陶瓷锅里面的导热片有什么用
陶瓷锅里面的导热片最主要的功能就是导热，使陶瓷锅受热均匀，受热更快，进而是做饭时间缩短。
陶瓷锅是一种由陶瓷制成的圆形锅。这种材料因其抗污染能力和在极端高温下的耐用性而被广泛用于炊具中。这种类型的锅可用于油炸、炒、炒和煨煮所有类型的食物，这些大而圆的平底锅可以在明火上或在热炉顶上烹调陶瓷炒锅的边缘比传统的砂锅要大得多，可能会高出炉灶顶部一点点。
导热片：具有导热、绝缘的效果，用于发热器件和散热片或金属底座之间。
LTD陶瓷片的应用
专业人士推荐应用实例：产品有以下问题，可选择高导热陶瓷片
1、开机后半小时以上，有炸机，烧管现象的，需电路检查无异常。
2、开机一段时间，测量管子波形由正常转为不正常的变形状态。
3、手摸管子很发烫，而散热片不发热的情况。
4、产品卖出后，很长一段时间，客户退回的烧管坏机。
5、设备对于导热绝缘要求高。
普通的砂锅是不能放在电磁炉上用的。
这是因为电磁炉使用的原理是由于电磁感应，让电生磁，利用铁磁分子在磁场中进行快速的摩擦运动，产生热能，是锅内的温度升高，达到煮熟食物的目的。普通的砂锅都是铝制的，无法在磁场中进行运动，所以普通的砂锅是不能够放在电磁炉上使用的，就算是含铁量较少的也不行，只能使用铁制的电砂锅才行，否则会对电磁炉造成损害
2、适用锅体
电磁炉是利用磁场感应涡流原理进行加热的，通过电子运动产生焦耳热实现加热功能，所以在选择锅体时需要导电性能较好的，比如铁磁性材料的金属锅体，传统的陶瓷瓦煲不宜使用
一定要放导热片。
砂锅在电磁炉上是不导热的，所以要用导热片，电磁炉只有跟铁不锈铁，不锈钢才会产生热。
砂锅不能在电磁炉上用，电磁炉加热一般需要导热性能较好的材质，而砂锅属于石制锅体，不具有导热性，加热速度慢，而且砂锅底部粗糙，可能会对电磁炉表面造成损坏。
以防内外冷热不均而爆裂。
砂锅（外文名：Casseroles）是一种炊具。传统砂锅是由不易传热的石英、长石、粘土等原料配合成的陶瓷制品，经过高温烧制而成，具有通气性，吸附性，传热均匀，散热慢等特点。依靠砂锅的菜谱有砂锅鸡、砂锅豆腐、砂锅鱼头等。
由于制作工艺与原料问题，传统砂锅不耐温差变化，容易炸裂，不能干烧。针对传统砂锅的这一问题，近十年，经过研发改良后，在原料上加入了锂辉石，制造出耐高温砂锅，使得砂锅保持原有优点的情况下，还能够承受数百度高温干烧而不裂，大大提高了砂锅的实用性。
特性：
砂锅能均衡而持久的把外界热能传递给内部原料，相对平衡的环境温度，有利于水分子与食物的相互渗透，这种相互渗透的时间维持得越长，鲜香成分溢出的越多，煨出的汤的滋味就越鲜醇，被煨食品的质地就越酥烂。
1.传热快，散热慢，保温能力强，一般砂锅在关火5到10分钟后，锅内食物还能保持接近沸腾的热度。
2.砂锅能均衡而持久的把外界热能传递给内部原料，相对平衡的环境温度，有利于水分子与食物的相互渗透，能最大限度地释放食物味道。
