瓷碗里面有花这样的碗经常用有害吗?
有毒。碗颜色越鲜艳,重金属就越容易超标。为了追求色彩鲜艳的效果,厂家会在釉彩里加入一些重金属添加剂。瓷餐具造型多样、细腻光滑、色彩明丽且便于清洗。
是绝大多数家庭购买餐具的首选。但是,陶瓷表面上的彩釉却可能成为健康杀手。彩釉中的铅、汞、镭、镉等都是对身体有害的元素。
制作陶瓷的粘土也要注意,劣质的粘土含微生物和有害物质较多,即使不上彩釉也会损害人体健康。因此产品的规格和质量尤为重要,达标的彩釉陶瓷对人体基本没有危害,而看起来干干净净的无彩陶瓷餐具却可能为健康埋下隐患。
还有我们平时会使用微波炉来加热食物,餐具里面有花纹的,在微波炉的高温下就会产生挥发,这些有害物质就直接和食物相接触,吃下去对身体自然没有好处。还有盛装的食物是酸性的,因为酸性食物,是会导致餐具中的图案腐蚀,这样很容易粘到食物上,人吃了也是会损害身体的。
以上内容参考:人民网-试验:餐馆和食堂里的仿瓷碗有毒吗?
有。
在买陶瓷餐具时,很容易被餐具上漂亮的彩绘图案所吸引,殊不知正是这漂亮的彩绘图案会对人体造成危害,彩绘图案是用彩釉所制,而彩釉中含有多种重金属,彩釉的颜色越鲜艳,其中所含的重金属就越多,所以最好不要选用颜色太鲜艳的陶瓷餐具,同时要注意把陶瓷餐具买回家后,最好放在陈醋中浸泡之后再使用。
扩展资料:
注意事项:
1、选陶瓷餐具时不要选用釉上彩装饰的,特别是陶瓷餐具内壁不要彩绘。可选用釉下彩或釉中彩装饰,如青花就是一种人们喜欢以釉下彩装饰的陶瓷。
2、买回的陶瓷餐具,先用4食醋的水浸泡煮沸,这样可以去掉大部分的有毒物质,大大降低陶瓷餐具对人体的潜在危害。
3、不要长期用陶瓷餐具存放酸性食品和果汁,酒,咖啡等饮料。因为陶瓷餐具盛放酸性食品或饮料的时间越长,温度越高,就越容易溶解出铅,等于加重铅溶出量的毒副作用。
4、外形是否周正,是否有破损,斑点,气泡,光滑。表面多刺,多斑,甚至有裂纹的陶瓷品,其釉中所含铅易溢出,不宜做餐具。
参考资料来源:百度百科-釉下彩餐具
参考资料来源:百度百科-彩釉
一套精美的餐具往往让人爱不释手,然而,专家提醒,彩釉中含有铅、汞、镉等重金属元素,可能对人体造成危害。
专家表示,陶瓷餐具内壁上的彩绘虽然色彩鲜亮,但彩釉中含有铅、汞、镉等重金属元素。其中,镉和铅容易引起肝脏或其他内脏中毒,汞则能引起肝、肾硬化。陶瓷的釉彩越多,颜色越鲜艳,铅、镉等化合物就越多。专家建议,选陶瓷餐具别太看重花纹图案,特别是不要用内壁带彩绘的碗盘。新买的餐具可以先放在醋里泡2至3个小时,以溶解彩釉中的有害物质。另外,彩瓷千万不要放在微波炉里...你说的是陶瓷的餐具吧,陶瓷餐具内壁上的彩绘虽然色彩鲜亮,但彩釉中含有铅、汞、镉等重金属元素。其中,镉和铅容易引起肝脏或其他内脏中毒,汞则能引起肝、肾硬化。陶瓷的釉彩越多,颜色越鲜艳,铅、镉等化合物就越多。
一套精美的餐具往往让人爱不释手,然而,专家提醒,彩釉中含有铅、汞、镉等重金属元素,可能对人体造成危害。
专家表示,陶瓷餐具内壁上的彩绘虽然色彩鲜亮,但彩釉中含有铅、汞、镉等重金属元素。其中,镉和铅容易引起肝脏或其他内脏中毒,汞则能引起肝、肾硬化。陶瓷的釉彩越多,颜色越鲜艳,铅、镉等化合物就越多。专家建议,选陶瓷餐具别太看重花纹图案,特别是不要用内壁带彩绘的碗盘。新买的餐具可以先放在醋里泡2至3个小时,以溶解彩釉中的有害物质。另外,彩瓷千万不要放在微波炉里加热。当温度超过260℃时,这些有毒物质更容易析出,而煮饭烧汤温度不高,这些物质则不太会析出。
上釉的方式主要分为三种:釉上彩,釉中彩和釉下彩,简单理解便是使釉成色的带重金属元素的绘料层位置的不同工艺,不难想象,釉上彩因为重金属绘料层直接暴露在釉表面,易与食物接触使人中毒;而釉中彩和釉下彩有釉的阻隔,相对更安全一些。
普通陶瓷烧制后比较粗糙,不紧密,里面有很多小孔易透水,不适合用来盛食物,所以用于饮食的陶瓷都会上釉,使陶瓷表面变得平整光滑,易于清洁。最初上釉单纯只为增加陶瓷的硬度和不透水性,就像在陶瓷表面形成一层类似玻璃的保护膜,而普通釉的成分也只是由石英等和高岭土按比例混合而成,无毒。后来,古人偶然在釉料中混入含有铅、钴、铁、镭等元素的矿物后,会在陶瓷烧制后的表面形成颜色,于是便有了现在的釉彩。
在釉彩的重金属元素中,铅、镉元素可溶于水,极容易被人体食用吸收;铅是可作用在全身各个系统及器官的毒物,且毒性伴随终身,严重的可导致终身残疾。镉进入人体后会囤积在肾脏上,最后导致尿毒症。釉上彩的陶瓷用于制作食用餐具的话,酸性的食物更容易使铅等重金属元素析出,毒害人体。通常颜色越多越丰富,绘料中重金属含量越高,更容易引发急性重金属中毒。
在购买食用陶瓷餐具的时候,尽量别选那些在盛菜面有图案、花纹或带颜色的餐具,而应选择纯白色的餐具,因为普通釉是不含重金属。倘若要美观一些,可选择图案在外面且不容易接触食物的地方。
便宜瓷碗对人体是否有害主要看其原材料。有的是塑料仿制瓷碗的,可能有毒。另外某些质量不好的瓷器餐具,里面的釉质和彩绘的可能含有重金属之类的有害物质,尽量不要购买,另外不要购买那种餐具内部接触食品的一侧里面有花纹图案的,特别是蓝色图案的,外侧有的没有问题。
好瓷器一定是“白如玉、薄如纸、声如磬”,而在街边销售的那些瓷器更准确地说应该是陶器,这种质量的陶器釉面都比较粗糙,用这种瓷器喝水或者盛装食物,即使在洗干净以后,还是会有残渣遗留在气孔内,这样就很容易滋生细菌,对人体产生危害。
另外,一些颜色鲜艳的陶瓷餐具因为内壁通常涂有一层釉,当餐具里盛入开水或酸、碱性偏高的饮料时,釉中的一些铅、镉元素及其他重金属元素容易析出溶入液体中,可能会危害人体健康。如果发现瓷具有脱色现象,尽量不要盛装食物。
陶瓷的传统概念是指所有以粘土等无机非金属矿物为原料的人工工业产品,至今已经有1000多年的历史。而现代餐具也大多数是陶瓷具,原因就是因为陶瓷是采用黏土制作高温烧制而成,耐高温又很安全,因为高温烧制的陶瓷可以杀菌灭毒。且陶瓷材质的餐具不仅带着古典美感,也显得很有现代简约唯美气质,所以非常受现代人欢迎。接下来小编为大家介绍如何分辨并选择质量好安全高的陶瓷餐具!
陶瓷餐具安全吗齐家网
一、陶瓷餐具的好处
1.易清洗
大多数人都有这样的经验,如果是塑料的饭盒,盛了一些炒菜尤其是油量比较大的炒菜后,油就会附着在上面,特别难以清洗,即便用洗洁精,都不容易清洗掉。而用这些瓷器清洗就很容易了,大多数时候只需要用水冲就可以干净。如果是油比较大的,滴上一点洗洁精,就变得特别干净,特别透亮。
2.传递热比较慢
像其他材料的生活用品尤其是塑料的,传递热的速度非常快,如果倒上一杯热水,就烫的没办法拿了。但是如果用瓷的杯子,就不存在这样的问题。还有一个关键的方面就是塑料在高温的状态下会释放一些化学物质,这些物质是对人体有害的。但是瓷器不会,使用起来更健康。
3.使用时间长
随着科技的发达,家中的一些盘子或者碗也有不锈钢等其他材料的。这些用起来非常方便,不怕摔不怕碰的,但是这些材料会与盐或者其他物质产生反应,对容器形成一定的腐蚀,影响使用的时间。但是瓷器不一样,瓷器具有非常的耐腐蚀性,只要使用的时候加小心,不摔在地上,就可以使用很多年。
二、陶瓷餐具的危害
陶瓷餐具色彩鲜亮,外表画着花纹,图案,彩绘,但是如果是劣质或不合格的产品,壁上的彩绘就容易掉色,彩釉中含有铅、汞、镉等重金属元素,而镉和铅容易引起肝脏、内脏中毒,汞则能引起肝、肾硬化。别看越鲜亮,图案越多的陶瓷餐具很漂亮,但是代表里面含的铅、镉等化合物就越多,这种餐具适合做摆设屋,不适合做食具。
三、怎样挑选陶瓷餐具
1、选陶瓷餐具时不要选用釉上彩装饰的,特别是陶瓷餐具内壁不要彩绘。可选用釉下彩或釉中彩装饰,如青花就是一种人们喜欢以釉下彩装饰的陶瓷。
2、买回的陶瓷餐具,先用4食醋的水浸泡煮沸,这样可以去掉大部分的有毒物质,大大降低陶瓷餐具对人体的潜在危害。
3、不要长期用陶瓷餐具存放酸性食品和果汁、酒、咖啡等饮料。因为陶瓷餐具盛放酸性食品或饮料的时间越长,温度越高,就越容易溶解出铅,等于加重铅溶出量的毒副作用。
4、外形是否周正,是否有破损、斑点、气泡,光滑。表面多刺、多斑、甚至有裂纹的陶瓷品,其釉中所含铅易溢出,不宜做餐具。
5、挑选有金、银装饰的瓷器时,用手擦一擦,不退色才是上品。
6、轻敲几下,声音清脆品质好,声音沉闷或沙哑则是劣质品。
7、瓷器粘合剂大多含铅高,瓷器补过后也不宜做餐具。
8、瓷器表面釉面都是经过800度以上温度烧制成,达不到800度,低温釉都会对人体有危害物质。达到1350度瓷器最好。
9、选购成套陶瓷制品时,要看每件的釉色、画面、光泽、式样是否一致匀称、协调。
10、薄胎陶瓷制品在太阳光或灯光下照看,要有透明感,既薄又轻,且厚度均匀。
四、选择陶瓷餐具注意事项
1.对于盛装食物的陶瓷餐具,应注意与食物相接触面的装饰。
2.用于盛装酸性食物的陶瓷餐具,应尽量选用表面装饰图案较少的产品。
3.注意图案颜色是否光亮,若不光亮,可能是烤花时温度未达到要求,此类陶瓷餐具产品的铅、镉溶出量往往较高。
4.特别注意那些用手即可擦去图案的陶瓷餐具,这种产品铅镉溶出量高。
5.对不放心的陶瓷餐具,可用食醋浸泡几小时,若发现颜色有明显变化应弃之不用。
6.选购微波炉用产品,应避免有金属装饰的产品,如带有金边,银边或用金花纸、金属丝、金属丝镶嵌图案的产品。
虽说陶瓷是一种环保安全的材料,但制作工艺和装饰方式的不同,会对健康造成不同的影响,如果制作工艺出现问题的话,那么会造成某种金属元素过多,对人体健康产生伤害。所以在选择的时候要考虑铅,铬等含量低的,还有千万不要购买那个用手一擦就没的餐具,最后小编给大家一个建议,为了自己的健康,在遇到自己不放心的产品,可用食醋浸泡几小时,若发现颜色有明显变化时应弃之不用。