请教装酒的土陶酒坛底下漏酒怎么办

、密封性

土陶的特性是气孔较大，所以土陶酒坛装酒bai易渗漏，很多用土陶酒坛的朋友遇到过这个问题。

陶瓷本身的密度就比土陶大很多，而且陶瓷酒坛双面施釉，高温烧制。完全隔断了酒类通过酒坛向外挥发。

2、安全性

土陶的烧制温度在800－900度，而陶瓷的烧制在1380度，只有达到1000度以上才能很好的把泥土中的贵金属元素烧掉。所以安全性陶瓷酒坛要好很多。

3、坚固性

陶器会莫名其妙的出现裂纹甚至会掉皮（釉），这不外是在一定温度条件下泥和釉的收缩系数（又称膨胀系数）不相一致的结果。所以土陶酒坛对温度变化的适应性是很差的。

陶瓷酒坛不会出现上面的情况，就是放在户外风吹雨淋也不会有任何问题。

4、美观度

这个就不用说了

看是有裂纹还是砂眼浸酒，找准位置，用铁砂纸把外面的擦平整干净，然后陶瓷的AB胶，粘上就可以了。

新买的陶瓷酒坛最好满水浸泡上1-2天，这样即可以观察有没漏，同时有利增加酒坛硬度，不至于太脆。

在储存酒过程中需注意包装酒坛的密封性，同时控制酒坛环境尽量恒定，土办法是酒坛埋在土里沙里。

把塞子塞住后，在外面滴蜡密封，或者贪方便，用胶纸密封。

酒川坛是四川陶瓷酒坛。四川陶瓷酒坛透气性好但不渗漏，酒体与外界微生物群息息相通、自然吐纳、交换融合，确保了酒在坛中继续醇化老熟成为活酒

陶瓷酒缸存放白酒的技艺广为流传迄今，早已经久不衰，陶与酒的文化艺术也蕴含着一股醇香。前面我们讲过怎么挑选装酒坛子今日四川酒坛生产厂家的小编为大伙儿解析应用陶瓷酒坛存放白酒的利与弊解析，期望可以带来大伙儿一些有效的专业知识，对陶瓷盛装白酒的益处与弊端更进一步的掌握。

新买的陶瓷酒坛，可用稻草扎一个扫帚状的工具，在坛子里反复的的刷洗，直到把摊子里面表面上的脏东西，全部刷掉，只有这样在以后才能保证储酒坛内部不会有异物影响酒的品质和口感。

清洗完酿干后就可以储酒。但是第一次不能放太多酒，要先用一些差点的酒，测试一下储酒坛子是不是有漏酒现象。因为储酒坛在运输的过程中可能会出现一些碰撞，会造成酒坛的碎裂等问题。

当测试用酒可在酒坛里保存3天左右，以保障酒坛充分的测试，做到万无一失。三天后查看如果没有漏酒现象之后，方可往酒缸里注入好酒，可以正常使用了。

扩展资料：

挑选陶瓷酒坛的常识：

第一：“看”就是要将陶瓷酒坛上下内外仔细的观察一遍。酒坛外面是否光洁润滑，有无擦伤，形状是否规整，有无变形；有无损缺；底部是否平整；造型外表是否一致；整体颜色是否均匀。

第二：“听”就是拍打敲击酒坛时发出的声音。如声音清脆、悦耳，则说明瓷胎细致密实，无裂损，在高温烧成时，瓷化完全。如声喑哑、沉闷，就可断定瓷胎有裂损，或者瓷化不完全，这类酒缸经冷热变化，易开裂渗漏。

第三：“试”就是试水、试漏、试压。装水静置，三天以上，确定坛体是否渗漏。

需要。

由于大部分酒坛厂家的酒坛都是露天存放，酒坛里面会有雨水灰尘等脏东西。所以试水完毕后的酒坛需要用清洗干净。用不掉毛的毛巾和清水洗几遍就行了，千万不要用含有化学物质的清洗剂来清洗，因为陶瓷酒坛本身结构比较粗糙，且气孔比较大，化学清洗剂很容易残留污染酒体。清洗以后自然晾干以后能装酒了。

将酒坛移动到干燥的地方装满水擦干坛身放至2到3天，来测试酒坛是否渗漏。有裂缝或者沙眼的酒坛装满水后在水的压力作用下水会渗漏出来。放几天后观察水位是否明显下降或是坛身坛底是否有积水。

众所周知陶瓷酒坛存酒有利于改善酒质。无釉酒坛，里外无釉更透气，对酒储存过程中有很好的催陈效果，微观上呈多孔性结构，有利于存储酒液中酶的活跃，从而保持酒液的继续醇化，提升酒的品质。石浆泥为原料制作的土陶酒坛质地坚硬粗松，导热慢可以保持适中的温度，既有窑藏的效果，又使酒越陈越香。要想拥有香醇的美酒，奥妙就在此坛中。但是缺点就是无釉的酒坛容易渗漏，不适合长期存酒；因无釉陶坛成品率较低，市场上无釉酒坛数量较少，价格较贵。选用优质陶土作为原材料的酒坛，陶面的金属元素也可以对酒的氧化、还原产生催化作用，加快老熟，达到改善酒质的效果；并且有釉酒坛成品率高，价格更实惠。如果没有高品质的陶坛，可以使用内无釉、外有釉的陶坛，保证酒体可以和陶面接触，外面有釉也不会完全“密封”也会进入微量的空气，产生“呼吸”。相比较而言，以优质陶土为原料所生产的有釉酒坛比无釉酒坛更适合存酒。综上所述，藏酒还是无釉陶瓷好。

酒坛渗漏修补方法：

方法一：用小米煮成浓粥倒入酒坛中放置一天，也可多放置几天，然后阴干即可止漏。没有上釉肯定会渗漏，这是陶的特性修补就不要指望了，上釉重回炉里烧还不如换个容器。

方法二：新的酒坛渗水是个正常的现象，酒坛有很多自然裂缝，是由于干燥产生的，所以买回来要使用清水浸泡一周左右。浸泡的时候要每天换次新水。然后再泡酒就不会出现渗水的问题了。它比较吃水，你要先放水要满，一个星期左右吧！

方法三：修补的方法是把环氧树脂和固化剂按5：1的比例调和之后加上一些细土或是细沙搅拌好之后直接倒在这个切沟里就行。

这样大的破损即便是修补好之后最好是不用来做窖酒，可以平时装酒是可以。当然还有就是有的酒坛或是发酵缸，里面和外面都裂了。且装水就会漏，这种如何补了。像这样的大的渗漏就是补好了也是不能装酒的。可以装水用。如果发酵酿酒缸，我们修补时可以里面和外面裂纹处都切开一条沟，然后用环氧树脂和固化剂修补就行，如果是酒坛子由于口小酒坛里面可能不好切割，所以只需要补外面就行。

1、首先检查一下酒缸出现渗漏的部位。

2、然后用电砂轮在酒坛渗漏处切开比渗漏处稍大点的小沟，这里要注意这个切沟的大小要适渗漏处的大小决定，渗漏处越大切开的沟就应该适当加大。

3、接下来准备一瓶环氧树脂固化剂。

4、然后把环氧树脂和固化剂按5：1的比例调和。

5、然后直接倒入酒坛渗漏处的切沟里就可以了。

6、最后经过一个小时酒左右酒坛渗漏处就恢复如初了。