年张謇等人创办的中国陶业学堂。1912年更名为江西省立饶州陶业学校。1934年迁往江西九江，名为江西省立九江陶瓷科职业学校。1944年至1950年，成为国内首所陶瓷高等学府。1952年成立景德镇市陶瓷试验研究所。1958年成立本科建制的景德镇陶瓷学院，隶属于原国家轻工业部。1998年转为中央与地方共建，以江西省管理为主。1999年中国轻工业陶瓷研究所并入学校。2016年3月，更名为景德镇陶瓷大学。

景德镇陶瓷大学专硕美术类主要针对陶瓷美术、工艺美术、设计艺术等方面的重点培养，是深造优秀美术设计人才的精品教育项目。陶瓷大学具有深厚陶瓷文化背景和丰富陶瓷艺术资源的高等院校，在教师团队、课程设置、教学设施等各个方面都有着较高的水平和优势。

陶大是国内为数不多的陶瓷艺术专业学府，虽然偏现代绘画，但就业前景还是很不错的，它属于艺术专业，就业方向有：陶瓷工艺美术师、老师、艺术工作室等。

景德镇陶瓷大学美术设计属于专业性较强的科目，录取率不高，专业要求高，报名条件高，2021年报考人数有850人左右，但是录取人数25人。

景德镇陶瓷大学2021年硕士研究生招生简章显示招收850名左右，学院在校学生共计2300余人，其中所有专业硕士研究生400余人。

1、景德镇陶瓷学院里面的陶瓷专业研究生，教学质量很好。

2、景德镇陶瓷大学是全国以陶瓷命名的多科性本科高校，是全国首批31所独立设置的本科艺术院校之一，陶瓷专业研究生比较专业。