学校厨房工程需要哪些厨房设备啊

仿古砖的优点1、纹理多样

有皮纹、岩石、木纹等等系列，看上去实物非常相近，可谓是以假乱真，其中很多都是通体砖，而不仅仅是在釉面上做文章。

仿古砖的优点2、耐久

耐久性长，公共场合，人流大，使用频率高，抛光砖2-3年几乎暗淡难看，仿古砖和刚铺贴时还是一样。

仿古砖的优点3、个性

适合个性化装饰，仿古砖的铺贴本来就是个性化，根据花色进行设计，可以做到个性化。国外使用仿古砖远远大于抛光砖就是佐证。抛光砖几乎不可能做到这点。

厨房用仿古砖很好啊，很多仿古砖都是专门针对厨卫间的。用亮色的瓷砖的话比较容易脏，除非你每做一顿饭都清洗一次。仿古砖比较耐脏，而且完全不吸污，有少量污渍在上面根本看不出来，还以为是本身的效果呢，呵呵，我家用的就是佛山陶师傅的仿古砖，很好看也很省事。希望对你有帮助。

一、根据使用场所选择

说到使用场所，主要还是根据工作产能去进行划分的，目前市面上的厨房设备主要分为家用和商用两大类，家用的一般都是小型的，可以满足日常厨房所需，而商用的根据工作产能又分为中小型和大型两大类，中小型厨房设备主要针对于中小型餐厅等加工场所使用，而对于大型的食堂餐厅来讲，需要一次容纳几百人甚至是上千人同时就餐，所以大型的厨房设备就是比较理想的选择。例如大型炒菜机就是这样的一款全自动机型，几分钟的时间就可以出几百斤的菜品，可以说是一款高产能的全自动厨房设备。

二、根据使用频率进行选择

对于厨房设备采购上，需要结合自身加工中使用的频率去进行相应的选择，例如餐厅在日常加工过程中，绞肉机这款机型使用是非常普遍的，所以说在厨房设备采购清单上需要将其列入必要采购对象，而对于一些使用频率不高的设备，可以根据实际加工工艺去进行相应的选择。

三、根据加热方式去进行选择

针对于不同的加工场所，厨房设备对于其加热方式进行了细分化，例如卤煮锅、炒菜机等这些大型锅具，根据加热方式分为电磁加热、燃气加热、蒸汽加热等等，而我们在对这类厨房设备选择的时候只需要根据自身加工场地实际情况去进行相应的选择即可。

四、根据设备材质进行选择

目前市场上厨房设备多数采用的都是不锈钢制作而成，因为不锈钢材质的厨房设备不仅易于清洗而且更耐用，而不锈钢材质目前常用的有201和304这两个型号。201材质的不锈钢一般耐腐蚀性较差，一般用于在承受较重负荷而耐蚀性要求不太高的设备和部件上使用。而304不锈钢材质单从质量上就高于201材质，不仅具有高耐腐蚀性，而且可以耐高温。虽然304在价位上比较201材质的不锈钢高，但是从长远考虑，还是建议选择更加结实耐用的304不锈钢材质。

仿古砖是我们近几年以来，刚出现在市场上的一种新 瓷砖 品种，该仿古砖瓷砖的表面设计给人一种古色古香的感觉。让追求自然、古朴装饰风格的都市人如获至宝，仿古砖具有古典的独特韵味，体现岁月的沧桑，历史的厚重，营造出怀旧的氛围。下面我们就来了解一下 仿古砖装修效果图厨房 ，以及厨房仿古砖装修优缺点。

厨房仿古砖装修优缺点

1、仿古砖也是普通瓷砖的一种，和别的瓷砖基本上没有什么区别，而唯一不相同的则是烧制过程，仿古砖仿造以往的样式做旧。实质上是上釉的瓷质砖，用带着古典的独特韵味吸引着人们的目光，为体现岁月的沧桑、历史的厚重，仿古砖通过样式、颜色、图案，营造出怀旧的氛围。仿古砖是从彩釉砖演化而来，与磁片基本是相同的，所谓仿古，指的是砖的效果，应该叫仿古效果的瓷砖，仿古砖并不难清洁。

2、由于这种仿古砖的设计在制作防滑性方面非常的好，所以一般来说这种瓷砖很适合家居厨房以及卫生间使用，仿古砖的复古性好，不失时尚。仿古砖用具有古典的独特韵，体现岁月的沧桑，历史的厚重，仿古砖通过样式、颜色、图案，营造出怀旧的氛围。适合打造古典、田园等多种装修风格。仿古砖的尺寸规格较小，特别适合做拼花，拼出各种造型随你定。仿古砖表面有一层厚厚的釉，防污能力较好，方便清洗维护，仿古砖纹理设计好，一般不会过时，色彩丰富。

3、一般吸水率非常高的瓷砖产品致密度都会很低，而且最好就是不要使用在人多频繁活动的区域，以免吸水积垢后不宜清理。吸水率低的产品则致密度高，具有很高的防潮抗污能力，分为五度，从低到高，五度属于超耐磨度，一般不用于家庭装饰。家装用砖在一度至四度间选择即可，直接影响仿古砖的使用寿命，尤为重要，可以用敲击听声的方法来鉴别。声音清脆的就表明内在质量好，不宜变形破碎，即使用硬物划一下砖的釉面也不会留下痕迹。

4、瓷砖要是使用在客厅地面的话，那么瓷砖在尺寸面积上要选购较大的，大面积的瓷砖能更好突出客厅在家居室内的主体位置。若不是为了打造特定效果或风格，以单色砖进行搭配，效果会更自然，害怕客厅铺木 地板 不易打理，选择以木纹为主体的仿古砖。为了使阳台更突出与接近居室自然的表现，搭配仿古砖地面，能起到画龙点眼的效果，而仿古砖其亚光的材质表面，以及凹凸质感。搭配进家居阳台地面，还能起到出色的防滑作用，而对于花砖来说，搭配阳台地面，还能起到提升风格的作用。

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厨房地面瓷砖选择相对来说要求还是比较高的，厨房不像其它的地方，它比较湿，还有就是油烟比较多，要好清洗，也要防滑性比较好的。（一）仿古砖的优点：1、仿古砖表面不平整的做旧效果，防滑性特别好。用于湿滑的卫生间、厨房不用担心滑到啦。2、仿古砖的复古性好，不失时尚。仿古砖用具有古典的独特韵，体现岁月的沧桑，历史的厚重，仿古砖通过样式、颜色、图案，营造出怀旧的氛围。适合打造古典、田园等多种装修风格。3、仿古砖的尺寸规格较小，特别适合做拼花，拼出各种造型，型随你定。4、仿古砖表面有一层厚厚的釉，防污能力较好，方便清洗维护。5、仿古砖纹理设计好，一般不会过时。6、仿古砖的色彩丰富。（二）仿古砖的缺点：1、表面是一层釉面，不易做倒角、磨边等深加工处理；2莫氏硬度较抛光砖要低，就是硬度不如抛光砖硬，其硬度只有≤6级；3、吸水率较抛光砖要高，仿古砖是炻质，吸水率较高，并且其强度较低只有28Mpa左右；4、亮度不如抛光砖好，如果室内光线不是很好，感觉屋内比较暗淡；5、只能在釉面上做文章，没有质地的改变和变化，尺寸相对较小；6仿古砖是釉面装饰，只有平面效果。 

仿古砖，其实是釉面瓷砖的一种，在原本的基础上，进行改良了，主要差别在釉面颜色选用不同。和市面上的大众瓷砖产品一样，就是具有仿古的效果，但是比市面上的瓷砖生产更加复杂。工艺要求更高，烧制温度、每道工序都有着严格的控制。从而让仿古砖产品质地强，耐磨损，还有不易滑到、防水性能好。

仿古砖是釉面瓷砖的一种，具有强度高、耐磨性强、防滑、耐腐蚀等特点，主要分为以下几类：

半抛釉与全抛釉。用于家居室内环境使用的仿古砖，一般来说都是施釉的，想要家居呈现出不一样的装饰效果，仿古砖在工艺上就分为半抛釉与全抛釉工艺，全抛釉仿古砖其光亮程度与耐污性，适合用于室内家居地面，相对于呈现亚光光泽的半抛釉仿古砖，用于墙面效果表现，会更为出色。

单色砖与花砖。单色砖主要以单一颜色组成，而花砖则多以装饰性的手绘图案进行表现，两种不同表现手法的仿古砖，用于表现墙面或地面都能起到很好的效果。

特殊肌理仿制砖。市面上以仿特殊肌理的仿古砖，常见的有以仿木材或仿石材的，也有以防织物或仿金属质地的瓷砖，有的消费者觉得木地板不太好打理且容易毁坏，会在家铺上仿木材的瓷砖用于烘托气氛。