陶瓷茶具要怎么挑选，主要从哪些方面鉴别呢

如何鉴赏陶瓷茶具

随着饮茶之风的兴盛以及各个时代饮茶风俗的演变，茶具的品种越来越多，质地越来越精美。那么怎样去欣赏一套茶具，怎么去选择一些茶具的时候，更要讲究和谐和搭配，瓷器的质地、颜色、大小都是需要去甄别一番，这样才能使每个环节相得益彰。下面就怎样鉴赏陶瓷茶具做一介绍。

一、白瓷茶具

白瓷茶具施透明或乳浊高温釉的白色瓷器。在长期的实践当中，窑匠们进一步掌握了瓷器变色的规律，于是在烧制青瓷的基础上，降低釉中氧化铁的含量，用氧化焰烧成，釉色一般白中泛黄或泛绿色，还原焰烧成釉色泛青，有"青白瓷"、"影青"之称。唐代白瓷生产已十分发达，技艺卓越首推北方的邢窑，所烧制的白瓷如银似雪，一时间与南方生产青瓷的越窑齐名，世称“南青北白”。

二、青瓷茶具

青瓷茶具是青色高温釉的瓷器。青瓷釉中主要的呈色物质是氧化铁，含量为2%左右。釉由于氧化铁含量的多少、釉层的厚薄和氧化铁还原程度的高低不同，会呈现出深浅不一、色调不同的颜色。若釉中氧化铁较多地还原成氧化亚铁，那么釉色就偏青，反之则偏黄，这与烧成气氛有关。烧成气氛指焙烧陶瓷器时的火焰性质，分氧化焰、还原焰和中性焰三种。氧化焰指燃料充分燃烧生成二氧化碳的火焰还原焰是指燃料在缺氧过程中燃烧，产生大量一氧化碳及二氧化碳、碳化氢等的火焰中性焰则介于两者之间。用氧化焰烧成，釉色发黄用还原焰烧成则偏青。青瓷中常以"开片"来装饰器物，所谓开片就是瓷的釉层因胎、釉膨胀系数不同而出现的裂纹。哥窑传世之作表面为大小开片相结合，小片纹呈黄色，大片纹呈黑色，故有"金丝铁线"之称。南宋官窑最善应用开片，且胎薄(呈灰、黑色)、釉层丰厚(呈粉青、火黄、青灰等色)的特点，器物口沿因釉下垂而微露胎色，器物底足由于垫饼垫烧而露胎，称口"紫口铁足"，以此为贵。越窑以产青瓷而驰名世界，其作品呈现一种特别的"雨过天晴"色，质地如冰似玉，后流传至国外，成为中国瓷器的代表作。

三、黑瓷茶具

黑瓷茶具是黑色高温釉的`瓷器。釉料中氧化铁的含量在5%以上。商周时出现原始黑瓷，东汉时上虞窑烧制的黑瓷施釉厚薄均匀，釉色有黑、黑褐等数种，至宋代黑釉品种大量出现。其中建窑烧制的兔毫纹、油滴纹、曜变等茶碗，就是因釉中含铁量较高，烧窑保温时间较长，又在还原焰中烧成，釉中析出大量氧化铁结晶，成品显示出流光溢彩的特殊花纹，每一件细细看去皆自成一派，是不可多得的珍贵茶器。

四、青花茶具

青花茶具是釉下彩品种之一，又称“白釉青花”。在白色的生坯上用含氧化钴的色料绘成图案花纹，外施透明釉，经高温烧成。在烧制时，用氧化焰时青花色泽灰暗，用还原焰则青花色泽鲜艳。

五、彩瓷茶具

彩瓷茶具是釉下彩和釉上彩瓷器的总称。釉下彩瓷器是先在坯上用色料进行装饰，再施青色、黄色或无色透明釉，入高温烧制而成。釉上彩瓷器是在烧成的瓷器上用各种色料绘制图案，再经低温烘烤而成。

六、珐琅彩茶具

珐琅茶具是釉上彩品种之一，又名“瓷胎画珐琅”，即成烧成的白瓷上，用珐琅料作画。珐琅料中的主要成分为硼酸盐和硅酸盐，配入不同的金属氧化物，经低湿烘烤后即呈各种颜色，多以黄、绿、红、蓝、紫等色彩作底，再彩绘各种花卉、鸟类、山水和竹石等图案，纹饰有凸起之感。

鉴赏陶瓷茶具的技巧

喜欢喝茶的茶友肯定都知道，茶具是十分重要的，因为茶具的好坏也直接影响到茶水的质量，陶瓷茶具就是十分常见的茶具了，那么大家对于相关的茶具知识了解多少呢?

一、白瓷茶具

白瓷茶具通常是具有透明或乳浊高温釉的茶道用具，在长期的实践当中，窑匠们进一步掌握了瓷器变色的规律，于是在烧制青瓷的基础上，降低釉中氧化铁的含量，用氧化焰烧成，釉色一般白中泛黄或泛绿色，还原焰烧成釉色泛青，有青白瓷、影青之称。唐代白瓷生产已十分发达，技艺卓越首推北方的'邢窑，所烧制的白瓷如银似雪，一时间与南方生产青瓷的越窑齐名，世称“南青北白”。

二、青瓷茶具

青瓷茶具是青色高温釉的瓷器。青瓷釉中主要的呈色物质是氧化铁，含量为2%左右。釉由于氧化铁含量的多少、釉层的厚薄和氧化铁还原程度的高低不同，会呈现出深浅不一、色调不同的颜色。若釉中氧化铁较多地还原成氧化亚铁，那么釉色就偏青，反之则偏黄，这与烧成气氛有关。

烧成气氛指焙烧陶瓷器时的火焰性质，分氧化焰、还原焰和中性焰三种。氧化焰指燃料充分燃烧生成二氧化碳的火焰还原焰是指燃料在缺氧过程中燃烧，产生大量一氧化碳及二氧化碳、碳化氢等的火焰中性焰则介于两者之间。

用氧化焰烧成，釉色发黄，用还原焰烧成则偏青。青瓷中常以开片来装饰器物，所谓开片就是瓷的釉层因胎、釉膨胀系数不同而出现的裂纹。哥窑传世之作表面为大小开片相结合，小片纹呈黄色，大片纹呈黑色，故有金丝铁线之称。

南宋官窑最善应用开片，且胎薄(呈灰、黑色)、釉层丰厚(呈粉青、火黄、青灰等色)的特点，器物口沿因釉下垂而微露胎色，器物底足由于垫饼垫烧而露胎，称口紫口铁足，以此为贵。越窑以产青瓷而驰名世界，其作品呈现一种特别的雨过天晴色，质地如冰似玉，后流传至国外，成为中国瓷器的代表作。

三、黑瓷茶具

黑瓷茶具是黑色高温釉的瓷器。釉料中氧化铁的含量在5%以上。商周时出现原始黑瓷，东汉时上虞窑烧制的黑瓷施釉厚薄均匀，釉色有黑、黑褐等数种，至宋代黑釉品种大量出现。其中建窑烧制的兔毫纹、油滴纹、曜变等茶碗，就是因釉中含铁量较高，烧窑保温时间较长，又在还原焰中烧成，釉中析出大量氧化铁结晶，成品显示出流光溢彩的特殊花纹，每一件细细看去皆自成一派，是不可多得的珍贵茶器。

四、青花茶具

青花茶具是釉下彩品种之一，又称“白釉青花”。在白色的生坯上用含氧化钴的色料绘成图案花纹，外施透明釉，经高温烧成。在烧制时，用氧化焰时青花色泽灰暗，用还原焰则青花色泽鲜艳。

五、彩瓷茶具

彩瓷茶具是釉下彩和釉上彩瓷器的总称。釉下彩瓷器是先在坯上用色料进行装饰，再施青色、黄色或无色透明釉，入高温烧制而成。釉上彩瓷器是在烧成的瓷器上用各种色料绘制图案，再经低温烘烤而成。

六、珐琅彩茶具

珐琅茶具是釉上彩品种之一，又名“瓷胎画珐琅”，即成烧成的白瓷上，用珐琅料作画。珐琅料中的主要成分为硼酸盐和硅酸盐，配入不同的金属氧化物，经低湿烘烤后即呈各种颜色，多以黄、绿、红、蓝、紫等色彩作底，再彩绘各种花卉、鸟类、山水和竹石等图案，纹饰有凸起之感。

陶瓷茶具的优点

好茶要用好茶具泡才能泡出茶的独特香味，我们看到比较多的是用紫砂壶、玻璃壶、铁壶，当然，最普遍的茶具是陶瓷茶具。为什么很多人喜欢用陶瓷茶具泡茶呢?陶瓷茶具泡茶又有哪些其它茶具所没有的好处呢?今天我就以活瓷茶具为例为茶友们介绍下这个问题。

活瓷茶具，泡茶既不夺香，又无熟汤味，能较长时间保持茶叶的色、香、味。活瓷茶具是一种非常优秀的陶瓷茶具种类，由二十多种矿物元素和陶瓷原料经过非常复杂的工序进行调配烧制而成的。

该活瓷茶具会释放出一种远红外线，能够将大的水分子变成小的水分子，能够促进人体对水分的吸收，提高人体免疫力而且，活瓷茶具还具有帮助促进人体血液循环，促进新陈代谢的好处，从而能够达到养颜美容等效果。

用活瓷茶具泡茶，茶水口感软滑甘甜，尽享喝茶乐趣与健康。尤其是普洱茶可以去苦昧，使茶水口感顺滑甘醉、润喉。

经常使用活瓷茶具喝茶可以排除体内的毒素和重金属，促进血液循环、帮助新陈代谢。美容养颜、改善过敏性皮肤、降低高血压、消除酸痛疲劳。大家都知道的是陶瓷茶具是对健康有促进作用，有添加稀有元素的陶瓷茶具对于品茗喝茶、饮水健康具有实实在在的保健效果。

瓷器茶具应该是最好的喝茶、品茶的首选，瓷茶具还具有艺术欣赏价值和收藏价值。

一、购买瓷器时，一定要在正规渠道购物，不要因为便宜而买质量一些层次不齐的瓷器。

二、在选购瓷器的时候，要注意瓷器的釉面是不是光滑圆润，有些产品用手一摸就能感受到一些小气泡，

三，产品质量考虑好之后，可根据自己的喜欢购买，满意的瓷器：荣朝新品瓷器“黄金家族”王爷杯，就很不错，异域风格，整体器型沉稳大气，轻奢。

导语：陶瓷质茶具传热不快，保温性能好，而且不会与茶发生化学反应，用来泡茶能够很好地呈现出茶的色、香、味，实用性强。瓷质茶具的造型丰富、美观，装饰精巧，图案清新，具有艺术欣赏价值。在购买瓷质茶具时，应考虑其实用性、艺术性兼具。

目前，由于陶瓷工艺不断进步，瓷质茶具的品种越来越丰富，如何选择一套好的瓷质茶具是每个茶友都想了解的问题。选购瓷质茶具时，主要仔细观察瓷器本身，可以归纳为六个字，即“一看、二听、三摸”。

一看：观察瓷质茶具的釉色

选购素净的纯色瓷器，首先观察瓷器釉面是否平整光滑，有没有斑点、落渣、缩釉等购买彩瓷茶具，应该看釉色是否均匀，色彩是否和谐，花纹的线条是否连贯选购整套瓷质茶具，除了仔细观察每一件瓷器以外，还应该观察整套茶具的釉色、花纹、光泽度是否协调一致，把整套茶具放在同一水平面上，看是否整体周正平稳。

二听：听叩击茶具发出的声音

用中指和食指的指尖轻轻叩击茶具表面，听其发出的声音，一般瓷化程度好的、无损伤的瓷器，敲击的声音应该清脆悦耳，而质量较差的'茶具则声音相对沉闷沙哑。

三摸：抚摸茶具表面

要亲手抚摸茶具表面，质量好的瓷质茶具的釉面光滑而不涩，手感柔滑细腻。

经过“一看二听三摸”之后，基本上可以断定瓷质茶具的优劣。除此之外，还可以根据个人的喜好来选择不同器形和纹饰的茶具。