怎么辨别瓷器真假(古董)
收藏古瓷,首先要对不同时代的历史文化、经济发展等状况有所了解,因为各个时期陶瓷器都有不同的特征,无论在造型、花纹、胎釉、款识以及制作工艺方面都存在一个由早到晚的演变过程,这是鉴别古陶瓷的基础。鉴别时可以从器形、胎质、纹饰、款识、底足等五个方面进行识别。
一看器形。陶瓷鉴定,造型是一个重要依据。它有明显的时代性,直接反映出不同社会时期人们的审美观。如此次鉴宝会上的第一件宝物———兰溪一位藏友提供的宋代白瓷碗,敞口平底造型、碗中刻花浮雕莲瓣纹都体现了当时的审美风格。加上宋代生产白瓷窑系多见,但在色泽上偏黄,这是与其他时期白瓷最大的不同之处。
二看胎质。不同年代的瓷器在胎质上有所不同。一般来说,从胎质、釉色可以看出其年代和窑口。陶瓷是火和泥的艺术,随着烧制技术的不断进步,胎骨的质量越往后期,质地越细腻,上釉的工艺方法也越多。这使得每个时期烧制的釉彩都有明显的时代特征。
三看纹饰。瓷器上的纹饰有着明显的民族性和时代性。中国古代陶瓷纹饰繁多,但按类别可分为人物、动物、植物和装饰四大类。纹饰是当时社会文化的反映。这就需要藏者对我国各个时代的历史文化背景有所了解。
四看款识。款识也叫年款。在一些瓷器的器皿底中央、器皿中部或口缘等部位,书写着某某皇帝的年号等,有“官窑”款、“民窑”款之分。这些款识表示某个朝代生产的器物,不同朝代使用的颜料不同,其成色也不一样。款识的识别,是古陶瓷鉴定中较为重要的一个环节。可以鉴定出一个古瓷器的年代及价值的高低。
五看底足。因各时期的烧制工艺不同,在烧制时支撑的方式方法也不同,这使得陶瓷器皿的底足部位有着明显的差异,底足因为有支撑物,凹凸点不同,有的上釉、有的无釉彩。这些都是鉴别瓷器时代的重要特征。
要把握上述五个方面,所要涉及的知识内容是方方面面的。但最为重要的是实践,特别是时下一些“高仿”古瓷的出现,几乎达到了以假乱真的地步。这就需要多看,看书、看实物、看真品也看仿品;通过到博物馆、文物商店,逛古玩市场,多摸多看多学。一些有经验的收藏大家,在鉴定一件古董的时候,只要把它拿在手里摩挲一会,就能把这件器物的真假和价值估摸得八九不离十,就是这个原因。
凛冬已至,即使我把自己裹得像个球也依然抵挡不了寒冷一点点把我的身躯慢慢冰冻,尤其是越临近中午十二点就越觉得身体里的血液逐渐在凝固,然后慢慢的失去知觉。只有肚子会大声的提醒自己——该吃午饭啦!然后我一瞬间又陷入纠结与沉思——吃什么好呢?
盒饭?依稀还记得到最后的冰冷。
面条?难道又要吃一个早餐。
炒菜?时间长难得等还得几个人一起才好开动。
火锅?很显然不适合中午这么短短的一两个小时。
于是我的脑海里就跳出来了味兮的——飘香百叶鱼!
味兮是一个主打健康卫生营养的中式快餐店,装修风格很小资,环境很舒服,服务也很好。不论早餐还是中餐,味道都是很不错的。是我一般解决肚子问题的首选。
吃飘香百页鱼一定要有耐心,因为是现场做的,估计要等五到八分钟,有一次高峰期我等了将近小二十分钟。不过确实是值得的。
一定有人会问这个百叶鱼是个啥?其实简单的说就是酸菜鱼里加了一些牛百叶,但是真的就这么简单吗?不不不,只有吃过的人才知道。
单点的飘香百叶鱼是一大碗菜配一小碗饭,碗都是很日系的浮世绘风格的海浪纹的陶瓷碗。一双竹筷,一张纸巾,一个小勺,这就是全部。端起托盘就会闻到辣椒和花椒的香味儿,一旦坐定,拿起筷子,口水就已经在嘴巴里汹涌了?浓白的汤里可以看得到白色的鱼片和百叶,中间像一个小山包的是鲜红的辣子和绿褐色的青花椒以及葱花和蒜泥,很显然它们在端上来之前是被一勺滚烫的热油激发过的,所以香气四散飘逸。用筷子将他们轻轻的搅散,或者漂浮或者沉没的投入到汤里,不断的释放它们的香味儿。在搅拌他们的过程中你会看到汤里不仅仅只有鱼片和百叶,还有酸菜、大白菜、千张,偶尔不经意还会发现几颗野山椒。说这么多其实也就眨巴眼的功夫,此刻汤是滚烫的,拿起小勺喝一口汤,嘶……烫、鲜、香、麻、酸、辣,就好像你碰到一个多年不见的热情的老朋友紧紧的抓住你不放手一样。轻轻地夹起一片鱼片送入口中(一定要轻轻的哈,不然会断),柔软、鲜美、嫩滑,关键是还没有鱼刺(估计使用的龙利鱼)。而牛百叶吃到嘴里却又是另外一番滋味,结实紧致又略微带一点弹性,非常有嚼劲。大白菜有菜梗和菜叶,菜梗吃起来脆生生的,菜叶吃起来软绵绵的,但是都吸满了汤汁,一嚼起来汤汁在口腔里四溢,又还夹杂着大白菜的清甜。而千张一定要等到后面再吃,肉坨坨的会更入味儿。这样吃两口菜之后,你会开始感觉到辣椒的辣和花椒的麻开始在口腔里显现,辣椒是火辣辣的遍布整个嘴巴,而麻就会集中在嘴唇上了。此时此刻,最应该做的就是吃一大口五谷杂粮煮成的米饭。也许最多吃个半碗,你的头上就开始冒热气啦,也许还会有鼻水儿流出来,你慢慢的开始感觉到身体逐渐在融化、苏醒。慢慢的你会感觉到身体一点点的变暖和,但是嘴巴却还是不想放弃,尽管这时候嘴唇已经像触电了一样的麻,嘴巴一直火辣辣,可是你还是不想放下筷子。一直到那一碗饭被吃的精光。你还会在汤里用筷子划拉过来划拉过去,找出漏网的一片鱼片、一片百叶或者是一片大白菜。
你会觉得自己就像躲在云层里的太阳,内心里充满了面对冬天的勇气,你可以勇敢的伸出手来迈开脚步走进寒风里,这有什么呀,大不了我在来吃一碗。
对冬天最大的尊重也许就是来味兮吃一碗飘香百叶鱼吧。
提起为什么新鱼入缸老鱼会死,大家都知道,有人问为什么鱼缸的鱼总是会死掉呢?另外,还有人想问为什么鱼缸中加上新鱼。老鱼就会死掉?你知道这是怎么回事?其实为什么我新买鱼入鱼缸旧的鱼就死?,下面就一起来看看为什么鱼缸的鱼总是会死掉呢?希望能够帮助到大家!
为什么新鱼入缸老鱼会死
1、为什么新鱼入缸老鱼会死:为什么鱼缸的鱼总是会死掉呢?
因为鱼缸中的生态循环系统不如自然界的湖泊或大海,久而久之,鱼就会因为缺乏各种营养而死掉。
2、为什么新鱼入缸老鱼会死:为什么鱼缸中加上新鱼。老鱼就会死掉?
1一般来说,本地商家或鱼友进的鱼可以不检验,因为用的水质都一样,比如PH,硬度啥的,简单过水就可以了,当然,在选鱼的时候,要注意鱼的游态,活性,颜色,比如鼠鱼,满缸乱窜就一定不要选,就是别选到病鱼,本地商家的鱼一般都是定过水的(不定也没法….新鱼进来,一定有阵亡的)新鱼旧鱼合缸混养步骤。
2外地的鱼,比如X宝,建议用小缸(盆,甚至大碗都可以),首先加进主缸水,安装加热棒,还是要过水(具体怎么过不啰嗦了,和问题无关),过水完成后,调制,一般是特+白必破+黄粉+庆大,具体用量按照治病的量至少减半(情愿量少,别猛加),小型鱼还要减20%,(注意你用的是小缸,药量一定要计算好),特黄粉庆大是,白必破是内寄,除庆大外,其他药需要先加水搅拌,大约5分钟后兑入小缸,鱼后下(注意温度),以上药可以单独用,也可以混加,注意用量,切记入新鱼后老鱼翻身。
3药也有真假,这个..请自己问问老手在那买,鱼药利润不小
4本地鱼也可以这样做
5不推荐高锰,这都是以前没药用的老方子,有更安全的为什么不用
6土霉素也可以,胜在价格很便宜,一般药店也有,药性很温和
7讲究点的,会观察新鱼几天(药浴水要分批换掉的),不行的鱼及时捞出,处理掉,别让病鱼进去新鱼入缸。
其实你的问题很空,我也就是就新鱼进缸说了下,具体什么鱼?多少鱼?缸子大小?过滤情况?等等等….
新鱼进缸别喂食,切记3天不喂死不到
为什么我新买鱼入鱼缸旧的鱼就死? 3、为什么新鱼入缸老鱼会死:为什么我新买鱼入鱼缸旧的鱼就死?新鱼需要进行过水和消才能入缸,病鱼入缸肯定会殃及全缸。即使是没病的鱼入缸前也需要有一个适应过程,水温、水质的突然改变都可能使健康的鱼生病,所以我们需要充分过水.
即先将装鱼的塑料袋放入水中恒温十五分钟,然后从缸里面往袋子里面添加三分之一水,五分钟后倒掉袋子中的一半继续补上,这样再过十分钟就可以放鱼了,但切忌不能将袋子里的水带入缸中,如果袋子中的水是被感染那是很危险的。
要么是新鱼有攻击性,你的老鱼受到攻击了!第二是你的新鱼身上带有某种病菌,老鱼在受到病菌感染之后引起病状或者体质下降导亡!
4、为什么新鱼入缸老鱼会死:鱼缸里换进去以后老鱼和新鱼就开始死亡怎么治?
首先,把病鱼捞出来单独饲养,并且针对性的用药。
然后,给鱼缸彻底换水消,再装水养那些健康的鱼儿。
至于那些病鱼是不是能恢复健康,就不好说了……鱼儿的个体不大,抗病能力也不强,即使用药,能不能挺过去,也不一定啊……养鱼三不喂。
以上就是与为什么鱼缸的鱼总是会死掉呢?相关内容,是关于为什么鱼缸的鱼总是会死掉呢?的分享。看完为什么新鱼入缸老鱼会死后,希望这对大家有所帮助!
鲈鱼分为海鲈鱼和淡水鲈鱼两种,想要吃到肉质很嫩的鲈鱼,在购买的时候一定要要选择淡水鲈鱼。因为海鲈鱼一般是冰鲜的,肉质比较柴,腥味也更重;市场上的淡水鲈鱼一般是鲜活的,肉质鲜嫩有弹性,蒸熟之后像是“蒜瓣肉”,比较容易散开,腥味也不重,更加鲜香。
许多人为了给鲈鱼去腥、入味,在清蒸之前都会进行腌制。但是如果想要蒸出来的鲈鱼肉质鲜嫩,腌制的时候一定不要放盐,这样会导致鱼肉变得紧实,口感变柴。建议加入生姜、香葱、料酒进行腌制即可,这样腌制过的鱼肉会更嫩更入味,而且还能去腥。
想要清蒸鲈鱼肉质很嫩,那么把我好蒸鱼的时机和时间都非常重要。首先要在水开之后再下锅蒸,冷水下锅会延长加热鱼肉的时间,会令鱼肉变紧实,不够嫩。
其次蒸鱼的时间不宜过久,太久了鱼肉就会因肉质变老而口感发柴,不好吃。一般1斤重的鲈鱼,水开之后蒸12分钟左右最佳。
注意蒸的时间不宜太短了,不然吃的时候鱼肉会粘在鱼刺上面扒不下来,而且也不能完全杀灭细菌和寄生虫,不利于健康。