酒店瓷器餐具分类谁知道

骨瓷是骨质瓷的简称学名骨灰瓷，是以动物的骨炭、粘土、长石和石英为基本原料，经过高温素烧和低温釉烧两次烧制而成的一种瓷器。 骨瓷色泽呈天然骨粉独有的自然奶白色。一般说来，原料中含有25%骨粉的瓷器则可称为骨瓷，国际公认骨粉含量要高于40％以上，质地最好的骨瓷一般含有51%的优质牛骨粉。其中骨粉成分为40%以上，器具颜色则更呈乳白色，属高档骨瓷 。

二 骨瓷特点：

1 外观美：瓷质细腻通透，器型美观典雅，彩面润泽光亮，花面多姿多彩.

2 档次高：产生于英国，长期以来是英国皇家和贵族的专用瓷，是目前唯一世界上公认的高档瓷种，兼有使用 和艺术的双重价值，是权利和地位的象征，号称瓷器之王。

3 健康品：制作骨质瓷主要选择动物的骨炭，骨质瓷不会含有其他瓷质品多余的铅和镉.

4 工艺精：二次烧成，工艺复杂，只有英国，中国，日本，德国，俄罗斯，泰国有生产.

骨瓷杯

骨瓷杯的三个特点:

1. 将杯子罩在灯泡上 ( 当然也可以对着光就好 ) ，透光性强、色泽柔和为上品。

2. 通体乳白色、釉面光滑，瓷质轻薄的是优质品

3 . 用瓷勺敲打或用手指轻弹，清脆响亮、宛如洪钟。

骨瓷价格：

相比我们平常用的碗碟，名牌的骨瓷产品价格高得多，一只瓷碗约260余元，一个与碗相配的小垫盘大约要300余元，如果按照一套完整的六人餐具通常包括：一个9寸平盘，用来冷拼；四个7寸平盘盛放凉菜；四个7寸汤盘盛放热菜；一个大汤盆、两个鱼盘、六个饭碗等等，一套配齐大约需要5000元以上。当然，购买时可拆散来买，挑选所需的碗碟杯盘，不必拘泥成套购买。而白色或带有淡雅花纹的成套餐具是家庭的最爱。

骨瓷保养：

一定用手清洗，不可用洗碗机。若真不愿意用手洗，则要选择有“瓷器及水晶类”洗涤功能的洗碗机。

勿放入微波炉加热，否则腐蚀金边。

洗剂PH值必须在11-11.5之间。

用清水洗净时，水温不超过80℃。

勿将热杯直接浸入冷水中，以免温度迅速改变损伤瓷质。

如有刮花，可以用牙膏略打磨。

如果有茶渍，可以用柠檬汁或食醋清洗。

骨瓷餐具排名前十的分别是：隆达、红玫瑰、 海格雷、红梅、红叶、 冠福、华光、四通、永丰源、顺祥。

一、隆达

LongDa致力于BONE CHINA设计研发。产品定位于高级星级酒店宴会用瓷、航空公司用瓷、都市成功人士、小康家庭餐饮用瓷及礼品馈赠。采用从日本、英国、韩国进口花面装饰。花面风情万般，融西方文明与中国传统风格为一体，将实用性与艺术性完美结合。

二、红玫瑰

唐山红玫瑰陶瓷制品有限公司是知名(著名)陶瓷品牌，其骨质瓷分公司生产的“红玫瑰”牌骨质瓷具有质细、色白、釉亮、胎薄的特点。它华贵典雅，卓尔不群，具有超凡脱俗的贵族气质，是身份的标志，品位的象征。

三、 海格雷

海格雷创建于1991年，1993年与香港中旅(集团)有限公司、香港华丰国货有限公司联合经营的中外合资企业，专业生产高档日用骨质瓷。 产品具有色调温雅、釉面滋润细腻、胎体薄巧、透明度高、外观规整、内在品质卓越、花面新颖、器形别致等特点，并以其品质卓越、配套齐全、服务周到细致而享有盛誉。

四、红梅

唐山红梅瓷业有限公司坐落于唐山市路北区缸窑路，前身为唐山市红梅骨质瓷厂，成立于2000年，执着热忱的红梅人经过7年的艰苦奋斗，已由当初的作坊式生产发展到现拥有白瓷生产和加彩工厂两条先进的生产线，年产量达几百万件，成为唐山地区生产中、高档日用陶瓷的专业厂家。

五、红叶

红叶牌瓷器，是景德镇陶瓷股份有限公司下的一个品牌，用于高档日用瓷产品，主打产品为会唱歌的餐具、专利双层杯、特色茶具。“红叶”陶瓷具有器型规整，瓷质细腻，釉面萤亮，花色新颖别致的特点，无铅、无镉、无毒、耐高温，适用于微波炉，被誉为“国际绿色环保健康陶瓷”。

六、 冠福

福建冠福现代家用股份有限公司是一家集日用陶瓷、竹木、玻璃、不锈钢等家用品的研发、生产、销售、服务为一体的上市公司。自主研发创新了高耐热陶瓷煲 金玉瓷骨锂瓷、骨质瓷、白云瓷、腊石瓷、青古瓷、青玉瓷等八大瓷种，年产上亿件产品。

七、华光

华光陶瓷科技文化有限公司作为中国日用陶瓷的领军品牌，始终以“人与自然的和谐、生活与艺术的交融”为设计理念，以打造中国健康陶瓷为己任，以高品质陶瓷提升人们的生活质量为方向，以产品为载体传播华夏灿烂文化为目标。

八、四通

广东四通集团股份有限公司是一家集研发、设计、生产、销售于一体的新型家居生活陶瓷供应商，产品覆盖日用陶瓷、卫生陶瓷、艺术陶瓷等全系列家居生活用瓷。产品以餐具、茶具为主，产品质地纯洁、中西餐具款色多样、配套齐全，产品美观、实用、卫生。

九、永丰源

永丰源集团于1982年创建于中国陶瓷之都潮州饶平，在深圳投资兴业，成为一个集高档陶瓷产品的研发、设计、生产、销售为一体，靠企业自主创新走集团化经营管理模式的实业公司。

十、顺祥

广东顺祥陶瓷有限公司坐落于风景优美的“中国瓷都”——潮州。公司于1984年4月成立，通过“顺祥人”多年的努力和广大客户以及社会各界人士的大力支持，现已拥有科研、办公、厂房面积近二十万平方米，属下有多家生产工厂，形成配套齐全的一条龙生产，是一家集科、工、贸于一体的大型陶瓷企业。

骨质瓷在烧制过程中，对它的规整度、洁白度、透明度、热稳定性等诸项理化指标均要求极高，由此废品率很高。由于用料考究、制作精细、标准严格，所以价值高于其它瓷种。独特的烧制过程和骨碳的加入，使瓷土中的杂质被消除，骨瓷显得更洁白、细腻、通透、轻巧，极少瑕疵，并且比一般瓷器薄，在视觉上有一种特殊的清洁感，强度高于一般瓷器，是日用瓷器的两倍。骨粉的含量越高，黏土的成分就相对降低，在制作过程中就越易烧裂，在成形上需要更高的技术，增加了烧制难度，所以更加珍贵。

高淳陶瓷采用英国先进的生产工艺和日本先进设备，选用精制优质原料，采用高温素烧低温釉烧工艺，产品外观洁白，瓷质致密，透光度好，釉面光润，并且强度和热稳定性优于传统骨瓷，适用于机械洗涤、高温消毒和微波炉加热等现代生活方式，含铅镉溶出量符合美国加州标准。主要品种有西餐具、中餐具、酒店用瓷等，是国际公认的高档瓷种，被北京人民大会堂、南京金陵饭店、上海西郊宾馆等国内数百家高星级酒店采用，在2010年上海世博会上成为唯一进入中国馆的陶瓷产品，2011年被国家质检总局授予国家出口免验企业称号。

具体要看骨质瓷说明书。如果骨质瓷含金属成分，即带金边和花纹装饰，勿放入微波炉以免金属脱落。如果骨质瓷不含金属成分，可以放入微波炉。

商品提示含金成分的餐具，勿放入微波炉以免金脱落（除非提示是可微波的金成分）。

微波碰到金属会被反射回来，故采用经特殊处理的钢板制成内壁，根据微波炉内壁所引起的反射作用，使微波来回穿透食物，加强热效率。但炉内不得使用金属容器，否则会影响加热时间，甚至引起炉内放电打火。

扩展资料：

骨质瓷使用注意事项

1、 尽量用手洗。若真不愿意用手洗，则需要选择有“瓷器及水晶”类洗涤功能的洗碗机。

2、 商品提示含金成分的餐具，勿放入微波炉以免金脱落（除非提示是可微波的金成分）。

3、洗涤剂的PH值选择在11－11．5之间的。

4、 用清水洗净时，水温最好不超过80℃。

5、勿将热杯直接浸入冷水中，以免温度迅速改变损伤瓷质。

6、产品如有轻微刮花，可用牙膏轻轻打磨，减淡刮花痕迹。

参考资料来源：百度百科－骨质瓷

参考资料来源：百度百科－微波炉

你是问商务风格酒店一般使用白瓷碗吗？是。

商务风格酒店是一般的白瓷，高档酒店一般是骨质瓷，镁玉瓷。

白瓷碗是无机硅酸盐材料制作的，其主要化学成分是Na2O.CaO.nSiO2，当然也有的含有少量的AI2O3和P2O5等。

镁质瓷（银光瓷、镁骨瓷、晶钻瓷的通称），继强化瓷后近几年比较流行的酒店陶瓷。即强化瓷含镁质成份，经高温1250度以上强化也是一种高档瓷，以滑石为主要原料制作镁质瓷。滑石是镁的含水硅酸盐矿物。镁质瓷瓷质细腻乳白、有脂肪光泽、手摸有滑腻感、镁质瓷成片状结构，破碎时易成片状，不易粉碎。具有高白度、高强度、透光度好、高热稳定性等突出特点，是目前国内外普遍使用于高级宾馆、饭店的一种高强度日用细瓷，机械强度高、热稳定性能好、含铅镉熔出量低，还具有独特的强度高、耐酸碱、无铅毒、易洗涤的性能，经得起厨房作业的颠波碰撞，不易损坏，更适宜于机械洗涤、高温蒸煮消毒、电烤箱持续高温和微波加热等作业方式。

镁质瓷与骨质瓷区别

骨瓷，最少要含有百分之二十五到三十来自动物骨骼中的磷酸三钙，且成品具有透光性，方称为骨瓷。骨瓷的质感高级，比起一般的传统瓷器，骨瓷具有良好的透光性，能呈现高雅亮洁，如玉石般温润的质感。一般价格较高。但有一个非常大的特点,洗涤时非常容易破损,要非常小心及熟悉骨瓷的特点。

结论：镁质瓷多用于宾馆饭店，因为其不易粉碎，相对高档！而如果讲究生活品位，居家收藏，则骨质瓷是最好的选择

陶瓷可以分为骨质瓷和普通瓷。

主要区别：1. 成分不同，骨质瓷，成分中含有骨粉，普通瓷没有，从表面上看成分来。2.外观区别，骨质瓷瓷质细腻，轻薄，透明。普通瓷比较厚重，感觉粗糙。

骨质瓷中质量较好的或者装饰比较高级的可以称为高级骨质瓷，本质上和骨质瓷是一样的。

新骨瓷，严格来说不属于纯的骨质瓷。他的骨粉含量不够或者说没有。只是在外型上看来比较像而已。

高白瓷和强化瓷都属于普通瓷。高白瓷，顾名思义，瓷质比较白。强化瓷，强度比较高，耐磨，宾馆酒店常用。不过现在高档酒店都用骨质瓷。

按照细腻和品位来排序的话：骨质瓷应该是第一。

骨瓷更健康。

骨瓷又被称作为骨灰瓷，它是用动物的骨炭、黏土、石英和长石作为原料，经过高温素烧和低温柚烧而成的一种瓷器。是属于环保的绿色消费品，陶瓷的主要成分包括高岭土、黏土、瓷石、瓷土等，与陶瓷相比较的话，骨瓷更加的洁白、细腻、通透、轻巧。而且骨瓷的保温效果也比陶瓷的保温效果更好。