如何防止陶瓷锅爆裂
1、陶瓷锅烧东西，先将锅外表的水擦干，缓慢上火，如果锅中汤少了，应添加温水或热水。用陶瓷锅熬汤、炖肉时，要先往陶瓷锅里放水，再把陶瓷锅置于火上，先用文火，再用旺火。
2、陶瓷锅用淀粉擦拭干净，用水冲净，如果淀粉附着在陶瓷表面，渗透进去还对陶瓷锅有保护作用，但如果陶瓷锅几个月使用一次的话，还是用碱性洗涤剂清洗，以防细菌滋生。
3、因为陶瓷是会呼吸的材质，所以清洗完锅以后，不要用塑料包装，应该用纸包好放在温度适中的通风地方。
扩展资料：
陶瓷锅爆裂原因：
因为很多砂锅、陶瓷锅由于工艺等原因，存在一些微小的缝隙，在使用过程中容易导致渗水和爆裂，使用前最好堵一下缝隙。
更重要的是，砂锅、陶锅都很害怕骤冷骤热，所以一定注意千万不要在冷锅时，直接上已经烧得很热的灶，也不要在锅烧热了之后，直接接触冷水。那样会很容易造成砂锅、陶锅的破裂。
坯体增强剂可以改善。
陶土进窑炉前容易干裂是因为坯体干燥强度不够，通过添加适量的坯体增强剂，可以增强坯体干燥强度，确保砖坯进窑炉前不易破裂。
不同增强剂对不同的泥浆增强效果不尽相同。在选坯用增强剂时，不同公司原料泥浆的配方差异很大，对增强剂类型要求也不同。
所以各公司应当结合本厂泥浆的组成，生产工艺和产品的特点来选择适合的增强剂，实际应用时经过反复试验确定，达到最好的效果，以最优性价比满足工艺要求。
陶器介绍
陶器，是用黏土或陶土经捏制成形后烧制而成的器具。陶器历史悠久，在新石器时代就已初见简单粗糙的陶器。陶器在古代作为一种生活用品，在现在一般作为工艺品收藏。
陶器的发明是人类最早利用化学变化改变天然性质的开端，是人类社会由旧石器时代发展到新石器时代的标志之一。
要制成陶器首先要把坯体转变成需要的形状，再在窑内加热至高温，从而促成永久改变的反应，包括增加强度，硬化及固定形状。
根据地区不同，陶艺家所使用的黏土性质也不同，这样常常有助制造出有本地特色的陶器。在黏土中混合其他矿物去达至特定目的亦是一种常见做法。例如在烧制后多孔性微高的坯体常会被用作制造土器或赤土陶器花盆。
2，锅壁有微细气孔和吸水性，锅内可装满清水放置3～5分钟，然后洗净擦干待用。但要注意，浸泡时间不宜过长，否则吸水过多，砂锅见火易炸裂。
3.砂锅放在炉火上烧东西前，还应将锅外表的水擦干。 刚上炉烧时，要先用温水，待汤烧热后改用旺火，汤开后再改用温火；砂锅正烧东西时如果锅中汤少了，需要加水，切忌加冷水，应添加温水或热水；同时，锅内的汤水也不能溢出，以防锅外边沾水而炸裂。
4.如果用煤炉加热，要防止砂锅底与煤矿相抵。
5.砂锅质脆易破，所以使用时应轻拿轻放。刚刚用完的热砂锅，最好放在铁架上，不要放在湿地、瓷砖或水泥地上，不然温度骤变，砂锅极易炸裂。
6.每次使用以前，须先揩干砂锅外面的水。
